Parmigiana na may manok

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: italian
Parmigiana na may manok

Mga sangkap

Dibdib ng manok 1 piraso
Talong 1 piraso
Isang kamatis 1-2 pcs
Itlog 1 piraso
Bawang 1 ngipin
Gatas 1 kutsara l.
Keso 100 g
Mga breadcrumb 100 g
Harina 50 g
Provencal herbs kurot
Asin tikman
Pepper kurot
Mantika para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

  • Parmigiana na may manokHugasan ang aking dibdib, patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin ito sa mga fillet.
  • Parmigiana na may manokGupitin ang fillet sa kalahating pahalang upang mayroon kaming apat na piraso.
  • Parmigiana na may manokGupitin ang talong sa mga hiwa nang walang pagbabalat. Budburan ng asin at iwanan ng ilang minuto upang mailabas ang kapaitan.
  • Parmigiana na may manokPaghaluin ang itlog ng gatas at tinadtad na bawang.
  • Parmigiana na may manokIbuhos ang harina at mga breadcrumb sa magkakahiwalay na mga mangkok, idagdag ang asin at paminta sa kanila.
  • Parmigiana na may manokLubusan na igulong ang manok na laman ng harina.
  • Parmigiana na may manokPagkatapos isawsaw sa pinaghalong itlog at gatas.
  • Parmigiana na may manokAt gumulong ng maayos sa mga mumo ng tinapay.
  • Parmigiana na may manokInit ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga fillet sa loob ng 4-5 minuto sa bawat panig. Ilipat ang natapos na fillet sa isang baking sheet.
  • Parmigiana na may manokIbabad ang mga eggplants at iprito sa langis ng halaman.
  • Parmigiana na may manok Ilagay ang mga eggplants sa pritong fillet, sa kanila mga kamatis na pinutol sa mga bilog at iwisik ang mga Provencal herbs.
  • Parmigiana na may manokTatlong keso sa isang magaspang na kudkuran at iwisik ang kamatis. Ilagay ang baking sheet sa ilalim ng preheated grill sa loob ng 5-7 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

25 minuto

Programa sa pagluluto:

kalan / oven

Tandaan

Recipe mula sa magazine na "Culinary Workshop". Sa orihinal na resipe, ang talong ay hindi iwiwisik ng asin at gumagamit ng sariwang balanoy sa halip na Provencal herbs, ngunit mas nagustuhan ko ito sa ganitong paraan.

Olechka.s
Julia, anong piraso ng Karne, talong, gulay ... masarap! Salamat sa resipe! Isang pangalan ang sulit! Well, kahit na napakain ko
kavmins
ang resipe ay kahanga-hanga, ngunit mangyaring iwasto ang pangalan, kung hindi man ay hindi ko naintindihan kung anong uri ng curia ito)) salamat, lutuin ko ito sa lalong madaling panahon - kailangan kong bumili ng mga dibdib ng manok at eggplants!
julia007
Olechka.s, Olga, Walang anuman! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito!

kavminsSalamat, naayos na!
Trishka
julia007, Julia, salamat sa masarap at kagiliw-giliw na resipe!
Kinuha ko ito, kailangan kong lutuin ito bago magastos ang mga eggplants tulad ng isang sasakyang pangalangaang ...
julia007
Trishka, Ksyusha, Walang anuman! Siguraduhing lutuin ito ng napakasarap, ginagarantiyahan ko ito!
Samopal
Klase !!! Bookmark, sigurado !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay