Crumb

Blackcurrant at raspberry jam


Kategoryang: Mga Blangko






Mga sangkap


Itim na kurant500 g
Mga raspberry250 g
Malakas na pulang alak300 ML
Asukal700 g

Paraan ng pagluluto


  • 1. Itim na berry ng kurant, alisan ng balat at idagdag sa kasirola. Magdagdag ng mga raspberry. Ibuhos ang alak sa mga berry at pakuluan. Bawasan ang init, isara ang kawali. Ang masa ay dapat na luto sa mababang init ng 45 minuto upang ang mga currant ay pinakuluan.
  • 2. Sa mababang init, ibuhos ang asukal sa masa at patuloy na pukawin upang tuluyang matunaw. Taasan ang apoy, pakuluan ang siksikan. Ang masa ay dapat lutuin sa sobrang init hanggang sa maging makapal ito. Laktawan ang foam at muling punan ang mga nakahandang garapon. Isara agad sila.



Tandaan


Ilang salita mula sa sarili ko Blackcurrant at raspberry jam... Ito ay naging isang napaka-kagiliw-giliw na lasa, kahit na parang walang espesyal sa komposisyon, mabuti, marahil alak lamang. Noong nakaraang taon nilagyan ko ito ng dalawang beses, sa unang pagkakataon alinsunod sa orihinal na resipe, at sa pangalawang pagkakataon, ang alak ay pinalitan ng katas ng kanilang maitim na ubas. Nagustuhan ko ang parehong mga pagpipilian, ngunit sa alak na mas maanghang Blackcurrant at raspberry jam.

SIMILAR RESEP



Mango-apricot jam para sa pagluluto sa hurno (natapit)

Blackcurrant at raspberry jam

Zucchini jam na may pinatuyong mga aprikot at lemon (Gantsilyo)

Blackcurrant at raspberry jam

Ang pagsang-ayon ng aprilot-peras na "araw" (pushanya)

Blackcurrant at raspberry jam
Cubic
Nagluto ako ng ganoong confiture sa lutong bahay na alak, well, napaka maanghang !! Wala akong ideya na ang isang bagay na masarap ay maaaring magawa mula sa itim na kurant !! At sa ice cream m .. m ... MARAMING SALAMAT !!!!

Ang tanging kinakailangang kondisyon lamang: dapat mayroong mga label sa mga lata, kung saan nakasulat na ang mga ito ay mga berry sa alak, kung hindi man ay natakot ang aking lola na ang jam ay "pinatubo"
Cubic
Salamat ulit !! Para sa akin ang jam na ito ay naging tradisyonal sa pamilya, luto ko ito ng iba't ibang mga alak, nagsimula akong idagdag sa gag: isang piraso ng stick ng kanela at sibuyas .. para sa isang mulled na aroma ng alak
sa taong ito nagdagdag ako ng higit pang mga raspberry (300 g ng raspberry at 450 currants, ayon sa pagkakabanggit)

Blackcurrant at raspberry jam

Subukan mo!
Crumb
Cubic
Olenka, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nasanay ka na sa pagtatalo na ito! Talagang napaka, napakasarap! Maraming salamat sa pagpapahalaga!
Iver
Maliit! Dadalhin ko sa iyo ang isa pang "salamat" Ngunit ako, tulad ng lagi, sa aking "mga pagkakaiba-iba sa tema".

Kaya, kumuha ako ng pantay na mga raspberry at itim na currant, nagdagdag ng alak, pinakuluan ito. Tiningnan ko kung anong nangyari at napagtanto na alinman sa raspberry o itim na mga binhi ng kurant ay hindi nakalulugod sa akin. Kaya't naipasa ko ang lahat sa isang auger juicer, kumuha ng mga balat at buto nang magkahiwalay, at lahat ng iba pa. Tinimbang ang katas, nagdagdag ng parehong halaga ng gelling sugar, pinakuluang at ibinuhos sa mga garapon. Pinahahalagahan at naaprubahan ng asawang lalaki!
Exocat
Ano ang ibig sabihin ng pulang matapang na alak? Ito ba ay isang matamis, semi-matamis o tuyong alak, marahil isang liqueur?

Crumb
Ludmila, anumang pinatibay ng pula alak

Kumuha ako ng semi-sweet).

Ngayon pipiliin ko ang isang tuyo), magkakaroon ng mas maraming asim.
Exocat
Ay, salamat, may tuyong pagkain, magluluto ako!
Eugene
Crumb, Inna, isang kagiliw-giliw na resipe, susubukan kong magdagdag ng alak sa mga currant at raspberry.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay