Mga Buns na "Peach"

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga Buns Peach

Mga sangkap

Pasa:
tuyong lebadura 3 g
trigo harina ng pinakamataas na grado 300 g
gatas 115 g
itlog (bigat na walang shell) 60 g
asin 4 g
asukal 20 g
kondensadong gatas na may asukal 35 g
mantikilya 45 g
Cream:
yolks 40 g
gatas 150 g
mais na almirol 12 g
asukal 70 g
asukal sa vanilla 10 g
mantikilya 100 g
mga inihaw na hazelnut 40 g
Pagbubuntis:
jam syrup (strawberry, raspberry, cherry) 60 g
tubig 40 g
Bilang karagdagan:
granulated na asukal para sa dekorasyon

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • 1Mga Buns PeachIlagay ang lebadura, 270 gramo ng harina, gatas, condensada na gatas, asukal at isang itlog sa isang timba ng isang makina ng tinapay. Masahin sa loob ng 7-8 minuto.
  • 2Mga Buns PeachMagdagdag ng pinalambot na mantikilya, natitirang harina at asin.
  • 3Mga Buns PeachMasahin ang isang malambot, hindi malagkit na kuwarta.
  • 4Mga Buns PeachIwanan ang kuwarta upang mag-ferment sa temperatura na 27-29C degree sa loob ng dalawang oras. Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta nang isang beses.
  • 5Mga Buns PeachHatiin ang kuwarta sa isang pantay na bilang ng mga piraso ng timbang na 25-30 gramo. Bumubuo kami ng mga bilog na piraso ng kuwarta.
  • 6Mga Buns PeachPatagin ang bawat bola sa isang 1 cm makapal na flat cake.
  • 7Mga Buns PeachIlipat sa isang baking sheet na natakpan ng baking paper, takpan ng maluwag na foil. Pagpapatunay ng halos isang oras sa temperatura na 27-29C degree.
  • 8Mga Buns PeachNaghurno kami sa isang oven na preheated sa 220C (kombeksyon 200C) degree na may singaw para sa unang 5 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180C (kombeksyon 160C) degree at dalhin ito sa kahandaan.
  • Cream:
  • 9Mga Buns PeachPagsamahin ang mga yolks, asukal, vanilla sugar at starch sa isang baso na baso.
  • 10Mga Buns PeachGumalaw upang walang mga bugal.
  • 11Mga Buns PeachMagdagdag ng gatas sa dalawang yugto, ihalo.
  • 12Mga Buns PeachInilalagay namin ang mangkok sa microwave (huwag takpan ang anumang bagay) at lutuin nang buong lakas sa loob ng 3 minuto. Bawat minuto ay inilalabas namin ang cream mula sa microwave at ihalo nang lubusan.
  • 13Mga Buns PeachTakpan ang tapos na cream ng isang pelikula upang mahawakan nito ang ibabaw nito.
  • 14Mga Buns PeachTalunin ang pinalambot na mantikilya. Nang hindi tumitigil sa paghagupit, magdagdag ng custard sa maliliit na bahagi. Magdagdag ng tinadtad na mga hazelnut.
  • Pagbubuntis:
  • 15Mga Buns PeachNaghahalo kami ng syrup (nagkaroon ako ng strawberry) at maligamgam na tubig.
  • Assembly:
  • 16Mga Buns PeachGumawa ng isang cut ng krus sa ilalim ng bawat tinapay.
  • 17Mga Buns PeachDahan-dahang pindutin ang hiwa sa tinapay.
  • 18Mga Buns PeachMagbabad sa syrup, 2 kutsarita sa bawat tinapay.
  • 19Mga Buns PeachGrasa ang tuktok ng mga buns na may isang maliit na halaga ng syrup.
  • 20Mga Buns PeachPunan ang mga buns ng cream gamit ang isang pastry bag.
  • 21Mga Buns PeachNag-uugnay kami sa mga pares.
  • 22Mga Buns PeachIbuhos ang asukal sa isang platito at roll buns.
  • Mga Buns Peach
  • Mga Buns Peach
  • Mga Buns Peach
  • Nagluluto kami ng masarap na tsaa at inaanyayahan ang lahat sa mesa. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

9-12 piraso

Oras para sa paghahanda:

4 na oras

Tandaan

Kung walang microwave, maaari kang gumawa ng tulad nito:
1. Haluin nang gaanong ang mga yolks na may asukal at banilya.
2. Magdagdag ng almirol. Gumalaw upang walang mga bugal.
3. Sa isang maliit na kasirola na may makapal na ilalim, dalhin ang pigsa sa gatas.
4. Ibuhos ang kalahati ng mainit na gatas sa mga yolks, pukawin.
5. Ibuhos ang pinaghalong itlog at gatas sa isang kasirola na may natitirang gatas.
6. Magsuot ng mababang init at lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa makapal.

ang-kay
Anong mga kagandahan.
Sonadora
Salamat, Angela. Tulungan mo sarili mo.
Kara
Manyash, tiningnan lamang ang larawan sa seksyong "Mga bagong recipe", naintindihan ko kaagad - iyo! Kaya, kung ano ang mga bibig na nakakatubig na kinuha ko sa mga bookmark. Nagkasya na ako ng isang hiwalay na seksyon sa mga bookmark - Mankin Salamat sa iyo para sa isa pang obra maestra, at para sa pagbabahagi ng iyong mga talento sa amin!
ninza
Manyasha, maaari ba akong magkaroon ng isang magandang tinapay? Hanggang sa naayos ang lahat.
Sonadora
Si Irina, Nina, mga batang babae, maraming salamat. Masayang-masaya ako kung gusto mo ito.
Quote: ninza
Maaari akong magkaroon ng isa
Kumuha ng dalawa habang walang nakakakita.
gala10
Quote: Sonadora
Kumuha ng dalawa habang walang nakakakita.
At marami na akong nakawin ... hindi ko sasabihin kung magkano ...
Manechka, ang iyong mga kamay ay ginintuang. Salamat!
Anatolyevna
Sonadora, Manechka, anong kagandahan! At nakita ko ang pamutol - isang obra maestra!
Hachu tulad ng mga buns! Masarap, mayaman at malambot!
May tsaa ako! Kumuha ako ng 2 nang sabay-sabay, ngunit biglang hindi ko ito susubukan!
Sonadora
AT! Kaya't doon napunta ang mga rolyo! Galina, Salamat sinta.

Anatolyevna, Antonina, sumulat ng mas mahaba kaysa sa mga inihurnong rolyo, sa totoo lang. Wala akong duda na gagaling ka pa.
Mikhaska
Manechka! Super buns! Ikaw ang aming wizard.
Ksyushk @ -Plushk @
Manka, ang mga ito ay hindi mga rolyo, ang mga ito ay mga milokoton .... ... Na mahila ang higit sa isa, kung hindi nito basag ang mga curd mula sa tiyan. Ngunit pareho silang mabuti.
Trishka
Sonadora, Manyash buns ay may bisa!
Tuwid ang mata na nakalulugod!
Lerele
Sonadora, ang huling larawan ay pumatay sa akin nang tuluyan, nahimatay ako
Ngayon bumangon ako at nais kong sabihin na ikaw ay isang wizard !!!
siga
Napakahusay na lumabas kung ang mga buns na ito ay gaanong naka-kulay ng beet at carrot juice.
lettohka ttt
Sonadora, Manechka Masterpiece peach, at ang pamutol .. mmmm kapistahan para sa mga mata ...
Cirre
Lalaki, Isang obra maestra. At kung walang microwave, kung paano gumawa ng isang cream
Tanyulya
Manyash, ang ganda talaga! Ang cut beckons.
Zhannptica
Mabuti na ang mga ito ay prutas, maaari kang kumain ng mas gusto mo)))))
Ang kagandahan!!!!
Premier
Nasa linya din ako ng tagahanga!
Ngayon, kung ang bawat isa na humahanga ay binigyan ng ...
Tumanchik
Manechka, ang mga buns ay mahiwagang lamang. Maselan at magaan bilang mga cake! Mukhang napakaganda at napakasarap!
NataST
Ano ang isang kasiyahan)) napaka-kaakit-akit buns!
Wildebeest
Sa katunayan, ang mga milokoton ay nakuha. Napakaganda, at wala akong alinlangan na masarap din sila.
kseniya D
Manechka, ang ganda naman! Gusto kong tikman ang higit sa isa
Sonadora
Mikhaska, Ksyushk @ -Plushk @, Trishka, Lerele, siga, lettohka ttt, Cirre, Tanyulya, Zhannptica, Premier, Tumanchik, NataST, Wildebeest, kseniya D, maraming salamat sa iyong pansin sa resipe. Masisiyahan ako kung susubukan mo.
Quote: Cirre
At kung walang microwave, kung paano gumawa ng isang cream
Galin, idinagdag ito sa tala ng resipe.
Cirre
Mga Buns Peach
Sonadora
Gal, ngunit sa microwave mas madali at mas mabilis ito.
Albina
Manechka, nakilala ang mga cookies ng "Mga Peach", ngunit gusto ko ng mga yeast na inihurnong paninda 🔗
Rituslya
Mr meow!
Anong buuuulochki !!!
Hindi lamang buuulochki, ngunit nakatutuwa buuulochki!
Tumakbo si Kremushek upang mangyaring at ipakita !!!
Oh! Sa totoo lang oh-oh-oh!
Manechka, galing! Kamangha-mangha!
Anong pakikitungo!
Kung pinagsama ko ang aking sarili, pagkatapos sa halip na 4 na oras, marahil sa loob ng isang linggo, gagawin ko ito, pana-panahong nagpapahinga at nagbubuntong hininga!
Manyunik, salamat sa ganda! Walang mga salita mula sa pagsabog ng damdamin.
Sonadora
Albina, Rita, maraming salamat. Masisiyahan ako kung susubukan mo.
Bast1nda
Sonadora, Tao, anong kagandahan! At kung gaano kasarap, ngayon ko lang nakita ang himalang ito.
Hindi ko magawa iyon - hanga ako. Bigyan mo ako ng dalawa!
Sonadora
Bast1nda, Natasha, ito ba ay isang "hindi gagana" Itapon ang negosyong ito! Maghurno lamang ng mga bilog na buns at hulmaing pares.
Arka
Manka, ngayon ay nagluto ako ng mga cinnabones mula sa iyong mga milokoton ...
Ito ang madalas na nangyayari sa akin. Tulad ng naisip ko na pagkatapos ay ididikit at isasawsaw / ibabad ang lahat, agad kong pinilipit ang rolyo, pinutol ito ng mga washer at inihurnong ang mga snail.
Ang kuwarta ay kamangha-mangha. At nagawa ko ring hindi ito siklutin. Sa pangkalahatan, ito ay naging napakarilag, ang mumo ay malambot, manipis na puntas, at parang isang matamis na tinapay na may mantikilya, kaya mag-atas!
Salamat! Pasensya na ang peach ay kinain ng isang kuhol
Kaugnay nito, sa isang kahirapan kung saan dadalhin ang larawan.




Naisip ko ito!
Magtutuon ako sa pagsubok.
Mga Buns Peach
Mga Buns Peach
Mga Buns Peach
Sonadora
Fulyuganka ka, Nata. Ngunit pagkatapos ng mga nasabing larawan, paano ka mapagalitan? Galing ng mumo ng mga buns, walang timbang bilang isang ulap. Napaka ganda!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay