Pinalamanan ang Wild Pigeon na may Spicy Sauce

[1.]

Pinalamanan ang Wild Pigeon na may Spicy Sauce

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
ligaw na kalapati (kalapati)	1 PIRASO.
mantika para sa balot	50-100 gr.
mantika	30 g
nilagang gulay (karot, ugat ng perehil)	100 g
sibuyas	1 pc maliit
harina	1-2 tsp
sariwang kabute	50 gr.
itlog	1 PIRASO.
tuyong tinapay	30 gr.
paminta ng asin	tikman
Pulang alak	30 ML
kurant jam	1 kutsara kutsara nang walang tuktok
mantikilya	10 gr.
perehil	tikman
asukal	kurot

Paraan ng pagluluto

• Nagpasya din akong magpakasawa sa pakikilahok sa kumpetisyon. Oo, lahat ng mga kamay ay hindi maabot. Ngunit ngayon nagsisimula na ako.
• Inalis ko ang hakbang sa laro ng pangangaso, dahil sila ay aakusahan ng paglulunsad ng kalupitan. Ngunit nakuha namin ang lahat ng pareho. Sa pangkalahatan, ang pagbubukas ng pangangaso para sa manok ay matagumpay sa amin at inaasahan kong magpakita ng maraming mga recipe na may laro sa malapit na hinaharap. Magsimula na tayo.

• 1.

  Niluluto namin ang lahat para sa tinadtad na karne. Kumuha tayo ng mga kabute. Pinili lang namin ni Riroy Archibaldovich ang ilang magagaling na bobberies sa umaga.

  .

• 2.

  ang aking mga kabute, malinis, gupitin

• 3.

  Balatan at gupitin ang mga sibuyas sa mga cube

• 4.

  sa kalahati ng langis, iprito ang sibuyas na may mga kabute

• 5.

  Nililinis namin ang carcass ng kalapati ng lahat ng hindi kinakailangang mga bagay, tinatanggal nang hiwalay ang mga giblet, magiging kapaki-pakinabang sa amin ang mga ito para sa tinadtad na karne.

• 6.

  Grind the giblet gamit ang isang kutsilyo

• 7.

  Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya ng pula ng itlog at giling hanggang sa makinis

• 8.

  Ibabad ang tinapay

• 9.

  Chop perehil

  .

• 10.

  Paghaluin ang mga kabute, giblet, babad na babad, pisil at pounded roll, gulay, yolk na may mantikilya, idagdag ang huling whipped protein Asin at paminta.

• 11.

  Pinagsasama namin ang tinadtad na karne sa nakahandang bangkay. Kung hindi siya fit lahat, hindi na mahalaga. Mula sa natitira, maaari kang mag-roll up ng maliliit na meatballs at pagkatapos ay nilaga ng isang kalapati

• 12.

  Gupitin ang layer sa mahabang piraso at balutin nang mahigpit ang aming kalapati. Ginagawa ito upang gawing mas makatas at malambot ang tuyong karne ng laro. Upang maiwasang gumapang ang bacon, ayusin ito sa culinary thread.

• 13.

  Banayad na iprito ang bangkay sa natitirang langis ng halaman.

• 14.

  Inilabas namin ang kalapati. Sa ilalim ng kawali (pareho sa kung saan pinirito ang kalapati) ilagay ang mga tinadtad na gulay, perehil at itaas ang pigeon sa itaas. Asin at paminta. Ibuhos ang isang pares ng kutsarang tubig at simulang maglaga. Naglaga ako sa isang mabagal na kusinera. Sa proseso ng pagpatay, dinidilig namin ang kalapati na may pinakawalan na katas, kung kinakailangan, idagdag ang sumingaw na tubig. Kumulo hanggang lumambot. At ang lambot ay nakasalalay sa edad ng kasama na ito at sa kasarian. Mayroon akong Samets at hindi bata. Samakatuwid ito ay nilaga nang mahabang panahon

• 15.

  Maghanda ng jam, alak, asukal para sa sarsa

• 16.

  Inilabas namin ang kalapati, nilibre ito mula sa taba at sinulid. Magdagdag ng harina, alak, jam sa masa kung saan nilaga ang kalapati. Gumalaw nang lubusan at ayusin ang tamis, kaasiman, paminta sa panlasa. Hayaan itong pakuluan at kuskusin sa isang salaan.

• 17.

  Pinalamutian namin ang kalapati na ito ng pinakuluang kanin, masaganang ibuhos ang sarsa at voila!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 servings

Oras para sa paghahanda:

nakasalalay sa kalapati

Programa sa pagluluto:

plate, kamay, mv

Tandaan

Ang matamis at maasim na sarsa ay umaayon sa karne. Subukan mo. at natural, walang nag-aabala upang palitan ang isang ligaw na kalapati sa isang domestic. Ngunit ito ay magiging isang ganap na magkakaibang kalapati.

[Helena]

Helena, salamat, nabasa ko ang resipe tulad ng gawa-gawa. Napakainteres. Good luck sa kumpetisyon!

Salamat Galya!

[tuskarora]

tuskarora, Flax, ngunit sa pangkalahatan, paano ang lasa ng karne ng isang kalapati? Salamat sa resipe !!!!

Well .... parang isang kalapati. Ligaw. Mas madidilim ito kaysa sa isang domestic na may kulay (nalalapat ito sa lahat ng mga laro, dahil ang dugo ay mas puspos ng oxygen). Mas malala kaysa sa bahay (kaya't ang taba ay nakabalot o pinalamanan). Ngunit ang lasa ay mas mayaman, buhay o iba pa. Nakasalalay din ito sa kung ano ang pinakain ng kalapati.Kung ang isang kalapati o isang tukmo ay kumakain ng isang mirasol, pagkatapos kapag kumukulo ito, ang sabaw ay magkakaroon ng kaunting lasa-amoy ng mabuting langis ng mirasol. Ang partikular na kalapati na ito ay nagpapakain sa isang bukid ng trigo, na hinuhusgahan ang nilalaman ng goiter, samakatuwid, ang nasabing kasama ay masarap lamang, puspos. Sa pangkalahatan, kailangan mong subukan. Hindi mo ito maipapaliwanag sa ganoong paraan.

ngunit sa pangkalahatan, paano ang lasa ng karne ng isang kalapati?

Parang maya. IMHO.

[Helena]

Titetz! Ito ang resipe!
Helena, at saan ang pinakaunang punto? Kaya, tulad ng: 1. Pagkuha ng isang kalapati ........... At video, sa halip na isang larawan, - isang pang-amoy!

Parang maya. IMHO.

Ang mga maya ay hindi kailanman hinabol. Paumanhin, hindi ako makapaghambing.

Arka, takot ako dito. Minsan naglagay ako ng gayong larawan na may liebre, at naawa ang mga tao sa kanya. Kaya, kung tatanungin mo ako, linisin ko ito para sa isang segundo.
Nilinis.

Sa gayon, ang diyosa lamang ni Diana!

[tuskarora]

tuskarora, sa, ngunit sa palagay ko, bakit mayroon kang ganoong ... na may bow at arrow? At ikaw ay hindi lamang isang espesyalista sa pagluluto, ngunit din isang mangangaso!
At anong uri ng aso mayroon ka, isang mangangaso din?

SvetaI, Yep, English Setter. Ri-Roy Archibaldovich. Sa loob ng 9 na taon ngayon, ang aking tapat na kasama at katulong sa pangangaso. At ang avka na ito ay dahil sa pambatang libangan para sa mga pag-aaral sa India, sa katunayan, ang palayaw ay nagmula doon.

Arka, oo, ang ischo ay isang dyosa. Sa gayon ay kailangang tiklop si Dian upang makalabas ako ng mag-isa? Ang bandolier ay hindi magkasya.

Alam mo?! Si Diana ay hindi rin isang marupok na babae! Paano niya dadalhin ang laro sa kanyang sarili, ha? Kaya walang masisiraan ng sarili! Kinuha ko ito at mabilis na tumalon sa tunika! Ano ang pinagtatalo mo?
Aaaaa, nanliligaw

Yeah, ganyan ako ...

At sa isang tunika, at pagkatapos ay sa isang latian o sa isang patlang ............ mabuti, hindi ko alam, hindi ko alam ......... ako ' m mas mahusay sa pagbabalatkayo at bota.

: girl-swoon: umalis upang kumuha ng kalapati !!!
Narito ang lahat ng mga recipe - obra maestra! Ngunit ito ay isang bagay! Nais kong tagumpay ka!