Lithuanian cold borscht

Kategorya: Unang pagkain
Kusina: lithuanian
Lithuanian cold borscht

Mga sangkap

kefir 6% 1,5 l
pinakuluang beets 2
pinakuluang itlog 2
berdeng sibuyas 1 bundle
sariwang pipino 3
kulay-gatas 100gr
dill 1 bundle
asin ...
mainit na pinakuluang patatas ...

Paraan ng pagluluto

  • Grate ang pinakuluang beets sa isang beater grater.
  • Balatan ang mga pipino at i-rehas din sa isang magaspang na kudkuran.
  • Paratin din ang puti ng itlog.
  • Pinong tinadtad ang sibuyas at dill.
  • Giling sibuyas, dill na may isang crush at asin.
  • Gilingin ang mga yolks na may kulay-gatas.
  • Kumonekta Magdagdag ng beets, cucumber.
  • Ibuhos sa kefir. Magdagdag ng kaunting malamig na pinakuluang tubig kung mukhang makapal ito.
  • Asin. Palamigin. Paghatid na may kulay-gatas.
  • Inihahain ang mainit na pinakuluang patatas sa isang hiwalay na plato.

Tandaan

P.S. Hindi ako naglalagay ng sour cream kapag naghahain, mayroon akong sapat na mataba kefir.
Ang nasabing malamig na Lithuanian borscht ay hinahain din sa aming mga restawran.

brendabaker
Gustung-gusto ko ang borscht (y) na ito sapagkat mabuti na ang eksaktong recipe nito ay lumitaw sa wakas
Maraming salamat Donna Rosa
Shyrshunchik
At narito ito ay isang beetroot chiller (beetroot okroshka) lamang. Tanging hindi ko gusto ang yogurt, ngunit ginagawa ko ito sa tubig at pagkatapos ay magdagdag ng sour cream. At mahal ko rin talaga ang ulam na ito.
TATbRHA
Ang napaka, napaka, totoong tunay na malamig na borscht ng Lithuanian! Nababaliw na sarap. DonnaRosa, salamat !!
Nakakaawa na hindi ko pa nakikita ang anim na porsyento na kefir na ibinebenta sa Russia. Samakatuwid, ginagawa ko ito sa 2.5% at nagdagdag ng sour cream.
DonnaRosa
Quote: brendabaker

Gustung-gusto ko ang borscht (y) na ito sapagkat mabuti na ang eksaktong recipe nito ay lumitaw sa wakas
Maraming salamat Donna Rosa
Oo, ito ang pinaka tumpak at pinaka masarap na recipe.
Rada-dms
Oh, kung paano namin siya mahal! Ito ang aking pang-araw-araw na pagkain sa tag-araw! At ginagawa namin ito sa kefir, at sa tan, at sa tubig, at sa beetroot kvass. Radish mabuti dito, pinapayuhan ko kayo na subukan ito!
DonnaRosa
Quote: TATbRHA

Ang napaka, napaka, totoong tunay na malamig na borscht ng Lithuanian! Nababaliw na sarap. DonnaRosa, salamat !!
Sayang na hindi ko kailanman Hindi ako nakakita ng anim na porsyento na kefir na ibinebenta sa Russia. Samakatuwid, ginagawa ko ito sa 2.5% at nagdagdag ng sour cream.
Dapat ay naghahanap.


Nai-post Miyerkules 14 Sep 2016 11:47 AM

Quote: Rada-dms

Oh, kung paano namin siya mahal! Ito ang aking pang-araw-araw na pagkain sa tag-araw! At ginagawa namin ito sa kefir, at sa tan, at sa tubig, at sa beetroot kvass. Mahusay na pumapasok dito ang labanos.
Walang lugar para sa mga labanos sa malamig na botscht ng Lithuanian.
SvetaI
Ay, mahal ko rin yan!
Siyempre, nakakahiyang aminin ito, ngunit hindi ko ito niluluto, ang aking mga kalalakihan ay hindi kinakain ito, ngunit para lamang sa kanilang sarili - hindi ito kawili-wili.
Ngunit mayroon kaming napakahusay na departamento ng pagluluto sa susunod na tindahan, mayroon silang kusina doon at sila mismo ang nagluluto. At sa buong tag-araw ay sinisira nila kami ng mga malamig na sopas, kasama ang isang ito. Sa aking pag-init, karaniwang mayroon akong isang hapunan - alinman sa borscht na ito, o okroshka sa kefir mula sa parehong mapagkukunan.
Hindi ko alam ang tungkol sa mainit na patatas. Susunod na tag-init kakain ako ayon sa lahat ng mga patakaran!
Salamat sa resipe!
Rada-dms
Salamat sa iyong bersyon, ang sopas na ito ay nagkakahalaga ng paalalahanan nang mas madalas!
brendabaker
DonnaRosa,
Ang guro ng musika ng aking anak na babae ay ipinanganak sa Druskininki, nalaman namin ang tungkol sa borscht na ito sa kanyang lugar at kinakain nila ito ng patatas sa halip na tinapay.
Ginawa ko ang aking sarili sa borscht na ito alinsunod sa iyong resipe at naalala ang magagandang dating araw.
Nagustuhan ko talaga ang maselan, balanseng lasa ng iyong borscht, maraming salamat sa pag-publish ng resipe na ito

Lithuanian cold borscht

Donna Rosa, ano ang iyong beater grater? Kung hindi man, pinahid ko ang beets at mga pipino sa pareho
ulaaa
Quote: DonnaRosa
Walang lugar para sa mga labanos sa malamig na botscht ng Lithuanian.
Kinukumpirma ko)))
Ang pagkakaiba-iba ng labanos ay isang bagay na personal))
Ikra
DonnaRosa, Bumalik kami mula kay Vilnius kahapon. At kinain nila ang borscht na ito, syempre !!!! Napasisi ako ng aking asawa nang malaman niya na hindi ko alam kung paano ko siya lutuin. Ngayon ay nai-save ako !!!!

At tungkol sa mga labanos ...Lithuania, Belarus (Baltorussia, tulad ng natutunan ko Lumabas noon na ang Dagat Baltic ay Puti din sa ating bansa?) Ang mga kapitbahay ba. At malinaw na kapwa sila nakatira doon at doon. At dinala nila ang kanilang mga bersyon ng ulam kung saan sila nakatira.
Rada-dms
Ikra, Irish, isinulat ko ang lahat nang tama! Mayroong maraming mga recipe para sa sopas na ito sa aming website, lahat ay mabuti dahil nagpapakita sila ng mga pagkakaiba-iba! Hindi ko nais na masaktan ang sinuman, sa kabaligtaran, makikinig ako sa opinyon ng mga naninirahan sa Baltics!
Pinayuhan ko lang si Vilnius, ang buong bagay ay dumating! Maraming mga kaibigan ng pamilya mula doon! Natutuwa ako na nakapagbisita ka roon, pinapangarap ko lang ito, nais kong i-refresh ang aking mga alaala, tingnan kung mayroon pa ring mga cafe kung saan kumain kami ng mahusay at kamangha-manghang mga panghimagas, lalo na sa oras na iyon! Ang lasa ng whipped cream ay panaginip pa rin! At, syempre, namangha sa amin ang lungsod na ito hindi lamang sa pagkain.
Mahal ko ang lahat at salamat!
Ikra
Rada-dms, halika sa tema ng Vilnius, sasabihin ko sa iyo
brendabaker
Quote: ulaaa

Kinukumpirma ko)))
Ang pagkakaiba-iba ng labanos ay isang bagay na personal))

+1

DonnaRosa
Quote: Rada-dms

DonnaRosa, ito ay sa Lithuania kasama ang kasamahan ng aking ama na una kong sinubukan ito sa mga labanos,
Sigurado ako na ang kasamahan ng aking ama ay hindi Lithuanian, ngunit Ruso. Ang mga Lithuanian ay hindi kailanman naglalagay ng mga labanos sa kanilang mga tirador.
Ang aming mga tao ay napakahirap konserbatibo.


Idinagdag Miyerkules 14 Setyembre 2016 04:37 PM

Quote: brendabaker

DonnaRosa,
Ang guro ng musika ng aking anak na babae ay ipinanganak sa Druskininkai, nalaman namin ang tungkol sa borscht na ito sa kanyang pagbisita at kinakain nila ito ng patatas sa halip na tinapay.
Ginawa ko ang aking sarili sa borscht na ito alinsunod sa iyong resipe at naalala ang magagandang dating araw.
Nagustuhan ko talaga ang maselan, balanseng lasa ng iyong borscht, maraming salamat sa pag-publish ng resipe na ito
Donna Rosa, ano ang iyong beater grater? Kung hindi man, pinahid ko ang beets at mga pipino sa pareho
Druskininkai - ang mga ito, hindi siya.
Kuskusin sa isang regular na kudkuran na may malalaking mata, tinawag natin itong beetroot.
Para sa ilang oras ngayon ay pinahid ko pa ang isang pinakuluang itlog sa isang salad sa isang kudkuran, at huwag itong putulin.
🔗
TATbRHA
Quote: DonnaRosa
Ang aming mga tao ay napakahirap konserbatibo.
Hindi! Alam lang ng mga taong Lithuanian kung gaano kasarap ito!
brendabaker
DonnaRosa,
Salamat, halos pareho ako ng kudkuran.
Ito ay naging napakasarap at malambing. At mabilis.
Paumanhin para sa isang pagkakamali sa pagbaybay, hindi ko sinasadya.
Tama bang sabihin na siya ay ipinanganak sa Druskininkai?
DonnaRosa
Quote: brendabaker

DonnaRosaSalamat, halos pareho ako ng kudkuran.
Ito ay naging napakasarap at malambing. At mabilis. Tama bang sabihin na siya ay ipinanganak sa Druskininkai?
Sa Druskininki. O kay Druskininkai.
Druska = asin.
Rada-dms
Mga batang babae, hindi ako nakikipagtalo sa inyo, natutuwa ako na may isa pang resipe na lumitaw sa piggy bank!
brendabaker
Quote: DonnaRosa

Sa Druskininki. O kay Druskininkai.
Druska = asin.

Naiintindihan, naitama, SALAMAT.
kuwadra
Isang napaka-masarap na ulam, at may kaunting mga calorie kung tapos sa tubig, at kung walang mga problema sa timbang, pagkatapos ay mataba kefir at kulay-gatas.
Ngunit kung gaano kasarap kapag malamig.
brendabaker
kuwadra,
Kinain ko na ang kalahati nito, na may patatas. Sa kabila ng malamig na panahon. OOOOOOOOO masarap.
Ipatiya
DonnaRosa, salamat sa tunay na resipe!

Quote: DonnaRosa
Sigurado ako na ang kasamahan ng aking ama ay hindi Lithuanian, ngunit Ruso. Ang mga Lithuanian ay hindi kailanman naglalagay ng mga labanos sa kanilang mga tirador.
Ang aming mga tao ay napakahirap konserbatibo.

Hindi lahat ng mga Lithuanian ay konserbatibo.
DonnaRosa
Quote: Ipatiya

DonnaRosa, salamat sa tunay na resipe! Hindi lahat ng mga Lithuanian ay konserbatibo.
Hindi ko ba dapat malaman ang lahat tungkol sa isang bansa sa loob ng 48 taon?
Ipatiya
DonnaRosa, hindi ko ba dapat malaman ang tungkol sa aking mga kamag-anak?!
DonnaRosa
IpatiyaAng mga nakatira sa gitna ng mga Ruso ay naiiba na.
Ipatiya
Maliit na sanga
Ngayon nais kong pangalagaan ang beetroot para sa malamig na borscht para sa taglamig. Masarap
Sa taglamig, binuksan ko ang isang garapon, nagdagdag ng dill-onion-ichko, pinakawalan ito ng kefir, at naaalala ang tag-init!
DonnaRosa
Quote: kolyubaka

Ngayon nais kong pangalagaan ang beetroot para sa malamig na borscht para sa taglamig. Masarap
Sa taglamig, binuksan ko ang isang garapon, nagdagdag ng dill-onion-ichko, pinakawalan ito ng kefir, at naaalala ang tag-init!
Ito ay tanyag sa ating bansa upang mapanatili ang mga beet sa maasim na apple juice.
Maliit na sanga
DonnaRosa, at ano pa ang maidaragdag doon? Mayroon akong isang pulos improvisation - asin, asukal, lemon. Mga tuldok ng polka, clove.
DonnaRosa
Quote: kolyubaka

DonnaRosa, at ano pa ang maidaragdag doon? Mayroon akong isang pulos improvisation - asin, asukal, lemon. Mga tuldok ng polka, clove.
Kahit ano ay posible, ngunit ang maasim na apple juice ay nagbubukod ng citric acid.
Maliit na sanga

Nagkaroon ako ng kurant juice sa kung saan, walang asukal. Mag-a-improvise ako
DonnaRosa
Quote: kolyubaka


Nagkaroon ako ng kurant juice sa kung saan, walang asukal. Mag-a-improvise ako
Subukan ang pula, ngunit ang apple sour juice ay tiyak na mabuti.
Katya1234
DonnaRosa,
Salamat sa eksaktong resipe! Sa tag-araw, hindi ko lutuin ang mababaw na burgesya. Ang lahat ay dating ((. Siguro ngayon ay gagawin ko ito.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay