Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST

Kategorya: Tinapay na lebadura
Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST

Mga sangkap

pinindot na lebadura (o tuyo) 15 g (5 g)
trigo harina ng pinakamataas na grado 410 g
suwero 210 g
keso sa maliit na bahay 84 g
itlog ng manok 29.4 g
asin 5 g
asukal 63 g
margarin 14,7 g

Paraan ng pagluluto

  • Ihalo ang lebadura*, harina, keso sa maliit na bahay**, suwero***, asukal at itlog. Masahihin ng 3 minuto sa unang bilis.
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Magdagdag ng malamig na margarine. Masahihin ng 2 minuto sa pangalawang bilis.
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Magdagdag ng asin sa kuwarta at masahin ang kuwarta sa loob ng 11 minuto sa 2 bilis.
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Igulong ang natapos na kuwarta sa isang bola.
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Ang pagbuburo sa temperatura na 30C degree sa loob ng 90 minuto, na may pagmamasa tuwing 30 minuto.
  • Pasa sa gitna ng pagbuburo:
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Huling pag-eehersisyo:
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Handa na kuwarta:
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Ihugis ang baking roll sa isang hulma. Hinati ko ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi, bawat isa ay bumubuo ng isang bola.
  • Grasa isang baking dish na may margarine (natakpan ng baking paper). Ilagay ang piraso ng kuwarta sa hulma na may seam.
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Pagpapatunay sa temperatura na 30C degree sa loob ng 40 minuto.
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Maghurno ng isang roll sa isang oven na preheated sa 200C (kombeksyon 180C) degree na walang singaw sa loob ng 30-40 minuto.
  • Pagkatapos ng pagluluto sa hurno, dahan-dahang magsipilyo ng tubig.
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
  • Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST

Tandaan

* Nabawasan ang dami ng lebadura, sa orihinal na resipe ito ay 25.2 gramo.
** Ang tinapay ay inihurnong kapwa may pasty cottage cheese na 5%, at may karaniwang 9% (sa papel na nakabalot).
*** Kung ang pagbe-bake ng isang rolyo na may regular na keso sa kubo (sa pagbabalot ng papel), maaaring kailanganin ng karagdagang halaga na 30-45 gramo ng patis ng gatas.

Helen
Ako ang una, ako ang una !!!
Sonadora
Lena, tulungan mo sarili mo. Maligamgam pa rin. May gatas ...
ang-kay
Magandang tinapay. Ang tao, tulad ng dati, lahat ay mahusay)
Trishka
Manechka, wala nang natitirang mga buns para sa akin para sa dalawang ngipin, masarap na BULKA!
Gusto ko lang ito ng mantikilya at siksikan, ngunit sa teammmm ...
Kinuha niya ito, na may pag-asang maulit ...
gala10
Napakarilag na bun! At ang mumo ... sa wakas walang mga salita. Salamat, Manechka!
ninza
Manyasha, natuwa ako !: Girl-swoon: Paano mo makakain ng kagandahang ito? Ang tinapay na ito ay para lamang sa eksibisyon! Bagaman nais mong kumagat: kahit papaano manatili ang kusmanchik?
Sonadora
Angela, Ksyusha, Galina, Ninochka, mga batang babae, maraming salamat. Ang resipe ay talagang matagumpay. Ang tinapay ay naging malaki, walang timbang at napaka bango. Sa palagay ko kung nais mo, maaari kang magdagdag ng kaunti pang asukal at banilya sa kuwarta.
Innushka
Sonadora, luntiang at malambot) Mayroon akong lahat sa stock at ngayon susubukan ko) salamat
TATbRHA
Ang tinapay ba ay matamis o hindi masyadong matamis? Mas sweet hlebah?
Kinakailangan bang sumunod sa mga bilis ng paghahalo? O maaari mong masahin ang kuwarta sa isang tagagawa ng tinapay?
Sonadora
Innushka, Inna, matutuwa ako kung gusto mo ito.
TATbRHA, Tatyana, hindi, ang tinapay ay naging unsweet, tulad ng challah, marahil.
Maaari kang masahin sa isang gumagawa ng tinapay. Magdagdag ng margarin 5-6 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagmamasa, isa pang 5 minuto - magdagdag ng asin.
TATbRHA
Salamat
Pa rin. At maaari ba akong magdagdag ng asukal at vanillin (kami ay matamis na kumakain ...)?
Sonadora
Tatyana, tila sa akin na ang 20-30 gramo ay maaaring ligtas na maidagdag, tulad ng vanillin.
mamusi
Sonadora, Man, ako ay napaka ... uh, nahihiya magtanong ... Ngunit maaari ba akong maghurno sa HP?))) Hindi ako isang tamad na taong nag-wax ... Ngunit sa ngayon ay ganoon ang mga pangyayari. At puting Tinapay sa aking mga kalalakihan araw-araw RETRACT YES POSITION.
NAGSALITA ANG SADDERS PARA SA BASTFAST na puti sa kefir mula sa Pear ...
At nais kong subukan ang iyo nang napakahirap ... ngunit ang oven ay hindi magagamit ngayon, hindi.
O masahin sa HP, at maghurno sa isang cartoon? Naiintindihan ko na hindi ito magiging lubos NA, ngunit pa rin!))) Susubukan ko ... at magsulat ...
Helen
Lalaki, at mantikilya, sa halip na margarine, maaari mo?
mamusi
Helen, Len, inilagay ko ang kaakit-akit. langis, gumagawa na ng batch sa HP. at magluluto ako sa HP ... Mga PAGSUSULIT ...
Helen
Quote: mamusi

Helen, Len, inilagay ko ang kaakit-akit. langis, gumagawa na ng batch sa HP. at magluluto ako sa HP ... Mga PAGSUSULIT ...
naghihintay !!!
Sonadora
mamusi, Margarita, maaari mo, syempre.Sa palagay ko ang tinapay na ito ay magiging mahusay sa KhP. Ang "crust" lamang ang pipiliin ko ng isang ilaw.

Helen, Lena, nagluto ako ng mantikilya. Ayoko ng margarine.
mamusi
Ang baking, ay sa loob ng 2 oras ...
Albina
Manechkkagaano ko kamahal ang pagluluto sa keso sa kubo Ang master class ay kahanga-hanga. Sa ngayon, ang mga bookmark, dahil ang tinapay na nasa dating kuwarta ay hindi rin nakakain. At ngayon nagluto ako ng pie
Sonadora
Margarita, teka ... konting kaliwa.
Albinochka, salamat. Umaasa ako na ang resipe na ito ay magagamit sa madaling araw. At anong uri ng cake ang iyong ipinagyabang?
mamusi
Mga batang babae, narito na siya !!!)
Ang amoy ay mahiwagang, ang view ay kamangha-manghangGumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST

Sa ngayon, aba, gupitin ang BOTTOM!)))
Helen
Margarita, wow !!!! ang ganda !!!
Rituslya
Manechka, ang tinapay ay mahiwagang lamang !!!
At ang mumo !!! Isang kamangha-manghang pulp! Hindi kapani-paniwalang mumo! Maaari kong isipin na sinira mo ito, at naging masama !!!
Oh!
Umakyat ako sa ref. Manyunchik, ngunit mayroon akong mga serum at walang uti. Tama iyon at hindi ako makahanap ng isang patak.
Paano ko siya mapapalitan, Manechka?
Oh, anong piraso ng tinapay !!!
Sonadora
Margaritaang gwapo naman! Kamangha-manghang tinapay, kaunti lamang at binuksan ang takip ng machine machine.
Rituslya, Ritochka, salamat. Masisiyahan ako kung susubukan mo. Ang Whey ay maaaring mapalitan ng paghahalo ng tempered milk at tubig 1: 1.
mamusi
Manka, Dinala ko ang pamutol!
Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST

At ganon ..
Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST

At ganon ..
Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST

... at CONTROL SHOT ...
Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
Sonadora
Margarita, Wow! Kamangha-manghang mumo!
mamusi
Sonadora, Manya, lahat ng kamangha-manghang Paw ~ sa iyo!))))
Salamat !!!!
Masarap, hindi kapani-paniwalang masarap!
Wala na tayong lahat ngayon ... Mga batang babae, lutuin ang lahat ng URGENT! (tapos na ang panahon ng paglangoy!)
moleka
Salamat, nagluto ako ng isang gwapong tinapay!
Helen
Quote: mamusi
(tapos na ang panahon ng paglangoy!)
Rita, tinapay, napakahusay lamang ... ngayon naman ay aking pagluluto ...



Idinagdag Lunes 05 Sep 2016 07:50 AM

mamusi, saang programa mo inihurno ang tinapay? At anong uri ng crust ang inilagay mo?
mamusi
Quote: Helen
mamusi, saang programa ka nagluto ng tinapay? At anong uri ng crust ang inilagay mo?
Lena, gumawa ako ng isang batch ng 10 minuto. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa mode na Baking 01 Basic. Magaan ang crust. Mayroon akong Panasonic 2501. Kaya't PINATULAD niya ang aking kuwarta sa kalahating oras. At pagkatapos ay sinimulan niya ang kanyang pagmamasa at karagdagang ayon sa plano. Isang bagay na tulad nito ...
Tumanchik
Sigurado ako na kinain na nila ang lahat ... kahit na dinilaan ang monitor)))
mamusi
Hindi pa natin nakakain lahat ... ngunit ngayon ay nag-aalmusal lang kami ...
Sonadora
moleka, sa iyong kalusugan! Natutuwa akong nagustuhan ko ang tinapay.
Quote: mamusi
gumawa ng isang batch sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay inilagay ko ito sa mode na Baking 01 Basic. Magaan ang crust. Mayroon akong Panasonic 2501. Kaya't PINATULAD niya ang aking kuwarta sa kalahating oras. At pagkatapos ay sinimulan niya ang kanyang pagmamasa at karagdagang ayon sa plano.
Margarita, malaking tinapay pala.
Tumanchik, Irish, salamat.
Mikhaska
Manyun! Mayroon kang mga rolyo, syempre, oo-ah-ah-ah-ah! Malalim-kakaibang marka-na may-paglipat-sa-pagkawala ng malay.Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOSTGumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
At ano? Totoo bang kailangan mo ng napakaliit na butter-margarine? Lumalabas na mukhang isang tinapay siya, tama ba?
Sonadora
Salamat, Irish Sinubukan ko.
Quote: Mikhaska
Totoo bang kailangan mo ng napakaliit na butter-margarine? Lumalabas na mukhang isang tinapay siya, tama ba?
Hindi, hindi naman ito hitsura ng isang tinapay. Isang tinapay, bagaman hindi gaanong mayaman.
Mikhaska
Quote: Sonadora
Isang tinapay, bagaman hindi gaanong mayaman.
Yasnenkooooo ... Salamat sa pagsagot. Mahal nila ang aking mga rolyo.
Sonadora
Sana magustuhan mo din ang isang ito.
Albina
Kahapon ay nagluto ako sa HP Hindi ko inilatag ang itlog at sa ganoon pa rin naging maganda ang lahat
Isusuot ko ulit ito para sa gabi ngayon.
Manka, 🔗
mamusi
At bukas balak kong maghurno ulit ... Hindi makakalimutan ng aking lahat ang sarap
Manya!
Helen
Inilagay ko ang kuwarta ... Nagdagdag ako ng harina ... Hindi ko timbangin ang itlog, tila isang malaki ... ngunit tinimbang ko ang lahat ... at ang aking sariling keso sa maliit na bahay, lutong bahay ... Maghurno ako sa lalong madaling panahon ...
Albina
At ginawa ko ito tulad ng tinapay, iyon ay, naglalagay ako ng 2 kutsara. l. asukal at 1 tsp. asin, ngunit hindi inilatag ang itlog (pagkatapos ng lahat, kailangan pa ring hatiin). Gusto ko talaga ng tinapay sa cottage cheese
Helen
Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOSTGumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOSTGumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOSTGumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
Narito ang isang kagandahan ... Sinabi ni Mush na masarap ito ... Susubukan ko ito bukas ... Mayroon akong isang thermonuclear oven ... tumagal ng 25 minuto ... Kailangan kong ilabas ito sa oven kanina. .. at kung ito ay tumayo pa rin .. kung gayon ang mga uling ay ....
Sonadora
Albina, salamat Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang tinapay.
Helen, Helen, gwapo ito! Ang mumo ay kamangha-manghang. Maraming salamat sa pagbabahagi ng gayong kagandahan.
Helen
Manka, gumuho, talagang napaka mahangin ...
Sonadora
Palagi kang may mahusay na tinapay.
Vesta
Salamat sa resipe!
Inihurno sa form na ito
🔗
🔗
ito ay napaka masarap
Sonadora
Svetlanaanong sisiw! Ang crumb ay kahanga-hangang, mahangin!
Kseny73
Sonadora, salamat sa kamangha-manghang resipe, ginawa ko ito sa isang gumagawa ng tinapay, sinabi ng minahan na ito ay napaka masarap, maghurno ulit. Wala akong oras na kumuha ng litrato ng guwapong lalaki, nagsimula na silang kumain. Nagdagdag din ako ng harina, may isang malaking itlog.
Rituslya
Manyus, para sa akin ito ay isang sobrang pagpipilian lamang. Palagi akong may isang sobra ng cottage cheese at patis ng gatas.
Tingnan mo, Mas, kung ano ang isang roll ay out.
Gumulong kasama ang cottage cheese alinsunod sa GOST
Salamat !!!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay