Patatas na tinapay na may mga sibuyas (tagagawa ng tinapay)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Patatas na tinapay na may mga sibuyas (tagagawa ng tinapay)

Mga sangkap

Harina 400 g
Patatas natuklap 100 g (kumuha ng rollton)
Tubig 360 ML
Asin 1 tsp
Lebadura 1 tsp
Mga piniritong sibuyas 50 g (piniritong mga sibuyas sa langis ng oliba)
Mantikilya 10g (hindi ilagay)
Asukal 1.5 kutsara l.
Mga sariwang gulay 20 g (ilagay ang parsley dill basil)
Gluten 15g (hindi ilagay)
Gatas na may pulbos 1 kutsara l (wala sa resipe)

Paraan ng pagluluto

  • Magpapareserba agad ako na ang espesyal na falconer na harina ay ginawa mula sa harina
  • Kaya ang resipe:
  • Ilagay ang mga sangkap sa isang lalagyan sa sumusunod na pagkakasunud-sunod.
  • (para sa moulinex5004)
  • tubig-asin-sibuyas (kasama ang langis kung saan ito pinirito) -green na asukal
  • pagkatapos kalahati ng harina-gatas na pulbos-ang iba pang kalahati ng harina-lebadura
  • ilagay sa isang gumagawa ng tinapay at

Tandaan

Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!
Ang resipe na ito ay mula sa 5004 na libro.
Sa pangkalahatan, maraming mga katulad na mga recipe para sa tinapay na ito sa forum,
ngunit ang resipe na ito ay naka-AMAZING lang !!!!
BON GANA

Admin

Ang mga natuklap na patatas at niligis na patatas ay kapaki-pakinabang para sa kuwarta ng tinapay, lalo na ang pinatong patatas.
Nasubukan sa pagsasanay!
Baba
Kamusta naman direktang kumuha ng malamig na niligis na patatas at itapon ang harina?
Admin
Quote: Rum Baba

Kamusta naman direktang kumuha ng malamig na niligis na patatas at itapon ang harina?

Mashed patatas natuklap, o gumawa ng sariwang mashed patatas mula sa sariwang patatas, ginaw at idagdag sa timba + tubig o patis o iba pang likido.
Ngunit kung naglalagay ka ng mashed na patatas, kailangan mong bawasan ang halaga. tubig Sa anumang kaso, subaybayan ang estado ng kolobok.

Ngayon ay makakahanap ako ng isang resipe at larawan ng aking tinapay sa mga kard. katas at magbigay ng isang link.

Natagpuan ko ito, tingnan mo

Tinapay, trigo at patatas mula sa Admin. (Tinapay na lebadura mula 14.07.08)
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=4297.0
Larissa 888
Quote: lilim

ilagay ang mga sangkap sa isang lalagyan sa sumusunod na pagkakasunud-sunod
(para sa moulinex5004)
tubig-asin-sibuyas (kasama ang langis kung saan ito pinirito) -green na asukal
pagkatapos kalahati ng harina-gatas na pulbos-ang iba pang kalahati ng harina-lebadura
ilagay sa isang gumagawa ng tinapay at
BON GANA

Kailan maglalagay ng mga natuklap na patatas? Kasama ang harina? Aling pila O dapat bang gawin ang cereal?
Admin
Kasama ang harina, ngunit sa ilalim nito o para dito ay walang pagkakaiba.

Mag-ingat sa tinapay, patatas. ang mga natuklap ay kumukuha ng maraming tubig.

Sundin ang prinsipyo ng harina-sa-tubig, hindi ka maaaring magkamali.

Sa aking pagsasanay, ang dalawang uri ng kuwarta na nagdadala ng maraming likido sa kanila ay ang tinapay na may natural na keso sa maliit na bahay at tinapay na may natural na niligis na patatas.
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Patuloy na eksperimento sa oven: oo: inihurnong patatas na may mga sibuyas
ginawa lamang alinsunod sa aking paboritong teknolohiyang malamig na pagbuburo

Hindi tulad ng simpleng trigo, ang isang ito ay partikular na bumagsak, at nagsusumikap na iwanan ang form

🔗

at ang crust sa patatas ay naging malutong

🔗

at kapag naghiwa, dahil sa ang katunayan na ang kuwarta ay nakuha mula sa hugis, ito ay naging maganda

🔗
solmazalla
TUNGKOL! Mukha itong masarap, ang crust ay cool. Dapat nating gawin ito!
Newbie
At 50 g ng piniritong mga sibuyas ay hindi mapait? Sa ilang kadahilanan ay mapait ang lasa ng aking tinapay.
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Ngayon ay hindi ako nag-hang ng mga sibuyas - ang malaking ulo ay buong buo at ang maliliit ay dalawa
At ngayon natutunaw akong mga sibuyas sa mirasol na may amoy - kapag ang tinapay ay inihurnong, tulad ng isang aroma ay dumaan sa apartment
Yaroslav
Magandang recipe. Salamat!
(Panasonic 2501, L, katamtaman) tubig 375 ML

Patatas na tinapay na may mga sibuyas (tagagawa ng tinapay)
lilim
Kapayapaan nawa sa inyong mga panadero!

Yaroslav-
Isang pamutol

At kung ang salita - Gusto ko ito kapag ang bubong ay humihip ng mabuti, sa kahulugan ng hindi pagdila
Yaroslav
Quote: lilim
Isang pamutol
Kahapon wala akong oras, hinintay ko itong mag-cool down, ngunit ngayon wala nang makunan ng litrato
(at ang pamutol ay mahusay - at ayon sa mga salita ng anak, ito ay amoy dumplings na may patatas ...)

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay