Mabango unibersal na sarsa

Mabango unibersal na sarsa

Kategorya: Mga Blangko

Mga sangkap
kamatis	2 kg
sibuyas	1 PIRASO.
Matamis na paminta	1 PIRASO.
bawang	4 ngipin.
balanoy, sariwang perehil	30-40 gr.
asukal	2 kutsara l.
asin	1-1.5 tbsp l.
peppercorn itim, pula, puti	10-15 pcs.
mga gisantes ng allspice	5-7 pcs.
mantika	4 na kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Mas mahusay na kumuha ng mataba na kamatis, hugasan ang mga ito at gupitin ito sa kalahati.
• Sa isang kawali, painitin ang langis ng halaman, iprito ang paminta na tinadtad sa isang lusong sa loob ng ilang minuto, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, iprito para sa isa pang pares ng minuto, idagdag ang diced sibuyas dito at igisa ito sa daluyan ng init hanggang sa transparent, pagkatapos ay idagdag ang diced bell pepper, igisa ang isa pang 5 5 minuto.
• Kuskusin ang mga kamatis sa isang kudkuran, itapon ang balat. Ibuhos ang tomato juice sa isang kasirola, magdagdag ng mga gulay mula sa kawali, asin at asukal sa panlasa (bahagyang mas mababa sa panlasa na kailangan namin) at pakuluan sa daluyan ng init sa loob ng 40-60 minuto, depende sa nais na pagkakapare-pareho.
• I-chop ang mga gulay at idagdag sa sarsa, pakuluan, pagkatapos ay palamig ng kaunti (iwanan ko ito magdamag) at gilingin ang masa sa isang blender - maaari mong hanggang sa isang katas na estado, magagawa mo sa maliliit na piraso. Tikman muli, kung kinakailangan, ayusin ang asin at asukal, pakuluan at ibuhos sa mga isterilisadong garapon, igulong o paikutin ang mga takip at iwanan upang palamig, balot ng isang kumot.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 l.

Oras para sa paghahanda:

2 oras

Tandaan

Masarap at mabangong sarsa, mahusay para sa karne at pasta at pizza

[V-tina]

V-tina, Tina, salamat - Dadalhin ko ito, pumili lang ng mga recipe para sa iba't ibang mga sarsa ng kamatis, ketsap, susubukan kong lutuin ang susunod na batch alinsunod sa resipe na ito

[Helena]

Helena, Sa palagay ko - magugustuhan mo ito, ang sarsa ay napaka mabango at masarap sa taong ito nagpasya akong isara ang maraming mga garapon ng iba't ibang mga sarsa, ketchup at adjik, kung hindi man minsan gusto ko ng isang bagay na hindi namin alam kung ano

kung hindi man minsan gusto mo ng isang bagay na hindi namin alam kung ano

Sigurado iyan

Tinochka, ginawa ko ito, pinagsama, balot, upo ako doon para sa taglamig. Ang lahat ay nabuhos sa mga garapon kung kaya't isang kutsara lamang ang kailangang dilaan. Vkusnoooooooooo, nagustuhan ko ito. Salamat!

[Helena]

Helena, hurray, at iniwan ko ang isang maliit na garapon upang "subukan" ito, ito ay napaka maanghang - gusto ko lang ito ng itim na tinapay

Ang aking anak na lalaki ay isang amateur-eater ng lahat ng uri ng mga sarsa, ketchup, kaya't nagpasya akong magluto ng magkakaiba, magkakaiba, dahil ang aking mga kamatis nang maramihan.

Mayroon akong parehong bagay, iproseso ko ang ilang - iba pang mga pila ay naghihintay na

Tinochka salamat sa resipe !!! Inaalis ko na) Susubukan ko talaga!

[Natasha]

Natasha, ang pangunahing bagay ay hindi mag-iwan ng maraming pagsubok, kung hindi man kailangan ko na itong gawin ulit

Tina, hindi ba pwedeng mag blender lang, tapos magluto at gumulong?

[Mayan]

Mayan, teoretikal - posible, ngunit sa pagsasagawa - hindi ko sinubukan na ipasa ang isang hilaw na gulay sa isang blender, mas madali para sa akin ang magluto muna

Ang mga pinakuluang gulay at prutas ay mas malambot at mas maginhawa at mas mabilis na punasan - magkakaroon ng mas kaunting mga splashes sa kusina

Kahapon, sa aking sariling katamaran, nagpasya akong maghalo ng mga hilaw na kamatis, pagkatapos ay kailangan kong kuskusin ang kalapit na multicooker

Salamat, gagawin ko ito - uulat ako.

[Mayan]

nagpasya na blender raw kamatis,

Ako, kung ang mga binhi ay hindi makagambala sa resipe, kuskusin sa isang kudkuran - at mabilis at malinis

Idinagdag noong Martes 16 Ago 2016 9:51 PM

Mayan, Maghihintay ako

kung ang mga binhi ay hindi makagambala sa resipe, kuskusin ang mga ito sa isang kudkuran - at mabilis at malinis

Sa gayon, mayroon pa akong mga sili na sili, bawang, luya doon - nagpasya ako (matalino) na buksan ang lahat gamit ang isang blender gamit ang aking paa - pinihit ko ito

nag-scroll

wala - nangyayari ito

Gumawa ako ng sarsa, mula sa tatlong kilo ng kamatis naging tatlong litro ng sarsa. Ang mga kamatis ay napaka-puno ng tubig, gaano man ako kumukulo, naging isang likidong sarsa pa rin. Sa palagay ko para sa isang pasta tulad ng Bolognese gagana ito ng maayos. Pinahid niya ang mga kamatis, pinulutan, inimbak ang natitirang gulay ayon sa resipe, at pagkatapos ay tinadtad ang lahat kasama ang mga kamatis sa isang food processor, pinakuluang at pinagsama ito. Inihanda ko ang ilang mga lata, kaya't nalamig ko ang natitira sa mga lalagyan ng plastik. Salamat, Tina, para sa resipe.

[Mayan]

Mayan, maaari kang magluto ng mas mahaba kung nais mo ng isang mas makapal na sarsa Gusto namin ang sarsa na ito para sa parehong pasta at pizza

Tina, sabihin mo sa akin, gilingan ang mga peppercorn? Sa unang pagkakataon na gagawa ako ng sarsa.

[baba nata]

baba nata, Sabi ni Tina - tinadtad ang paminta sa isang lusong. / pasensya kana nang hindi nagtatanong /

[Natalia]

Natalia, Nalilito lang ako sa isang lusong, upang ang mga piraso ay

Idinagdag Lunes 05 Sep 2016 10:35 AM

/ pasensya kana nang hindi nagtatanong /

Myrtle, salamat sa tulong, kung hindi ngayon lang ako nagising ngayon

Mga batang babae, salamat! Binasa ko ito ng maraming beses at hindi ko ito nakikita. Si Baba Nata ay bulag, bingi.

Ang huling kamatis ay ... puno ng tubig. Pagod na akong pakuluan ang sarsa ... Nabasa ko sa kung saan na maaari kang makapal ng almirol. Sabihin mo sa'kin kung paano?

[Super Tanya]

Super Tanya, Hindi ko inirerekumenda ang almirol sa sarsa na ito, mas mahusay na hayaan itong manatiling matubig. Ngunit sa pangkalahatan, ang almirol ay natutunaw sa malamig na tubig at pagkatapos ay idinagdag sa kumukulong likido sa isang manipis na sapa habang pinapakilos, pinakuluan ng kaunti

Tina, posible bang itago ito nang walang ref (walang natirang silid, kahit saan maglalagay ng pagkain)?

Idinagdag Miyerkules 07 Sep 2016 4:02 PM

Sarap, tinikman ko rin ito. Totoo, kapag kinakailangan na mag-blander, ang blender ay nasira (nagpasya na buksan ang natitirang damo kasama ang tangkay). Dahil dito, o luma na, ngunit natabunan ng isang palanggana na tanso.

[Natalia]

Natalia, kung ang mga lata-bote ay hermetically selyadong - maaari mo. Iniwan ko ang lahat ng mga blangko sa kusina para sa prophylaxis - Tinitiyak kong walang sasabog, ang sarsa ay nagkakahalaga na ng isang buwan at walang mga pagbabago

Oo, mayroon akong simpleng mga takip ng tornilyo na nakasara (kahit na ang lahat ng mga takip ay "hinila"), kaya hindi ko alam. Sa ilalim ng bintana, sa lamig., Gayundin habang 20. Maglalagay ako ng isang pares ng mga garapon doon, at ang natitira ay kailangang mai-palaman sa ref sa anumang paraan

[Natalia]

Natalia, Sa pangkalahatan ay mayroon ako sa mga bote ng ketchup - doon ginagamit ang mga takip sa loob ng tatlong taon at ang lahat ay maayos

Sa gayon, nangangahulugan iyon na tatayo sila! Hurray !!!

MGA BATANG BABAE. MAY MAY Sinubukan bang Ketchup SA RESIP NA ITO? Ketchup na may mga mansanas

Mga sangkap para sa isang 300 gramo na garapon:
10 malalaking karne ng kamatis,
4 matamis na mansanas,
1 tsp ground black pepper (walang slide),
½ tsp ground cinnamon
1 tsp ground nutmeg (walang slide),
½ tsp ground hot red pepper,
½ tsp asin,
1 tsp mahal,
2 kutsara l. 9% na suka
3 malalaking sibuyas ng bawang.

Paghahanda:
I-chop ang mga kamatis, ilagay sa isang kasirola, kumulo sa ilalim ng takip hanggang malambot at kuskusin sa isang salaan. I-chop ang mga mansanas, kumulo din hanggang malambot sa ilalim ng takip at kuskusin sa isang salaan. Pagsamahin ang kamatis at mansanas sa isang kasirola, ilagay sa mababang init at kumulo hanggang makapal ng halos 10 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng paminta, kanela, nutmeg, asin, honey at lutuin para sa isa pang 10 minuto. Magdagdag ng suka, tinadtad na bawang, pakuluan para sa isa pang 5 minuto at agad na ilagay sa isterilisadong garapon. I-rolyo.

[olga belyaeva]

olga belyaeva, may mga magkakahiwalay na paksa para sa mga katanungan, ano ang kaugnayan sa aking resipe dito?

HINDI KO LANG NAIINTINDIHAN KUNG SAAN MAGSULAT. Sensya na

Oh, gaano kahusay ang pagpasok ko, nakaupo ako na naghahanap para sa isang uri ng sarsa ng pizza para sa taglamig, kung hindi man ay naging mamahaling bumili ng dolmio, bawat 100 rubles bawat isa. para sa isang garapon ...
Tinochka, salamat sa resipe, boom boom
Kaagad at magtanong, maaari ba itong panatilihing mainit?
At maaari bang lutuin ang pgo sa isang cartoon? Ano sa tingin mo?

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻, Ksyushik, maaari kang magluto sa isang cartoon para sigurado, ako ang nagluto nito. Tulad ng para sa pag-iimbak - Mayroon akong tinatawag na 'underground', kung saan ang temperatura ay higit sa zero, ngunit hindi mainit, bago makarating ang mga bangko, tumayo sila sa bahay sa loob ng dalawang linggo, wala silang ginagawa

Yeah, bigote, walang ilalim ng lupa, nakatira ang mga kapitbahay .... ngunit susubukan kong panatilihing mainit, salamat!

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻Sa palagay ko maiimbak ito nang normal

Sana ...