"Braids" na may keso at herbs (electric oven)

"Braids" na may keso at herbs (electric oven)

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
Pasa:
Harina	200 g
Mainit na gatas	125 g
Asukal	15 g
Asin	1/4 kutsarita
Tuyong lebadura	1/4 kutsarita
Mantikilya	15 g
Pagpuno:
Parmesan keso
Camembert keso
Keso ng lambert
Ricotta
Pinakuluang itlog
Parsley
Dill
Bawang
Asin

Paraan ng pagluluto

• Pinahiram ko ang resipe ng kuwarta mula kay Angela (ang-kay). Salamat Angela para sa isang mahusay na recipe!

• Gumulong kasama ang mga gulay (ang-kay)

• Ang teknolohiya ng paghahanda ng kuwarta ay ipinahiwatig sa resipe, na maaaring mabasa sa link sa itaas.
• Bumubuo kami ng mga oblong buns mula sa kuwarta. Inilagay namin ito para sa pagpapatunay ng 30 minuto (tinanggal ko ang kuwarta sa microwave).
• Habang namumula ang kuwarta, inihahanda namin ang pagpuno. Ang pagpili ng mga pagkakaiba-iba ng keso ay idinidikta ng mga nilalaman ng ref. Tatlong parmesan keso na may isang mahusay na kudkuran, gupitin ang natitirang mga keso sa maliliit na piraso, ilagay ang mga keso sa isang blender mangkok. Naglagay din kami ng perehil, dill, bawang, ricotta, asin, pinakuluang itlog sa blender mangkok. Talunin ang masa gamit ang isang blender. Hindi ko ipinahiwatig ang dami ng mga sangkap na kinuha, dahil naghanda ako ng higit na hilaw na gulay na halo kaysa sa kinakailangan para sa pagluluto sa "braids" (bahagi ng halo ay gagamitin para sa maiinit na sandwich o para sa baking churros).
• Ito ay tumatagal ng isang mahabang oras upang makagawa ng tunay na braids, kaya para sa mga abalang tao, ang Tescoma ay lumikha ng maraming iba't ibang mga form para sa paggupit ng kuwarta. Ginamit ko ang isa sa mga pormularyong ito (hindi dahil sa naging abala ako ngayon, ngunit dahil ang katamaran ay nagtagumpay sa kakila-kilabot na puwersa).
• 
• Gumagawa kami ng isang malalim na bingaw sa tinapay (nang walang panatiko, kung hindi man ay puputulin namin ang kuwarta sa maliliit na piraso). Inilagay namin ang tirintas para sa pagpapatunay ng isa pang 5-10 minuto. Lubricate ang "tirintas" na may itlog ng itlog at iwisik ang mga linga.
• 
• Punan ang mga uka ng pagpuno gamit ang culinary bag.
• 
• Inilagay namin ang "braids" sa isang oven na ininit sa 200 degree. Nagbe-bake kami ng 7 minuto sa program na "Convection. Top-bottom". Bawasan ang temperatura sa 170 degree at maghurno para sa isa pang 10 minuto sa Top-Bottom na programa.
• Kinukuha namin ang "braids" mula sa oven, palamig ito nang kaunti.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

[Tanyush,]

Tanyush, isang magandang tirintas pala. Masarap yata. Magaling ang kuwarta at masarap ang pagpuno. Tunay na kagiliw-giliw na paggupit para sa kuwarta. Hindi ko ito nakita.

Angela, mayroon akong 4 sa mga ito, tatlo sa mga ito ay maliit na bilog na may iba't ibang "mga pattern". Napakadali, lalo na kung walang oras para sa "pagsasayaw sa mga tamborin" (at madalas na napakaliit ko ng libreng oras). Ang mga hulma ay ibinebenta sa Ozone, sa TESCOMA brand store.

Malinaw Salamat

[Tatyana]

Tatyana, cool na resipe, salamat! At may pareho akong paggupit para sa kuwarta. Bookmark, sigurado!

Svetlana, kung ano ang napakahusay tungkol sa gayong pag-felling ay maaari silang mapunan ng anumang tinadtad na karne, o maaari mo lamang iwisik ang isang bagay)))

[Tayusha]

Tayusha, napakagandang braids!
At para sa susunod na aparato-Wishlist isang hiwalay na merci!
Sabihin mo sa akin, ano ang laki ng mga buns?

kung ano ang mabuti tungkol sa naturang pagbagsak, kaya't ang katotohanan na maaari silang mapunan ng anumang tinadtad na karne, o maaari mo lamang iwisik ng isang bagay)))

Salamat sa ideya! Siya mismo ay hindi aakalain ito. Mayroon din akong isang paggupit ng Teskomovskaya para sa mga Kaiser, sa tulong nito ay nagluto ako ng mga buns na sinablig ng mga linga. Ito lang ang sapat para sa aking pantasya

Salamat, Ksyusha! Ang hulma mismo ay 15.5 * 9, at ang natapos na "tirintas" ay naging 18 * 12. Maraming nakasalalay sa kuwarta, sa pagpapatunay nito.

Svetlana, mayroon din akong kaiser (ginagawa ko ito sa mga linga, at may kanela, at may mga buto ng poppy, at may mga mani, at may marmalade at ...).Tingnan mo ang Ozone, mayroon pa ring mga snail at mga bulaklak na lumitaw.

Tanyusha, hindi ko nakuha, gumagawa ka ng isang hugis-itlog na tinapay at mula sa itaas, hindi hanggang sa katapusan, na itinutulak sa paggupit na ito?
At pagkatapos patunayan ito pagkatapos ay muli ay hindi srastaetstsa ...

Tingnan mo ang Ozone, mayroon pa ring mga snail at mga bulaklak na lumitaw.

Salamat, tiyak na titingnan ko. Matagal kong dinilaan ang aking mga labi sa mga bumabagsak na lugar na ito, ngunit binili ko ito nang hindi sinasadya sa aming sambahayan. tindahan, at kahit na mas mura isa at kalahating beses kaysa sa nakita ko sa Internet.

Oo, Ksyusha, hindi ko pinutol hanggang sa wakas, may mga malalim na butas na nakuha. Kapag muling pinatutunayan ang kuwarta, walang pag-urong (kung kaunti lamang), pinapanatili ko ito nang halos 5 minuto kadalasan. Maaari mong gawin nang hindi muling pag-proofing, kaya't mas madali itong punan ng tinadtad na karne. Kailangan mong subukang punan ang tinadtad na karne sa buong lalim. Ang lahat ay tapos na sa isang minuto. Bakit ko gusto ang mga hulma na ito

Tanya, salamat, lahat ay malinaw!