Mga rolyo na may mga sibuyas at bacon

Kategorya: Tinapay na lebadura
Mga rolyo na may mga sibuyas at bacon

Mga sangkap

tuyong lebadura 3 g
harina ng trigo c. mula sa 300-320 g
tubig 100 g
gatas 100 g
asin 4 g
asukal 20 g
mantika 25 g
bow 50 g
hilaw na pinausukang bacon 75 g

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang lebadura na may harina (iwanan ang 1 kutsarang harina), magdagdag ng maligamgam na tubig at gatas at asukal. Masahihin sa loob ng 8-10 minuto. Mag-iwan ng autolysis sa loob ng 20 minuto.
  • Sa oras na ito, igisa ang sibuyas sa isang maliit na langis. Huwag magprito ng sobra, sapat na ito ay nagiging transparent at bahagyang ginintuang. Pinong tumaga ng bacon.
  • Magdagdag ng asin, langis ng gulay, igisa na sibuyas at ang natitirang harina sa kuwarta. Masahin sa loob ng 7-8 minuto, magdagdag ng bacon sa kuwarta.
  • Iwanan ang kuwarta upang mag-ferment sa temperatura ng kuwarto sa loob ng isang oras at kalahati.
  • Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta nang isang beses.
  • Mga rolyo na may mga sibuyas at bacon
  • Ilagay ang natapos na kuwarta sa mesa. Hatiin sa nais na bilang ng mga piraso. Bilugan ang bawat piraso.
  • Ilagay ang mga piraso ng kuwarta sa isang baking sheet na may linya na baking paper.
  • Takpan ng maluwag ang plastik na balot. Pagpapatunay - 50-60 minuto.
  • Maghurno ng mga rolyo sa isang oven na preheated sa 220C (kombeksyon 200C) degree na may singaw para sa unang 8 minuto, pagkatapos ay babaan ang temperatura sa 180C (kombeksyon 160C) na degree at ihanda.
  • Mga rolyo na may mga sibuyas at bacon
  • Mga rolyo na may mga sibuyas at bacon
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

8 piraso

Oras para sa paghahanda:

3 oras

mirtatvik
Super! Tulad ng lahat ng iyong mga produkto !!!
Sonadora
Tatyana, salamat Kung maaari, sa akin sa "ikaw". Napakahabango nila!

mirtatvik
Nakikita ang iyong mga obra sa kauna-unahang pagkakataon, nagpasya ako para sa aking sarili na balang araw ay tiyak na susubukan kong maghurno ng ganyan sa oven. Nagluluto lamang ako ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, hindi ko pa ito nasubukan sa oven. At hindi ako nagmasa ng kuwarta ng tinapay sa pamamagitan ng kamay. Kalungkutan ... Ngunit tiyak na gagawin ko ito!
Sa pamamagitan ng paraan, gumawa ako ng tinapay na may mga sibuyas at bacon sa isang gumagawa ng tinapay, na may mga kamatis na pinatuyo ng araw, na may patatas. Ito ay naging maayos, ngunit ang mga tinapay ay pamantayan, at ang iyong napakaganda !!!
ang-kay
Lalaki, ang iyong mga rolyo ay hindi dapat malito sa kaninuman. Tulad ng dati, lahat ay nasa pinakamataas na antas.
Sonadora
Tatyana, ang tinapay ay magiging mas masarap mula sa oven, ang pangunahing bagay ay upang masanay ito. At posible na maglaro kasama ang form: iba't ibang mga buns, sieves at braids. Tiyak na gagana ang lahat.
Quote: mirtatvik
hindi kailanman nagmasa ng kuwarta ng kamay
At eksaktong nagmasa ako hanggang sa lumitaw ang isang makina ng tinapay sa bahay. Tapos tinamad ako.

Salamat, Anghel. Ang sa akin ay tiyak na mahirap malito, maliban sa mga bilog na hindi ko na alam kung paano mag-sculpt ng kahit ano.
mirtatvik
Manya, ano ang ibig sabihin ng "may singaw"? Mayroon akong pagpapaandar sa oven na may pamumulaklak, ngunit wala akong natatandaan na may singaw.
Sonadora
Sa pamumulaklak, marahil ito ay kombeksyon. At may singaw - painitin ang oven kasama ang isang walang laman na lalagyan para sa tubig (Mayroon akong isang lumang kawali para sa mga layuning ito, na hindi na isang awa), ilagay ang tinapay sa oven, ibuhos ang 100-120 gramo ng kumukulong tubig sa lalagyan at agad na isara ang pintuan ng oven.
mirtatvik
Salamat! Hindi ko sana naisip ito Live at matuto!
Shyrshunchik
Quote: Sonadora
ibuhos ang kumukulong tubig na 100-120 gramo sa isang lalagyan at agad na isara ang pintuan ng oven.
At magiging masaya ka.

Sonadora, Tao, mabuti, at may amoy silang mabango sa Internet, lahat ay nasa bookmark, paano ka mainit sa mga oven? O mayroon kang mga aircon, o ang init ay wala? O hindi ba nagpapainit ang mga hurno?
Albina
Manechkamasarap ang buns 🔗 imposibleng dumaan
Lera-7
Sonadora, Manechka, anong masarap na buns! Sa gayon, diretso sa aking panlasa: parehong sibuyas at bacon, mmm Mayroon na sa mga tab
Sonadora
Tatyana, Albina, Svetlana, maraming salamat, mga batang babae. Masisiyahan ako kung ang resipe ay kapaki-pakinabang sa iyo.
Quote: Shyrshunchik
kumusta ka mainit sa mga oven?
Tanyush, Pinaghurno ko sila ng mahabang panahon, kung wala pa ang init. Hindi pa rin ako nakaguhit ng isang resipe.
Quote: Lera-7
Kaya, diretso sa aking panlasa: parehong sibuyas at bacon
SvetlanaMagdaragdag ako ng isang maliit na keso sa susunod.
Vinokurova
Manyasha, nanligaw ka na naman ba ng mga mabangong rolyo?. at kahapon nagreklamo siya tungkol sa init!.
I-bookmark ko ito para sa ngayon ...

Inilipat ko ang halos lahat ng harina sa bansa sa negosyo))) Kailangan kong lumipad sa tindahan, ngunit tamad ...

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay