Pinuno ng tinapay (evolution) - maliit na tinapay (para sa Redmond RBM-1906)

Kategorya: Tinapay na lebadura
Pinuno ng tinapay (evolution) - maliit na tinapay (para sa Redmond RBM-1906)

Mga sangkap

Tubig 100 ML
Gatas 100 ML
Asukal 3.5 gr.
Lebadura (SAF-Sandali) 3 gr.
Mantika 1 kutsara l.
Itlog 1 PIRASO.
Asin 3 gr.
Pinatuyong bawang (granules) 3 gr.
Trigo harina (mataas na kalidad) 320 g
Inihaw na linga tikman

Paraan ng pagluluto

  • Ibuhos ang tubig, gatas, langis ng halaman sa mangkok ng makina ng tinapay. Ibuhos ang asin, asukal, granulated na bawang doon. Inilagay namin ang mangkok sa gumagawa ng tinapay. Pinipili namin ang mode na numero 8 - "Walang lebadura na kuwarta". Upang maiwasan ang pagwiwisik ng baso ng machine machine ng tinapay, takpan ang mangkok ng isang piraso ng film na kahabaan. Isinasama namin. Ang buong timpla na ito ay ihahalo sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, timbangin namin ang harina at salain ito sa isang salaan na saro sa ilang lalagyan. Timbangin muna ang lebadura. (Gumagamit ako ng isang kutsara-kaliskis - napaka-maginhawa!). Matapos ang pagtatapos ng mode na "Walang Lebadura na kuwarta", inilabas namin ang mangkok. Talunin ang itlog gamit ang isang blender sa maximum. Ibuhos ang binugbog na itlog sa mangkok ng makina ng tinapay, ibuhos ang harina sa itaas at ibuhos ang lebadura sa harina. Pinipili namin ang mode na №1 - "Klasikong tinapay", crust - "Madilim", timbang - "750 gramo". Kapag may isang oras at kalahating natitira hanggang sa katapusan ng pagluluto sa hurno, magwiwisik nang sagana sa mga linga sa itaas. Matapos ang pagtatapos ng pagluluto sa hurno, kailangan mong hayaan ang tinapay na tumayo sa tagagawa ng tinapay nang halos 30 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500 gr.

Oras para sa paghahanda:

3 oras

Programa sa pagluluto:

Klasikong tinapay

Abricosca
Mahusay na recipe ng tinapay! Siguradong magluluto ako nito.
Paputok
Quote: knyaz1

Talunin ang itlog gamit ang isang blender sa maximum.
Konstantin, bakit pinalo ang isang itlog sa kuwarta ng tinapay?
Kung ang tinapay ay naiwan ng 30 minuto sa HP, kung gayon ang tinapay ay malamang na hindi maging malutong? Palagi kong sinisikap na makuha ito kaagad sa signal.
knyaz1
Sinubukan ko ito sa isang binugbog na itlog - ang tinapay ay tila "mas malaswa" sa akin at sa aking pamilya. Mga 30 minuto ng pag-aayos sa isang gumagawa ng tinapay - ang crust ay naging malutong.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay