Lean mayonesa (para sa masigasig na mga maybahay)

Kategorya: Mga sarsa
Lean mayonesa (para sa masigasig na mga maybahay)

Mga sangkap

Walang amoy na langis ng gulay 350 ML
Atsara mula sa mga naka-kahong gisantes 150 ML
Asukal 1 kutsarita
Asin hindi kumpleto ang kutsarita
Suka (Mayroon akong 9%) alinman sa iyong pinili 1 kutsarita
Lemon juice (maaaring mapalitan ng suka) 1 kutsarita
Handa ng mustasa hindi kumpleto ang kutsarita
Ground black pepper (wala ito) kurot

Paraan ng pagluluto

  • Upang makagawa ng mynaise, kailangan mo ng isang hand blender at isang matangkad na paghahalo ng baso.
  • Sukatin ang langis ng halaman sa isang lalagyan na may spout para sa madaling pagdaragdag ng langis sa panahon ng proseso. O maaari kang gumamit ng isang bote na may isang dispensing lata.
  • Ibuhos ang brine mula sa mga gisantes sa isang baso (maaari mo ring gamitin ang likido mula sa mga de-latang beans), idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap ayon sa resipe (maliban sa langis). Magaan na talunin ng blender, literal na ilang segundo. Pagkatapos ay i-on ang blender sa katamtamang bilis at ibuhos ang langis sa isang manipis na stream na patuloy. Sa proseso, maaari mong taasan ang bilis ng blender. Karaniwan, kapag natapos ang mantikilya, ang sarsa ay pinalapot at handa na. Sinusuri ko ang density - Gumagawa ako ng maraming mga paggalaw na may blender pataas at pababa. Iyon lang - handa na ang sarsa. Kung biglang tila hindi ka sapat ang kapal - magdagdag ng higit pang langis. Karaniwan akong pumalo hanggang sa 500 ML na marka.
  • Ang handa na sarsa ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa 7 araw. Sa pangalawang araw ay nagiging mas makapal at mas masarap ito, ngunit maaari mo itong magamit kaagad, syempre.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500 ML

Oras para sa paghahanda:

5 minuto

Programa sa pagluluto:

hand blender

Tandaan

Pangunahing inilaan ang resipe para sa mga, sa ilang kadahilanan, ay hindi kumakain ng mga itlog. Inaamin ko na ang mga hilaw na itlog ay nakalilito sa akin - Hindi ako laging sigurado sa kanilang pagiging bago. Ang likido mula sa mga gisantes ay palaging ibinuhos (tulad ng marami), at ngayon - sayang ang lasa ng mga gisantes ay tiyak na nadarama, ngunit hindi nakakainis, at kung ang mga gisantes ay pumapasok sa salad, kung gayon ito ay ganap na kahanga-hanga! Nakita ko ang resipe sa Mariov82's Povarenka - maraming salamat dito!
Subukan din ito! Napakabilis at masarap!

Tumanchik
mahusay na mayonesa recipe! Sa tingin ko mahusay din ang sabaw ng chickpea! Marami akong nagyeyelong ito! salamat! sa mga bookmark!
Yuliya K
Si Irina, salamat sa iyong pansin sa resipe! At para sa ideya! Ngunit hindi ko nahulaan ang sabaw ng chickpea upang mag-freeze Ito ay kinakailangan upang subukan ito!
Mandraik Ludmila
Yulia, Ibinuhos ko lang ang likido mula sa mga gisantes kahapon, oh, dapat alam ko kanina, dinala ko ito sa mga bookmark
Tumanchik
Quote: Yuliya K

Si Irina, salamat sa iyong pansin sa resipe! At para sa ideya! Ngunit hindi ko nahulaan na ang sabaw ng chickpea ay mag-freeze. Kakailanganin itong subukan!
Ginagamit ko ito upang makagawa ng walang gluten sourdough, maghurno ng walang gluten na tinapay at magluto ng mga marshmallow. ice cream sa mga plastik na bote ng 0.5 at 0.33. Nilagdaan ko kaagad ang bigat upang hindi makalimutan


Idinagdag noong Lunes 20 Hunyo 2016 01:46 PM

Quote: Mandraik Ludmila

Yulia, Ibinuhos ko lang ang likido mula sa mga gisantes kahapon, oh, dapat alam ko kanina, dinala ko ito sa mga bookmark
kalahating litro ?! sa smithereens ?! eh, hindi ka masigasig!
Mandraik Ludmila
Quote: Tumanchik
eh, hindi ka masigasig!
Tumanchik, yeah, Humihingi ako ng paumanhin ngayon para sa natapon ... Habang natatapos namin ang Olivier kahapon - Gumagawa ako ng bago at gagamitin ang likido mula sa mga gisantes upang gawin ang mayonesa para sa salad!
Yuliya K
Ludmila, huwag mag-alala, magsisimula ka ng isang bagong buhay sa isang bagong lata!
Quote: Tumanchik
kalahating litro ?! sa smithereens ?! eh, hindi ka masigasig!

Quote: Tumanchik
ice cream sa mga plastik na bote ng 0.5 at 0.33. Nilagdaan ko kaagad ang bigat upang hindi makalimutan

Tandaan!
Quote: Mandraik Ludmila
at sa likido mula sa mga gisantes ginagamit ko ang mayonesa na ito para sa salad!

Para kay Olivier - perpekto!
francevna
Yulia, maraming salamat!
Ito ay kung magkano ang ibubuhos ng sabaw mula sa mga gisantes, kung gaano karaming pera ang inilipat sa mayonesa, ngunit kapag naalala ko ang tungkol sa sabaw ng sisiw ...
Dadalhin ko ito sa mga bookmark.
Yuliya K
Alla, walang anuman!
Quote: francevna
Ito ang dami ng ibuhos na sabaw mula sa mga gisantes, kung gaano karaming pera ang inilipat sa mayonesa, ngunit kapag naalala ko ang tungkol sa sabaw ng sisiw ...
Sakto ...
I-reset
Yuliya K, mahusay na resipe! Ang susunod na mayonesa ay susundan nang eksakto sa resipe na ito.
Yuliya K
Sana, salamat sa iyong interes sa resipe! Inaasahan kong nasiyahan ka dito!
I-reset
Yuliya K, handa ngayon! Sa kauna-unahang pagkakataon na gumawa ako ng lutong bahay na mayonesa, lahat naging mahusay. Talagang napakabilis. Kahit na isang low-power blender ang gumawa nito. Gumamit ako ng sabaw ng sariwang berdeng mga gisantes. Walang kahit isang pahiwatig ng pagkakaroon nito sa nakahandang mayonesa.
Yuliya K
Sana, Natutuwa ako na ang lahat ay nagtrabaho sa isang sabaw ng sariwang mga gisantes! Salamat sa iyong puna at tiwala sa resipe!
Mandraik Ludmila
Yulia, sa wakas pinarangalan akong gawin ito, hindi ko lamang binuksan ang mga garapon ng mga gisantes bago, at dahil mas gusto ng aking asawa na mas makapal ang mayonesa sa akin, nagbuhos ako ng mas maraming langis, halos 500 ML. Ito ay naging mahusay! Salamat muli para sa kahanga-hangang recipe!
Yuliya K
Ludmila, Masayang-masaya ako na nagustuhan ko ang resulta! Salamat sa iyong puna!
kavmins
napaka-kagiliw-giliw na recipe, dapat mong subukan)) salamat
Albina
Yulia, kaya malamang na ang atsara mula sa gherkins ay pupunta dito? At mula sa adobo na mga kamatis at pipino? At baka hindi suka noon?
Wildebeest
Yuliya K, Julia, anong ipon !!! Mga gisantes sa pinggan, at mula sa sabaw - mayonesa, na kung saan ay timplahin natin ang ulam na ito. Brilian at matipid.
Tumanchik, Irisha, na binabasa ang resipe na ito, naalala ko rin ang sabaw ng sisiw. Kaya, kung ang sabaw ng chickpea ay pinalo para sa mga marshmallow at meringue, kung gayon ang mayonesa ay tiyak na gagana.
At naging interesado din ako sa pagsubok na mamalo ng sabaw ng berdeng mga gisantes, paano ito kikilos? Pagkatapos ng lahat, ang mga meringue ay ginawa rin mula sa sabaw ng bean.
mamusi
At kinukuha ko ang gayong mayonesa sa mga bookmark, salamat, subukan, mag-unsubscribe!
Yuliya K
Sveta, oo - ito ay naging napaka-ekonomiko! Ginawa ko ito sa likidong pea at bean mula sa isang lata - mahusay para sa mayonesa! At nakatayo ito nang maayos sa ref. Hindi bababa sa isang linggo.
mamusisyempre subukan mo! Salamat sa iyong pansin sa resipe!
Albina, sa palagay ko, ang atsara mula sa mga adobo na gulay ay hindi masyadong angkop para sa hangaring ito .. narito kailangan mo ng isang sangkap na almirol upang makakuha ng emulsyon: ang sabaw ng mga gisantes at beans ay ganoon, bahagyang malapot
Mandraik Ludmila
Yulia, nasa paksa kami ngayon na "pag-aaral na magluto ng mapaglarong" gagawin namin si Olivier, kaya iminungkahi ko ang iyong mayonesa bilang isang pagpipilian, gusto ko talaga ang recipe - at masarap at badyet, sana ay hindi ka masaktan
Yuliya K
Ludmila, sa akin sa iyo! Masisiyahan ako kung gusto din ng mga batang babae ang resipe! Para kay Olivier, magaling siya!
Zena
Yuliya K, Yulia, ginawa ang iyong mayonesa .. sobrang !!! salamat sa resipe. ... anak na pinahahalagahan !!!
Yuliya K
Zhenya, Salamat sa tip! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan ko ang mayonesa!
Ljna
Yuliya K, at nakakuha ako ng mayonesa nang sabay-sabay sa isang antediluvian blender
Lean mayonesa (para sa masigasig na mga maybahay)
Yuliya K
Evgeniya, salamat sa ulat! Ang mahusay na mayonesa ay naka-out, paghuhusga sa pamamagitan ng larawan!
Elenochka Nikolaevna
Mangyaring tanggapin ang aking pasasalamat para sa resipe din. At ang mayonesa mismo.
Lean mayonesa (para sa masigasig na mga maybahay)
Yuliya K
Helena, kahanga-hangang ulat! Salamat!
Mandraik Ludmila
Yulia, Ako ay ganap na sumasang-ayon, ang atsara mula sa mga adobo na gulay ay tiyak na hindi papalit sa likido mula sa mga gisantes, ngunit madali nitong mapapalitan ang suka at asin Subukan ito, napakasarap nito
Wildebeest
Salamat, salamat ..... lahat ay gumuho sa pasasalamat, at oras na upang bugbugin ako. Kahapon ginawa ko ang Olivier, nag-draining ako ng tubig mula sa mga gisantes, at sa palagay ko bakit ko ito kailangan. Ibinuhos ko ito, at ginawang mayonesa nang walang mga itlog. Kaya't lubos kong karapat-dapat sa tsinelas, bulok na itlog at lahat ng iba pa.
Yuliya K, Olya, kung ano ako tulala. Kahit na sa gabi, na naglihi upang gawing Olivier, binalak kong gumawa ng mayonesa alinsunod sa iyong resipe.
ninza
Julia, kailangan ko ring gumawa ng mayonesa. Salamat!
Yuliya K
Quote: Mandraik Ludmila
adobo mula sa mga adobo na gulay, syempre, ay hindi papalit sa likido mula sa mga gisantes, ngunit madali nitong mapapalitan ang suka at asin
Ludmila, Susubukan ko talaga, salamat!
Sveta, sa susunod na magbukas ka ng isang garapon ng mga gisantes o beans, tiyaking subukan!
Nina, salamat sa iyong pansin sa resipe! Ang lahat ay gagana nang sigurado!
Wildebeest
Marahil ito ay para sa pinakamahusay na nangyari sa akin.Sa susunod susubukan kong magdagdag ng pipino na atsara sa halip na suka, mayroon akong masarap na masarap.
Anna1957
Quote: Tumanchik
Gumagawa ako ng walang gluten na sourdough dito,
Irina, may recipe ba? O sabihin sa akin ng mabilis.
Irina F
Julia, maraming salamat sa resipe !!!
Ngayon ginawa ko ang mayonesa na ito at pinaka nagustuhan ko ito! Hindi, ang dating dati ay mabuti rin, ngunit ang isang ito! At hindi nakalilito, at masarap, at, kung ano ang mahalaga para sa akin, sandalan!
Oh, kung magkano ang likido mula sa mga gisantes na ibinuhos ng walang kabuluhan
Lean mayonesa (para sa masigasig na mga maybahay)
Yuliya K
IRINA, Salamat sa tip! Tuwang-tuwa ako na ang mayonesa ay dumating sa iyong panlasa!
Orshanochka
Yuliya K, Yulia, ang resipe ay tiyak na nai-bookmark! Salamat!
aprelinka
Inaasahan kong tulad ng isang kahanga-hangang recipe))))) agaran na kailangang masubukan
Yuliya K
Tatyana, Helena, salamat sa iyong pansin sa resipe!
mamusi
Yuliya K, Yul, gumawa din ako ng mayonesa, maraming salamat!)))
Galing kami sa kalsada na gutom, may mga cutlet, at ang salad ay napakatalino na tama "Kailangan kong mag-compose on the go ... Tumakbo ako ... Kumuha ako ng isang lata ng mga gisantes ... at pagkatapos ay sumikat ito sa akin! ))) Sa mga tab ang iyong mayonesa ... whipped up kaagad, ngunit ito ay dumating out ng isang maliit na manipis kaysa sa iyo ...
Sa palagay ko ang dahilan ay ang aking hand blender ay may isang bilis lamang ... kaya hindi ko nadagdagan ang bilis

At pa rin ~ mahusay at iba pa! Mga gisantes, maraming mga berdeng sibuyas, perehil, dill at pinakuluang itlog ang napunta sa salad. Lahat!)))
Isang Masamang Olivier!
Ngunit sa mga cutlet ~ mahusay, salamat!)))
Babovka
Salamat sa resipe. Tinaya ko ang mga gisantes at pinakuluan ito, gumawa ng mayonesa mula sa sabaw.
Yuliya K
Margarita, Natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin! Salamat sa iyong puna! Nakakaawa na ang mayonesa ay hindi gumana nang perpekto, ngunit ang pangunahing bagay ay nakatulong pa rin ito! Ang bilis ng blender ay tila hindi nakakaapekto sa marami, ang mga batang babae ay nagsulat dito na pinalo nila nang maayos ang mga hindi masyadong malakas na blender. Hindi ko nga alam kung ano ang dahilan, marahil ay kinakailangan na magbuhos ng kaunti pang langis ...


Idinagdag Huwebes, 20 Oktubre 2016 11:30 PM

Olesya, at ang sabaw sa kaso! Salamat sa iyong puna!
olgavas
Yuliya KSalamat sa magagandang resipe. Sa unang pagkakataon na gumawa ako ng lutong bahay na mayonesa at lahat ay naging maganda. Nakatago sa vinaigrette, na nagpunta sa mga gisantes, at ang sabaw para sa mayonesa. Ayos lang
Yuliya K
Olga, Salamat sa tip! Magaling kapag umandar ang lahat !!!
Babovka
Quote: Babovka
Salamat sa resipe. Tinaya ko ang mga gisantes at pinakuluan ito, gumawa ng mayonesa mula sa sabaw.
Quote: Yuliya K
Olesya, at ang sabaw ay nasa negosyo! Salamat sa iyong puna!
Salamat muli, mahuli ang ulat - kumuha ng 2
Lean mayonesa (para sa masigasig na mga maybahay)
Yuliya K
Olesya, mahusay na resulta !!!
Orshanochka
Yuliya K, Julia, salamat sa resipe! Natipon namin dito ang masarap na mga gisantes para sa bagong taon. Ang aking asawa ay pinahasa ang isang garapon ng mga gisantes kahapon. Hindi pinayagan ibuhos ang brine. Luto ko ngayon Alam mo, para sa akin ito ay ang parehong lasa mula pagkabata, nang ibenta ang Provence sa mga garapon na salamin. Hindi ito ganap na maputi at masarap! Sa kasalukuyang mayonesa ng tindahan, malinaw na nararamdaman ko ang lasa ng almirol at ayaw kong kainin ito. At sa mga itlog mayonesa ay hindi nagtrabaho kani-kanina lamang. Kaya kinuha ko ang iyong resipe hindi lamang sa mga bookmark, ngunit isinulat ko na ito sa aking kuwaderno. Ngayon lang ako magluluto sa ganitong paraan!
Yuliya K
Tatyana, salamat sa napakagandang pagsusuri! Ang mga alaala ng masarap na bagay mula sa pagkabata ay labis na mahal sa ating lahat at napakagandang hanapin ang "pareho" na panlasa! Natutuwa akong umibig ako sa mayonesa !!! Tinutulungan din ako ng resipe na ito! Maligayang bagong Taon!!
Lily
Maraming salamat sa Julia para sa mayonesa, ang araw na ito ay napaka kapaki-pakinabang (at hindi lamang ngayon) ... para sa mga nag-aayuno para sa mga pagkaing Lenten ng Bagong Taon !!! Ito ay naging mahusay, walang ganap na amoy ng mga gisantes! Maligayang Bagong Taon, lahat ng pinakamahusay sa iyo, pamilya at mga kaibigan !!!
Yuliya K
Elena, salamat sa iyong puna! Tuwang-tuwa ako na naging mayonesa at nagustuhan ko ito !!! : girl_claping: Maligayang Bagong Taon !!!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay