Baboy sa orange marinade

[Pag-atsara]

Baboy sa orange marinade

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Pag-atsara
tubig	1 litro
asin	100g
katas mula sa isang kahel
dahon ng bay	1-2 sheet
matamis na gisantes	3-4 na piraso
Pag-tinapay
ground black pepper	0.5 tsp
matamis na paprika	0.5 tsp
buto ng mustasa	0.5 tsp
nutmeg	1/3 kutsarita
ground cumin	1/3 kutsarita
langis ng oliba	1 kutsara ang kutsara
orange juice	1-2 kutsara kutsara
marjoram, rosemary	pagpipilian
Bukod pa rito
bawang	2-3 sibuyas
pangangaso sausages maliit	4 na piraso
Pangunahing
karne ng baboy (mayroon akong isang carb)	800-1000 gramo

Paraan ng pagluluto

• Pag-atsara

• Pigain ang orange juice sa tubig, magdagdag ng asin, pampalasa at gupitin ang natitirang orange. Pakuluan at lamig

  .
• Hugasan ang karne, alisan ng tubig ang labis na tubig.
• Ilagay sa atsara at palamigin sa loob ng 12-18 na oras.

• Idurog ang mga binhi ng mustasa sa isang lusong na walang panatiko.

• Paghaluin ang lahat ng mga sangkap maliban sa marjoram at rosemary upang makagawa ng isang gruel.
• Alisin ang karne, hayaan ang marinade na bahagyang maubos.
• Sa gitna, gumawa ng isang hiwa sa pamamagitan ng isang matalim na kutsilyo.
• Ipasok ang mga pinausukang o hindi lutong mga sausage dito sa isa o dalawang mga hilera.

• Hugasan ng bawang. Grate na may mga breadcrumb at iwisik ang marjoram at rosemary.

• Inilagay ko ito sa baking manggas at inilagay ang bumubuo ng mata sa itaas. Maaari mo lamang balutin ng culinary thread at maghurno sa isang baking sheet. Kailangan mo pa ring balutin ito upang ang karne ay may magandang hugis at ang mga sausage sa loob ay "tumutubo" kasama ang karne at huwag malagas.

• Maghurno sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40-50 minuto.
• Inilabas namin ito, hayaan itong cool sa malamig, palayain ito mula sa mga thread, mesh at manggas.
• Nagputol kami, naglilingkod.
• 
• Mag-enjoy)

Ang ulam ay idinisenyo para sa

pamilya o kumpanya

Oras para sa paghahanda:

1,5 oras

Tandaan

Ang resipe na ginawa ko mula sa dalawang mga recipe na binaybay sa website ng Povarenok. Masarap, mabangong karne. Mahusay na pinuputol. Mukhang kahanga-hanga. Angkop para sa parehong mga sandwich at isang maligaya na mesa. Nirerekomenda ko)

[Angela]

Angela, mabuti, natigilan, huwag bumangon! At ang lasa marahil ay namamatay!

[Angela]

Angela, tulad ng lagi, isang kahanga-hangang recipe! Pagpapatupad, larawan! Ang galing!
Kumuha ako ng isang tala at tiyak na ihahanda ko ang pinggan na ito sa pagdating sa bahay!

Malakas maririnig ang orange?

[Margarita]

Margarita, IRINA, salamat Nalulugod akong pahalagahan.

Malakas maririnig ang orange?

Hindi ko, bagaman kinamumuhian ko ang orange zest sa mga lutong kalakal. At sa gayon ang bawat isa ay may sariling pananaw sa mga amoy at panlasa.

Dito din ako, hindi makatiis ng kasiyahan sa mga lutong kalakal. At ang resipe ay masyadong masarap!

[Galina]

Galina, pagkatapos ay kailangan mong subukan kung umaangkop o hindi.

Gusto kong sabihin ng isang malaking salamat sa Angela para sa lahat ng kanyang mga recipe, sa partikular, para sa isang ito. Ginawa mula sa brisket, hindi masyadong mataba. Pinalamanan ng mahabang mga sausage. Ito ay naging mahusay! Kung maaari, magbigay ng isang link sa recipe sa Povarenka, kung saan ito ay pinalamanan ng mga sausage, nais kong makita ang isang larawan. Hinanap ko at hindi ko nakita. Salamat ulit!

[Natta de facto]

Natta de facto, Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay ayon sa gusto mo. Salamat sa mabubuting salita.

Kung maaari, magbigay ng isang link sa recipe sa Povarenka, kung saan ito ay pinalamanan ng mga sausage, nais kong makita ang isang larawan. Hinanap ko at hindi ko nakita.

Hindi maibibigay ang mga link sa site. At hindi ko sila pinapanatili kapag ginagawa ko ito mismo. Ang resipe na ito dito ay binubuo ng dalawang mga recipe. Mula sa isa kinuha ko ang pag-atsara, at mula sa isa pa, pinalamanan ng sausage.