Mga patatas na patatas

Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga patatas na patatas

Mga sangkap

dinurog na patatas 150 g
gatas 80 ML
tubig 80 ML
mantikilya o margarin 70 g
asukal 50 g
asin 1 tsp
harina ng trigo, premium grade 450 g
sariwang lebadura 25 g (o 7 g tuyo)
itlog para sa pag-grasa sa ibabaw ng mga buns 1 PIRASO.

Paraan ng pagluluto

  • Naghanda ako ng mashed na patatas (na may gatas at mantikilya) nang maaga (para sa tanghalian), nagtabi ng 150 g at pinahid sa isang salaan upang walang mga bugal.
  • Naghalo ako ng pinainit na gatas, tubig, asukal at malambot na mantikilya. Nagdagdag ako ng mashed patatas sa pinaghalong at pinalo ang lahat gamit ang isang whisk hanggang makinis. Pinaghalo ko ang lebadura sa halo na ito, nagdagdag ng 150 g ng harina at pinalo ulit hanggang makinis.
  • Unti-unting idinagdag ang natitirang harina at masahin sa isang makinis, hindi malagkit na kuwarta.
  • Ang gayong kuwarta ay masahin nang napakabilis at hindi na kailangang itaboy muli ang gumagawa ng tinapay, kaya't hininisan ko ito gamit ang aking mga kamay.
  • Inilagay ko ang kuwarta sa isang mangkok, tinakpan ito ng foil at inilagay sa oven na may ilaw sa loob ng 1.5 oras. Dumoble ang kuwarta.
  • Ang kuwarta na nagmula ay nahahati sa 16 na piraso (halos 56 g bawat isa), natakpan ng foil at naiwan sa mesa ng 10 minuto.
  • Pagkatapos ay bilugan niya ang bawat piraso at igulong ito sa isang bola.
  • Mag-iwan para sa pagpapatunay ng 40 minuto, pinahiran ng isang binugok na itlog at inihurnong sa oven na ininit hanggang sa 200 gramo sa loob ng 20 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

16 na piraso

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang mga buns ay masarap at hindi kapani-paniwalang malambot. Ang mga patatas ay hindi nararamdaman sa lahat sa kanila, ang mga ito ay napakahusay na nakaimbak at hindi na lipas sa napakahabang panahon. Katamtamang matamis, mahusay na pumunta sa sabaw o sopas.
Kapwa ako at ang aking asawa ay labis na nagustuhan sila na sa ikalawang linggo nang sunud-sunod ay sila lamang ang aking inihurno. At hindi pa rin pagod

Olechka.s
Galina, cute buns! Sa palagay ko masarap sila, dahil gusto ko ng tinapay na patatas. Salamat sa resipe!
Tumanchik
Magaling buns Galina!
k @ wka
Quote: Olechka.s

Galina, cute buns! Sa palagay ko masarap sila, dahil gusto ko ng tinapay na patatas. Salamat sa resipe!
Kung maghurno ka ng tinapay na may patatas, gugustuhin mo ang mga tinapay. Sigurado ako.
pakiusap
Kamangha-manghang mga buns
k @ wka
Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito. Maghurno para sa kalusugan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay