Hazelnut Frantz (sandalan)

Kategorya: Mga produktong panaderya
Hazelnut Frantz (sandalan)

Mga sangkap

Pasa:
tuyong lebadura 3 g
harina ng trigo c. mula sa 250-270 g
kumikintab na mineral na tubig 150 g
asin 3.5 g
asukal 50 g
walang amoy na langis ng gulay 40 g
banilya 0.5 g
Pagpuno:
harina ng trigo c. mula sa 30 g
tubig na kumukulo 130 g
asukal 90 g
mga mani 100 g
walang amoy na langis ng gulay 25 g

Paraan ng pagluluto

  • Pasa:
  • Paghaluin ang lebadura at 230 gramo ng harina. Magdagdag ng asukal, banilya at mineral na tubig (table water, hindi inasnan).
  • Masahin sa loob ng 7-8 minuto at iwanan mag-isa sa loob ng 20-25 minuto para sa autolysis.
  • Magdagdag ng natitirang harina, asin at langis. Masahin ang isang malambot, hindi malagkit na kuwarta.
  • Iwanan upang mag-ferment ng isang oras at kalahati. Sa kalagitnaan ng pagbuburo, masahin ang kuwarta nang isang beses.
  • Pagpuno:
  • Ibuhos ang tubig na kumukulo sa harina. Gumalaw upang walang mga bugal.
  • Maglagay ng mga mani (mga nogales, hazelnuts, almonds o pistachios) sa isang blender mangkok at gilingin kasama ang asukal sa maliliit na mumo. Magdagdag ng langis, pukawin.
  • Pagsamahin sa brew ng harina.
  • Hazelnut Frantz (sandalan)
  • Bumubuo at nagbe-bake:
  • Pag-alikabok sa mesa ng harina. Ilatag ang kuwarta, masahin, igulong sa isang layer na 5 mm ang kapal. Grasa na may pagpuno ng nut.
  • Gumulong sa mahabang bahagi. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang rolyo sa dalawang bahagi pahaba, hindi maabot mula sa isang gilid ang tungkol sa dalawang sentimetro hanggang sa dulo ng rolyo.
  • Palawakin ang parehong bahagi ng rolyo na may mga hiwa pataas at magkakaugnay sa bawat isa.
  • Ilagay sa isang hulma (23x12 cm) na sakop ng baking paper.
  • Takpan ng maluwag ang plastik na balot. Pagpapatunay - isang oras.
  • Maghurno sa isang oven preheated sa 220C (kombeksyon 200C) degree na may singaw para sa unang 7-8 minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 190C (kombeksyon 170C) degree at dalhin ang kahandaan. Ang ibabaw ng tapos na fender ay magiging ginintuang, ang tuhog ay lalabas na tuyo.
  • Iwanan ang mga fender sa kawali sa loob ng 10 minuto, pagkatapos alisin at ganap na cool sa isang wire rack.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!
  • Hazelnut Frantz (sandalan)
  • Hazelnut Frantz (sandalan)
  • Hazelnut Frantz (sandalan)
  • Hazelnut Frantz (sandalan)


Gaby
Sonador, oh, anong kagandahan, isang kamangha-manghang palabas, at ang mga larawan ay kamangha-manghang masarap. Ano ang bait mo sa lahat.
Kizya
Manechka, napakaganda at pampagana! Naka-bookmark! Salamat!
Sonadora
Vika, Rada, salamat, mga batang babae. Masisiyahan ako kung ang resipe ay kapaki-pakinabang sa iyo. Ang pilikmata, syempre, lumalabas na hindi kasing elegante na parang sa gatas at itlog, maputla.
gala10
Manka, mayroon kang anumang mga recipe, at pagkatapos ay isang shot sa ulo !!! Kaya't kinakailangan na tumpukin ang gayong kagandahan ... Salamat sa resipe!
Sonadora
Salamat, Galin. Masisiyahan ako kung gagamitin mo ang resipe.
Elena Tim
Quote: gala10
bawat recipe ay isang headshot !!!
Ikaw din, binaril, hindi ba, Gal? Narito din ako ...

Man, well, mayroon kang fenders - mamadaragayashot na!
Super sa wakas! At ang mga larawan ay nakamamanghang tulad ng lagi!
baba nata
Sonadora, Manyusha, bakit may harina sa pagpuno? At kung ang mga nut ay may asukal lamang, makakakuha ka ba ng sapat na pagtulog? Enlighten Granny!
Sonadora
Salamat, Lenus. Isipin ito bilang paghihiganti sa pinsan na talong. Nagdamdam ako buong gabi.

baba nata, Natalya, ang paggawa ng serbesa ay narito sa halip na puting itlog, upang ang pagpuno ay hindi umaagos.

PS tuluyan ko nang nakalimutan! Upang makagawa ng isang pagpuno ng nut-tsokolate, maaari kang magdagdag ng 1 kutsara sa harina. l ng pulbos ng kakaw.
Elena Tim
Quote: Sonadora
Ganap na nakalimutan! Upang makagawa ng isang pagpuno ng nut-tsokolate, maaari kang magdagdag ng 1 kutsara sa harina. l ng pulbos ng kakaw.
Galing sa zhezh, eh! Halos masira ko ang buong krantz sa pagkamakalimutan nito!
Masasabi kong niluto ko ito ng pashtishta, at narito ang masarap na mga detalye!
Kailangan nating mawala ang buong pag-iisip sa isang bago ...
Anatolyevna
Sonadora, Ang Manechka ay isang magandang fender! Lean naman!
Nirerespeto ko talaga ang mga fender! Ang sarap kaya! At magagamit ang mga produkto!
Sonadora
Lenus, pasensya na Dalaga na ang alaala.
Quote: Elena Tim
Kailangan nating mawala ang buong pag-iisip sa isang bago ...
Para sa isang bagay, kailangan mong uminom.

Tonya, salamat Ang akin hindi man nahulaan na siya ay payat.
Feta
Maraming salamat! Napaka-oras para sa amin ngayon!
pakiusap
Napakasarap na fender !!!!!
Sonadora
Svetlana, Sana, salamat, mga batang babae. Masarap at madaling post para sa iyo.
Kseny @
Sonadora, Manechka, kunin ang ulat sa wakas ay tiningnan ko nang mabuti ang mga fender, nagpasya akong magsimula sa isang nutty:
Hazelnut Frantz (sandalan)
Sa totoo lang, nagulat ako, sa isang maayang paraan. Sa pamamagitan ng isang hindi mapagpanggap, sasabihin ko - ang isang ascetic set ng mga produkto ay naging napaka, napaka-masarap na kranz! Parehong mumo at pagpuno (na may isang walnut), at ang lasa at aroma - lahat ay mahusay! At ang tinapay ay kakaw, lalo na kung saan ang kuwarta na may pagpuno ay pinirito, mmmmm Salamat, salamat sa napakagandang resipe Ngunit mayroon ka pa ring marami sa kanila! Kuskusin ang aking mga kamay sa pag-asa ng isang masarap na iba't ibang mga fenders
Sonadora
Kseny @, Oksana, kung ano ang isang mumo! Ang puntas na ito ay simpleng nakamamanghang.
Quote: Kseny @
Kuskusin ang aking mga kamay sa pag-asa ng isang masarap na iba't ibang mga fenders
Inirerekumenda na subukan curd.
Kseny @
Manenka,
Quote: Sonadora
Inirerekumenda kong subukan ang curd
Salamat, napaka-kapaki-pakinabang, dahil gusto ko ang mga cake cheese na inihurnong kalakal, tiyak na gagamitin ko ang iyong rekomendasyon!
Sonadora
Oksana, kung maaari, sa akin sa "ikaw". Sana magustuhan mo ang curd cheese.
Kseny @
Quote: Sonadora
kung maaari, sa akin sa "ikaw"
Sumang-ayon, kapwa
Quote: Sonadora
Sana magustuhan mo ang curd
Tiyak na uulat ako sa curd temka. Ngunit una, maliwanag, kakailanganin mong ulitin ang nutty - hindi malinaw na bumili ang asawa ng mga mani tulad nito

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay