Buns buns para sa borscht at hindi lamang

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: ukrainian
Ang mga buns ng bawang para sa borscht at hindi lamang

Mga sangkap

harina 400g
gatas 260 ML
asukal 20g
asin 0.5 tsp
sariwang lebadura 8g
mantikilya 30g
Pagpuno:
bawang 5-6 na sibuyas
dill 2 kutsara l.
mantikilya 20-30g
itlog para sa pag-grasa sa ibabaw ng mga buns

Paraan ng pagluluto

  • Ang kuwarta na ito ay maaaring masahin sa iyong mga kamay, napakabilis nito nang masahin at hindi dumikit sa iyong mga kamay. Samakatuwid, walang point sa pagdidumi ng sasakyan (kung buong katamad lang).
  • Dissolve yeast, asin at asukal sa warmed milk, idagdag sa sifted harina at masahin ang kuwarta, magdagdag ng malambot na mantikilya sa pagtatapos ng pagmamasa. Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok na greased ng langis ng halaman, takpan ng foil at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 1.5 oras. Inilagay ko ito sa oven na may ilaw. Ang kuwarta ay dapat na doble.
  • Hatiin ang naitugmang kuwarta sa 12 magkatulad na mga piraso, Nakakuha ako ng eksaktong 55 gramo bawat isa. Iwanan ang mga blangko ng mga hinaharap na buns sa mesa sa ilalim ng foil sa loob ng 10 minuto.
  • Pagkatapos ay patagin ang bawat bukol ng kuwarta sa isang cake, balutin ang mga gilid ng cake sa gitna, kolektahin sa isang punto (tulad ng isang bag), ilagay ang lugar na ito sa mesa at igulong sa isang bola. Ilagay ang mga buns sa isang greased baking sheet (Mayroon akong isang Teflon mat), takpan ng foil at iwanan na tumaas ng 30 minuto.
  • Paghaluin ang malambot na mantikilya na may makinis na tinadtad na bawang at dill.
  • Grasa ang mga buns ng isang maluwag na itlog, pagkatapos ay gumawa ng mga hiwa ng isang matalim na kutsilyo. Maglagay ng isang maliit na halo ng langis na mabangong sa bawat hiwa na may isang kutsarita.
  • Maghurno para sa 20 minuto sa t 200 gr. o hanggang handa na. Palamig sa isang wire rack.
  • At narito ang isang kagandahan
  • Ang mga buns ng bawang para sa borscht at hindi lamang

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12 piraso

Programa sa pagluluto:

oven

Tandaan

Ang mga buns ay hindi kapani-paniwalang mabango at masarap. Pinaghurno ko sila madalas at sa mahabang panahon, dahil hindi gaanong kinakailangan ang oras.
Ang resipe ay kinuha mula dito: 🔗 kasama ang aking mga karagdagan at pagbabago.

pakiusap
Ano ang mga buns ay kahanga-hanga
A.lenka
Oh, kung gaano kaibig-ibig! Mahal na mahal ko ang mga buns na ito para sa borscht!
Helen
ngunit ang simula ay tila may tulad na isang recipe ...


Buns buns sa Princess Pizza Maker (Vinokurova)

Ang mga buns ng bawang para sa borscht at hindi lamang
Baba Valya
Ano ang masarap na maliliit
Guzel62
Quote: Helen3097
ngunit ang simula ay tila may tulad na isang recipe ...
Helen3097, HINDI masyadong tulad ng isang recipe (ang mga sangkap ng pagsubok ay magkakaiba). At sa Princesk sila ay ganap na naiiba mula sa mga nasa oven! Wala akong laban sa Princess, ngunit ang pagbe-bake mula rito ay HINDI akma sa akin (huwag mo lamang itapon ang iyong tsinelas!) Gustung-gusto ko mula sa oven (malambot, mas mabango, mas maganda).
Kaya ang resipe na ito (upang ito ay oven!) Mas gusto ko.
Salamat,k @ wka, Na-bookmark ko ito. Siguradong magluluto ako at mag-unsubscribe! Nagustuhan ko talaga ito (lalo na sa larawan)!
Maaari ko ba itong gawin sa iba pang mga pagpuno? Ilagay sa loob o din sa hiwa?
Helen
guzel, syempre hindi isa hanggang isa .. ngunit halos magkatulad na bagay .. at ang katotohanan na inihurnong sa oven ... ngunit gusto ko ang prinsesa ... at lalo na ang mga buns na ito ...
Guzel62
Helen3097, Lena! Kami ay magluluto pareho sa IBA at IBA! Maaari natin itong gawin sa umaga, kaya't hamster KAMI ang MAGANDANG mga pagpipilian! Ako ay para dito! Gustung-gusto ko ang anumang mga Matamis (biskwit)!
Helen
Quote: Guzel62

Helen3097, Lena! Kami ay magluluto pareho sa IBA at IBA! Maaari natin itong gawin sa umaga, kaya't hamster KAMI ang MAGANDANG mga pagpipilian! Ako ay para dito! Gustung-gusto ko ang anumang mga Matamis (biskwit)!
Yeah, sa umaga !!!!
Mila1
k @ wka, Suriin ang marka. maraming salamat sa mga magagandang buns. I-bookmark ko ito at tiyak na lutuin ito. Mayroon din akong isang kahanga-hangang recipe para sa mga buns ng bawang, ngunit iba ito. Isa-isahin ko muna
lungwort
Anong mga kagandahan! Napakahalim at masarap pa rin ng mga ito. Salamat sa resipe. Magaling ang potograpiya!
kolobok123
Salamat sa maliliit na bato, matagal na akong naghahanap ng mga ganitong tinapay!
k @ wka
Maghurno, mga batang babae, sa inyong kalusugan.
At salamat sa iyong pansin at mabait na salita
k @ wka
Quote: Guzel62
Maaari ko ba itong gawin sa iba pang mga pagpuno? Ilagay sa loob o din sa hiwa?

Sa ngayon lang ako nagluto, ngunit ang ideya, syempre, ay mabuti.
At ngayon gusto ko rin silang baguhin kahit papaano. Napakabuti ng kuwarta at gusto ko talaga ito. Dahil din sa napakabilis nitong paghalo at hindi dumidikit. Ngunit maaari mong subukang baguhin ang pagpuno. Ang gadgad na keso na may bawang, halimbawa. Ngunit pagkatapos ay walang langis. At maaari kang magdagdag ng kaunting halaman.
Magluto ako at mag-uulat ngayong katapusan ng linggo.
Ano ang iyong pagpipilian?
Gayunpaman, kung inilagay mo ito sa loob, ang mga ito ay magiging mga pie, at ang epekto ng bukas na pagpuno ay mawawala, sa palagay ko
Mila1
Kung ang mga mani ay ground, halo-halong may asukal at mantikilya ... dapat din itong maging masarap. Isang matamis na pagpipilian para sa tsaa. O mga walnuts, bawang, paminta, halaman at langis. Para sa akin din mnyam
Rarerka
Galina, narito ang mga resulta
Ang mga buns ng bawang para sa borscht at hindi lamang
malambot, mabango, nakakatawa

PA-SI-BA!
Ivanovna5
k @ wka, mga buns, imposibleng alisin ang iyong mga mata, dadalhin ko sila sa mga bookmark. Bagaman ang aking asawa kamakailan ay may negatibong pag-uugali sa bawang sa mga pinggan, hindi niya mapigilan ang ganoong mga buns.
k @ wka
Quote: Rarerka

Galina, narito ang mga resulta
Ang mga buns ng bawang para sa borscht at hindi lamang
malambot, mabango, nakakatawa

PA-SI-BA!
Mukhang maganda at masarap, sigurado akong nagustuhan mo ito.
Gupitin ito ng kaunting naiiba, na may isang krus. Kutsilyo o gunting?
Susubukan ko din ito (para sa pagbabago)

Quote: Ivanovna5

k @ wka, mga buns, imposibleng alisin ang iyong mga mata, dadalhin ko sila sa mga bookmark. Bagaman ang aking asawa kamakailan ay may negatibong pag-uugali sa bawang sa mga pinggan, hindi niya mapigilan ang ganoong mga buns.
Aha! Ang amoy mula sa kanila ay simpleng nakamamatay
Albina
Huwag magluto ng mga buns ng bawang. Kailangang subukan.
Rarerka
Yeah, Gal, tinadtad ng gunting
Ang istraktura ng mga nakahandang buns na nagustuhan ko ng sobra Ang mantikilya crusty sa mga lugar na ginawa, ang mga mumo ay mapurol lamang, ang kulay ay maaraw na ginintuang at ang aroma ay mmmmmmmm
Ngayon ay gagawin ko sila sa maligaya na mesa.
k @ wka
Sa iyong kalusugan. Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito. Madalas ko rin silang nai-bake.
Kras-Vlas
k @ wka, Galya, salamat sa magagandang buns !!!
Ang mga buns ng bawang para sa borscht at hindi lamang
Nagustuhan ko ito, siguradong lutuin ko ulit ito !!!
k @ wka
Ang ganda, mapula!
Maghurno para sa kalusugan
SvetaI
Galina, at salamat mula sa akin para sa mga kahanga-hangang buns! Ginawa ako ng kaba ng kuwarta - kahit papaano hindi ito aktibo na tumaas, ngunit bilang resulta ay nagana ang lahat. Ang mga tinapay ay napaka-malambot sa loob at may isang crispy crust, masarap!
Ang mga buns ng bawang para sa borscht at hindi lamang
k @ wka
Ang ganda talaga! Para silang bulaklak
kler3112
Ito ay naging mahusay !!!! Sa kauna-unahang pagkakataon, tulad ng isang init at lahat ay naging tulad ng akda. Maraming salamat. At salamat din sa asawa ko. Ito ay naging madali upang makagawa ng gayong mga rolyo)))
k @ wka
kler3112, maghurno sa iyong kalusugan. Natutuwa ako na nagustuhan ko sila Aking mga kalalakihan (asawa at anak) mahal na mahal din ang mga buns na ito
tana33
Galina, mga kamangha-manghang buns, talagang magluluto ako)))
at kung uminom ka ng tuyong lebadura, magkano?
k @ wka
tana33Sa tingin ko sapat na ang 3 gramo
tana33
k @ wka, salamat)))
Eugene
Galina, salamat sa recipe ng bawang bun! Mukha silang nakakaakit!
Rarerka
Evgeniya, mukhang okay sila, subukan mo sila! Maaari mong kainin ang iyong isipan !!!
k @ wka
Quote: Rarerka
subukan mo sila! Maaari mong kainin ang iyong isipan

Salamat sa iyo parang isang papuri
Tricia
Anong masarap na buns ang naging pala! Napakahusay lang! ang crust ay crispy, mabango, ang mumo ay nababanat, puti, ang pagpuno ay cool. Sa pangkalahatan ay sambahin ako ng bawang
Maraming salamat sa resipe!

Nagdagdag ako ng ilang gramo ng gluten sa harina, dahil ang aking harina ay pangit - Ryazanochka (binili ng aking asawa na nahanap niya, kahit na nakiusap siyang huwag kunin ang masamang ito!).
Dahil sa kawalan ng pag-asa, inilagay ko ang kuwarta, at tulad ng kahanga-hangang mga buns ay lumabas at napakasimple.
Hindi naman ako nagmasa: una ay pinaghalo ko ang lahat, pagkatapos 2 beses makalipas ang 30 minuto ay dumating ako ng 4 na beses, tiniklop ang kuwarta at 2 beses pagkatapos ng isang oras. Sa pagitan, bahagyang pinulbos ko ang kuwarta upang palabasin ang hangin - kumirot na ito.

Ang lahat ay kinakain sa gabi at ang 2 buns ay nanatili sa umaga.
Ang aking asawa ay nag-order ng isa pang batch para sa gabi - ang kuwarta ay humihirit na.

Isinulat ko ang mga sangkap sa isang notebook sa ref - palagi silang nasa kamay, dahil higit sa isang beses akong magluluto!
Deer
mahusay na mga buns, hindi kumplikado sa lahat. Ang tanging bagay - magdaragdag ako ng isang maliit na asin sa bawang, nakuha ko ito ng isang maliit na mura. Ngunit isang bagay ang sigurado - magluluto ako ng higit pa. Salamat sa resipe
k @ wka
Nagluluto ako ng gayong mga buns madalas, gusto ko rin sila
Nag-eksperimento ako kahit papaano at nagyelo sa kalahati nito. Nagustuhan ko talaga ito kapag walang oras - para sa isang ilang segundo sa microwave o alisin lamang ito sa freezer nang maaga.
Nagluto na ako ng borsch, at ang mga buns ay naghihintay na sa freezer
At sa gayon para sa isang meryenda na may sabaw, tsaa o kape, kapag walang oras upang magluto
Rarerka
Gal, nai-freeze mo ba ito nang hindi pinupunan? O tama sa bawang?
k @ wka
Niluto ko ang lahat alinsunod sa resipe, nang hindi binabago ang anuman. Gamit ang bawang, dill, langis. Pagkatapos, kapag ang mga tinapay ay ganap na cool, inilalagay ko ang mga ito sa mga bag at inilagay ang mga ito sa freezer.
Nag-freeze din ako ng mga Kuntsevo buns at tinapay minsan
Rarerka
Gal, ATP) Alam ko ang tungkol sa mga lutong kalakal. Interesado ako sa sandaling ito na may bawang. Ngayon ay malinaw na)
Kras-Vlas
k @ wka, Galya, napaka sarap at cute na mga buns!
Ang mga buns ng bawang para sa borscht at hindi lamang
Muli ay kumbinsido ako na ang mga ito ay mabuti para sa borscht at hindi lamang ...
k @ wka
Anong mga kagandahan!
Kailangan ko ring maghurno, matagal ko na silang hindi naluluto. Pupunta lang ako

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay