Netong sopas

Netong sopas

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Sariwang kulitis	200 gr.
Patatas	2 pcs
Itlog	2 pcs
Hindi pinong langis ng mirasol	1 kutsara l.
Maasim na cream	1 kutsara l. bawat paghahatid
Asin	1/2 tsp
Tubig	2 l.

Paraan ng pagluluto

• 
• Kolektahin ang mga batang shoot ng nettle (gumana sa guwantes), banlawan, ihiwalay ang mga dahon mula sa mga tangkay at ibuhos ang kumukulong tubig sa kanila (dahon). Pagkatapos nito, nawawala ng nettle ang mga katangian nito na maaaring maputol.
• Peel ang patatas, hugasan, gupitin sa maliit na cubes at lutuin sa inasnan na tubig. Kapag ang mga patatas ay halos handa na, magdagdag ng mga tinadtad na dahon ng nettle at langis ng mirasol. Magluto para sa isang maikling panahon, 3-5 minuto.
• Paglilingkod kasama ang kalahating isang pinakuluang itlog, kulay-gatas at makinis na tinadtad na sariwang damo (perehil, dill, berdeng mga sibuyas).
• 
• Bon Appetit !!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4 na servings

Oras para sa paghahanda:

30 minuto

Tandaan

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga sariwang gulay ng spinach, sorrel, mustasa sa naturang sopas.

Wow, hinog na ba ang nettle sa Tyumen? Oo, nagbago ang klima At ang sabaw ay mabuti !!!

[prubul]

prubul, Hindi, mabuti na lang at hindi ito nagbago. Ngunit posible bang managinip? Nasa Tyumen, kabilang sa mga snowdrift noong Pebrero, na pinapangarap niya. Habang naghihintay ka at nangangarap, maaari kang maghanda nang maaga

[Yul]

Oh Yul, at saan mo nahanap ang mga nettle sa Tyumen? Marahil ay mayroon ka pa ring mga snowdrift na malalim sa tuhod

dapat itapon doon ang karne ko!

[vernisag]

vernisag, Ito ay isang resipe mula noong huling tag-init, dacha Ang katotohanan ng bagay na ito ay mayroong mga snowdrift, at ang kaluluwa ay humihingi ng tagsibol !!

[Bianchi]

Bianchi, Yulechka, salamat sa isang piraso ng kalagayan sa tagsibol!

ang mine ischo dapat itapon doon!

Nagdagdag kami ng gadgad na keso. Parehong masarap at kasiya-siya.

[Galina Iv.]

Galina Iv.Walang sinuman ang maaaring pagbawalan ito!

Ito ay isang resipe mula noong huling tag-init, bahay ng bansa

Naiintindihan ko na ang sumusunod na resipe na nakita ko at naintindihan
Matagal na akong hindi nakakain ng nettle sopas, naalala ko ang luto ng nanay ko, masarap ito

[A.lenka]

A.lenkaMangyaring, kahit papaano may nakakaintindi sa akin!

[vernisag]

vernisag, Ako ay nagpapaligaw sa lahat at iniisip ng mga tao na ang tagsibol ay nasa Tyumen na at ang mga unang nettle ay hinog na

[vernisag]

vernisag, Maaari ka bang sumulat ng isang resipe para sa kung paano nagluto ang iyong ina? Napakainteres!

Nakita ko ang resipe at hindi mapigilang magbigay ng puna! At ang aking ina ay nagluto ng ganyang sopas))) inalog lamang ang hilaw na itlog ng isang tinidor, pagkatapos ay ibinuhos ito, hinalo ito sa mainit na sopas. Ito ay naging tulad ng mga hibla ng itlog)) mmmm, kung gaano kasarap!

O maaari ka bang sumulat ng isang resipe para sa kung paano nagluto ang iyong ina? Napakainteres!

Yul, oo, sinasabi niya ang katulad ng iyong isinulat, ikaw lamang ang maaaring magdagdag ng mga siryal, anuman

[Bianchi]

Bianchi, Aaaaaaaaaaaa! Gusto ko ng tag-init, dreaminess, quinoa, woodlice at nettles.
Julia, ang iyong sopas ay napasigla ng tag-init, at ang aroma ng pinakuluang na mga nettle ay nagmula sa monitor.
bagiraSochi, kaya susubukan kong punan ito ng isang itlog.
Tag-init, ah, tag-init!

[Bianchi]

Bianchi, Yulia, Gusto ko ng mga berdeng sopas! Salamat sa paalala sa tag-init!
Karaniwan kaming ibinubuhos sa tulad ng isang sopas, at mga dahon ng kurant, at nagdaragdag ng kastanyo kung lumaki ito. At iwisik sa tuktok ang tinadtad na "cucumber grass" - borago - ay ang pinaka paboritong halaman mula sa aking lola, at mayroon din ako ngayon.
Hindi ko ito matiis at nagluto ng isang sopas mula sa mga dahon ng ubas, nakita kong sapat ang iyong kulitis.
Kailangan para sa mga imbensyon, tulad ng sinasabi nila: berde rin, mahalimuyak!

ang hilaw na itlog lamang ang inalog ng isang tinidor, pagkatapos ay ibinuhos, hinalo ito sa mainit na sopas. Ito ay naging tulad ng mga hibla ng itlog)) mmmm, kung gaano kasarap!

Ang aking lola sa lola ay madalas na punan ang mga sopas. Hindi niya gustung-gusto lalo ang mga transparent na sopas, sinabi niya: "Anong uri ng sopas ito kung nakikita mo ang stele?"
Ang stele ay ang kisame ...

[bagiraSochi]

bagiraSochi, Salamat! At ang aking ina ay karaniwang nagluluto ng sopas ng manok tulad nito (at siya naman, natutunan mula sa kanyang ina) - ngayon susubukan ko rin sa kulitis

[vernisag]

vernisag, Ito ay isang mabuting desisyon! Mas magiging kasiya-siya ito! Ngayon gusto kong magdagdag ng mga lentil sa mga sopas, ito ay naging napakasarap

[Wildebeest]

Wildebeest, Tricia, Salamat sa kapaki-pakinabang na impormasyon!
Gusto ko pa ring gumawa ng tulad ng isang salad - mula sa unang mga halaman sa tagsibol (runny, quinoa), at ngayon ay maaari mo itong idagdag sa mga sopas! Marahil ay walang sabaw sa lahat, ngunit isang vitamin cocktail! Sakto, maliwanag na ang katawan ay nangangailangan ng tunay na mga bitamina - mula sa isang natural na parmasya

[A.lenka]

A.lenka, Gusto ko ang mga recipe ng aming mga lola - ang mga ito ang pinaka masarap at tama !!

nananatili itong maghintay para sa tagsibol ... Kahit papaano ay nagluto ako ng ganoong sopas sa dacha at tinatrato ang isang kapitbahay, at siya ay mula sa Ukraine, at labis siyang namangha sa sopas na ito, sinabi na hindi nila ito niluluto)))

[Bianchi]

Bianchi, Julia, kunin mo ang iyong pagtulog kapag mayroon pa siyang dahon ng akordyon.
Kinokolekta ko ito at pinatuyo ito para sa taglamig, pagkatapos ay idagdag ito sa tinapay o sa unang pinggan lamang.

Ang mga batang babae, naaalala ko kung paano ang lahat na maaaring sa kanilang lola sa nayon ay pumutol ng mga nettle upang pakainin ang mga baboy. Madalas itong tinutubuan ng mga nettle.

Nagluluto ako ng sopas ng sorrel na repolyo na may nettle 50X50, napaka masarap.

Ito ay isang awa sa aking dacha, sa aking hardin nettle ay hindi lumalaki, ngunit quinoa ay lumitaw, at nangangarap ... ang dagat ay bubo.

[Yulia]

mga recipe ng aming mga lola - ang mga ito ang pinaka masarap at tama

Yulia, Kami (aking pamilya at ako) ay labis na mahilig sa repolyo ng repolyo na may mga nettle, tanging ako pa rin ang nakakolekta ng mga sprouts, napakapakinabangan din nito. At kung minsan, ayon sa aking kalooban, nagdaragdag ako ng sorrel, sa tagsibol ay lilitaw silang may mga nettle at dimness nang sabay.

[Galina Iv.]

Galina Iv., Hindi magtatagal! Ngayon ay espesyal na nai-type ko sa isang search engine kung ano ang mga sopas na luto sa Ukraine mula sa mga batang gulay, kaya't marami ding mga resipe para sa mga sopas na ginawa mula sa nettle, sorrel, dahon ng beet, atbp. Sa palagay ko ang mga gulay ay ginagamit kahit saan para sa mga sopas at iba pa pinggan, ang parehong nettle ay lumalaki saanman)) Mayroon din akong mga kaibigan na hindi kumain ng nettle sopas)) At ang mga dahon ng beet sa pangkalahatan ay itinuturing na hindi nakakain at labis na nagulat nang sabihin ko sa kanila ang kabaligtaran)))

[Wildebeest]

Wildebeest, Ito ay isang awa sa aking dacha, sa aking hardin nettle ay hindi lumalaki, ngunit quinoa ay lumitaw, at nangangarap ... ang dagat ay bubo.
Para sa tinaguriang "mga damo" (ngunit sa katunayan ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga halaman) lumalaki sa hardin, tukuyin ang komposisyon ng lupa, kung ang nettle ay hindi lumalaki, kung gayon ang lupa ay hindi masyadong angkop para dito

Nagluluto ako ng sopas ng sorrel na repolyo na may nettle 50X50, napaka masarap.

Ang Sorrel, marahil, ay nagbibigay ng isang kaaya-ayang asim at ang sopas ay nagiging mas mura

Julia, kunin mo ang iyong pagtulog kapag mayroon pa siyang dahon ng akordyon

Marahil ay kakailanganin kong makakuha ng isang encyclopedia ng herbs at maglakad sa paligid ng hardin kasama nito, dahil hindi ko pa rin alam kung eksakto kung paano ang hitsura ng lahat ng mga halaman na interesado ako

[Bianchi]

Bianchi, Julia, maaari kang gumawa ng mga pinalamanan na rolyo ng repolyo mula sa mga dahon ng beet na nakasanayan naming gawin sa isang dahon ng repolyo.
Ang mga tuktok ng labanos ay pumupunta sa mga salad. Mayroong higit na pagiging kapaki-pakinabang sa mga tuktok kaysa sa root crop.
Sinusubukan kong gamitin ang lahat ng mga gulay na ito sa tag-init. Nag-iipon ako ng mga bitamina para sa taglamig

[Bianchi]

Bianchi, Julia, inirerekumenda kong i-type mo ang "parmasya sa ilalim ng iyong mga paa" sa iyong tubo. Maraming pelikula. Napaka-kaalaman at kapaki-pakinabang na malaman. Kung titingnan mo, bigyang pansin ang nangungunang hardin ng gulay, siya mismo ay isang phytotherapist.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Wildebeest, Tulad ng sinasabi ng kasabihan, "Mabuhay at matuto!" Salamat sa kapaki-pakinabang na impormasyon !! Maghahanda ako ngayon para sa tagsibol

Ang mga dahon ng beet ay maaaring magamit upang makagawa ng pinalamanan na mga rolyo ng repolyo na ginagamit namin sa paggawa ng isang dahon ng repolyo

Marahil kung paano magaganap ang dolma kung gagawin mo itong mas maliit, sa palagay ko ito ay napaka, napaka-masarap!

Sinusubukan kong gamitin ang lahat ng mga gulay na ito sa tag-init. Nag-iipon ako ng mga bitamina para sa taglamig

Mukhang papunta na rin ako sa direksyon na ito!

[Wildebeest]

Wildebeest, Sveta, Salamat sa impormasyon! Ngayon pa lang ay interesado na ako sa paksang ito, dahil nagsisimula pa lamang ako sa hardinero-amateur na hardinero

[Yulenka]

Marahil ay kakailanganin kong makakuha ng isang encyclopedia ng herbs at maglakad sa paligid ng hardin kasama nito, dahil hindi ko pa rin alam kung eksakto kung paano ang hitsura ng lahat ng mga halaman na interesado ako

Yulenka, tingnan mo, narito upang mapurol. Kinukuha ko ang mga dahon na hindi pa natatanggal ang mga dahon ng daliri o medyo namumulaklak, ngunit napakabata pa at makintab. Nakikita ang mga ito sa larawan.

[Yulia]

Mga kababaihan, ito ay isang mahusay na tema. Yulia, salamat, nagdala ka ng isang kapaki-pakinabang na paksa.

ang mga roll ng repolyo ay maaaring gawin mula sa mga dahon ng beet

Ang Botvinnik ay ginawa mula sa mga tuktok ng beet. Ang lahat ay kapareho ng sopas ng repolyo. Tanging kinakailangan na ang mga tuktok ay hindi pinatigas. At sa taong ito ay na-freeze ko ang tinadtad na mga beet top na may lahat ng mga uri ng additives, sorrel, spinach, kintsay .. sa pangkalahatan, lahat ng handa na mula sa "dahon" sa oras ng pagyeyelo ay pinutol at nagyeyelong. Ngunit dahil ito ay malapit pa sa taglagas, hindi nito na-freeze ang mga nettle at pangarap ... Ngunit isang magandang ideya, sa taong ito kinakailangan na i-freeze ito, i-tamp ito sa isang vacuum device, kung hindi man mayroon akong freestanding freezer sa taglagas - puno ng puno!

Ang Botvinnik ay ginawa mula sa mga tuktok ng beet.

Alam ko ang ulam na ito bilang botvinha. Ang botvinha ay kinakain ng malamig, napaka masarap. Sa palagay ko, sinabi sa akin ng Admin-Tanya kung saan.

[Sveta]

Sveta, Nagluluto ako tulad ng ordinaryong sopas ng repolyo at kinakain namin ito ng mainit na may kulay-gatas. Maaaring isama sa sorrel at pagkatapos ay ang isang itlog ay idinagdag sa plato. Magluluto ako - magpo-post ako ng resipe

[Tricia]

Tricia, Anong kagandahan !!! Ngunit wala akong ganito sa hardin ko ... Pupunta ako sa paligid pagkatapos! Salamat sa pagtuturo !!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila,

Mga kababaihan, ito ay isang mahusay na tema. Julia, salamat, naitaas mo ang isang kapaki-pakinabang na paksa.

Salamat At pagkatapos ay sa una ay hindi nila ako naiintindihan - Bakit mga nettle snowdrops sa kalamigan?
Ang ideya ng pagyeyelo ay kamangha-mangha lamang, pagkatapos ang mga sopas ay maaaring lutuin sa buong taon at masarap at maaalala ang tag-init at mga bitamina!

[Wildebeest]

Wildebeest,

Si Botvinha ay kinakain ng malamig

Hindi ko alam kung ano ang pangalan ng sopas na ito, ngunit inihanda ito ng aking ina mula sa hilaw na beet juice, gadgad na mga hilaw na beet at nagdaragdag ng iba't ibang mga sariwang gulay, kabilang ang mga beet top. At kinakain din nila ang sopas na ito, masyadong, malamig, na may kulay-gatas. Ito ay naging napakasariwang at masarap !!

ang hilaw na itlog lamang ang inalog ng isang tinidor, pagkatapos ay ibinuhos, hinalo ito sa mainit na sopas.

Ginagawa din iyon ng aking ina)