Mabilis na tinapay na may semolina sa isang gumagawa ng tinapay

[Elena Bo]

Nagluto ako ng isang mabilis na buong butil bilang isang regalo !!!!!!!!!!!!!!!! (harina Altai Health)

sa reseta Elena Bo

Mabilis na tinapay.
Oras sa KhP - 1 oras 55 minuto.

Lebadura 1.75 tsp
Trigo harina 450 gr.
Semolina 50 gr.
Asin 1.5 tsp
Asukal 1.5 kutsara. l.
Langis ng gulay 40 gr.
Tubig 280 ML

Ang pangunahing mode ay mabilis.

Ngunit mayroon akong buong harina ng butil - 450 g
at mantikilya 20 g + tbsp applesauce ...



Ang resulta ay napaka disente, hindi mo maaaring makilala mula sa "mabagal"

Lena, syempre pinabagal ko ng konti at hindi nagdagdag ng harina, ngunit ito ang nakuha ko sa bagong lebadura.

Salamat kay Elena Bo para sa isang mahusay na resipe!
Pinaghurno ko ito madalas, walang pagbutas. Naghurno ako sa mode na Dough + Baking.
Mayroon akong dalawang machine machine ng tinapay, ang Orion at Moulinex 5004. Sa Orion, ang programa ay 1 oras na 30 minuto kasama ang pag-debone, sa Mula 1 oras na 25 minuto nang hindi na-debone. Sa Orion nakatiis ako ng buong programa ng Dough + Paghurno sa loob ng 50 minuto, ngunit sa Mula, dahil sa ang katunayan na walang pag-debone, tumataas ang tinapay at upang hindi ito mahulog sa panahon ng pagluluto sa hurno, pinipigilan ko ito nang kaunti, nang hindi hinihintay ang pagtatapos ng programa ay inilagay ko ang kuwarta sa mode sa loob ng 20 minuto Maghurno sa loob ng 40 minuto. Siyempre, hindi masyadong maginhawa na patuloy mong kailangan upang subaybayan ang pagsubok. Ngayon nabasa ko na ang mga batang babae ay gumamit ng mode 6 Gluten-free, "susubukan ko, baka maging maayos din.

Hindi ko maintindihan - anong sukat ang dapat kong piliin sa pinakaunang resipe ??? M o hindi?

Ang tinapay ay halos 800 gramo. Kaya magpasya kung anong laki ang mayroon ka.
Mayroon akong isang malaking isa sa isa (700 at 900), sa isa pang daluyan (750, 1000, 1500).

At hindi lamang mga batang babae, ang mga lalaki ay nakagawa din ng himalang ito! Yeah, binabasa ko ang lahat ng ito sa halos isang buwan. Kahit papaano ay nananahimik ako. Sa ngayon, ang lahat ay naging mahusay (MAGSIMULA, BASAHIN ANG MANUAL NG BAGO !!! TULONG SOBRANG !!!) Ngunit ngayon sinukat ng aking anak (6 na taong gulang) ang lahat sa ilalim ng aking maingat na patnubay at aroma ng mga donut ng toli, pinuno ng toli tinapay ang buong apartment! Maraming salamat, Elena para sa mga nakamamanghang mga recipe! Dito .... hindi nakaligtas ...

Ni hindi ko namalayan na sinubukan ko ang mabilis na mode sa kauna-unahang pagkakataon at ito ay naging napakasarap.

Matagal ko nang hindi naluluto ang tinapay na ito. Ito ay naging matagumpay lalo na (lumalaki ako bilang isang panadero). Maliit na tinapay, binibilang sa 200 ML ng tubig.
Salamat kay Elena para sa resipe! Ang tinapay ay masarap at laging tumutulong!



At sa konteksto.

Elenochka, ngayon ay nagluto ako ng tinapay alinsunod sa iyong resipe (Mayroon akong pagsubok na ito bilang 3, binili ang koton sa pagtatapos ng Setyembre) Ang tinapay ay naging napakasarap! Ngayon ay susubukan kong magdagdag ng larawan.

mahal na mga nagmamay-ari ng Panas 253-254-255th.
Nais ko ring maghurno ng tinapay na ito, ngunit ang aking "mabilis na pagluluto sa hurno" ay binubuo ng 23 minuto ng pagmamasa, at pagkatapos ay agad na pagluluto ng 1.45 minuto
Ang "Mabilis na pagluluto sa puting tinapay" ay tumatagal sa average na 2.45, sa kaibahan sa pangunahing mode 3.10 - ito ay isang maliit na pagkakaiba. Ang isang napakabilis na mode ng 58 minuto ay hindi angkop din. Maaari kong i-program ang aking kalan at mayroon akong mga mode ng Panas, ngunit ang boning ay hindi ipinahiwatig doon, ginagawa ba ito ng Panas?
Narito ang mode ng Bake Rapid ng Panas:
pagmamasa 15-20 min
pag-akyat - mga 1 oras
baking - 35-40 minuto
1.55-2.00 lang.

Tulungan ang hostess kapag nag-boning? O hindi sila?

Palagi kong ginagamit ang mabilis na mode at masasabi ko sa iyo nang eksakto ...
Maghurno ng Mabilis na Panasonic:
pagmamasa ng 15-20 minuto (depende sa kung aling pagluluto sa hurno ang nasa account: sa una - 20 minuto, sa pangalawa (pagkatapos tumayo ang kalan ng dalawampung minuto at lumamig) 15 minuto lamang (nakikita dahil maligamgam at ang kuwarta nangangailangan ng mas kaunting oras)
1 tumaas 20 minuto
boning 1 minuto
2 tumaas 34-39 minuto (depende ito sa mode ng Crust - ang unang numero: magaan at katamtaman, pangalawa: madilim - ito ang aking mga personal na obserbasyon, syempre maaari akong magkamali, ngunit wala akong naobserbahang iba pa)
Pagbe-bake ng 40 minuto
Kabuuang 1.55-2.00 na oras
Inangkop namin ni Darnitsky mula sa Fugaski ang oven sa mode na ito - sobrang super (at kung gusto ko ng mas malaking crust sa Darnitsky, kung gayon pagdating ng oras ng pagluluto sa kendi, pinapatay ko lang ang programa at binuksan ang baking mode sa loob ng 50 minuto sa halip na 40 sa programa - at ang buong negosyo).
Palagi akong nagbe-bake sa mabilis na mode at labis akong nakakabit dito. At palaging maganda ito. Sana ganun din ang gawin mo!

[Elena Bo]

Maraming salamat Elena Bo bawat resipe
Ang tinapay ay naka-out, marahil hindi masyadong pritong, ngunit inihurnong at napaka-malambot at masarap. Ginawa ko ito nang eksakto alinsunod sa resipe, ni ibawas o idagdag.


kalokohan Iniuulat ko:
ang programa ay nagpunta sa isang putok, ginawa ito ng 2 oras - tulad ng Panas.
Siguro maglalagay ako ng maraming mga lutong luto sa loob ng 10 minuto sa susunod

Kahapon binasa ko ang paksa at naakit ako ng isang mabilis na resipe.
Nagluluto ako ngayon.
Ngunit para sa pagsubok, binawasan ko ng bahagya ang bahagi.
Maghahanda ito sa loob ng 40 minuto.
BOT:
🔗

🔗

Lebadura 1.75 tsp (1.25)
Trigo harina 450 gr. (315)
Semolina 50 gr. (35)
Asin 1.5 tsp. (1)
Asukal 1.5 kutsara. L. (1)
Langis ng gulay 40 gr. (27)
Tubig 280 ML. (195)

Pangunahing mode, laki ng M, medium crust.

Tapos na timbang ng tinapay = 550g
Kinuha ko ang bigat ng mga produktong ipinahiwatig sa panaklong.

Nagluto ulit ako ng napakagandang tinapay na ito. Kumuha ako ng langis ng mustasa - ang tinapay ay naging mas mahangin pa, sa gitna - gumuho ito at lumitaw ang isang tukoy na amoy mula sa langis ng mustasa, para sa isang baguhan, kung gayon
Nagmamadali kong binuksan ang programa (na hindi dapat gawin !!!), bilang isang resulta, nang magsimula ang pagbe-bake at amoy nasunog ito, nakita ko: ang laki ay XL, ang crust ay daluyan ... Napagpasyahan kong ang masusunog ang tinapay, 17 minuto bago matapos ang pagbe-bake binuksan ko ang takip - at sa tuktok ang tinapay ay puti pa, hindi mo ito mapapatay! Kaya, nagpasiya ako, dumating kung ano ang maaaring ... at iniwan ang lahat kung ano ito.
Ang resulta ay maganda, inihurnong at hindi na sinunog (na kinatakutan ko) BREAD !!!
Muli, maraming salamat sa isang pandaigdigan na resipe na hindi mo masisira ang anuman !!!!

Narito ang aking mabilis na tinapay, sariwa mula sa HP. Maraming salamat Elena!
Sinukat ko ang lahat nang mahigpit ayon sa resipe, nagdagdag ng 20 ML ng tubig sa panahon ng proseso ng pagmamasa (sa kabuuan, nakakuha ako ng 300 ML), ang tinapay ay tila masyadong siksik - lahat ay hindi katulad ng isang earlobe o ibang mga bahagi ng katawan.

tanawin mula sa kabilang panig, taas na 16 cm, ang bubong ay hinipan ng kaunti, marahil dahil sa karagdagang tubig?
bigat 770 g

Salamat sa forum, bumili ako ng HP, nasubukan ko na ang maraming mga recipe mula sa forum.

Pinutol ko ang isang mabilis na tinapay sa umaga, ang mumo ay puti, medyo mas siksik kaysa sa dati, masarap, talagang nagustuhan namin ito, tiyak na lutuin ko ulit ito.

Sinubukan ko rin ang resipe na ito. Sumunod ako sa reseta sa itaas, gumamit lamang ng isang halo ng mga langis ng halaman: 30 g ng mirasol at 10 g ng pulang palad, at pinalitan ang bahagi ng tubig ng makapal na yogurt. Ang huli ay mayroong maraming karotina, at ang tinapay ay nakakuha ng isang maaraw na kulay. Masarap at mabilis. Ang bigat ng natapos na tinapay ay 775 g.



Salamat sa site, nagpasya ako sa modelo ng HP at ngayon ay puno ng malikhaing sigasig. Napakaalam ng forum.

Ang semolina ay gawa sa durum trigo. Samakatuwid, ang lasa ay bahagyang naiiba. Sa palagay ko sumisipsip din ito ng kahalumigmigan, at labis. Ngayon ay nagbubuhos ako ng tubig na tinatayang, kung minsan 10-20 gramo para sa Lebanon. (at kung minsan higit pa) at wala, lahat ay lutong perpekto.

Ang semolina ay gawa sa durum trigo.

Hindi laging. Mayroong semolina na tatak M (mula sa malambot na trigo), tatak T (mula sa durum trigo) at tatak TM.
Kapag sa Metro naghahanap ako ng isang semolina ng tatak na T o hindi bababa sa TM, at hindi ko ito nahanap. Nagkaroon lamang ng cereal grade M, na kung saan ay hindi kasing kapaki-pakinabang tulad ng mula sa durum trigo.

[Elena Bo]

Kamusta mga kaibigan sa panadero!
Pumila din ako para magpasalamat Elena Bo para sa isang mahusay na recipe! Maraming salamat! : mga bulaklak: Ang ilang mga tao, na nagbibigay ng pugay sa fashion, nag-hang ng isang larawan ng kanilang paboritong pulitiko sa isang frame sa dingding, ngunit ako - TANGGAPIN Puting tinapay na may semolina mula sa Elena Bo...
Ang resipe na ito ay gumagawa ng tinapay palaging!

Sa anumang tagagawa ng tinapay!

Kahit na payagan mo ang iyong sarili maliit na mga paglihis. Narito ang ibig kong sabihin ang sumusunod: pagod, halimbawa, sa paglilingkod puro puti tinapay, at mga mahal sa buhay ay magiging masaya sa iba't-ibang - magdagdag ng isang "iuwi sa ibang bagay":

makinis na tinadtad na mga prun (70g), 1 kutsara. l. rye malt, mga piraso ng pinatuyong pomelo (100 g),
(sa larawan may mga tuyong kulay na candied fruit na pinya), pinatuyong mga aprikot, pinatuyong melon ..., mga petsa, atbp. Palagi akong nakakakuha ng napakahusay na tinapay sa tungkulin na may pagdaragdag ng sariwang makinis na tinadtad na dill (25 gramo) na may mga tuyong sibuyas ( 2 tablespoons).

Hindi ko ilalarawan ang istraktura at amoy ng lutong tinapay na ito!
At lahat ng ito sa mabilis na mode!
Magkomento: kapag nagdaragdag ng karagdagang mga additives (para sa 5-6 minuto bago ang pagtatapos ng pagmamasa ng kuwarta) binawasan ko ang dami ng likidong sangkap ng 20-25 ml !!!
Uulitin ko na ang nasabi ko na GAlexV isang parirala, mas malakas lamang:
Ang resipe na ito ay maaari lamang masira ng napakasamang panahon!
Magkakaroon kami ng mas maraming GUSTO na mga resipe, Salamat Elena BO!
Maligayang tinapay sa lahat!

Gamit ang parehong recipe para sa tinapay na may semolina, pagdaragdag ng kulay-gatas, inihurno ko ito sa mode na "Italyano na tinapay" (4.5 na oras).
Hindi ko pa ito pinuputol. Nanlalamig ang tinapay.
Ngunit nadagdagan ito ng mas mahusay kaysa sa mode na "mabilis na tinapay".
Ang taong tinapay mula sa luya ay maganda, ngunit mabilog at maliit.
Sa isang mahabang panahon ito ay centrifuged doon, pinainit sa panahon ng paghahalo.
Tila sa akin na maaari ka pa ring magdagdag ng tubig o likido sa pangkalahatan.
+ 20 gramo ay magiging maganda.

Tuyong lebadura - 1.4 tsp
Trigo harina -360g
Semolina - 40gr
Asin - 1.2 tsp.
Asukal - 1.2 kutsara. l.
Langis ng oliba -35g
Sour cream - 30g
Osmosis na tubig - 220g
Mode: Italyano

Tapos na timbang ng tinapay = 605g

Isang larawan:


Nagustuhan ko ang manipis na tinapay.



Sa bahay, hindi lahat ay nagmamahal ng malulutong.
Samakatuwid, bahagyang binasa ko ang natapos na mainit na tinapay,
paghihimas gamit ang basang kamay at takip ng tuwalya hanggang sa lumamig.

Tinikman namin ang tinapay. : nyam: wala naman akong ganun.
Hindi kapani-paniwala na lasa. Porous, nababanat, ay hindi gumuho.
Malambot, manipis na tinapay. Hindi tinapay, ngunit puntas
Mahusay na resipe. Mas mahusay kaysa sa lahat ng nakaraang mga na luto ko dati.
Sa mabilis na programa, hindi ako nagtagumpay.
Marahil ang kuwarta ay walang oras upang mag-ferment nang maayos.

Ngayon ay luto ko ang resipe na ito sa kauna-unahang pagkakataon, sa pangunahing programa lamang - Gusto kong masira ang kuwarta gamit ang pag-proofing!
Super pala pala! Sa halip na tubig, nagbuhos siya ng suwero. Pauna kong natatunaw ang asukal at asin sa likido. At iniiwan ko ang harina tungkol sa 50 gramo, pagkatapos kapag pagmamasa ay nagdaragdag ako ng isang kolobok, kung kinakailangan. Ngunit hindi ito kinakailangan. Semolina, ilagay nang direkta sa likido - ang pamamaga ay nakikita ng maayos. Sa pangkalahatan, lahat ay sobrang!
Maraming salamat sa resipe !!!!

Ngayon sinubukan kong maghurno ng tinapay na ito ng sariwang lebadura.
Dissolve ang mga ito sa kalahating tubig + asukal 10 minuto bago itabi.
Iningatan ko ito sa isang mainit na baterya. Ang lahat ng likido ay ibinuhos sa harina.
Masarap ang tinapay.
Hindi ko napansin ang labis na pagkakaiba sa dry yeast.
Maliban kung pinindot nang sampung beses na mas mura kaysa sa mga tuyong Dutch.

Sariwang lebadura 9 gr
Trigo harina -360g
Semolina - 40gr
Asin - 1.2 tsp.
Asukal - 1.2 kutsara. l.
Langis ng oliba -35g
Sour cream - 40g
Tubig ng Osmosis - 230gr
Mode: Italyano

Tapos na timbang ng tinapay = 620g

Sa ilang kadahilanan, palagi akong nagluluto ng tinapay na may pagdaragdag ng semolina (ito ang kaso kahit bago pa ako magkaroon ng HP - kapag nagprito ako sa kalan o sa oven - ang ugali na ito ay dumaan sa HP :)
at kung marangal ito, hindi ko masyadong maintindihan kung gaano kabilis ang tinapay (mas mababa sa isang oras at kalahati) na naiiba sa ordinaryong tinapay (3 oras 20 minuto)
sa anumang kaso, hindi sila naiiba sa hitsura o panlasa ...
ang pagkakaiba lamang ay sa normal na mode nagdagdag ako ng 1 packet ng SAF yeast moment (11 g), at sa fast mode - dalawa o isa at kalahati - para sa 600 g ng harina

ang resipe mismo
1 tsp handa na mustasa
4 na kutsara l. mayonesa
300 ML gatas o kefir
1 tsp asin
kurot ng asukal
600 gr harina ng trigo
50-100 gramo ng semolina
2 bag ng SAF moment yeast (22 g)

Naghanda ng tinapay si Elena Bo alinsunod sa resipe. Ibinuhos ko nang kaunti nang hindi tama ang semolina, higit sa kinakailangan, ngunit hindi ginamit ang lahat ng harina. Kaliwa 50 mg. At, syempre, kailangan kong magdagdag ng 2.5 tbsp. l. mga likido Gumagawa ako ng whey tinapay. Ang lahat ng aking mga eksperimento sa tubig, kefir, gatas at patis ng gatas ay natapos na pabor sa huli.Wala akong oras upang kumuha ng litrato - kinain nila ito.

[SAF]

1 sachet SAF - Ito ay 2 kutsarita. paulit-ulit na sinuri

Mahal, Disana.
Kailangang linawin anong klase partikular, tinimbang mo ba ang SAF yeast?
Aktibo, instant, may improver, para sa mga kuwarta na may mataas na nilalaman ng asukal, atbp. Halimbawa, ang isang pakete ng instant na lebadura ay may bigat na 500 gramo!

Kahit na ipalagay namin na ang iyong bag ay maliit, dapat mayroong inskripsiyong ito: Net weight 11 d - hatiin ng dalawa - lumalabas na higit sa 5 gramo ang isang pagsukat ng kutsarita mula sa gumagawa ng tinapay O ikaw Kaya nagbibiro ka ba?
Marahil ang Pranses (Turko) ay hindi naglalagay ng lebadura sa iyong mga bag? Iba't ibang komposisyon ng kemikal ng lebadura, iba't ibang density, iba't ibang laki ng mga bola, nangangahulugang iba't ibang density sa dami, samakatuwid, ang bigat ay magkakaiba !!!
At ang iyong tinapay ay palaging matagumpay ???

Ginamit sa resipe na ito semolina na may bran at sprouts. Nagustuhan Kaya, ang luntiang tinapay ay nakukuha pa rin!

Sinubukan ko ang mabilis na tinapay nang isang beses at hindi. Ngayon natagpuan ko ang resipe ni Elena Bo mula sa unang pahina, binasa ang mga komento, binibilang ito para sa aking sarili, at sumabog. Nagpasiya akong ibahagi sa mga may Kenwood, at sa katunayan
Flour-250gr
semolina -50g.
tubig-165-170ml
lumalaki ang langis. (normal) - isang maliit na higit sa 1 kutsara. l.
asin - mga 1 oras l.
asukal - mga 1 kutsara. l
lebadura-1.5 h. l.
Lumabas: 450 gr.
Programa na "Pasa" -1h30min, pagkatapos prog. "Baking" -60min, ngunit pinatay ko ito pagkalipas ng 50min. Kabuuang -2h 20min Tinapay ang kamangha-manghang mumo-masarap na Elena Bo-maraming salamat

at nagluto ako ng mabilis na tinapay alinsunod sa resipe na ito:
maligamgam na tubig-285ml
gatas-115ml
langis ng gulay - 2 kutsara. l
asin-2h. l
asukal-1h l
harina-640 gr.
tuyong lebadura-4 tsp
ang mode ay mabilis. Mayroon akong ito - 1h 58 min.
umakyat sa mismong bubong. napaka-ganda...
may-akda - mangyaring tumugon !!!

At nitong mga nakaraang araw ay niluluto ko ang tinapay na ito mula sa 1st grade na harina (sa halip na premium grade), gusto ko talaga ito, sinabi nila na ang harina mula sa unang baitang ng tinapay ay mas mahangin o kung ano ... At sa hitsura ng tinapay , ang kapalit ng harina (mula sa premium hanggang sa una) ay hindi masasalamin kahit konti!

[Zhivchik]

Sa ano Hindi ito ang pangalawang baitang, na itinuturing na isang magaspang na paggiling, ngunit ang una, na, maliban sa mas mababang kaputian nito, ay hindi naiiba.

Sumasang-ayon sa Zhivchik, harina ng unang baitang, kahit na hindi gaanong, ay mas malusog pa kaysa sa premium na harina:
Flour ng pinakamataas na grado - malambot na pinong harina. Mababa ito sa hibla, taba, mineral.
Ang harina ng ika-1 baitang ay isang malambot na harina din, naglalaman ito ng bahagyang mas maraming mga fray shells kumpara sa premium na harina, at samakatuwid ito ay bahagyang mas madidilim ang kulay.
Ang harina ng ika-2 baitang - malambot na harina, naglalaman ng mas maraming mga pagod na shell. Ang kulay ay mas madidilim kaysa sa 1st grade na harina.

[mabilis na tinapay mula kay Elena Bo]

narito ang aking recipe ng tinapay mabilis na tinapay mula kay Elena Bo.... Napagpasyahan kong gumawa ng mga pagbabago, naisip ko na mas makakabuti, ngunit naging ... Naku ... Ngunit kung ano ang ginawa ko: Pagkalkula muli sa 600 g ng harina, ngunit ang mga ito ay walang kabuluhan, ngunit sa halip na tubig ko binuhusan carbonated tan, at walang kabuluhan ... Ang tinapay ay hindi umakyat sa ilalim ng bubong, iyon ay, ito ay masama, mabigat, ang mumo ay malagkit ... Gumawa ako ng 1 grade na harina, ngunit hindi ko nakita ang maraming pagkakaiba sa premium, ang mumo ay naging puti, sa palagay ko ang semolina ay may papel ... Sa susunod ay gagawin ko ito nang mahigpit ayon sa resipe ... At nakuha ko ang isang mabuting mabilis na tinapay ayon sa resipe mula sa Makhno...

Madalas kong mahal ang tinapay na ito para sa mga bata, nagmamadali sila sa lahat ng oras, wala silang oras upang maghintay para sa dati. Palaging nasiyahan. Sa sandaling mayroon kaming mga panauhin, sinabi nila sa amin na ang kanilang ina ay bumili din ng HP, pinuri nila ang tinapay, ang mabilis lamang ay hindi masyadong mabilis, sinabi nilang mabilis itong lutong, ngunit matagal nang kumakain. Nang mapansin ko na pinabilis ko rin ang pagluluto sa tinapay sa mesa, labis silang nagulat, nagsimula silang isulat ang resipe, pagkatapos ay tumawag din sila ng pasasalamat, kaya naman, pinasalamatan ko ang may-akda ng kamangha-manghang tinapay na ito, madalas niya tinutulungan ako!

[sweeta]

sweeta
Hindi ko ito inihurno sa kahit ano, mahal kong ina ... Mayroong lahat, at mga halaman, panimpla, at mga binhi / mani at pinatuyong damong-dagat, ngunit marami sa lahat, marami na ang nakalimutan.Ang resulta ay mahusay! Totoo, hindi ko sasabihin para sa matamis na additives, kahit papaano wala pa akong pagkakataon para sa tinapay na ito ...

Sa mga cereal, patatas, patis ng gatas, isang halo ng tubig at kefir ... Lalo na ang aking mga tao ay nagustuhan ang bersyon ng dill - tumaga ng isang mahusay na bungkos ng dill at sibuyas - makinis na tumaga ng isang malaking sibuyas at iprito. Ito ang naalala ko.

Gamit ang parehong recipe para sa tinapay na may semolina, pagdaragdag ng kulay-gatas, inihurno ko ito sa mode na "Italyano na tinapay" (4.5 na oras).

Tuyong lebadura - 1.4 tsp
Trigo harina -360g
Semolina - 40gr
Asin - 1.2 tsp.
Asukal - 1.2 kutsara. l.
Langis ng oliba -35g
Sour cream - 30g
Osmosis na tubig - 220g
Mode: Italyano

Inihurno alinsunod sa iyong pagpipilian sa program na "Diet" (5 oras). Idinagdag ni Semolina ang "Belovodye" na may bran at sprouts. Nagustuhan ko ang resulta. Salamat

Nag luto ako ng Mabilis na tinapay kasama si semolina ngayon. Ito ay naging isang magandang, matangkad, masarap na tinapay. Ang aking anak na babae ay kumain ng 2 piraso (para sa kanya ito ay SOBRANG magkano, karaniwang hindi siya kumakain ng tinapay). Salamat sa resipe.

Ngayon ko inilagay ang tinapay sa timer, ito ay napakataas at maganda ang lutong, nagulat pa ako, marahil ay may papel ito na tumayo ang lahat ng mga sangkap bago magmasa? Sa anumang kaso, ang recipe ay napaka-karapat-dapat at laging matagumpay !!!

Kahapon ay niluto ko muli ang tinapay na ito - kahanga-hanga lamang ulit! Sa halip na asin, kumuha ako ng dalawang kutsarita ng pampalasa na "Maggi. Spring Greens", naging napaka-kakaiba. Hindi ako naglalagay ng larawan, nakakahiya lamang - ang aking anak na babae ay gupitin ang tinapay na halos mainit, sa panlabas ay hindi ito ang parehong kagandahan. Ngayon ay lutuin ko ito, sa kvass lamang, nais kong idagdag ang bran sa halip na bahagi ng harina, kung maayos ang lahat, iuulat ko ...

Sinimulan kong bake ito sa first grade na harina kasama ang pagdaragdag ng Belovodye bran semolina at whey. Nasiyahan ako, isang kahanga-hangang pangunahing recipe na kung saan maaari kang "sumayaw". Salamat ulit!

mahusay na tinapay. Masarap !!!! Salamat !!!

Kahapon niluto ko ang kamangha-manghang tinapay na ito sa ika-4 na oras. Ang amoy at panlasa ay mahusay. Kinuha ang 50 g semolina, 50 g harina ng mais at 400 harina ng trigo. Sa halip na tubig, maasim na pag-inom ng yogurt - 300 ML. Salamat sa iyo para sa isang mabilis at masarap na resipe. Ang bata ngayon ay hindi nakikilala ang anumang iba pang puting tinapay.

[Lamark]

Ito ay lamang na ang Mulinex ay may isang mabilis na mode ng 1 oras na 20 minuto, at ang gayong tinapay ay hindi gagana sa mode na ito.

Lamark
Oo, sa "Mulinex mabilis", ang tinapay ayon sa resipe na ito sa kasamaang palad ay hindi gagana (Isinulat ko ang tungkol sa aking karanasan sa isang lugar sa simula ng Temka na ito), ngunit gaano kasindak-sindak ito kung pagsamahin mo ang dalawang programa: "lebadura ng lebadura" + "Pagbe-bake" !!! Kahapon lang ako nagluto, well, pareho lang ang hindi kapani-paniwalang kagandahan ng booze !!! Iniluto ko ito pareho sa Mulineshka-5002 at sa aking bagong Mulineshka-60023, kamangha-mangha ang resulta sa parehong ovens !!!

Sinulat ko na ang tungkol sa katotohanang walang awa akong gumamit ng resipe na ito, ngunit kahapon ay nagluto ako ng gayong tinapay, pinapalitan ang kalahati ng premium na harina ng buong butil, ang mabilis na rehimen sa pagdidiyeta sa Panas-3 na oras. Tumaas kahit na mas mataas kaysa sa ganap na ginawa ng harina sa / s, at paano ko pa hindi naisip ito? Sa susunod susubukan kong maghurno ng 100% buong butil alinsunod sa resipe na ito, sa palagay ko gagana ito.

[Lakki]

At mayroon akong isang katanungan: walang sinumang sumubok na kopyahin ang resipe na ito sa isang mas malaking sukat, halimbawa ng XL? Malaki ang pamilya, mabilis na kinakain Ibahagi kung mayroon. Salamat

Lakki
Kung hindi mo nabasa ang materyal na ito, pagkatapos basahin ito, at pagkatapos ay ang anumang pagkalkula ng mga sangkap sa anumang resipe ay maaabot mo. 🔗
Muling pagkalkula ng resipe

[Svetlashka]

Svetlashka At kung magkano ang buhay na lebadura na inilalagay mo dito? At ngayon nais kong palitan ang langis ng halaman ng mantikilya, kung gaano karaming mantikilya ang kinakailangan noon, sabihin mo sa akin, 40 gramo din?

Naglagay ako ng 10 gramo at tumaas lamang ito (bagaman, sa totoo lang, inilagay ko ang kuwarta sa loob ng 15 minuto bago pagmamasa hanggang magsimula itong gumapang mula sa tasa) at pagkatapos ang lahat ay tulad ng sa resipe. At ang langis, sa palagay ko, sa parehong paraan, maglagay ng higit pa ay tiyak na hindi magiging mas masahol, at mas kaunti - wala itong kahulugan

[Elena Bo]

Elena Bo, maraming salamat sa resipe para sa kamangha-manghang tinapay Talagang isang recipe para sa isang tagapagligtas kapag kailangan mo ito ng mabilis at masarap. Ngayon ay niluluto ko ang tinapay na ito na may pritong mga sibuyas at dill, inaasahan kong ang resulta ay magiging maganda tulad ng lagi. Naghahanda ako para sa mga kaibigan, inaasahan nila ang lutong bahay na masarap na tinapay

Elena, maraming salamat sa gayong piraso ng tinapay! Natuklasan ko ang "mabilis" na mode sa resipe na ito, ang pamilya ay nalulugod, ang istraktura ay layered, sobrang! Para sa akin, hindi ito mas masahol kaysa sa pangunahing mode, nagawa ko na ito ng 3 beses, at ngayon ay nag-ayos ako ng mga natirang talahanayan ng Bagong Taon, nagdagdag ng isang maliit na asukal at kalahating kinakain na "natillas" - naging isang mahusay na mayamang tinapay)))

Salamat sa inyong lahat sa pagtimbang ng semolina. Hindi ko pa naluluto ang tinapay. Ngayon ay kaarawan ng mga bata. Para sa mga panauhin, ayon sa isang napatunayan na resipe, nagluto siya ng isang ordinaryong puting tinapay. Ipagpaliban ko ang mga eksperimento sa susunod na linggo.
Natagpuan ang lumang librong luto ni Lola. Mayroong isang karatula at sinasabi nito na mayroong 25 gramo ng semolina sa isang kutsara ng semolina. Lumalabas na kinakailangan ang 2, at sa itaas isinulat nila ang 5 Okay, susubukan kong malaman ito sa paglaon.

Maligayang kaarawan sa iyong mga anak !!!!
At ngayon inilagay ko muli ang tinapay na ito - sa pangalawang pagkakataon na. Labis na nagustuhan siya ng lahat - mabilis at masarap
Ngayon susukatin ko ang 50 gramo ng semolina sa kaliskis at bilangin ito sa mga kutsara para sa iyo.
Kaya, naka-eksaktong 5 kutsarang ito, o 5.5 kutsara na bahagyang mas maliit kaysa sa isang mesa
Ngayon para sa kalinawan, kukuha ako ng litrato


at ito ay mga kutsara-



ordinaryong, at medyo maliit
Good luck !!!!!

Oo, ito ay nasa "mabilis" na mode. 1 oras 59 minuto. Ang tinapay ay hindi masyadong malaki, ngunit makinis, mahimulmol. At ang bubong ay hindi pumutok. Kaya, inirerekumenda ko ...
Oo, isa pang maliit na paglilinaw. Bago ilagay ito sa isang timba, pinagsama ko ang pinindot na lebadura na may maligamgam na tubig na may pulot sa halip na asukal. Nangyari lamang ito, mayroong kaunting taon bago ang huling, pinahiran ng asukal. Maglalabas ako ng kaunti. Ngunit ito, sa palagay ko, ay hindi mahalaga.
Nga pala, tinapon ko na lang sa mesa ang bunga ng eksperimento. Bahagyang binago ang resipe para sa mesa ng tinapay mula sa libro para sa LG. Sa halip na tubig lamang, nagdagdag siya ng isang tasa ng yogurt, kung saan ibinuhos muli ang semolina, at pinahiran ang 15 gramo sa natitirang iniresetang tubig. lebadura na may pulot. Hindi ako naglagay ng pulbos ng gatas, ngunit mayroong yogurt. Ang natitira ay ayon sa resipe. Ang oras lamang ng huling pagtaas ang nagawa ng kaunti pa, at sa mode na "cupcake". Ang tinapay ay napakarilag sa hitsura. Hindi ko pa natitikman, nilalamig na.

[tungkol sa]

Kung mantikilya - timbangin ang isang piraso sa isang sukatan. At sa gayon, 1 kutsara. l ng tinunaw na mantikang may bigat na 15 gramo tungkol sa.
Maaari mo itong sukatin sa isang kutsarang - pagkatapos mo lamang pahihirapan ka upang pumili ng langis mula sa pagsukat ng kutsara.
1 kutsara l ng langis ng halaman - 15 ML.

Pumili ng mga pagpipilian

Pinadali ko. Naglagay ako ng isang timba ng mga sangkap na napunan (ang mantikilya ang huling nasa listahan)
Inilagay ko ito - at tumulo ng langis hanggang sa 40 gramo.
Naging mahusay ang lahat.
At hindi na kailangang maghugas ng isang kutsarang langis ng halaman.
At mas mabilis kaysa sa hulaan kung magkano ang 40 gramo ng mantikilya sa dami ng dami.
Ganap kong nakalimutan ang tungkol sa crust at laki.
Gusto kong kumain ngunit walang tinapay.
Ang resulta ay mahusay

Salamat sa resipe. Ang lahat ay nagtrabaho nang perpekto - ang lasa ay kamangha-mangha, ang tinapay ay mabango, ang pangalawang tinapay ng araw ay nagtatapos, ang tinapay lamang ng tinapay ang pumutok nang kaunti (2 beses). Hindi ko alam kung ano ang makakonekta. Oven Ariete130. Mabilis na tinapay 2 oras 10 minuto kung saan ang pagbe-bake ay tumatagal ng 1 oras 10 minuto, at ang paglago ng kuwarta 30 minuto.

[Elena Bo]

MARAMING SALAMAT Elena Bo ! Kamangha-manghang tinapay! At kung ano talaga ang isang magic wand! Kahapon ay kumbinsido ako rito:

Salamat, Elena, para sa resipe !!! Isang linggo lang ang HP. mga recipe mula sa forum lamang))) narito ang aking mabilis na tinapay na may semolina:

Maraming salamat kay Elena para sa resipe! Ito ang aking unang mabilis na tinapay, ngunit ito ang naging pinaka masarap, mas masarap pa kaysa sa mga inihurnong ko sa pangunahing mode! Kadalasan sinusubukan kong huwag kumain ng puting tinapay, ngunit ang isang ito ay napalabas ng mahangin na halos kaagad kumain ang pamilya ng kalahating tinapay.Sa paksa tungkol sa HP LG, maraming nagreklamo na sa mabilis na mode, ang tinapay ay hindi laging gumagana kahit na alinsunod sa mga recipe na pumupunta sa HP, ngunit ayon sa resipe na ito, lahat ay kahanga-hanga !!!