Mabilis na tinapay na may semolina sa isang gumagawa ng tinapay

Maraming salamat sa resipe! Napaka masarap na tinapay pala !!!

Narito kung ano!


ang crust ay napaka malambot ... natutunaw sa iyong bibig!

Maraming salamat! Ngayon ito ang aming paboritong tinapay, lutuin ko ito araw-araw! Mayroon akong HP Zelmer. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay ang program na "Dough" (9), 25 minuto bago matapos - Itigil at agad na "Baking" (12). Siguro may darating na madaling gamiting.

Ito na ang pangalawang pagkakataon na inihurno ko ang tinapay na ito! Sa oras na ito ginawa ito ng pamamaraang espongha na may pinindot na lebadura at 50 g ng ground oatmeal. Pinagsama ko ang lahat maliban sa langis at asin sa loob ng 10 minuto sa programang "Pelmeni kuwarta", iniwan itong mag-isa sa loob ng 1 oras, pagkatapos ay itakda ang mabilis na pangunahing programa. Nagdagdag ako ng asin at langis.
Ang tinapay ay ganap na tumaas! Nalantad ang isang average na crust. Masarap!
Nais kong dagdagan ang dami ng oatmeal (o bakwit, mais, atbp.) Hanggang sa 100 g, subukang bawasan ang dami ng lebadura ... gagana ako sa resipe ... Labis na nababagay sa akin!

Magandang araw! Nagluto ako ng tinapay alinsunod sa resipe, napakasarap pala nito! Salamat! ganito lamang ang ginawa niya sa bubong, sabihin sa akin kung ano ang aayusin upang ang tuktok ay pantay at maganda. at higit pa

Ito ay maaaring kung ang harina ay tuyo. Ibuhos ng kaunti pang tubig. (para sa 10-15 ML.)

Salamat, susubukan ko!

Si Elena Bo, sumasang-ayon ako, ay isang mahusay na resipe, mayroon akong isa sa mga tagubilin para sa aking kalan. Nais kong linawin sa iyo ang tungkol sa decoy. Paglipat ng 50g semolina sa pagsukat ng mga kutsara. Maaari mo ba akong gabayan? Isinulat nila sa Internet na ang 50g ng semolina ay 2 kutsara, at sa isang lugar isinusulat nila na ito ay 2.5 na sumusukat na kutsara. Sino ang nakakaalam - TULONG, mangyaring, kung hindi man wala akong mga kaliskis na timbangin ... Pagbe-bake ng oven na may 2 tablespoons. Ang tinapay ay naging masarap, ngunit maliit. Siguro hindi ito sapat na mga decoy?

Si Elena Bo, sumasang-ayon ako, ay isang mahusay na resipe, mayroon akong isa sa mga tagubilin para sa aking kalan.

Ito ay kagiliw-giliw. Ang mga tagagawa ay nag-aani dito, lihim na nangongolekta ng mga recipe.

Sa katunayan, ang semolina ay hindi dapat timbangin sa isang gramo. Ang pangunahing bagay ay tama ang tinapay kapag nagmamasa. Hindi ako nag-hang ng harina, semolina, o tubig hanggang sa isang gramo. Plus o minus 5-10 gramo ay okay.

Ang recipe ay sobrang! Ang akin kumain na ng kalahati! Nararamdaman ko na ang tinapay ay hindi makakaligtas hanggang sa umaga! Isinasaalang-alang na siya ay inihurnong kalahating oras na ang nakakaraan. Salamat!

[Helena]

ganito lamang ang ginawa niya sa bubong, sabihin sa akin kung ano ang aayusin upang ang tuktok ay pantay at maganda.

Palagi kong kinukuha ang tinapay na ito na may basag na bubong, ngunit kahit na gusto ko ito, mukhang hindi pangkaraniwan

HelenaSalamat ulit sa resipe!
Napagpasyahan kong subukan ang bagong oven sa iyong tinapay, makikita ko kung paano ko ito hahawakan.

Nag-bake na ako sa pangatlong beses na, hinihiling ito ng mga tahanan, salamat sa resipe.

Sa iyong kalusugan! Ito rin ang paborito kong tinapay. Palagi ko itong niluluto

Lenochka, maraming salamat sa tinapay!

Ito ay naging isang mahusay, mahimulmol, mahibla at malambot na tinapay, para sa mga toast - isang mahusay na pagpipilian para sa agahan din!
Nagdagdag talaga ako ng suwero sa halip na tubig, ngunit sa palagay ko makakabuti lamang ito sa kanya

Lena Bo!

Nagmamadali akong kumpirmahing ang recipe ay napaka, matagumpay!
Salamat! Nagluto siya ng tinapay na eksaktong naaayon sa resipe, lamang sa pagmamasa ay nagdagdag siya ng 20 gramo ng tubig.
Gwapo, straight at matangkad. Ang mumo ay medyo mas siksik kaysa sa pangunahing programa, ngunit ito ay ayon sa gusto ko.
Hats off, ikaw ay isang master!

Lenochka, sabihin mo sa akin! Naghurno ako ng tinapay sa ika-2 baitang harina ng trigo - gusto namin ang kulay-abo na ito, ngunit paano sa palagay mo pupunta ang harina na ito ?? o sa pinakamataas na marka lamang na kailangan mong maghurno?

Binasa ko ito at tinukso ng tinapay na ito, ngunit walang kabuluhan. Mayroon akong sapat na oras para sa Pangunahin. Ang mga crust ng natapos na tinapay ay makapal: wala sa aking ngipin. Medyo mamasa-masa ang mumo.Sa itaas ng talim ng balikat sa mumo, nabuo ang isang walang bisa na laki ng isang kutsarang sopas. Bahagya kong inalog ang tinapay mula sa balde. Inihurnong gamit ang 10g ng pinindot na lebadura, na binabanto sa maligamgam na tubig. Agad akong kumuha ng tubig sa dami ng 300 ML. Ang kalahati ng bubong ay sinabog. Sa aking oven ang tagal ng "Mabilis na Tinapay" ay 1h40min, habang ang "Baking" ay 65min. Wala sa resipe na nakakaapekto sa panlasa nito. At hindi ko maintindihan ang dahilan ng pagkanta ng mga papuri: isang ordinaryong puting tao. Elena Bo, paumanhin para sa bariles ng pamahid, Isulat kung paano talaga ito. Ito lang ang mga impression ko.

At naiintindihan ko ang mga papuri - sapagkat Ordinaryong puting tinapay at napakabilis na lumabas !!!!!!!! Naging maganda ako !!!!! Salamat !!! mahusay na wand-mago (tulad ng Gauvreau)

gayunpaman, ang resipe ay orihinal na ginawa sa ilalim ng Panasonic 253, kaya hindi ko alam kung paano ito makukuha sa ibang mga gumagawa ng tinapay. Sa ngayon, kakaunti na ang nagreklamo. Hindi ako nagluluto sa live na lebadura, marahil ang mabilis na mode ay hindi umaangkop sa kanila sa lahat. At sa simula ng resipe, isinulat ko na ito ay ordinaryong puting tinapay, ngunit mabilis kapag limitado ang oras. Mahal na mahal ko ang recipe na ito at patuloy itong ginagamit. Gusto ko ang mabilis na ito ng higit sa inihurnong sa Pangunahing (buong) mode. Hindi ko hinihimok ang sinuman na maghurno ito nang kinakailangan. Mayroong maraming mga recipe sa forum, hanapin ang isa na gusto mo ang pinaka at maghurno sa batayan nito at may mga additives.

Mababang bow at respeto para sa isang mahusay na recipe para sa tinapay. Tinulungan din ako ng iyong magic wand: mabilis at tulad ng kagandahan! Ang aroma ay nakamamangha, masarap, aaa ..


Kapag lumamig ito, magdagdag ako ng hiwa. Ngunit ngayon na ako ay lubos na nasisiyahan - Ako ay napakabata ng isang "bakery" baker - eksaktong isang buwan mula nang binili ang kalan, ngunit nagawa kong maghurno ng gayong kagandahan!

kuzea, magandang tinapay pala. At masarap

At narito ang ipinangakong hiwa

Nangamoy mula sa pagkamangha Ang lasa ay hindi mas masahol kaysa sa buong lutong tinapay, mas masarap pa ito

Ang larawan ko salamat !!!! Nagustuhan ko ito !!!!!!! Malambot !!!

🔗

🔗

eugeha, kakaiba!

Ngayon ay inihurno ko ang tinapay na ito nang regular, 15 beses sigurado (!) At hindi kailanman nagkaroon ng anumang mga pagbutas!
Isang napaka-beripikadong recipe.
Ang crust ay talagang crunchier, ngunit napakasarap!
Ang aking mga kalalakihan ay natutuwa sa partikular na resipe na ito.

At hindi ko maintindihan ang dahilan ng pagkanta ng mga papuri: isang ordinaryong puting tao. Elena Bo, paumanhin para sa bariles ng pamahid, Isulat kung paano talaga ito. Ito lang ang mga impression ko.

Ang tinapay ay isang bagay ng lasa para sa bawat isa sa atin, tulad ng iba pang mga produkto
Posibleng posible na naiimpluwensyahan ka ng pamamaraan ng pagluluto sa tinapay sa isang mabilis na mode, kung saan ang kuwarta ay hindi pinahintulutan na tumayo nang labis, walang oras sa distansya, tulad ng hinihiling ng harina ng trigo.

Hindi lang ito ang iyong bersyon ng tinapay.

Halimbawa, hindi rin ako nagluluto ng tinapay na ito, gusto ko rin ng mahusay na napatunayan na tinapay.
Bagaman, upang maging matapat, ang resipe ni Elena para sa tinapay na ito ay karapat-dapat pansinin, mahusay itong gumagana para sa marami

At ano ang mga pie mula sa kuwarta na ito
30 piraso para sa dalawang lumipad para sa isang oras)))))))))))))
sobrang super super !!!!!!!!!!

At ano ang mga pie mula sa kuwarta na ito
30 piraso para sa dalawang lumipad para sa isang oras)))))))))))))
sobrang super super !!!!!!!!!!

At ang pigura ng katawan? ah-ah-ah-ah-ah ...

At ang pigura ............... 88-64-85 at lampas na ako sa 50 taong gulang)))))))))))))))
sa unang kalahati ng araw na kumakain ako ng harina, nakakahiyang sabihin kung magkano.

Sa iyong kalusugan !!!

Bilang pagkumpirma ng kanyang mga salita, isang larawan ng isa pang gwapo

🔗

🔗

Walang hiwa, sa aking pagbabalik mula sa tinapay ay mayroong isang maliit na piraso
Ang recipe ay mahusay!

Pagbe-bake nang hindi lumihis mula sa resipe ng may-akda

Nakuha ko ang halos pareho ... ang bubong lamang ay sa ilang kadahilanan puti ... nagluluto ako ng higit pa .. Ano ang mangyayari, makikita ko ... ... at gayundin, kailangan kong magdagdag ng kaunting likido ..

At ano ang mga pie mula sa kuwarta na ito
30 piraso para sa dalawang lumipad para sa isang oras)))))))))))))
sobrang super super !!!!!!!!!!

at pie sa oven o pinirito? Gusto kong subukan.))

Nagluluto ako sa oven
Ang pamilya ay gaanong nakakakuha mula sa pagsubok na ito.
Ang aso, sa pamamagitan ng paraan, masyadong)))))

Ginawa ko lang ang tinapay na ito - sa wakas dumating sa lasa ng mga bata.Ngayon lang ako naging masikip. Ramdam ang asin, marahil ay may dahilan dito, o nagbuhos ng 9 gramo ng semolina (at nangangailangan ito ng kahalumigmigan). Anong asin ang ginagamit mo sa mesa o asin sa bato

Asin. Maaaring ilagay sa panlasa. Kung maalat, ibawas. Maaari itong maging mas makapal dahil sa hindi napakahusay na harina. Kung ang pagbe-bake mula sa parehong harina, magdagdag ng maraming tubig, 10 gramo.

SALAMAT sa pahiwatig !!! Sa gayon, napaka masarap! ..... Susubukan ko ulit ... Turuan na mag-upload ng larawan imposibleng baguhin ang isang avatar

Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Upang baguhin ang iyong avatar, pumunta sa iyong profile. Sa kaliwa, I-edit ang Profile, i-click ang Mga Setting ng Profile. I-load ang bagong larawan at i-click ang Baguhin sa ibaba sa ilalim ng mapa.

Nakakagulat, hindi ko man lang inasahan na malaman ang MARAMING SALAMAT !!!

[Kung gusto mo ng magaan na tinapay at magaan na mga pastry: sa tubig, langis ng halaman, tuyong lebadura, tuyo ... kung gayon malamang na hindi mo magugustuhan ang tinapay na ito. Kung ikaw ay isang mas seryosong nagmamahal ng mga tinapay: may gatas, patis ng gatas, kefir, mantikilya, sariwang lebadura, makatas ... kung gayon ang resipe na ito ay tiyak na para sa iyo]

Nagluto din ako ng tinapay na ito. Ito ay naging mabuti, maganda. Nagdagdag ako ng WARM na tubig at gumawa ng isang kuwarta. Ang resulta ay isang matagumpay na tinapay! Ngunit hindi ito ginusto ng aking pamilya (binigay ko ang kalahati nito sa aking mga kamag-anak). Gumamit ako ng semolina na may bran at marahil ito ay mula sa malambot na trigo (walang mga marka ng pagkakakilanlan sa pakete). Ngunit hindi iyon ang punto.

Kung gusto mo ng magaan na tinapay at magaan na mga pastry: sa tubig, langis ng halaman, tuyong lebadura, tuyo ... kung gayon malamang na hindi mo magugustuhan ang tinapay na ito.
Kung ikaw ay isang mas seryosong nagmamahal ng mga tinapay: may gatas, patis ng gatas, kefir, mantikilya, sariwang lebadura, makatas ... kung gayon ang resipe na ito ay tiyak na para sa iyo

Salamat, Elena Bo, ang iyong resipe ang nagpapaunawa sa akin ng pangunahing mga kagustuhan sa panlasa ng aking pamilya. Ito ay mahalaga kapag nais mong maghurno ng isang bagong tinapay, ngunit nais mo ito sa lalong madaling luto ang susunod.

[Elena BO]

Elena BO, maraming salamat sa resipe para sa tinapay na ito. Kapag kailangan kong agarang maghurno ng tinapay, palaging tinutulungan ako ng resipe na ito. Inihurnong at may tuyong lebadura, kahapon sa pinindot, idinagdag na langis ng mustasa. Pagbe-bake pareho sa tubig at sa gatas - ang resulta ay palaging mahusay. Maraming salamat! Oo, kahapon nagdagdag ako ng 1 g ng ascorbic acid. Tila ang mumo ay naging maayos na porous, ang tinapay ay hindi gumuho. Mahusay para sa toast. Ngunit ito ay isang eksperimento. At walang ascorbic acid, ang tinapay ay naging mahusay.

At ang tanong ko ay -
kung paano palitan ang bahagi ng harina ng semolina sa resipe? isa sa isa o iba pa?

Maruska, tukuyin ang tanong kung nais mong makakuha ng isang sagot dito.
Ang recipe (sa pahina 1) ay malinaw na nagpapahiwatig ng dami ng harina (450 g) at ang dami ng semolina (50 g).

Maruska, tukuyin ang tanong kung nais mong makakuha ng isang sagot dito.
Ang recipe (sa pahina 1) ay malinaw na nagpapahiwatig ng dami ng harina (450 g) at ang dami ng semolina (50 g).

Well, salamat,
Nais kong maunawaan para sa aking sarili - tulad ng isang ordinaryong resipe ng tinapay para sa isang makina ng tinapay - kung papalitan natin, sabihin nating, kalahati ng harina na may semolina - kinakailangan bang baguhin ang likidong ratio?

Well, salamat,
Nais kong maunawaan para sa aking sarili - tulad ng isang ordinaryong resipe ng tinapay para sa isang machine machine - kung papalitan natin, sabihin nating, kalahati ng harina na may semolina - kinakailangan bang baguhin ang likidong ratio?

Kailangang kailangan!
Ang anumang harina ay sumisipsip ng tubig at likido sa iba't ibang paraan! Samakatuwid, dapat mong palaging subaybayan ang balanse ng harina / likido sa kuwarta ng tinapay.
Narito ang isang pagtingin sa paksang ito Ang pagsipsip ng likido ng iba't ibang mga uri ng harina, mga siryal, mga natuklap https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

Elena Bo
Maraming salamat sa tinapay
Bukod dito, palaging gumagana ito. At ngayon umakyat ito ng sobra na hindi ito magkasya sa kalan.
Well, hindi ko alam syempre kung papagalitan mo ako o hindi. Pero masaya ako.
Totoo sa eksperimento (pagkatapos basahin ang payo ng mga kalamangan) binago ang tab ng mga sangkap. Nagsimula ako sa tubig at sa listahan.
Narito ang resulta

/PICT0245~0.JPG "itemprop =" imahe "alt =" "/>

ito ang aking "kabute" upang gupitin hanggang sa gusto ko, upang hindi masira ang mga patakaran



paumanhin para sa panloob, kami ay nasa ilalim ng pagkukumpuni ..

Salamat sa may-akda ng resipe!

Kahapon niluto ko ang tinapay na ito sa kauna-unahang pagkakataon sa isang bagong gumagawa ng tinapay (Panas 2501) (kinakailangan upang suriin ang pagganap ng yunit).Ito ay naging hindi masama, sa isang banda ay talagang pumutok ito, at sa isang tabi mas mataas itong tumaas kaysa sa iba, ngunit sa kabuuan ay nasiyahan ako. Masarap at malambot ang tinapay.
Nagmasa ako alinsunod sa panuntunan ng isang kolobok, bago magsimula ang pagmamasa, hindi ako nagdagdag ng 70 g. Sa panahon ng unang batch, nagbuhos ako ng kabuuang 50 g (20 g kaliwa). Ang lalaking tinapay mula sa luya ay hindi man malagkit.





Oh oo, ginawa ko ang bookmark na nagsisimula sa tubig. Inilagay ko ang crust na madilim, laki ng L.
Ngayon ay susubukan ko ang sourdough na tinapay (na kung saan tatlong taon akong nagluluto sa oven))

[Elena Bo]

Elena Bo, maraming salamat sa resipe! Ang tinapay na ito ay isang tunay na tagapagligtas para sa amin, kung kailangan mong mabilis na maghurno ng isang masarap na tinapay para sa iyong anak. Mahal na mahal namin ito sa orihinal na recipe at may kaunting mga paglihis. Nagluto ako ng ilang beses sa pamamagitan ng pagpapalit ng 50 gramo ng harina ng trigo na may bakwit at pagdaragdag ng isang maliit na pulbos ng gatas. At ngayon sinubukan kong palitan ang 50 gramo ng trigo sa parehong dami ng otmil, pagdaragdag ng pulbos na gatas at isang itlog. ang resulta ay palaging nakalulugod.

Lenochka, maraming salamat sa resipe ng tinapay. Matagal na akong may HP, ngunit hindi pa ako nakapagluto ng mabilis. Ito ang una, marahil ngayon ay patuloy akong maghurno, nakakakuha ng mahusay na oras. Natutunan natin ang lasa nang kaunti sa paglaon, lumamig ito, napakahusay.

[Elena Bo]

Elena Bo, taos pusong salamat sa napakagandang tinapay!

Napakataas ng tinapay na nakuha - mula sa harina ng pinakamataas na grado ("Aladushkin", "Volodarochka", "Predportovaya") at may lebadura na "Saf-moment" (mabilis na pag-arte).

At kapag nagdaragdag kaagad (!) Kapag nagmamasa ng 50-65g ng mga sibuyas (makinis na pagpura). Ang mga sibuyas ay inilatag sa tuktok ng salt-sugar-butter at pagkatapos ay ibinuhos ang lahat sa maligamgam na tubig. Ang bango ng natapos na tinapay !!!

Napakataas ay nakuha ng mga leaps at hangganan ng "Saf-moment" para sa pagbe-bake (!). Ang lebadura ay ibinuhos sa ilalim ng timba (ayon sa mga tagubilin para sa HP). Nangungunang harina, premium .... Ang tinapay ay may isang magaan na aroma ng banilya.

Nagluto sila ng pulot sa halip na asukal, at may hindi nilinis na langis ng mirasol, at may langis ng oliba, na may 3 kutsara. l. trigo mikrobyo, may mga linga, .... Nagluto sila mula sa harina ng ika-1 baitang, "harina pangkalahatang layunin" na harina ... kasama ang semolina mula sa iba't ibang mga tagagawa, kahit na inihurnong may semolina, kung saan nakasulat ang "Semolina" .... Palaging isang mahusay na resulta! Salamat

Elena, ang tanong ko ay ito - Pinili ko ang resipe na ito, ngunit wala akong isang makina ng tinapay. Ang sitwasyon ay kumplikado sa pamamagitan ng ang katunayan na ako ay maghurno ng tinapay sa unang pagkakataon. Payuhan kung paano iakma ito para sa isang multicooker? Plano kong masahin ang kuwarta sa isang food processor, pagkatapos ay ilagay ito sa cartoon upang tumayo - kung magkano? Mayroon akong Shteba, nagluluto sila ng tinapay dito ng halos 20 minuto. Magiging kakaiba ba ang oras ng pagluluto na ito? Nagpapasalamat ako para sa isang mabilis na sagot)))