☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pagkain sa isda Salmon kasama ang iyong tim vide

Salmon kasama ang iyong tim vide

Salmon kasama ang iyong tim vide

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Salmon kasama ang iyong tim vide

Mga sangkap

Salmon 3 steak
Thyme 6 twigs
Ghee butter 30 g
Paminta ng asin tikman

Paraan ng pagluluto

  • Hugasan ang isda, patuyuin ito, panahon sa magkabilang panig.
  • Ilagay sa isang bag. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya at isang sprig ng thyme sa magkabilang panig ng bawat steak. Itatak ang pakete. Maaari ka agad magluto, inilagay ko ito sa ref ng 2 oras.
  • Magluto sa 55-57C. Ang oras ay pinili depende sa kapal ng piraso. Salamat Masha Masinen, nagpadala ng isang plato. Sumusulat ako para sa aking sarili upang hindi maghanap ng:
  • 10mm 20 min
  • 20mm 40 min
  • 30mm 60 min
  • 40mm 80 min (pinili ko sa oras na ito)
  • 50mm 100 min
  • 60mm 120 min
  • Paglingkuran kaagad. Para sa dekorasyon - isang halo ng kayumanggi at ligaw na bigas na may keso.
  • Salmon kasama ang iyong tim vide
  • Hindi pa ako nakagawa ng isang isda gamit ang sous vide na pamamaraan. Napagpasyahan kong subukan ito. Ang bagay ay salmon, na binili kahit bago pa ang NG at hinihintay ang kapalaran nito sa freezer. Nakita ito ng asawa sa tatlong bahagi. Ang isang bahagi ay gumawa ng tatlong steak, 3-4cm ang kapal. Ang kapal ng isda ay mahalaga sa pagtukoy ng oras ng pagluluto. Naging masarap pala!

Tandaan

Salmon, salmon - isang pamilya ng komersyal na isda, na kinabibilangan ng Pacific salmon (pink salmon, chum salmon, sockeye salmon, chinook salmon, coho salmon, sima), marangal na salmon (salmon, brown trout, Caspian salmon, Black Sea salmon, trout) , char char), taimen, lenka, puting isda, nelma, whitefish (muksun, omul, peled, tugun, venace). Freshwater at anadromous na isda.

Nakatira sila sa mga katubigan ng Hilagang Hemisphere (mga palanggana ng Karagatang Arctic, ang hilagang bahagi ng mga karagatang Atlantiko at Pasipiko, mga Dagat na Itim at Caspian).

Ang haba ng isda ay L 0-130 cm, timbang hanggang sa 51 kg. Ang katawan ay natatakpan ng masikip na kaliskis ng pilak; ang linya ng pag-ilid ay malinaw na ipinahayag; mga gilid na may itim o pulang mga spot. Ang isang tampok na katangian ay ang adipose fin na matatagpuan sa itaas ng anal. Ang karne (sa maraming salmon mula rosas hanggang sa maliliit na pulang kulay) ay mabango, malambot, masarap, walang maliit na intermuscular na buto, naglalaman ng 16-22% na protina, 8-13% na taba (ang salmon at Kurinsk salmon ay naglalaman din ng hanggang 27% sa karne ).

Ang mga produktong salmon ay kinikilala na napakasarap na pagkain. Ito ang natural na de-latang pagkain, mga produktong balyk at iba pang mga pinausukang karne, naprosesong salmon inasnan (bahagyang inasnan) na karne (salmon) at caviar.
(pula). Maaari kang gumawa ng sopas nang napakabilis mula sa natural na naka-kahong naka-kahong na salmon, ang gayong naka-kahong pagkain ay perpekto para sa mga salad at okroshka. Ang sariwa o frozen na karne ng salmon ay pinakuluan, pritong, lutong. Maaaring gamitin ang salmon upang magluto ng sopas ng isda, aspic at iba pang mga pinggan.

Trishka
O, anong isda, halos mabulunan ng laway!
Mayroon akong piraso ng Mona, Sho sa isang tinidor, hindi bababa sa!
Omela
Quote: Trishka
Sho sa isang tinidor, hindi bababa sa!
Ksyusha, salamat, isang singhot lang!
Helen
: spiteful: Hindi ko pa nakikita ang isda ... kailangan kong ilagay sa plano ... cool na isda
Omela
Helena, salamat! Ginawa ko rin ito sa unang pagkakataon.)
Tanyulya
Magandang isda. Makikita ko sa sarili ko, gusto ko ang pareho.
gala10
Ksyusha, ito ba talaga ang unang pagkakataon na nakakita ka ng isang isda? Gusto ko talaga ito sa form na ito. Salamat sa resipe!
Omela
Tatyana, Galina, salamat! Sa unang pagkakataon, oo .. Bumili ako ng pulang isda sa kauna-unahan sa hindi ko matandaan kung ilang taon .. at nasamid kami sa nahuli na ilog!
Tanyulya
At tokma shop kami, hindi, hindi, mayroon kaming rybakoFF
Omela
Ang duc ay mas mahusay at wala kaming ito. may mas maraming puwang sa freezer.
Masinen
Omela, Ksyusha, mahusay na salmon!

At ginawa kong Salus sous-vid,
Salmon na may asparagus Sous vide

I-print ang mesa at isabit ito sa ref
Omela
Maria, salamat! Nakita ko ang iyong salmon sa aking sarili. Sa oras na iyon, wala pang may suvidnitsy.

Quote: Masinen
I-print ang mesa at isabit ito sa ref
Duc, ngayon ang telepono ay.
Masinen
Quote: Omela
ngayon ang telepono ay.

pero paano kung Tatakpanuupo ang telepono, kung gayon paano?))
Mas naniniwala ako sa papel, iniabot ko ang aking kamay at narito ang isang palatandaan para sa iyo, ang makalumang paraan

Pagkatapos ay nagluto ako ng 60 gramo, natatakot akong maglagay ng mas kaunti. At ngayon naiintindihan ko na marami, mabuti, maaari itong mas mababa at ito ay magiging mas masarap))
Omela
Quote: Masinen
samantalang?))
Tatawagan kita! Lan, naalala ko na.
Elena Tim
Quote: Omela
nasakal ang ilog!
At ang ibang tao ay hindi normal na lumalabas sa lalamunan ...
Elena Tim
Matunaw, zyr pagsusulat:
"Ipinakita sa iyo ng chalk ang kalabasa at bacon poke sa iyong mukha))))))))
"Ah! Narito ang isang zhezh viper! Sinundot ko siya ng isang pike na hindi naibigay na may isang busal!)"
Omela
akaaaaa ...
Malapit na akong mangarap ng iyong pike !! Pupunta ako sa palengke upang bumili.
Elena Tim
Quote: Omela
Malapit na akong mangarap ng iyong pike!
Pralna! Ang pagnanakaw ay hindi dapat magkaroon ng isang matahimik na pagtulog - mabuti, may mga sakit ng budhi at lahat ng ...
Quote: Omela
Pupunta ako sa palengke upang bumili.
Ano ang point, mabubulok pa rin ito! At muli, hindi sa akin ...
Omela
Tama kapag pumunta ako sa lugar mo, kaya diretso sa palengke para sa mga isda ...kung hindi ko makakalimutan. alam mo. kung paano ako sumakay sa subway.
Elena Tim
Quote: Omela
alam mo. kung paano ako sumakay sa subway.
In-in, walang tiwala sa iyo. Muli mong sinisimulang mag-skating sa metro ng maraming araw, kaya kakainin mo ulit ang aking pike dahil sa gutom. Kaya't huwag mong sayangin ang iyong pera, pagod na akong pakainin ka ng aking mga personal na pikes!
Omela
Well, hindi, bibilhin ko ito !!! magbabalat ka, mag-marinate at magprito !!!
Elena Tim
Kaya ano ka, hilaw, cheli, dadalhin mo ako?
I bayuuuuuus!

Hindi ko alam, kunin mo na ang pinirito!
At ilagay dito ang isang maliit na butil - Pinrito ko pa ito.
Omela
Quote: Elena Tim
Hindi ko alam, kunin mo na ang pinirito!
Kamusta! wala, ito ay tungkol sa frozen!
Elena Tim
Salmon kasama ang iyong tim vide (Tahimik akong nagagalit ...)
galchonok
Omela Ksyusha, maraming salamat sa resipe! Napakasarap na isda ay naging, luto sa unang pagkakataon. Ang pinatuyong balanoy at rosemary ay idinagdag sa lugar ng thyme - luto sa loob ng 40 minuto Salmon kasama ang iyong tim vide
Salmon kasama ang iyong tim vide
Salmon kasama ang iyong tim vide
Omela
galchonok, Galina, ito ay isang napaka-pampagana isda! Ikinalulugod. ang nagustuhan namin
 

Iba pang mga resipe sa seksyong "Mga Fish Fish"

Pink salmon at tatlong cabbages
Pink salmon at tatlong cabbages
 Pollock sa isang mabagal na kusinilya
Pollock sa isang mabagal na kusinilya
 Inasnan na mackerel
Inasnan na mackerel
 Ang salmon na inihurnong sa foil
Ang salmon na inihurnong sa foil
 Mga homemade capelin sprats
Mga homemade capelin sprats
 Isda sa repolyo
Isda sa repolyo

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay