Charlotte na may mga mansanas (para sa Zigmund at Shtain MC-DS42IH)
Kategorya: Mga produktong panaderya
Mga sangkap |
| Mga itlog | 3 mga PC |
| Mga mansanas | 3 mga PC |
| Asukal | 250 g |
| Harina | 200 gr. |
| Lemon acid | sa dulo ng kutsilyo |
| Mantikilya | 1 kutsara l. |
| Asin | 1 kurot |
| Starch | 1 kutsara l. |
Paraan ng pagluluto
- 1) Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks.
- 2) Gupitin nang gaanong ang mga puti sa CC. Idagdag na lasaw sa 1/3 tsp. tubig citric acid at patuloy na matalo hanggang sa malakas na mga taluktok. Idagdag ang kalahati ng asukal.
- 3) Paluin ang mga yolks ng natitirang asukal hanggang sa maputi ang mga ito.
- 4) Paghaluin ang mga pula ng itlog sa mga puti. Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi at pukawin.
- 5) Peel ang mga mansanas mula sa mga binhi, gupitin, igulong kasama ng almirol.
- 6) Grasa ang mantikilya ng multicooker na may mantikilya. Ilagay ang kalahati ng kuwarta sa loob nito, pagkatapos ay ilagay ang mga mansanas at ang natitirang kuwarta sa itaas. Maingat na pakinisin ang ibabaw ng pinaghalong. I-on ang mode na "Maghurno" sa loob ng 1 oras.
- 7) Pagkatapos magluto, maingat na alisin, baligtarin, cool at ihain.
Ang ulam ay idinisenyo para sa
1 PIRASO.Oras para sa paghahanda:
60 minutoPrograma sa pagluluto:
"Mga produktong panaderya"Tandaan
Napaka-curvy at matangkad!
