Staropolsky Zhurek

Staropolsky Zhurek

Kategorya: Unang pagkain

Kusina: polish

Mga sangkap
Puting sausage	250 gramo
Mga sausage	250 gramo
Pinakuluang-pinausukang brisket	250 gramo
Inihaw na mga sausage	250 gramo
Maasim na cream	500 gramo
Sourdough zhur	0.5 litro
Luya	50 gramo
Bow	2 pcs.
Pinatuyong sibuyas	3 mga PC
Karot	2 pcs.
Bawang	5 sibuyas
Mga tangkay ng perehil at dill	1 bungkos
Parsley + dill	tikman
Hilaw na itlog	2 pcs.
Gray na tinapay	1 PIRASO.
Patatas	4 na bagay.
Dahon ng baybayin	3 mga PC
Marjoram	2 bilugan na kutsara
Itim na mga peppercorn	tikman
Asin	tikman

Paraan ng pagluluto

• Susubukan kong mai-post ang aking unang recipe sa forum. Nakita ko kung ano ang inilatag sa harap ko, susubukan kong gumawa ng sarili kong kontribusyon. Hinihiling ko sa iyo na huwag husgahan nang mahigpit, nagluto ako ng may pag-ibig at higit pa ginawa ko ito nang higit sa isang beses, kaya nagustuhan ko ang lutuing Polish)))
• 
• Matagal ko nang nais na ibahagi ang resipe para sa mukhang pangit na sopas na ito. Ang mga larawan ng buong pusa ay handa na, ngunit walang paraan upang mailagay ang lahat sa mga salita. Bukod dito, sa larawan, ang buong oras ng pagluluto ay tumagal sa akin ng tatlo at kalahating oras! Mula sa serye - Inihanda ko ang komposisyon para sa pagkuha ng litrato, sabay na hugasan ang mga tile at ang countertop, sa pangkalahatan, naiintindihan mo. Samakatuwid, inaalis ko ang aking sumbrero sa mga patuloy na sumusuporta sa pantalan na ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kanilang mga obra sa pagluluto, hindi ito gaanong kadali!
• Nang magluto ako sa kauna-unahang pagkakataon, gumamit ako ng isang homemade sourdough, na tinatawag na zhur. Ang kailangan mo lang ay: isang kutsarang harina ng rye, 150 gramo ng tinapay na rye, isang basong tubig na kumukulo, isang sibuyas ng bawang, isang bay leaf at isang litro ng pinalamig na pinakuluang tubig. Punan ang harina ng kumukulong tubig, habang pinipigilan ang pagbuo ng mga bugal, ipadala ang natitirang mga sangkap sa lalagyan, takpan ng gasa at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 5-7 araw, na naaalala na pukawin ang buong bagay ng dalawang beses sa isang araw. Ngunit nagkataon na muling bumisita sa Gdansk, sa isang supermarket na kilala ng lahat ng Kaliningraders, bumili ako ng kalahating litro ng Old Polish жurek, at ayon dito ginamit ito.
• Magsimula tayo sa sabaw, kung maaari mo itong tawaging: ilagay ang perehil at mga tangkay ng dill sa isang 6 litro na palayok, dalawang hiwa ng luya, isang sibuyas ng bawang, sibuyas na sibuyas (mga sibuyas na may tuyong sibuyas na sibuyas na natigil dito), dalawang bay dahon , punan ang lahat ng mga sangkap ng malamig na tubig sa rate ng bahagyang higit sa kalahati ng kapasidad at itakda upang magluto sa kalan.
• 
• Dagdag sa listahan - igisa ang sibuyas + ground pepper sa panlasa.
• 
• Ang mga karot, pre-grated sa isang magaspang na kudkuran, ay ipinapadala sa sibuyas, lutuin hanggang sa lumitaw ang kayumanggi na sangkap, gustung-gusto ko ang maselan na pagkakayari, kaya pagkatapos ay hinalo ko ito nang kaunti, pagdaragdag ng 3 kutsarang tubig na kumukulo, kahit na hindi ito mahalaga sa kasong ito.
• 
• Kapag handa na ang pagprito, itabi ito, gupitin ang mga patatas
• 
• at malamig na hiwa.
• 
• Sa isang kawali na walang langis, nagsisimula kaming iprito ang brisket,
• 
• at pagkatapos lahat ng hiwa.
• 
• Ang mga gulay sa sabaw ay handa na at binigyan siya ng kanilang panlasa, hindi na namin kailangan ang mga ito, itinapon namin sila nang walang awa at nagsimulang magluto ng tinadtad na patatas sa parehong tubig.
• 
• Ang mga produktong karne ay naka-kulay, ibuhos ang mga ito ng mainit na sabaw at sa sandaling ito idagdag ang unang kutsara ng marjoram. Pukawin at ipagpatuloy ang pagluluto hanggang kumukulo.
• 
• Ang mga patatas ay luto, dapat nating masahin ang mga ito, ngunit hindi sa niligis na patatas at maingat na ilipat ang sabaw at pinggan ng karne mula sa kawali hanggang sa kawali, asin sa lasa.
• 
• Pagkatapos ng paunang pag-alog ng sourdough, ibuhos ito, magdagdag ng sour cream at isang pangalawang kutsara ng marjoram. Upang ang sour cream ay ganap na maghiwalay, mas mahusay na ihalo ito sa maliliit na bahagi.
• 
• Sa pagtatapos ng pagkilos na ito ay dumating ang turn ng makinis na tinadtad na perehil na may dill at bawang.
• 
• Bukod dito, chop lang ang bawang, pagkatapos idurog ito sa patag na bahagi ng talim ng kutsilyo.
• Pakuluan at maaari mong patayin ang gas - handa na ang sopas.Kung hindi tayo nagugutom, maaari kaming magsimula sa pagkain, ngunit ang paghahatid ay mahalaga din sa amin, at sasabihin ko sa iyo, nagdaragdag ito ng sarili nitong lasa, sapagkat ganito ang paghahatid ng zurek sa Poland.
• Naglalagay kami ng isang itlog ng manok upang pakuluan, at sa oras na ito pinutol namin ang tuktok ng tinapay ng kulay-abo na tinapay upang gawin itong isang takip. Inilabas namin ang lahat ng mumo mula sa tinapay, binasag ang itlog at dahan-dahang grasa nito sa loob ng isang culinary brush. Pinapanatili namin ang tinapay sa loob ng 10 minuto sa isang preheated oven hanggang ~ 230C at nakukuha namin ang sumusunod na resulta. Sa loob, isang crust ay naka-out, ngayon ang improvised pot ay hindi mabasa at ang sopas ay hindi dumadaloy mula rito.
• 
• Naglingkod sa kalahating isang pinakuluang itlog at maanghang gadgad na malunggay sa panlasa.
• 
• Bilang pagtatapos, nais kong sabihin na ang aking resipe ay isang kayamanan para sa pagkamalikhain, nagdagdag ako ng ilang mga puntos sa aking sarili. Ang isang tao ay nagluluto na may mga kabute, may mga recipe kung saan idinagdag ang karagdagang pagkaasim sa anyo ng suka, bagaman kung minsan ay pinalitan ito ng gadgad na malunggay, ang sabaw ay maaaring lutuin sa mga tadyang, atbp subukan ito, sinisiguro ko sa iyo - magugustuhan mo ito, bukod sa, mas naging mas masarap ito kinabukasan! At para sa mga tumupok sa ahas na apoy nang walang sukat kagabi, sa susunod na umaga ang sopas ay magiging isang magic elixir, na ibalik ang balanse ng acid-base at nawala ang mga electrolyte, at ang iyong balat ay magiging malambot at malasutla - mag-krus nang hindi kinakailangan :-). Kadalasan sa pagbisita sa Poland, napansin ko ang gayong sandali - sa mga restawran hindi sila kumakain ng isang palayok ng tinapay, maximum na isang takip, ngunit pagkatapos ng lahat, kami ay mga Ruso at walang mawawala sa amin, lalo na't hindi ako nagdusa ng anumang tinapay sa pagluluto. proseso)))))). Kung ihinahambing namin ang dalawang magkakaibang pagpipilian, na may isang homemade magazine at isang binili, pagkatapos ay walang alinlangan na ibibigay ko ang palad sa binili.
• At ang mga pag-apruba na may guhit, palihim na pinapansin ang kanyang mga mata, sinabi - oo, ilatag ang iyong resipe, huwag i-drag!
• 

[Alexey]

Alexey, kamangha-manghang-pampagana-magandang sopas Salamat sa resipe!
Isang tanong lamang - "puting sausage" - ano ito? raw sausage lang?

Oo, ito ay hilaw, palitan ng kupat, halimbawa, at iprito ang mga ito kasama ng bariles, pagkatapos butasin ang balat sa maraming lugar gamit ang isang palito, pagkatapos ay kailangan mo lang itong gupitin. Sa prinsipyo, ang isang bariles, sausage at kupat ay sapat na para sa malamig na pagbawas. Sa resipe na ito at sa larawan, ang lahat ay karne ng Poland, patawarin mo ako, ngunit may mas kaunti at mas kaunting karne sa aming mga produkto, at hindi ako magdagdag ng anumang bagay sa naturang produkto.

[Alexey]

Oo hilaw ito

Napagtanto kong salamat. Sa akin sa "ikaw"

patawarin mo ako, ngunit may mas kaunti at mas kaunting karne sa aming mga produkto,

Alexey, karamihan sa mga naninirahan sa site na ito ay may kani-kanilang pinausukang mga sausage-roll, homemade, at ang ilan ay mayroon ding mga keso

karamihan sa mga naninirahan sa site na ito ay may sariling mga sausages-roll-smoke, homemade, at ang ilan ay mayroon ding mga keso

Ni magdagdag o magdagdag - paggalang at respeto! Ito mismo ang iniutos ng doktor. Kaya, nahihiya din ang mga batang babae - magtanong, sino ang hindi nakakaintindi kung ano? ))))

[sel72]

sel72,

Ok))) At ang pangalan ko ay kotyambu Simona - ang reyna ng kagandahan! )))))

Ito ang sopas, masarap! nakikita agad

[Alexey]

luto ng may pagmamahal

Alexey, Nakita ko ! Ang disenyo ay hindi nagkakamali! Walang kapantay ang pusa! Ang Zhurek ay kahanga-hanga!
Salamat sa kasiyahan ng pagbabasa ng resipe. Sa sandaling kolektahin ko ang lahat ng mga sausage sa isang tumpok, lutuin ko ito kaagad.

[kinabukasan mas masarap ang sopas]

Ito ay mahalaga - kung may nagbasa nang walang pansin, iginaguhit ko ang iyong pansin sa katotohanan na kinabukasan mas masarap ang sopas, kaya kailangan mong madaig ang iyong sarili, huwag kumain ng isang buong kawali at mag-iwan ng isang maliit na itago)))))))))))))))))

[Alexey]

Alexey, At talagang nagustuhan ko ang mga larawan! Kaya, ang recipe mismo, syempre))

[Alexey]

Para bukas ay mayroon kaming isang hodgepodge ng karne. Ngunit pagkatapos ng isang linggo, sa palagay ko, maaari mong pukawin ang zhurek. Alexey, salamat sa resipe! Ang lahat ay magagamit at ang mga larawan ay mahusay.

Nagustuhan ko rin ang resipe. Dinala ko ito sa mga bookmark.

Para bukas may meat hodgepodge kami

Ang Zhurek ay tinatawag ding isang puting hodgepodge, kaya't ang mga pinggan ay kambal)))))

Wow, ang galing!
Ang feed ay sobrang!
Alexey, maligayang pasinaya sa iyo!

Alexey, maligayang pasinaya sa iyo!

Salamat, maaari mo))))))

kambal ang pinggan

Samakatuwid, isinulat ko na sa isang linggo maaari kang magluto ng isang zurek, dahil ang pamilya na "halos pareho" ay madalas na hindi kumain.
Ngunit magtatayo lamang ako ng isang mangkok na tinapay para sa aking sarili at hayaan silang mainggit.

[ni isang tinapay ay hindi naghirap]

Ngunit magtatayo lamang ako ng isang mangkok na tinapay para sa aking sarili at hayaan silang mainggit

At hayaang kainin ng pamilya ang pulp)))) Ang produksiyon na walang basura ay nakuha. Karaniwan ang pulp ay ginagamit sa ikalawang araw, kaya't nagsulat ako sa resipe - ni isang tinapay ay hindi naghirap ))))) Ang isa pang bagay na talagang gusto ko sa proseso ng pagkain, kung gayon, na pinagsabihan ko. Inihahain ng mainit ang sopas, natural sa tinapay lumalamig ito ng mahabang panahon at nais mo ito o hindi, ngunit sa loob ng crumb ay nananatili, bagaman pagkatapos ng oven, ngunit nababad ito. At ang basang tinapay na ito na may paglamig na sopas - mmmm, yum yum !!!!

Mahusay na resipe, Alexey !!!!
Sa debut mo !!!
Oh, nakalimutan ko, at ang buntot ay kamangha-mangha))), Si Ryzhulya ay gayon

kaya mo))))

Sumang-ayon!

At hayaan ang pamilya na kumain ng laman

Yeah, mayroon kaming araw-araw na ito. Ngayon, habang nagpapakain ang bunso, kinain ng mga matatanda ang buong mumo ng tinapay. Tumalikod ang ina, tinawag ito.

O, gustung-gusto ko ang gayong mga sopas sa mga plate ng tinapay! : girl_love: Ang sarap! Hindi ko pa nagagawa ito, tiyak na susubukan ko.
Ang pusa ay isang kahanga-hangang kagandahan!

Sa inisyatiba ikaw! Mahusay na resipe! Espesyal na salamat sa payo sa "Leak-proof" Bread Pot! Ang resipe ay higit sa lahat ng papuri - mula sa larawan hanggang sa pangwakas! Salamat!

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe. Alexey salamat! At ang iyong pusa ay chuuudo kung gaano kabuti at talino!

Hindi kumain ng hodgepodge sa isang mangkok ng tinapay, kagiliw-giliw na pagtatanghal, magandang disenyo! Salamat sa resipe!
Mahilig ako sa mga pulang pusa

[Alexei,]

Debut na ito! Sa pamamagitan ng isang napakahusay na resipe! Alexei, paglalarawan, larawan, kagandahang kulay pula - lahat ay hindi papuri! At oo, espesyal na salamat sa payo sa kung paano gawing leakproof ang palayok ng tinapay. Inaasahan ko talaga na hindi lamang ito ang magiging resipe sa aming forum!

Naalala kong kumain kami ng urek sa Poland. Doon, dalawang sopas ang inihanda sa Zhurek at Flaki hotel. Hindi ko na matandaan ang lasa. Pinuntahan ko ulit ang paghanga sa pusa!

Mahusay na resipe!

Isang napaka-kagiliw-giliw na resipe.

Hindi kumain ng hodgepodge sa isang mangkok ng tinapay, kagiliw-giliw na pagtatanghal, magandang disenyo! Salamat sa resipe!

Natutuwa akong nagustuhan mo ito, sinubukan ko!

At ang iyong pusa ay chuuudo kung gaano kabuti at talino!

Ito ay isang kitty - isang kakaibang Persian na may pagkukulang, ang tuso ay tiyak na napansin! Mahusay, ngunit isang duwag at mahal na mahal ang kanyang anak! ))))

At talagang nagustuhan ko ang mga larawan!

Hindi ako alam ng diyos kung anong uri ng litratista, kahit na gumamit ako ng DSLR para sa mga larawan. Ang nakakaawa lamang ay ang site engine engine na madalas na pinuputol ang larawan. Ngunit kahit na sa countertop at tile backsplash, ang mga larawan na may mataas na resolusyon ay nagpapakita ng kaunting mga bakas pagkatapos ng pagluluto, na karaniwang hindi mo napapansin. Kailangan kong ilagay ang mga bagay sa perpektong pagkakasunud-sunod))))) Sa pagsasaalang-alang na ito, ako ay isang perpektoista, hindi ko gusto ang gulo!

Inaasahan ko talaga na hindi lamang ito ang magiging resipe sa aming forum!

Iniisip ko na kung ano ang lulutuin sa susunod. Siyempre, magtatagal - ang mga larawan ay dapat na cool at ang teksto ay dapat na naaangkop, kung hindi man hindi ko makita ang punto.

Doon, dalawang sopas ang inihanda sa Zhurek at Flaki hotel.

Ang Flaki ay isang sopas na gawa sa mga galos ng baka at buto. Tulad ng sourdough na ibinebenta para sa zurek, ang offal ay ibinebenta para sa flaks, nakita ko sila nang higit sa isang beses sa mga tindahan

[Alexey]

Alexey, salamat! Nasisiyahan ako na makilala ang bagong recipe, hindi ko pa naririnig ang ganoong sopas. Sa palagay ko ang lasa ay naiiba mula sa hodgepodge, sapagkat ito ay acidified ng sourdough. Sa pangkalahatan, nais kong pumunta sa Poland!

Tulad ng sourdough na ibinebenta para sa zurek, ang offal ay ibinebenta para sa flaks, nakita ko sila nang higit sa isang beses sa mga tindahan

sakto! maraming bumili mamaya. at zurek, at flasks ... at sa mga garapon, at sausage, at baso. ngunit hindi ko ito nasubukan. Naaalala ko ang aming mga kalalakihan ay uminom ng vodka sa mga sopas na ito.ilang uri ng patatas

Sa pangkalahatan, nais kong pumunta sa Poland!

Ang mga residente ng Kaliningrad at ang rehiyon ay madalas na pumupunta roon, 200 km lamang ang pupunta sa Gdansk, lalo na't binibigyan nila kami ng mga kard ng lokal na paggalaw ng hangganan ng border crossing point sa konsulado. Natanggap ko ang huling kard sa loob ng 5 taon, napakadali, ang puwang sa pasaporte ay nai-save, dahil hindi sila naglalagay ng mga selyo. Sa mga lumang restawran ng Gdansk para sa bawat panlasa, ang kulay at laki ng pitaka. Personal, gustung-gusto ko ang tradisyonal na lutuing Polish, syempre, shank, patatas pancake sa Hungarian o ang pangalawang pangalan sa dyip (isang malaking patatas na pancake na mapagbigay na inilagay sa goulash ng baboy at sariwang paprika) at syempre mga bigo. Ang mga bahagi ay karaniwang napakalaki, kapag tinanong ng aking asawa kung bakit maraming, natanggap nila ang sagot: "Wala, kumain ka na!)))))))

Masarap na resipe! Masarap na inilatag At ako ay nahulog sa pag-ibig sa guhit

May isa pang bagay na hindi ko pinag-usapan. Sa resipe, isinulat niya na sa unang pagkakataon na ginawa niya ito sa homemade sourdough. Naranasan ko ito nang eksaktong 5 araw, makatikim ang lasa nito, na may kaaya-ayang mga tala ng bawang at nagdadala ito ng isa sa mga pangunahing karga sa panlasa dito + isang bagay na mahiwagang idinagdag sa lasa ng nakahandang sopas pagkatapos ng isang gabi sa ref. Ang pangalawa at kasunod na mga oras ay gumagamit lamang ako ng handa na kulturang starter na binili ng tindahan, simula noon sinubukan kong itago ang isa o dalawang bote sa ref. At bago ibuhos ang natapos na, nagkaroon ako ng kawalang-kilos upang tikman ito. Ito ay tulad ng isang maasim na mata, isang makasalanang gawa na naisip ko na isasalin ko sa maraming mga produktong karne na walang kabuluhan at sisira sa lahat. Kung alam mo kung gaano ako mali. Kaya't ito ang pinag-uusapan ko - Sa palagay ko ang pagpapanatili ng workpiece sa isang mainit na lugar sa loob ng 5 araw ay hindi sapat, kailangan mo itong maging maasim, kaya subukang makatiis ito nang hindi bababa sa 7 araw, hayaan itong maasim nang husto.

Mahusay na resipe, salamat. Hindi pa ako nakakapunta sa Poland at hindi alam ang tungkol sa isang sopas, ngayon susubukan kong lutuin ito.

Salamat sa resipe, na-bookmark.

Salamat sa lahat na dumating sa pahina ng resipe! Sino ang hindi pa nakapunta sa Poland - pumunta hanggang sa maaari, magugustuhan mo ito.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ang flaki ay hindi isang sopas, ito ay isang pangalawang ulam, na ginawa mula sa beef tripe, isang uri ng tulad, hindi lahat ay gusto ...

[sel72]

sel72, Dapat ay orihinal ito - isang tradisyonal na ulam ng Poland - "Hungarian pancake"?! Humihingi ako ng paumanhin, syempre, ngunit ang mas tradisyonal na ulam ng Poland ay platski - pancake na patatas na may istilong Polish! Salamat sa resipe ng zurek, ngunit sa personal, noong nasa Poland ako, hindi ko ito kinain sa isang palayok ng tinapay, at higit pa sa mga patatas ... Oo, inihanda ito ng isang espesyal na sourdough, ngunit pagkatapos lamang, sa tapos na ang isa, ang mga sausage ay idinagdag din sa plato at halves ng isang pinakuluang itlog.

Aleksey, salamat sa recipe para sa zurek. Siguradong susubukan kong lutuin ito. At ang gwapo ng pusa mo!

Ang Zhurekov, tulad ng borscht, ay hindi maaaring maging labis!

May taong pumapasok upang linawin ang mga detalye ng resipe, isang tao - upang maging masaya, at may isang tao - upang umutot ...
Biodiversity?

sel72, Dapat ay orihinal ito - isang tradisyonal na ulam ng Poland - "Hungarian pancake"?! Humihingi ako ng paumanhin, syempre, ngunit ang mas tradisyonal na ulam ng Poland ay platski - pancake na patatas na may istilong Polish! Salamat sa resipe ng zurek, ngunit sa personal, noong nasa Poland ako, hindi ko ito kinain sa isang palayok ng tinapay, at higit pa sa mga patatas ... Oo, inihanda ito ng isang espesyal na sourdough, ngunit pagkatapos lamang, sa tapos na ang isa, ang mga sausage ay idinagdag din sa plato at halves ng isang pinakuluang itlog.

Sumasang-ayon ako tungkol sa patatas pancake, inihahatid lamang ito sa maraming mga restawran at tiyak na dapat mong subukan ito)))) Mayroong, halimbawa, tulad ng isang KOS bistro sa kalsada ng Piwna 6 sa Gdansk, kung saan naghahain sila ng zhurek sa tinapay, sa mga restawran ng lumang lungsod maaari mong madalas na makahanap ng tulad ng isang paghahatid. Titingnan ko ang bahay, marahil kahit isang larawan ang naiwan mula sa paglalakbay na iyon. Mga recipe ng Urek - kung gaano karaming mga maybahay sa Poland, hindi ako nagpapanggap na pagka-orihinal, lalo na sinulat ko na posible sa mga kabute, mayaman sa buto-buto, atbp. Kung nais mo ang mga sausage - magdagdag ng magkahiwalay, alam ang mga problema, pababa ng patatas - nasa sa iyo, ngunit ang sopas, sa pamamagitan ng kahulugan, ay dapat na makapal at pagkatapos ay kailangan mong malaman kung paano ito makakamtan )))))

Tumanchik, ang mga natuklap ay hindi sopas, ito ay isang pangalawang ulam, na ginawa mula sa beef tripe, isang uri ng bagay, hindi lahat ay may gusto dito ...

Si Flaki ay isang sopas, isang bagay na naimbento mo)))) Narito ang isang menu upang patunayan ito - i-type ang Gdansk, Bar "Neptun" (sa kasamaang palad, bilang isang nagsisimula, hindi ako makapag-post ng isang direktang link), hanapin ang Zupy at makikita mo FLAKI doon. At sa pagtatatag na ito Tawerna "Dominikaska" mayroong isang tinapay sa tinapay

Salamat sa zurek! Sigurado ako na sulit ang pagluluto nito, paghusga kung gaano ka masarap na inilarawan ang lahat!
Dito, kumain ako ng mga flasks, bumibisita sa mga kamag-anak sa Belarus. Sa palagay ko balang araw ay lutuin ko rin ang iyong zhurek.

[Mikhaska]

Mikhaska, kaya lumipad ka pa rin sa aming mga gilid sa iyong gulong? Kailan mo ulit ito uulitin?
Alexey, paumanhin para sa offtopic

at syempre bigos

Gustung-gusto ng Bigos ang Polish, sinubukan ko ito matagal na - dalawampung taon na ang nakalilipas. Totoo, nakatira siya sa timog ng Poland sa Krakow, ngunit naalala ko ang Bigos sa lahat.
Salamat sa resipe para sa zurek!

[Arkusya!]

Arkusya! Nah, ikaw sho? Matagal na yan. Ngayon hindi pa ako lumipad para sa Novosib. Ang nasabing cookie.

Alexey, paumanhin para sa offtopic

Hindi bale )))

Salamat sa resipe para sa zurek!

Ikinagagalak ko! Nagluto ako ng kstiti bigos kamakailan, ngunit may pinakuluang patatas mmmm! Itapon ang iyong ulo! ))))))))

Wala akong nahanap na larawan kung paano hinahain ang isang zurek sa Poland, ngunit may nahanap akong isang gipsy na patatas na Gypsy, ang goulash lamang ang naselyohan sa loob. Isipin - kumain ng ganoong bast sa isang tao!

Kumakatawan ako sa. Kung gagamot ako, kakainin ko siguro ang nasa likuran. Nagpapasalamat ako ng panauhin. Isipin mo lang, magdi-diet ako sa loob ng tatlong linggo. Ngunit kung ano ang magiging alaala!