Mga pancake na may keso sa maliit na bahay, nilaga

Mga pancake na may keso sa maliit na bahay, nilaga

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Russian

Mga sangkap
Pasa:
pinakuluang malamig na tubig	1 st
gatas	1 st
harina	1.5 kutsara
asin	kurot
asukal	2 kutsara l.
itlog	2-3 pcs
mantikilya (natunaw)	2-3 st. l.
Pagpuno:
keso sa maliit na bahay	500 g
asukal	3 kutsara l.
itlog	1 piraso
natunaw na mantikilya

Paraan ng pagluluto

• Paggawa ng pancake. Upang magawa ito, kalugin ang itlog na may asin, idagdag ang natitirang mga produkto at pukawin upang walang mga bugal. Maaari mo itong gawin nang simple, ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang blender at suntok nang maayos. Ilagay ang kuwarta sa isang cool na lugar o sa ref para sa isang ilang oras.
• Masahin ang keso sa kubo, idagdag ang itlog at asukal. Haluin mabuti.
• Maghurno ng mga pancake sa isang mahusay na naiinit at buttered na kawali mula sa simula sa loob ng 1 minuto, pagkatapos ay i-on at maghurno para sa isa pang 30 segundo.
• 
• Ilagay ang pagpuno ng keso sa maliit na bahay sa mga pancake at tiklupin.
• Lubricate ang anumang naaangkop na hugis na may mantikilya. Naglalagay kami ng mga pancake sa loob nito, maaari itong maging sa maraming mga layer, pinahiran namin sila nang maayos o ibinuhos din sa tinunaw na mantikilya. Takpan ng foil, takpan sa itaas (kung mayroon man). Inilagay namin sa isang oven na preheated sa 160 C sa loob ng 40 minuto. Kung ang temperatura sa oven ay mas mababa, pagkatapos ay mas mahahaba mo ang mga pancake.
• P.S. Maaari kang maglagay ng buong pancake sa ilalim at sa tuktok ng mga pancake, pagkatapos ay hindi masunog ang mga pancake.

Programa sa pagluluto:

kalan / oven

Tandaan

Dati, palagi kaming may mga pancake o pancake sa aming bahay. Laging lutong lola, sa malalaking stack, upang kumain ang lahat. Ngunit pagkatapos ay sa paanuman lahat kami ay naghiwalay at ang mga pancake ay mas mababa at mas mababa sa kasalukuyan sa aming mesa. At nang nawala ang lola, nagsimula silang maghurno para lamang sa mga piyesta opisyal. Minsan ako mismo ay minsang nagtangkang maglagay ng mga pancake sa kuwarta, naisip ko na katulad sila ng lola ko, ngunit hindi, si tatay lamang ang kumain ng mga ito. Pagkatapos nito, sa loob ng maraming taon ay hindi ko rin sinubukan na gawin ang mga ito. Ngunit pagkatapos ay lumaki ang aking anak at nagsimulang magtanong upang magluto ng mga pancake, ang aking ina, syempre, inihurno para sa kanya minsan sa katapusan ng linggo, ngunit mayroon din siyang trabaho, isang summer cottage, at iba't ibang mga bagay. Noon ay muli kong sinubukan na maghurno ng pancake at sila ay naging isang himala, kumain ang bata, gusto niya ang mga ito. At para sa akin, nasira ng mga pancake ng aking lola, tila "wala" sila. Kasunod, sinubukan ko ang isang pangkat ng iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mga pancake, ngunit lahat sila ay hindi ganap na nababagay sa akin. Mukhang ito ay masarap, at may mga butas na lumiliko, ngunit hindi iyan. Bumili pa ako ng isang espesyal na pancake pan, ngunit hindi rin iyon nakatulong, tulad ng hindi gumagana ang pancake ng aking lola o nanay. Pagkatapos ay nagsimula kong matandaan kung paano niluto sila ng aking lola, hindi siya gumawa ng anumang kumplikadong mga resipe, lahat ay sobrang simple. Si Lola ay nagmasa ng kuwarta at pinatayo ito, kung para sa mga pancake, kung gayon ang kuwarta ay likido mula sa gatas at tubig, at inilagay sa isang cool na lugar. Kung para sa mga pancake, kung gayon ito ay makapal mula sa yogurt at inilagay upang pumunta sa kalan. Ang mga pancake na ginawa mula sa kuwarta na ito ay ang pinakamahusay. Ang aking mga paborito ay nilaga sa oven. Matapos masunog ang kalan at palamig ng kaunti, naglagay doon si lola ng isang rolyo ng mga pancake na may langis. Minsan inilalagay lamang niya ang mga ito sa isang tumpok, at kung minsan ay itinitiklop niya ito sa isang tatsulok, at ginawang pagpuno. Anuman ang mga pancake, sila ay hindi kapani-paniwala na masarap. Kaya't gumawa ako ng isang napaka-simpleng resipe ng kuwarta at hinayaan ko lang itong tumayo. At nangyari ang himala! Ang mga pancake tulad ng lola, o halos katulad ng lola!

Kumain ako ng ganoong mga pancake sa bahay ng isang kaibigan ngayon! Masarap Talagang binuhusan pa rin niya ng sour cream ang lahat.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Kami ay nagbubuhos ng sour cream nang magkahiwalay, mabuti, o jam.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tatyana, Kami ay nagbubuhos ng sour cream nang magkahiwalay, mabuti, o jam.

Haaa, nagbuhos din kami ng sour cream !!!
Salamat, ito ay napaka-masarap. Kapag nagluluto ako sa bahay, kinakain ko ito na may pulot.

ANG UNIVOTE AY MASARAP! kumain na totoo sa sour cream

[pakiusap]

pakiusap, pag-asa,, Salamat!

Talagang binuhusan pa rin niya ng sour cream ang lahat.

Ang aking ninang ay napahirap din, masarap na salamat sa resipe

[Olechka.s]

Olechka.s, Walang anuman! Masisiyahan akong kumain ng resipe na kapaki-pakinabang!

[julia007]

julia007, Julia, ang mga pancake na ito ay masarap! Masipag silang nagtatrabaho at makakuha ng isang espesyal na panlasa!

[Anatolyevna]

Anatolyevna,

[julia007]

julia007, Yulia, sabihin mo sa akin, kailangan mo bang magdagdag ng langis, na nabanggit sa bahagi ng kuwarta para sa pagpapadulas, o kailangan mo bang idagdag ito nang direkta sa kuwarta?

[Si Lena]

Si Lena, magprito ng mga pancake dito

Irina, salamat, ngunit natunaw ito huli at ibinuhos sa kuwarta, gagawin ko
Sa pangkalahatan, ang mga ito ay natutunaw sa oven ngayon, sa palagay ko ay magiging kapansin-pansin din ito!

[Seberia]

Seberia, Helena, Ginawa mo ang lahat ng tama, mantikilya sa pancake.

[julia007]

julia007, Yulechka, oh, ang mga pancake na ito! Diyos ko, hindi pa ako nakakain ng mas masarap sa buhay ko, natutunaw lang sila sa iyong bibig!
At kung ibubuhos mo ang mga ito ng tinunaw na pulot
Maraming salamat sa resipe ng mahabang panahon, na-bookmark ko ito at hindi ito walang kabuluhan

[Seberia]

Seberia, Helena, Walang anuman! Magluto para sa kalusugan! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang aking mga pancake!

[julia007]

julia007,
Yul, maaari mo bang gamitin ang malambot na keso sa kubo o magiging likido ito?

[Antonovka]

Antonovka, Si Lena, Hindi ko ito nasubukan sa isang malambot, ngunit sa palagay ko kung balot na balot ang pancake, pagkatapos ay gagana ang lahat.

[julia007]

julia007,
Salamat kaibigan)) Balot sa palagay ko
gagana ito - hindi bababa sa katapusan ng linggo susubukan ko at iulat))

[Antonovka]

Antonovka, Si Lena, Walang anuman!

[julia007]

julia007
Yul, naghahanda sila)) Ngunit susubukan ko lamang bukas))

[Antonovka]

Antonovka, bakal na paghahangad ay hindi ko lalabanan
At ngayon ay muli kong ginawa ang mga pancake na ito. Ang sarap

[Seberia]

Seberia,
Oo, flint ako)) Napakasarap para sa akin sa umaga

[Antonovka]

Antonovka, Si LenaAng gwapo pala ng mga lalake! Super!

Maraming salamat !!! Wow, at kumain ako ng mga pancake ... Masarap, simple !!! Sa unang pagkakataon na gumawa ako ng mga pancake na may isang bahagi, hindi ko talaga ito natikman. Sa pangalawang pagkakataon ay dinoble ko ang pamantayan ng kuwarta, at kahit naglaro ng malikot, nagdagdag ng mga saging. Masarap

Okay lang ba na hindi ko sila pinalam?