Myadzwedz (Bear)

Myadzwedz (Bear)

Kategorya: Mga pinggan ng gulay at prutas

Kusina: Belarusian

Mga sangkap
Patatas
Sibuyas
Asin
Langis ng halaman para sa pagprito

Paraan ng pagluluto

• Kinukuha namin ang mga produktong ito:
• 
• Peel ang mga sibuyas at patatas. Tumaga ang sibuyas at itakda sa prito.
• 
• Kuskusin ang mga patatas sa isang magaspang na kudkuran.
• 
• Paghaluin ang patatas at mga toast na sibuyas. Asin.
• 
• Inilalagay namin ang aming halo sa mga kaldero o pato. Inilagay namin sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Sa sandaling ang crust ay ginintuang sa tuktok, alisin ito mula sa oven.
• 
• Naghahalo kami.
• 
• At muli naming inilagay ito sa oven. Kung mas malaki ang mga pinggan, mas maraming beses na kailangan mong ihalo.
• Sa sandaling handa na ang mga patatas, naglalabas kami at kumakain nang may kasiyahan. Maaari itong magamit bilang isang ulam, o bilang pangunahing pinggan.
• 
• Ito ang payat na pagpipilian. Ngunit maaari kang magdagdag ng bacon, crackling at ibuhos sa itaas ang sour cream. Ngunit gusto ko lang ang patatas na may mga sibuyas.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ito ay isang ulam mula sa aking malalim na ooooh pagkabata.
Minsan sinabi sa akin ng aking lola ang engkanto na "Three Bears" para sa gabi. At ayoko talagang matulog at nagkunwari akong takot na takot ako sa mga bear at ngayon hindi ako makatulog.
Tapos nangako sa akin ang lola ko na kakainin namin ang bear bukas. At wala nang mga takot.

Kinabukasan, inihanda namin ng aking lola ang aming Bear. At muling sinabi ng lola ang kwentong ito. Ngunit hindi ko man lang sinubukan na magpanggap na takot ako. Bakit matakot, kung gayon, kung ang oso ay nagkunwari, gawa sa patatas?

Tinanggap ng Baba Manya ang diskarteng ito. At kung natatakot ako sa isang bagay, kung gayon ang lola ko ay magluluto ng isang pinggan (mas madalas na sinigang) kasama ko, tinawag namin ito sa pangalan ng aking mga takot at sabay kaming kumain.

Ang aking lola ay isang psychotherapist.

Irisha, masarap, maganda, mainit! Gustung-gusto ko ang lasa na ito! At gusto ko rin ang sauerkraut doon!

Sakto naman! Ang ulam na ito ay mabuti para sa kanyang kagalingan sa maraming gamit!

Hindi ako nagsasawang humanga. Ang iyong mga lola ay isang kamalig ng katutubong karunungan at kahanga-hangang mga recipe. Salamat!

Ang iyong mga lola ay isang kamalig ng katutubong karunungan at kahanga-hangang mga recipe.

Naku naman!
Sa palagay ko ito ay dahil ang mga lola ay mula sa mahirap na pamilya. At hindi kahit para sa bawat piyesta opisyal makakaya nila ang mamahaling mga produkto. Ano ang masasabi natin tungkol sa pang-araw-araw na buhay. At nais kong kumain ng masarap. Kaya gumawa sila ng maliliit na obra maestra mula sa ordinaryong mga bago. At mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, ang mga resipe ay naipasa at naipon.

Upang maging matapat, mayroon pa rin akong mga ganitong mga recipe sa isang bagon at isang maliit na cart. Ngayon ko lang napagtanto na mas madalas akong nagluluto ng mga napatunayan na pinggan kaysa sa mga bago. Ang mga ito ay simpleng gumanap, ngunit masarap. At maaasahan. Palagi silang nag-eehersisyo.
Bukod dito, hindi nakakahiya kahit na isumite ang mga ito sa mga panauhin.

Naku, ang sarap-oh-oh! Tiyak na gagawin ko ito at ilagay sa isang cast iron sa isang pinainit na kalan. Ang pangunahing bagay ay upang subaybayan ito upang hindi ito masunog.

Salamat sa masarap na ulam!

Si Irina, ang aking apo ay nagkaroon ng ligaw na takot kay Babayka mula sa cartoon. At sa aking dacha, lumaki ang mga pipino, na tinawag na Babayka. Matapos ang bata ay pumili ng ilang mga pipino at kumain, walang takot. Kaya't nawala din ang iyong mga oso ... Ngunit wala akong malaking palayok, maraming maliit lamang ... Ngunit alam ko kung saan binebenta ang malaki!

Irina, ang recipe ay kasindak-sindak! Ngunit kumain lamang ng mainit? Huwag magluto para sa hinaharap? At narito, Ira, naalala mo ang tungkol sa repolyo, kaya sa anong yugto mo ito dapat idagdag?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Natasha, ang ulam na ito ay kinakain ng mainit. Ngunit maaari mo ring maiinit ito. Sa parehong microwave. Ngunit ang pag-init, syempre, ay hindi na masarap.
Una kong hugasan ang repolyo ng kaunti, pisilin ito, iprito ito, at pagkatapos ay ihalo ito sa mga sibuyas at patatas.
Baka iba ang luto ni Irina?

Ngunit wala akong isang malaking palayok, maraming maliit lamang ...

Kaya, pagkatapos ng lahat, ginawa ko ito sa isang bahagi ng palayok. Iyon lamang sa isang maliit na palayok ang ulam na ito ay mas mabilis magluto at ang "foam" ay magiging maliit. Kakailanganin mong ihalo ang lahat nang isang beses lamang.

At kung gaano karaming oras upang maghurno?

Ang lahat ay nakasalalay sa laki ng pinggan. Kaya, mula sa oven (kalan).
To be honest, hindi ko sinasadya ito. Kaya, marahil kalahating oras ang kinakailangan para sa isang bahagi na palayok ...
Kapag pinupukaw, lagi akong nakakatikim ng patatas. Una, upang suriin kung ang asin. At pangalawa, kahandaan.

Oo, nais kong gumawa ng mabilis na hapunan kahapon. kaya tinanong niya. Kaya, naghanda na ako ng isa pang hapunan, kaya ngayon hindi na ito para sa hapunan, ngunit para sa iba pa sa ibang araw

Ginawa ko ang patatas na ito para sa hapunan ngayon. Masarap Sa kasamaang palad hindi ako kumuha ng litrato. Baka sa susunod na lang. At sa susunod ay tiyak. Salamat sa resipe.
Nais ko lang sanang tanungin tungkol sa iyo: Kapag naggiling ka ng patatas, medyo dumilim, paano mo ito haharapin?

Hindi ako nakikipaglaban sa anumang paraan. Ang starch na ito ay oxidized sa hangin. Kaya't ang patatas ay mabuti, pinakuluan.
Mayroong tatlong mga pagpipilian para sa pagkuha ng magaan na patatas:
1) Kuskusin sa isang lalagyan na may bahagyang acidified na tubig at pagkatapos ay banlawan ang mga patatas, banlawan ang almirol. Ngunit hindi ko talaga gusto ang patatas na ito. Bagaman maganda ang hitsura nito.
2) Kumuha ng patatas na inilaan para sa pagprito. Ito ay mababa sa almirol.
3) Kapag kuskusin ang mga patatas, magdagdag ng langis ng gulay at pukawin paminsan-minsan upang ang pakikipag-ugnay sa hangin ay minimal. Ngunit sa kasong ito, ang mga patatas ay lumabas na sobrang taba.

Kaya mas gusto kong magluto ng ulam na hindi ganap na aesthetic, ngunit masarap.

[tsokolate]

tsokolate, Irina, salamat sa sagot. Oo, tila, kailangan mo lamang balewalain ang pagbabago ng kulay. Ang lasa ay hindi nagdurusa mula rito, at hindi ko nais na magdagdag ng maraming langis. Ilatag, kung maaari, maraming mga recipe, dahil marami ka sa kanila.

Kaya, nagluto ulit ako ng masarap na patatas, nagustuhan talaga ito ng asawa ko. Ngayon kasama ang isang larawan.

Nagdagdag ng kaunting baboy. Napakasarap.

[olgavas]

olgavas, Olgaang sarap pala ng bear na ito!