Mantikilya na gawa sa skimmed cream

Mantikilya na gawa sa skimmed cream

Kategorya: Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

Mga sangkap
skimmed cream	700 gramo

Paraan ng pagluluto

• 1. Rustikong cream. Ang mas mataba, mas maraming langis ang lalabas at mas mabilis itong matalo (sa isang kusina machine sa loob ng 3 minuto). Kung ang cream ay sariwa, kung gayon ang mantikilya ay magiging mas malambot, ngunit magtatagal din ito sa latigo (maximum na pinalo ang tinapay sa loob ng isang oras)
• 
• 2. Naglagay ako ng 700 ML ng cream sa mangkok ng panghalo. 700 gramo na kinuha ko para sa aking Kenwood. Sa isang tagagawa ng tinapay sa mode na "mantikilya", 400 ML ay mahusay na natumba. Sa pamamagitan ng isang hand mixer, ang lahat ay napalo rin
• 
• 3. Buksan ang 3
• 
• 4. Nagpahinga ako ng dalawang minuto
• 5. Ang sour cream ay nagsisimula sa kumpol, na nangangahulugang maghihiwalay ang buttermilk sa lalong madaling panahon
• 
• 6. Parami nang parami ang stratified sa mantikilya at buttermilk
• 
• 7. Nagsisimulang mag-squelch nang malakas. Natumba na ang langis
• 
• 
• 
• 8. Alisan ng tubig ang labis na likido (buttermilk). Maaari kang gumawa ng mga pancake mula rito, o gumawa ng keso sa maliit na bahay. Ayoko sa kanya, kaya ibinubuhos ko lang ito.
• 
• 9. Punan ang langis ng tubig na yelo at muling dumaan sa panghalo / HP / KM. Hayaang banlawan ang langis
• 10. Patuyuin ang tubig, ulitin ang paghuhugas kung kinakailangan.
• 11. Pugain (gamit ang isang spatula, o direkta gamit ang iyong mga kamay) ang langis.
• 12. Lahat !!! Kaya mong kumain

Ang ulam ay idinisenyo para sa

500 gramo

Oras para sa paghahanda:

5 min-30 min

Tandaan

Matapos bumili ng isang makina ng tinapay na may pag-andar ng mantikilya, naghahanap ako ng mga recipe sa mahabang panahon - paano ko ito matutumba. Wala sa mga larawan, at hindi ko naintindihan ang lahat tungkol sa teknolohiya. Ngayon, sa loob ng 3 taon ngayon, kumakain at nagluluto lamang kami sa aming sariling mantikilya.



CREAM BUTTER - butter butter, produkto ng pagkain na nakuha sa pamamagitan ng paghihiwalay sa taba ng gatas sa kasunod na pagpoproseso ng mekanikal. Naglalaman ang mantikilya ng average 82.5 fat, 0.6% protein, 0.9% carbohydrates, 0.2% mineral. Ang nilalaman ng unsaturated fatty acid, bitamina A, E, D sa fat ng gatas, mataas na lasa at ang mahusay na digestibility nito ay tumutukoy sa malaking halaga ng mantikilya bilang isang produktong pagkain. Samakatuwid, dapat itong malawakang gamitin sa nutrisyon ng mga bata at therapeutic-and-prophylactic.

Halaga ng enerhiya na 100 g mantikilya 749 kcal. Ang langis ng tag-init ay mas mayaman sa provitamin A - carotene, bitamina D at C (hanggang sa 35 ML / l). Maraming uri ng mantikilya ang ginawa. Ang matamis na mantikilya ay ginawa mula sa pasteurized unfermented cream; kulay-gatas - mula sa pasteurized cream, fermented na may purong kultura ng lactic acid bacteria. Ang mga langis na ito ay magagamit walang asin at inasnan. Ang Vologda, mantikilya ay nakuha mula sa unfermented cream, pasteurized sa isang mataas na temperatura (95-98 ° C), na nagbibigay dito ng isang tukoy na nutty lasa at amoy.

Ang amateur butter ay gawa sa unleavened pasteurized cream na may taba na nilalaman na 78%. Ang magsasaka at sandwich butter ay nakuha mula sa fermented at non-fermented cream na may taba na nilalaman na 71.5% at 61D%, ayon sa pagkakabanggit. Ang lahat ng mga uri ng langis ay may katangiang lasa at amoy. Pagkakapare-pareho - siksik, pare-pareho, kulay - mula puti hanggang mapusyaw na dilaw. Gumagawa rin sila ng mantikilya na may mga additives: ang tsokolate ay naglalaman ng hindi bababa sa 18% na asukal at hindi bababa sa 2.5% na kakaw, prutas - hanggang sa 16% na asukal, bitamina C, nadagdagan na mga bitamina A at pangkat B, mga organikong acid, mga mabangong sangkap; honey - mula 7 hanggang 25% natural na honey. Para sa mga layunin sa pagluluto, ang ghee ay nakuha mula sa mantikilya.

Ang mantikilya ay nasisira at dapat palamigin. Kung ang lasa ng langis ay lumala, maaari itong matunaw. Sa isang kasirola na may mainit na tubig (punan ang isang-kapat ng dami), babaan ang langis na pinutol, pagkatapos ay ilagay ang kasirola na ito sa isa pa, malaking kasirola na may tubig, sunugin at pakuluan.Kapag natunaw ang mantikilya, magdagdag ng asin dito (2-3 kutsarita bawat 1 kg ng mantikilya), ihalo nang bahagya, hayaang tumayo at pagkatapos ay alisan ng tubig ang malinis na layer ng taba sa isang malinis na ulam.

Salamat sa resipe .. Kinakaladkad ko ito nang may labis na kasiyahan sa mga bookmark !!!

[tanikit]

tanikit, Tatyana, salamat sa resipe!
Sa kasamaang palad, wala akong anumang cream tulad ng sa iyo ... Ngunit ang kaalaman ay darating sa madaling gamiting.
Dinala ko ito sa mga bookmark.

Kung bigla akong magpapakita ng totoong cream, susubukan kong gumawa ng mantikilya :)

Kung walang panghalo, maglagay ng 350-400g ng cream sa isang jar na 650-800ml at ibuhos ang 50g ng malamig na tubig. Isara nang mahigpit ang takip (upang hindi ito tumulo) at kalugin ito (medyo aktibo) sa loob ng 30 minuto. Patuyuin ang buttermilk sa isang garapon - isang mahusay na base para sa tinapay. Hugasan namin - ibuhos sa 100-150 ML. malamig na tubig at kalugin sa loob ng 5-10 minuto. Hugasan ng 2-3 beses (maaari ring gamitin ang banlaw - mas maraming tubig kaysa sa buttermilk.).

Tanyusha, salamat muli para sa resipe, ani -500 ML ng cream - 320 g ng mantikilya

[Si Irina]

Si Irina, well, ikaw ay isang walis ng kuryente !!! ninakaw lang namin ang recipe sa pamamagitan ng mga bookmark .. at naglagay ka na ng larawan .. !!! magandang langis !!! natural !!!

[Kanta *]

Kanta *bakit wala kang rustikong cream? Mayroon bang talagang walang isang solong nayon sa paligid ng lungsod?
Jiri, magandang mantikilya pala. Hindi ba madali at simple? At masarap din :)

Irina, ikaw ay isang walis ng kuryente !!! ninakaw lang namin ang recipe sa pamamagitan ng mga bookmark .. at nakapaglagay ka na ng larawan .. !!! magandang langis !!! natural !!!

Yeah, pagkatapos ng lahat, ang pangangaso ay mas masahol kaysa sa pagkaalipin, tumakbo sa merkado, at umikot. Nasubukan na ito sa tinapay, masarap!

[tanikit]

tanikit, Tatiana, hindi ko naman inaasahan na ganun kabilis. Nagtataka ako kung anong nilalaman ng taba ang nakuha ng mantikilya, ang cream ay halos kulay-gatas, ngunit hindi maasim, ngunit kahit na medyo matamis, kaya't mataas ang nilalaman ng taba

[Jiri]

Jiri, Hindi ko inisip ang tungkol sa taba ng nilalaman
Oo, mabilis at masarap. At ang pinakamahalaga, madali at natural ito
Ang mga panauhin ay madalas na lumapit sa amin na may dalang isang cake, at mayroon akong tinapay sa oven. Kaya't lahat sila ay namamatay na may tinapay na may lutong bahay na mantikilya, at ang cake ay hindi nagalaw.

[Tatyana]

Tatyana, maaari mo bang ihambing ang isang cake ng tindahan sa iyong produkto!

Nda, kumain ako ng ganoong kasariwa, matagal na whipped butter lang, nang ang aking mga kakilala ay may hawak na baka. Nagkahiwalay din sila. Ito ay mahusay na masarap. At ang pinaka-cool na bagay ay para sa ilang kadahilanan churned nila ang langis sa isang kahoy na lusong, matangkad at makitid, hollowed mula sa isang puno ng kahoy, nakuha pa rin nila ito mula sa kanilang lola. Nakita ko ang gayong stupa lamang sa isang larawan mula sa mga kwentong engkanto, lumilipad dito ang BabaYaga.

Dinadala ko ang aking SALAMAT !!!
NAGLABAS ANG LAHAT NG KLASE ..
Mayroon akong 380 gramo ng cream .. 250 gramo ng mantikilya ang lumabas sa kanila ..
cool ... ito ay naging natural na masarap na mantikilya

[Zena]

Zena, Zhenya, binabati kita sa unang langis! 🔗 At ano ang cream?

[Zena]

Zena, Zhenya, sa pamamagitan ng paraan, ito ay napaka-kagiliw-giliw, anong uri ng cream ito at saan ito nakuha?

Hindi ko alam kung anong nilalaman ng taba ang binili ko mula sa mga pribadong negosyante sa merkado ..
Kalahating kilo talaga yun .. at puno ng tubig .. pero sobrang sarap .. oh masarap .. dito dinilaan namin ng 100 gramo * JOKINGLY * tumayo ng tatlong araw sa ref ng makapal at saka pinalo ang mantikilya kahapon .. wala akong oras upang magpikit at handa na ang mantikilya. ... Ang buttermilk ay kaunti lamang .. pagkatapos ay pinisil ko ito gamit ang aking kamay at hinampas ito nang mahina sa plato, binibigyan ang hugis ng isang bar .. nga pala, nang matalo ko pa ang isang likido, ibinuhos ko ito ..
Nagustuhan ito ng anak ko ..
Ngayon lang, bago pamalo, magdaragdag ako ng kaunting asin ... nang walang asin, dahil hindi ito karaniwan

Nais ng mga batang babae na ilantad ang isang larawan .. ngunit sa ilang kadahilanan ay hindi nakikita ng computer ang camera ..
nagising ang asawa ko, hilingin sa akin na mag-set up ..
Kinuha ko ang larawan ng mantikilya na binili ng aking ina sa palengke .. ito ay maliwanag na dilaw ... ngunit ang katotohanang natumba ko kahapon ang isang mag-asul na lilim .. ang gatas ay hindi purong puti sa pangkalahatan ..
ang dilaw ay nakahiga sa freezer at may maliwanag na amoy ... hindi ko sasabihin na ito ay napaka kaaya-aya .. ngunit ang bagay na natumba kahapon ay halos hindi amoy kahit ano ... napakagaan ng aroma ..
kaya nagsimula akong mag-isip .. sa merkado na 1 kg .. nagkakahalaga ang langis sa amin ng 600 re. (at pagkatapos ay natumba lamang sa ilalim ng pagkakasunud-sunod). at kung itatumba mo ito sa iyong sarili, pagkatapos ay ilalabas ito ng mga 680-700 re ..
at kung bakit ang pagkakaiba-iba ng kulay ..
ang tinumba ko kahapon at mas nagustuhan namin ng anak ko ..

Ang pagkakaiba-iba ng kulay, marahil ito ay langis ng Mayo, maliwanag ang kulay dilaw na kulay. At ang katotohanang natumba mo ang maputi-puti, sa oras na ito ay walang partikular na berdeng damo, samakatuwid puti. Sa pangkalahatan, ito ang langis ng Mayo na itinuturing na kapaki-pakinabang. Sa langis ng Mayo, isinasaalang-alang na mayroong lahat ng mga bitamina, dahil ang damo ay berde sa pagtatapos ng Abril at Mayo, sa Hunyo nagsisimula itong mawala at ang kulay ng langis at, nang naaayon, ang sour cream ay nagbabago din. Maaari ring kulay-gatas, na may isang madilaw na kulay.
Sa pangkalahatan, hindi pa matagal na ang nakakaraan nalaman ko na sa mga merkado ay pinaghahalo nila ang gawang bahay at margarine at nagbebenta, ito ang mga nagbebenta, kumikita sila sa amin. Kaya, malamang na depende rin ito sa kinakain ng baka, kung ano ang hay. Mayroon kaming ilang mga lungsod kung saan walang partikular na damo, ngunit may tinik, ang mga baka ay kumakain ng mga eggplants.

Ang dilaw na langis ay binili hindi noong Mayo ngunit 1.5 linggo na ang nakakaraan

Zhen, marahil isang bagay tulad ng turmeric ay idinagdag para sa kulay? Nakakakuha rin ako ng ilaw, at ang mga pribadong negosyante ay nagbebenta ng dilaw

Iniisip ko din na ang mantikilya na ito ay pinaputok. Ang mga tamad na nagtitinda ay nagdaragdag ng maraming para sa timbang at kulay. Narinig ko na ang toilet paper ay patuloy na idinagdag sa sour cream sa mga merkado.

Ang langis ko, magaan din, lumalabas tulad ng sa iyong larawan. Mas may asin pa ako.

Narinig ko na ang toilet paper ay patuloy na idinagdag sa sour cream sa mga merkado.

baka hindi sila makatipid ng pera sa papel? (hindi nagamit)

Jiri))) Tulad ng sinabi mo ...

Naririnig ko ang tungkol sa papel sa unang pagkakataon ..
Ngunit ang kulay ay talagang nainteres sa akin ng marami .. namely, ang pagkakaiba-iba ng kulay .. mukhang hindi na maidagdag ang turmeric, magkakaroon ng smack .. lalo na't naaamoy ko ito .. Hindi ko respetuhin mo siya ng sobra .. ayoko ng amoy ..
Nag-wooll na ako ng Internet bago magtrabaho .. hanggang sa makakita ako ng isang sagot

Para sa kulay, ang carotene na pangkulay ng pagkain ay idinagdag sa langis.

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, Gusto kong gumawa ng mantikilya. Nag-order na ng cream, 1 litro. Gagawin ko ito sa Kenwood.
Mayroon akong mga katanungan:
1. Kung nagdagdag ka ng asin, kailan ito mas mahusay?
2. Ilan sa langis na ito ang maaaring itago sa ref at freezer?
3. Kung may ibang ginawa sa Kenwood, aling ang nguso ng gripo ang mas mahusay, "K" - shkoy o flexi? At sa anong bilis?
4. Saan susunod gamitin ang buttermilk? Paano gumawa ng curd? O saan ang pinakamagandang lugar upang magamit ito?

Sa ngayon, hanggang ngayon, parang tinanong ko ang lahat. Marami pang mga katanungan ang maaaring lumitaw sa daan.

Hindi ko sasabihin sa iyo ang tungkol sa kenwood, ngunit kung mas mahusay kang banlawan, mas mahusay na itatabi ang langis. Sa freezer ng mahabang panahon. Maaari kang uminom ng buttermilk, maaari kang maglagay ng anumang sa kuwarta. Tungkol sa pag-aasin ng pinaka-kagiliw-giliw.

[Natusichka]

Natusichka,

Hindi ko sasabihin sa iyo ang tungkol sa asin, hindi ako mag-asin ... napakasarap.

Nguso ng gripo oo, SA hugis sa 4 na bilis, pinalo ko, literal na 2 minuto ang maximum at ang mantikilya ay handa na!

lumabas ang kanilang buttermilk funky pancakes.

mas mahusay na itago ito sa freezer kung kinakailangan ito sa mahabang panahon, gumawa ako nang isang beses isang litro mula sa tatlo .. nahugasan nang maayos, naka-calibrate, mabuti, kung maaari kong sabihin ito .. tungkol sa isang plato na nagbibigay ng isang parisukat na hugis. pagkatapos ay sa freezer hindi nagtagal .. kumuha lang ito at lumikas ... ito ay ganap na naimbak .. Gumawa ako ng maliliit na piraso upang mailabas ito at kainin .. upang hindi ito mahiga nang matagal sa ref oras samakatuwid, hindi ko sasagutin ang tanong kung magkano ang panatilihin sa ref .. sa isang vacuum sa freezer sa loob ng tatlong buwan.

Saan gagamit ng buttermilk pagkatapos? Paano gumawa ng curd? O saan ang pinakamagandang lugar upang magamit ito?

Curd whey, cheese whey, mula sa mantikilya (ano ito, at saan ito hahanapin?)

Gatas: gatas, yogurt, keso sa kubo, keso, mantikilya

[Natasha, Zhenya, Tanya! Mga batang babae!]

Natasha, Zhenya, Tanya! Mga batang babae! Maraming salamat sa tulong!
Nasa ref na ang cream, nasa form na ng sour cream na ito. Ngayon plano kong gumawa ng mantikilya.
Mayroon akong 1 litro ng sour cream, mula sa isang baka. Nagpasya ako, tulad ng sinabi mo, hindi sa asin.
Ngunit ang proseso ng pag-knock-out ng buttermilk ay hindi ganap na malinaw sa akin ...
Napagtanto ko na ang langis ay dapat ilagay sa isang lalagyan ng malamig na tubig at masahin nang mabuti sa aking mga kamay. Palitan ang tubig ng ilang beses, tama ba?

[Natusichka]

Natusichka, Oo eksakto. Maaari mo ring gamitin ang isang kutsara. At mainam na hawakan ang tubig sa freezer upang ito ay sobrang lamig. Banlawan hanggang sa maging transparent ang tubig. Ito ay halos tatlong beses.Ang huling oras na ito ay sapat na para sa akin ng dalawang beses. Pagkatapos ay pisilin at pisilin ng mabuti upang walang natira na tubig sa langis at sa ref o freezer. Maaari mo itong pindutin sa isang kubo, o maaari mo itong gamitin sa isang tinapay

[Vera,]

Vera,maraming salamat!
At nakipag-usap lamang kami sa telepono kay Natasha mula sa Belgorod at sinabi niya sa akin nang eksakto kung paano mo ito inilarawan.
At gayun din, pulos intuitively, naglalagay ako ng isang 5 litro na talong na may tubig sa freezer para sa paglamig.

Pagkatapos ay pisilin at pisilin ng mabuti upang walang natira na tubig sa langis at sa ref o freezer.

well, ito ang tinatawag kong pambubugbog .. nagtatapon ako ng mantikilya sa isang plato at binibigyan ito ng isang hugis-parihaba na hugis

Nagtatapon ako ng mantikilya sa isang plato at binibigyan ito ng isang hugis-parihaba na hugis

Nag-spray ba ang tubig sa iba't ibang direksyon? O kailangan mong mabasa kahit papaano?

Mga batang babae, at naghuhugas kayo para sa anong layunin? Tanggalin ang maasim na lasa o para saan? Bakit ako nagtatanong, hindi lang ako nag-abala sa flushing. Ngunit bumili ako ng cream na hindi maasim. Ngunit ang buttermilk ay nagsisimulang alisan ng tubig sa lalong madaling lilitaw. Nagsimula ang proseso ng paghihiwalay ng buttermilk - Inihinto ko ang panghalo, pinagsama ang lahat sa isang direksyon ng isang kutsara, pinisil, pinatuyo at binagsak ulit, pagkatapos ay inuulit ko ang lahat. Sa huli, simpleng itinutulak ko ang masa sa mangkok na may isang huwad, at pinipiga ito sa lalagyan. At hindi na kailangang lumutang sa tubig.

[Natusichka]

Natusichka, oo, nagwisik ito nang kaunti, ngunit hindi mahirap para sa akin na mabasa ito mula sa countertop ..
beats off - ang hugis ng naka-pisil na piraso ay ibinigay.
Sayang wala sa stock ngayon, ipapakita ko ang bar.

[Mga batang babae!]

Mga batang babae! Gumawa ako!!!!
Nagawa ko !!!! Hurray !!!!
Napakasaya ko ngayon, bilang unang pagkakataon na nakakuha ako ng isang tinapay! Hinati ko ito sa mga piraso at isinusuot, ginagamot ang lahat ng mga residente ng pasukan!
Mula sa isang litro ng cream nakakuha ako ng 600 UAH ng mantikilya, totoo! Bahay!
Pinadala ko siya sa tatlong tubig. Sa prinsipyo, ang pangalawang tubig ay malinis na, ngunit nagpasya akong hugasan ito! Mahusay na naghiwalay ang buttermilk.
Hindi ko pa ito nasubukan, sapagkat ngayon ay isang mabilis na araw, at dinilaan ng aking asawa ang lahat ng aking mga daliri tulad ng isang guya! Sinabi niya na ito ay kahanga-hangang langis (literal, paumanhin para sa bokabularyo na hindi pampanitikan)!
At susubukan ko bukas. Nagpadala ako ng 3/4 ng langis sa freezer at 1/3 sa lata ng langis.
Ngayon susubukan kong mag-post ng mga larawan.
Ang bahaging ito ng buttermilk ay pinatuyo na. Whipped para sa 2.5 minuto.
🔗
Tapos na mantikilya
🔗
🔗
At buttermilk, halos 400 ML.
🔗

Mga batang babae, maraming salamat sa inyong tulong at payo! Wala akong magawa kung wala ka!
Natuska, maraming salamat din sa iyong tulong, kahit na tinulungan mo ako sa telepono!

[Natusichka]

Natusichka, mantikilya - sobrang! Binabati kita
Ngunit ang buttermilk ay maaaring magamit upang maghurno ng tinapay. Ang aroma ay magiging kahanga-hangang creamy.

[Vera]

Vera, salamat, siguradong susubukan ko ito sa tinapay at nais kong subukan ito sa mga pancake, sinabi nila na masarap din ito.

Ngayon sinubukan ko ang tinapay at mantikilya sa umaga! Ito ay isang bomba !!!!! Sarap ng pagkabata!
Maraming salamat sa resipe !!!! Hindi ko rin maisip na magiging simple at napakasarap!

Magandang araw! Mangyaring sabihin sa akin kung ano ang mali ko. Ito ay 440 gr. makapal na cream ng merkado, nang binili ko ito ay matamis, at makalipas ang 2 araw ay lumitaw ang kaunting asim sa ref. Sinubukan kong madilim ang mga ito, ngunit sa kalan, kahit na sa pinakamaliit na apoy, sinubukan nilang makatakas ng 2 beses mula sa akin, sa kabuuan ay kumulo sila ng halos 40 minuto. Pinalamig ko sila ng magdamag sa ref at sinimulang patumbahin sila. Halos wala ring buttermilk. 4 na beses kong hinugasan. ang asim ay halos lahat nawala. Paglabas ng langis 380gr. Ngunit sa ilang kadahilanan nakuha ko itong crumbly, hindi mo ito maaaring pahid, gumuho ito. Ano ang maaaring maging sanhi nito?

Sa palagay ko dahil pinakuluan ang cream.

Nagtatapos ang post, nagsisimula na akong gumawa ng mga paghahanda ng mantikilya! Sinimulan niyang banlawan siya at halos dilaan ang kanyang mga kamay ...
Ito ay naging 650 gramo mula sa 2 kalahating litro na lata ng sour cream (ang isa sa mga ito ay hindi kumpleto).
Ginawa ko ito nang mas mabilis tulad ng dati!
Maraming salamat !!!
🔗

Natasha, hello! Tukuyin, mangyaring, gumawa ka ba ng mantikilya mula sa SWEET O mula sa CREAM? Dinidilaan ko na ang aking mga labi sa larawan, at sa ref ay mayroong isang kalahating litro na garapon ng napakapal na cream - ang kutsara ay hindi lumiliko.Gumagawa ba sila ng mantikilya o dapat ba silang lasaw ng gatas? Kahit papaano ay nasa mood na akong gumawa ng langis.

At tungkol sa langis noong Mayo ... Kinukuha ko ang langis (pabrika) mula sa isang punto sa aming merkado sa loob ng maraming taon. Sila ang nagpayo sa akin na kumuha (kung maaari, syempre) may langis. Kaya ngayon, sa pagtatapos ng Mayo o sa simula ng Hunyo, kung payagan ang pera, kumukuha ako ng maraming kilo nang sabay-sabay, ibalot ito sa mga bag at sa freezer, mabuti na lamang sa taong ito bumili kami ng isang malaking dibdib ng freezer. Ngunit, kung kumuha ako ng sarili kong mantikilya, mas gugustuhin kong gawin ito sa aking sarili. At ang dami ng tumaas na presyo sa amin. At hindi mo ito mabibili sa isang buong taon, mas mabuti na bumili ng bago sa iyo.

[Pinky]

Pinky, ito ay noong unang cream, ngunit, sa payo ng mga batang babae, itinago ko ito sa ref sa loob ng ilang araw at ang cream ay naging makapal na kulay-gatas. Kaya't hinampas ko ito.
Literal na 2 minuto at tapos ka na!
Pagkatapos ay hinugasan ko ito ng 3 beses sa malamig na tubig at binuo ito ng isang brick.
Maraming salamat sa lahat ng mga batang babae na nagturo sa akin! Kaligayahan lamang na kumain ng homemade butter!

[Mga batang babae,]

Mga batang babae, May tanong ako. Kumuha ako ng lutong bahay na gatas, kung magkano ang nilalaman ng taba, hindi ko alam at hindi alam ng babaing punong-abala. Ngunit upang makuha ang cream, dinadala niya ito sa separator. Matapos paghiwalayin ang cream, mula sa natitirang creampinatuyong taba ng gatas ay ginagawa niyang curd. Mayroon bang pamamaraan para sa pagtukoy ng taba ng nilalaman ng curd na ito? Para sa gamot, kakailanganin ko ang keso sa maliit na bahay na hindi hihigit sa 2% na taba, kaya kinukulit kita.