Inatsara ang repolyo ng beets

[e]

Inatsara ang repolyo ng beets

Kategorya: Malamig na pagkain at meryenda

Mga sangkap
Repolyo	600 g
Karot	45 g
Beet	45 g
Bawang	4 malaking ngipin
Tubig	300 ML
Asin	1 kutsara l na may slide (25 g)
Asukal	45 g
Langis ng mirasol	30 g
Suka 9%	45 ML
Bay leaf, mga peppercorn	tikman

Paraan ng pagluluto

• Repolyo nareupang takpan ito ng "mga peel", tulad ng sinasabi nila sa Kuban, iyon ay, sa mga medium-size na piraso, nang hindi naghahati ng mga indibidwal na dahon. Ang mga grate beet, karot at bawang ay mas mahaba sa isang magaspang na kudkuran. Tiklupin ang repolyo sa isang lalagyan, ibuhos ito ng pinaghalong mga karot, beets at bawang.
• Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asin, asukal, dahon ng bay, mga peppercorn, langis, suka, ibuhos ang mainit na pag-atsara sa repolyo. Maglagay ng kaunting pang-aapi upang ang lahat ng repolyo ay nasa pag-atsara.
• Handa sa loob ng dalawang araw. Pero masarap dine sa umaga.
• Nakaimbak sa ref.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

1 kg

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Tandaan

Alam ko ang maraming mga recipe para sa sauerkraut, adobo at adobo na repolyo: nagkataon na ito ang praktikal na nag-iisang gulay na kinakain ng aking asawa na may kasiyahan ...

Napaka-crunchy ng repolyo na ito! At hanggang sa kanyang huling minuto, mananatili ito ... Kaya para sa isang amateur. Pero masarap !!

Ang kwento tungkol sa repolyo na ito ay isang kwento mula sa isang serye ng mga pagkabigla na naranasan ng aking biyenan sa mga unang taon ng aking pag-aasawa. Masarap siyang nagluto at, tulad ng karamihan sa magagaling na chef, ay naniniwala na siya ay iba, at ako, sa anumang kaso, nagluluto nang mas masahol kaysa sa kanya - at wala akong magawa kahit ano maliban sa borscht. Narito siya dumating isang araw (nang walang anumang babala, tulad ng dati, at ang mush ay nasa paglipad sa oras na iyon), at nakikita ang gayong repolyo sa aking mesa. "Ibinababad mo ba ito sa potassium permanganate? !!" Tinitiyak, ipinaliwanag, ipinakita, pinakain, nagustuhan ito. "Saan mo nahanap ang resipe na ito? .." - kaya kahina-hinala. Ngunit nakakatawa pa ang sumunod. Bumalik si Mush mula sa paglipad, isinasaalang-alang ng biyenan na kanyang tungkulin sa ina na maingat na babalaan siya sa ganitong paraan: "May mali ... Nagsimula akong magluto nang masarap ... malalaman mo kung anong mga bagong kakilala lumitaw doon ... sino nagturo ... isang bagong restawran ang bumukas sa tabi ng iyong bahay ... isang chefat-na mayroong lahat ng mga kalalakihan na akala ko ... at nasa isang byahe ka sa loob ng anim na buwan ... boo-boo-boo ... "
Sa totoo lang, ang mga pagkabigla na ito ay "lumakad" sa mga unang taontungkol sady. Di nagtagal naging para lang ako sa kanya "ang aking ginintuang".

Katulad na mga resipe

Beetroot meryenda (Admin)

Mga adobo na batang beet (pangunahing bersyon) (Admin)

Ang adobo na beetroot beetroot na may kefir (galchonok)

Mahal na repolyo !!!!!! At namumulaklak ito, nakalulugod lamang sa mata !!!!! Salamat Tanyusha para sa resipe! Napaka-pampagana !!! Inaalis ko na!

[Tanechka]

Tanechka, malusog na repolyo, ginagawa ko rin ito, ngunit walang mga karot

At mabuti na hindi gaanong kinuha - 600 Gy. At iyon ay, mga recipe para sa maraming kg nang sabay-sabay. At dito kumain ako ng order.

Tanya, ginawa ko ang kamangha-manghang repolyo na ito! Nabasa ko ang resipe at kung paano ko ito ginusto!
Sa kabutihang palad, kalahati ng isang repolyo ang magagamit
Ito ay naging napakasarap! Salamat sa resipe! Gusto ko ang repolyo sa anumang anyo
Ang ganda naman

Napakahusay! Matalino si Lena !!

Gumawa din ako ng ganyang repolyo! Nadagdagan ko ang mga proporsyon, tulad ng ginawa ko ito mula sa isang buong ulo ng repolyo. Kaya, nagplano ako kay Berner, at ang lahat ay ayon sa resipe! Maghihintay ako ng dalawang araw, nais kong maging mas masigla. Tatiana, salamat!

[Tancha]

Tancha, sa iyong kalusugan! Magiging masarap.