Umka
kirch, Ludmila, Maraming salamat sa iyong sagot!!!

Mayroon akong asin sa itaas ... sa ako ay muling nasiguro laban sa amag
kirch
Umka19, at magkano ang pagbuburo nito?
Umka
Ginawa namin ang lahat nang sabay-sabay noong Setyembre 24-25 ... bakit, sa palagay mo, oras na upang suntukin ang lahat sa isang blender ... ito lamang ang isinulat ni Zakhary tungkol sa 1.5 na buwan, kaya't hinihintay ko ang oras na ito
kirch
! .5 buwan ay perpekto. Posibleng sa 2 linggo
Zachary
Magaling na mga batang babae na magtatapos sa usapin.
kirch
Zachary, salamat sa pasta. Ginagamit ko na ito ng may might and main. Pinahid ng kambing, pagkatapos ay pinirito at nilaga. Naidagdag sa nilagang gulay. Ayos lahat
Zachary
Quote: kirch

Zachary, salamat sa pasta. Ginagamit ko na ito ng may might and main. Pinahid ng kambing, pagkatapos ay pinirito at nilaga. Naidagdag sa nilagang gulay. Ayos lahat
Gamitin para sa iyong kasiyahan sa lahat ng mga uri ng mga recipe.
Admin
Zachary, Hindi ba patas kapag wala sa 6 kg. sariwang paminta (isang buong kawali) ay nakuha sa isang buwan, wala sa ibaba, at dalawang 500 ML na garapon lamang ng handa na paminta-i-paste.
Ibinuhos ko ito ng langis ng oliba at inilagay sa ref.

PERO MASARAP!

Inasnan na matamis na red pepper paste

SALAMAT! Tipid kong gagamitin
Zachary
Hindi patas, sang-ayon ako. Ngunit sulit ito
kirch
Zakhari, tiningnan ko lang ang iyong resipe para sa patatas at muling nagpasyang magpasalamat sa iyo para sa pasta. Idinaragdag ko ito halos saanman, mabuti, mas gusto ko ito. Sa susunod na taon, kung maaari, marami pa akong gagawin
Zachary
Quote: kirch
Zakhari, tiningnan ko lang ang iyong recipe para sa patatas at muling nagpasyang magpasalamat sa iyo para sa pasta. Idinaragdag ko ito halos saanman, mabuti, mas gusto ko ito. Sa susunod na taon, kung maaari, marami pa akong gagawin
Ito ay isang kailangang-kailangan na produkto sa aking kusina, dahil gustung-gusto ko ang paminta, idinagdag ito halos saanman.
Walang pasta na maalat at pagkatapos ay ilagay sa tsaa
Umka
Zachary, ito ay isang kumpletong pagtapon ng ulo !!! Salamat sa sarap, para sa susunod na panahon maghahanda rin ako ng tsebarka !!!
Irgata
Tungkol yan sa pagbuhos ng inasnan na katas kaya hindi ako sinagot ni Zakhariy ... At sa gayon, kung tutuusin, inilabas ng asin ang lahat mula sa paminta na parang ito ay mahalaga Marahil, maaari kang gumawa ng pag-atsara para sa karne ng manok sa asin * basurang ito * At natakot din akong asinan ang kasalukuyang biniling paminta, sa huling tatlong taon, sa katunayan, ang paminta ay mabilis na nabubulok. Kinuha ng Intsik ang paglilinang nito sa kanilang masigasig na panulat ng pestisidyo O, naisip ko - ibinubuhos nito ang katas na nagpapalaya sa paminta mula sa byaki ... Bagaman -paminta mula kay Zacarias hindi inaasahan na may mga labis na kemikal. mga pataba.
Admin

Ira, medyo mali
Habang ang paminta ay inasnan, sumasailalim ito ng natural na pagbuburo, inasnan, at ang lasa ay ganap na naiiba kaysa sa hilaw na inasnan lamang. Sa parehong oras, ang mga asing-gamot maraming Kailangan ko ito (kung natatandaan ko ngayon) tumagal ng 500 gramo ng asin para sa 6 kg ng pulang paminta.

Bumibili ako ng paminta sa merkado, pipiliin ko mismo ang isang makapal na pader. Kalagayan para sa nagbebenta: pula na may makapal na pader, pipiliin ko ito mismo, kukuha ako ng maraming - bilang panuntunan, sumasang-ayon

Ang pinatuyo na katas ay hindi pupunta saanman, NAPAKA-maalat at napaka walang lasa - maalat lamang na hilaw na katas Tila ito ang tamang paraan upang magawa ito, sapagkat kung ang mga peppers ay patuloy na nasa asin sa loob ng 1.5 buwan, ang lasa ay magiging buong asin.

Gumawa ako ng mga peppers at pasta mula rito sa taong ito - napaka masarap, katamtamang maalat.
Nag-asin din ako ng mga sili na sili sa parehong paraan, mayroong sa thread na ito Ang aking mga laro sa mga paminta: na may sili-mapait at matamis na Bulgarian, pati na rin mga peppercorn
Irgata
Quote: Admin
medyo mali
Tanya, salamat sa paglilinaw mula sa mga kamay ng nagsasanay, at ang iyong mga paminta ay nasa mga bookmark din
Nana
Napakahusay! Gagawin ko ito taon-taon!
Inasnan na matamis na red pepper paste
Umka
Gagawin ko rin !!!
julia_bb
Wow, anong resipe, baka subukan kong gumawa ng isang kilo
kirch
Quote: julia_bb

Wow, anong resipe, baka subukan kong gumawa ng isang kilo
Ang isang kilo ay hindi sapat. Gumawa ako mula sa tatlong kilo, sa taong ito ay marami pa akong gagawin
Admin
Quote: julia_bb

Wow, anong resipe, baka subukan kong gumawa ng isang kilo

Ang isang kilo ay hindi praktikal! Magpapahid sa ilalim ng kawali
Mayroon akong 6 kg. isang buong kawali na may tuktok, naayos sa loob ng ilang araw, at sa pagtatapos ng pag-aasin gawin lamang ang "at kung saan hahanapin siya sa ilalim"?
Bilang isang resulta, nakakuha kami ng isang pares ng maliliit na garapon.
ledi
Zachary, oh at gusto ko ng isa! At maglagay ng isang timba ng paminta sa basement? o hayaan itong maasin sa temperatura ng kuwarto? mainit dito
Zachary
Quote: ledi

Zachary, oh at gusto ko ng isa! At maglagay ng isang timba ng paminta sa basement? o hayaan itong maasin sa temperatura ng kuwarto? mainit dito
Siyempre, kung ito ay napakainit, mas mabuti na ilagay ito sa bodega ng alak at bahagyang dagdagan ang pagtanda.
ledi
salamat! sa taglagas lamang, lilitaw ang libreng oras upang mabara ito. ngunit ngayon lahat ay hinog nang sabay-sabay, wala akong oras
beverli
Ngunit anong uri ng paminta ang kukuha? Nagbebenta ang mga ito ng matamis na lupa, ngunit berde ito na may kaunting pamumula at pula ng Bulgarian. nalilito ako
Zachary
Quote: beverli
nalilito ako
Kumuha ng pulang Bulgarian, klasiko
beverli
Salamat. At mula sa berde, sa prinsipyo, ang i-paste na ito ay hindi ginawa?
Tonika
Ngunit mayroon din akong tanong - Inasinan ko ito ng 6 pm, at ngayon sa 11.30 ng gabi nasa lahat na ang asin, dapat ko ba itong alisan ng tubig ngayon o maghintay sa isang araw?
kirch
Quote: Tonika

Ngunit mayroon din akong tanong - Inasinan ko ito ng 6 pm, at ngayon sa 11.30 ng gabi nasa lahat na ang asin, dapat ko ba itong alisan ng tubig ngayon o maghintay sa isang araw?
Nadia, kung maraming likido - alisan ng tubig


Idinagdag noong Martes 23 Ago 2016 12:32 ng hapon

Bumili ako ng paminta ngayon, ngayon ay mag-asin ako
mamusi
At bumili ako ng paminta para sa pag-atsara ... Ngayon ay gagawin ko ito .. At narito muli ang gulay ay napakarilag ... Sambahin ko ang paminta nang labis. PERO hanggang ngayon itinago ko lang ito sa freezer. At pinutol ko ito ng makinis, at sa kalahati, at pinigilan ang buong nalinis, at sa taglamig ay agad ko itong pinalamanan at tapos na!
Sa gayon, sa taong ito ay babaliktad pa ako! SALAMAT sa resipe!)
Tonika
Oo, ibinuhos ko na ito sa umaga at ngayon nagmula ako sa trabaho, aba, maraming brine, higit pa sa paminta. At nakalahati ito. Salamat mga babae
beverli
Tonika, at anong uri ng paminta ang binili mo? Dumi pana-panahon o na-import na kalsada?
Tonika
Bumili ako ng isang 15 kg na bag sa pakyawan, mayroong iba't ibang berde at pula. Para sa pag-aasawa pinili ko ang pinakamula, mas mataba.
beverli
Tonika, kaya sa palagay ko kailangan mong kumuha ng isang pana-panahon, kung hindi man ay medyo mahal ito upang makakuha ng isang blangko.
beverli
kirch, magandang gabi. Ngunit isinulat mo na lumitaw ang hulma sa mga peppers at kailangan kong banlawan ang ilan at asin muli. At sa huli, ano? Ayos lang ba ang lahat at wala nang hulma?
kirch
beverli, Rita, oo, naghugas, nag-asin ulit. Malamang nawala ang hulma. Noong nakaraang taon. Pagkatapos ay ginawa ko ang i-paste, ito ay nakaimbak sa ref nang normal. Ngayon ay tumitingin ulit ako sa ilang mga peppercorn na may kaunting puting pamumulaklak. Hinugasan ko sila, inasnan muli sa itaas. Sa tingin ko ito ang kalidad ng paminta. At dahil maayos ang lahat noong nakaraang taon, ngayon hindi na ako nag-aalala
beverli
Ludmila, well, great) Inasinan ko din ito, lumipas na ang araw. Kailan maghihintay ang hulma?)
kirch
Rit, maaaring hindi ganoon. Meron na akong isang linggo
M @ rtochka
Oh, itong Zachary! Imposibleng dumaan sa isang hindi pangkaraniwang makulay na resipe. Kumuha lang ako ng magandang pulang paminta para sa 60 rubles, natakpan ko na ang 2 kg ng asin
Sa proseso, lumitaw ang tanong, bakit hindi gupitin ang maliit? Sa teorya, pagkatapos ang asin ay mas magkakasya sa mga peppers nang mas mahigpit. Mas kaunting mga walang bisa, mas kaunting pagkakataon na mabulok at amag. O maaari itong maging maliit, ngunit sa loob lamang ng mahabang panahon, dahil:
Quote: Zachary
Kaso, kinukuha ko kaagad ang bag




Idinagdag noong Lunes 12 Sep 2016 10:06 PM

Higit sa isang baso ng juice sa kalahating araw! Normal ito?…
M @ rtochka
Inasnan na matamis na red pepper paste
maraming amag ang nabuo (o anong uri ng puting patong ito), hinugot ko ang lahat ng mga peppercorn, hinugasan, pinahid, inasinan. Ngunit sa paanuman kakaiba, maraming puti
Pasensya na
kirch
M @ rtochkaNoong nakaraang taon naghugas at nag-asin din ako muli. Sa taong ito ay hindi ko nagawa ito, maraming paminta.Sa gayon, nagbuhos ako ng maraming asin sa taong ito. Hindi ko alam kung bakit nangyayari ito. Na ground ko na ito at ginamit ko ito ng buo. Sana tumayo ito ng maayos
M @ rtochka
kirch, salamat, nabasa ko, umaasa din ako na magkakahalaga ito
Sabihin mo sa akin, sa unang pagkakataon na natapos ang katas pagkatapos ng gaano katagal?
Sa ilang kadahilanan, tila dapat mo munang hayaan ang mga peppers na tumayo sa maalat na katas na ito sa loob ng isang araw upang sila ay puspos.
Ngunit ang palagay na ito ...
Gumastos ako ng halos isang libra ng asin para sa 4 kg ng paminta.
kirch
Si Dasha ay nagsimulang alisan ng tubig sa pinakaunang araw, mayroon nang maraming likido. At noong nakaraang taon ay pareho ito, at tinanong ko si Zachariah, sinabi niya na alisan ng tubig.
ledi
Quote: M @ rtochka

Inasnan na matamis na red pepper paste
maraming amag ang nabuo (o anong uri ng puting patong ito), hinugot ko ang lahat ng mga peppercorn, hinugasan, pinahid, inasinan. Ngunit sa paanuman kakaiba, maraming puti
Pasensya na
Sa palagay ko ito ay hindi hulma, ngunit pinatuyong asin
M @ rtochka
Siya, sa ilalim, ang istraktura ng paminta ay malambot.

Ang mga midge ay naging interesado sa kawali. Paano nakakadismaya, tila, ako ay maiiwan nang walang i-paste
Lapulechka
Nakita ko ang talakayan at nanalo: "Paano ako nabuhay nang wala piano Nakuha ko ang paminta na ito mula sa pagtatrabaho patungo sa bahay, madilim na ... Kaya't binaha ko nang eksakto ang isang kilo ng pulang paminta na may isang flashlight sa halamanan sa hardin, kinuha ito, inasnan. Dito sa pagmumuni-muni Kung bukas mayroon pa akong isang magaan na paminta Narva at iulat mula sa itaas Maaari mo
kirch
Lapulechka, Sa tingin ko kaya mo.
Lapulechka
Lyudochka, Salamat sa mabilis na tugon. Kaya lumilipat ako sa tamang direksyon.
kirch
Huwag mag-atubiling, Lorik
Umka
Quote: M @ rtochka
Nawala ang halos isang libra ng asin para sa 4 kg ng paminta
Naniniwala ako na walang sapat na asin para sa tulad ng dami ng paminta.

Quote: Lapulechka
Kung bukas mayroon pa akong ilaw na paminta ng Narva at iulat ito mula sa itaas.
Maaari, Lapulechka, huwag lamang ipataw ang asin.



Nai-post noong Biyernes 16 Sep 2016 10:25 PM

Quote: Zachary
Masagana ang asin, pagbuhos ng layer sa pamamagitan ng layer. Ang asin ay dapat na magaspang. Hindi kami nagsisisi sa asin,
Narito kung ano ang sinusulat niya Zachary!!!
A.lenka
Quote: M @ rtochka
Sa ilang kadahilanan, tila dapat mo munang hayaan ang mga peppers na tumayo sa maalat na katas na ito sa loob ng isang araw upang sila ay puspos.
Ngunit ang palagay na ito ...
May ganun din akong iniisip. Napagpasyahan kong hawakan ito nang mas matagal sa inasnan na brine upang ang mga peppers ay mas maalat ang asin.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay