Finnish sour rye tortillas

Kategorya: Mga produktong panaderya
Kusina: finnish
Finnish sour rye tortillas

Mga sangkap

Kefir (Mayroon akong isang lumang fermented baked milk) 90 ML
Mahal 1h l.
Mantika 1h l.
Cottage keso 160 g
Rye harina 200 g
Asin 2 \ 3h. l.
Soda 2 \ 3h. l.

Paraan ng pagluluto

  • Paghaluin ang kefir, honey at langis ng gulay. Magdagdag ng keso sa kubo at talunin ang halo na may blender hanggang sa makinis.
  • Pagsamahin ang harina na may asin at soda, ibuhos sa masa ng curd-kefir, ihalo. Ang kuwarta ay masyadong malagkit, ngunit hindi mo kailangang masahin ito sa mahabang panahon, ang pangunahing bagay ay ang harina na "nabasa". Bumuo ng isang bola (kung kinakailangan, magbasa ng tubig sa iyong mga kamay), balutin ito ng cling film at ilagay sa ref sa loob ng 15-20 minuto.
  • Matapos ang tinukoy na oras ay lumipas, ilagay ang kuwarta sa isang makapal na may floured ibabaw, budburan ng harina sa itaas at igulong ang isang layer na 1.5 cm makapal. Inikot ko ito ng medyo manipis.
  • Gupitin sa isang tabo (pinutol ko ito ng isang baso), ilipat sa isang sheet ng pagluluto sa hurno na natakpan ng papel, prick na may isang tinidor at maghurno sa isang preheated oven sa 180 ° C sa loob ng 25-35 minuto. Ang eksaktong oras ay nakasalalay sa iyong oven.
  • Maghatid ng mainit.
  • Finnish sour rye tortillas
  • Finnish sour rye tortillas
  • Hindi ako nagluluto ng tinapay na rye dahil hindi namin ito kinakain. Ngunit kung minsan gusto mo ito sa herring, bacon o adobo na pipino. At ang asawa ay nagmamahal sa gatas at pulot. Samakatuwid, para sa akin, ang bersyon ng mga cake ay ang pinakamainam. Ang mga ito ay tapos na mabilis. Masarap pala.
  • Humihingi ako ng paumanhin para sa nahulog na abot-tanaw, hindi ko lang maayos ang tripod.


Ang ulam ay idinisenyo para sa

10 cake

Tandaan

Orihinal na resipe: 🔗

Gala
Ayos! At pangunahin kaming kumakain ng rye
Kamangha-manghang mga cake! Iluluto ko na to.
Salamat, Оmela
Omela
Galya, Matutuwa ako kung gusto mo ito!
Albina
Isang napakahusay na kahalili sa rye tinapay at mabilis ko itong isinasagawa sa serbisyo
lu_estrada
Mistletochka, maaari ka nang magalak, nahulog ako sa mga cake! Ngayon ay maasim ko ang sariwang gatas, at sa katapusan ng linggo ay gumawa ako ng mga cake. Salamat.
Omela
Albina, Ludmila, salamat! Siguraduhin na maghurno. Sa pangalawang araw, lalo silang naging mas masarap. : nyam: Isinulat ko ang resipe sa aking sarili sa "mga paborito".
Gala
Оmel, Papalapit na ako sa mga cake mo.
Anong uri ng harina ng rye ang iyong kinuha, binabal o buong lupa?
Omela
Galina, nagbalat. Mula sa ganyan

Finnish sour rye tortillas
Gala
Oo salamat!
Omela
Gala
Omel, kaarawan mo ba ngayon?! Binabati kita!
At niluto ko na lang ang iyong mga rye cake at pumunta upang mag-ulat. Labis naming nagustuhan ito, sa pangkalahatan mahal namin ang mga pastry ng rye.
Ang peeled rye at buong butil ng rye ay tumagal ng 50 hanggang 50 harina.

Finnish sour rye tortillas Finnish sour rye tortillas
Omela
Galya, super cake pala! Natutuwa nagustuhan mo ito! Salamat sa iyong pagbati!
Ligra
Omela, kagiliw-giliw na cake, naka-bookmark. Maligayang kaarawan
Galleon-6
Anna1957
Mistletoe, sa kasiyahan ay magiging masaya ka sa tinapay. Pinahanga ka ng mga flatbread.
Omela
Ligra, Galleon-6, Anna1957, salamat!
MariS
Xunat natikman ko ang mga tortilla!
Naalala ko ang nakalimutang lasa ng mga rye cake mula sa isang Soviet bakery ...

Finnish sour rye tortillas Finnish sour rye tortillas
Magluluto ulit ako ng paulit ulit, salamat! At gayon pa man, napakadali na maghurno ng ganyan sa bansa kung kailangan mo ito nang mapilit. Sa curd keso at herbs - sobrang!

Ksyushenka, sa nakaraan DR ka! Maging masaya - lahat ay nasa iyong kamay!
Omela
Marina, Salamat sa iyong pagbati! : rose: Natuwa nagustuhan namin ang mga cake! Nahulog na rin ang loob ko sa kanila.
mama v kube
At kung papalitan mo ng harina ang trigo? Wala lang akong tinapay na rye, at hindi ko talaga gusto ang rye tinapay, ngunit ang resipe para sa mga flat cake ay nra. Mayroon bang sumubok nito? Teko ako sa pagluluto sa hurno. Hindi ba magbabago ang mga pag-aari ng kuwarta mula sa pagpapalit ng harina?
Omela
Quote: mama v kube
Hindi ba magbabago ang mga pag-aari ng kuwarta mula sa pagpapalit ng harina?
mama v kubemagbabago syempre. Si Rye ay tumatagal ng mas maraming tubig. Hindi ko rin maisip kung ano ang maaaring hitsura nito sa harina ng trigo.
Gala
Maliit, aba, kung anong kagandahan ang iyong mga cake! Narito ang isa pang inihurnong Ito ay naging aking permanenteng resipe. Sa oras na ito ay mayroon akong buong harina ng rye na harina 120 gr - peeled rye harina 80 gr.
Omela
Galya, Natutuwa akong suplado ang resipe. Nakita ko ang pangalan sa feed ng mensahe at hindi ko naalala na ito ang aking resipe.))) Pumunta lang ako para sa pasasalamat.
| Alexandra |
Ang mga cake ay tulad ng isang himala, tunay na rai, sayang nakagawa ako ng kaunting gulo sa pagluluto sa hurno - hindi pa ako nakikipagkaibigan sa aking oven, at sa kalagitnaan ng pagluluto sa hurno tila sa akin hindi sila mamula-mula , Napagpasyahan kong itakda ang temperatura sa 190, at sila ay natuyo sa labas. Bukas ay itatama ako.
sweetka
paikot na madulas na maliliit na mata at kuskusin ang kanilang mga kamay: khe-khe ... at ang mga ito ay sa aking pagliko sa malapit na hinaharap.
Omela
Sasha, natutuwa nagustuhan mo ito! At oo, kailangan mong masanay sa oven.

Svetka, para sa hinaharap na cake!
sweetka
Gusto ko pa gumawa ng beer. ngunit hindi pa. natapos ang serbesa bago magsimula ang kuwarta.
Omela
Quote: sweetka
Gusto ko din gumawa ng beer
Bozhezhtymoy .. serbesa na may keso sa maliit na bahay ... Kinakabahan manigarilyo si Finns sa gilid !!!!
sweetka
hindi, may beer tavo ... na may harina. nang walang keso sa maliit na bahay. may keso ka sa bahay. pero walang beer. sa madaling sabi, walang perpekto sa mundo.
Omela
Fuh .. Akala ko nasa beer ang mga cake !!!
sweetka
Melik, well, ano ka ba dergaissi. Sa gayon, mayroon kang kefir alinsunod sa resipe, ngunit kung papalitan mo ito ng serbesa, pagkatapos ay kumpleto. Madalas akong gumagawa ng mga pancake sa beer - mayroon silang gayong tinapay duuuuuuh, mnyam.
sweetka
Kaya, ginawa ko sila kahapon! ngunit sabihin sa akin, Omelochka, mayroon kang makinis at makintab sa tuktok. Hindi mo sinasadya ang tungkol sa pag-icing nang tama, hindi ba? Gusto mo lang mas maganda ang sa iyo kaysa sa iba, di ba? Napakatalino mo di ba? Kaya't lahat ng iyong mga taksil na plano ay nagtagumpay! Ang aking tuktok ay magaspang, tagpi-tagpi at malabo, sumpain ito.
Tungkol sa panlasa. Kapag sinubukan ko ang una (hindi inihurnong) nasa isang stupor lamang ako: kapwa sa panlasa, at sa pare-pareho, at pinaka-mahalaga, sa amoy - ito ay fermented silage mula sa isang silo pit! Ang mga utak ay sapat na upang maitulak muli ang cookie. Nagalit ako ... Ngunit nang matapos ko ito, ito ay isang ganap na naiibang bagay. Kaya't ano ang hugasan mo sa kanila?
Omela
Quote: sweetka
ito ay isang fermented silage mula sa isang silo pit!
Ngayon ay natigilan ako - paano mo malalaman ang tungkol sa lasa ng fermented silage ???

Quote: sweetka
Kaya't ano ang hugasan mo sa kanila?
Svetik, hindi ko maalala. Mabut milk at pinahid. at sa gayon ay hindi sila magaspang, kinakailangan upang magkaroon ng amag gamit ang basang mga kamay.
sweetka
Quote: Omela

Ngayon ay natigilan ako - paano mo malalaman ang tungkol sa lasa ng fermented silage ???
(Mabilis na itinago ang kanyang mga kuko sa likod ng kanyang likuran, at tinatakpan ng palda ang ilalim na pares) Yaaaaaa tungkol sa sarap ng silage?!?!? Paano ko malalaman?! Ni hindi ko alam ang salita, pabayaan ang lasa nito. pamatok yogo ...
Walang gatas. Paano mo pa ikakalat ang mga ito?
Omela
Quote: sweetka
Paano mo pa ikakalat ang mga ito?
Matamis na tsaa. Ngunit dapat itong smear bago baking.
sweetka
sakto! tubig asukal. sila ay kayumanggi pa rin, kaya ang tsaa ay hindi magbibigay sa kanila ng kulay.
Anna1957
Maliit, at kung susubukan mo ang isang prinsesa na may malaking cake? Hindi naman
Omela
Anya, nasa akin pa rin ang kahon, hindi ko pa ito nasubukan. Kaya hindi ko mawari. paano siya nagluluto. Ngunit sa paghusga sa katotohanan na ang mga batang babae ay nagluto dito (mga tinapay, cheesecake, atbp.), Sa palagay ko dapat itong umepekto. ako pa lang ang gagawa ng maliliit na cake.
Marina_K
Well, masarap, Omela, ang iyong mga tortilla. Mabilis at masarap. Lalo na para sa agahan na may malamig na gatas.
Omela
Marina, natutuwa nagustuhan mo ito.)
Syota
Ksyusha, hindi ka ba maaaring magdagdag ng pulot?
Omela
Tanechka, huwag idagdag.
Syota
at walang kailangang palitan?
Omela
Tingnan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta, kung ito ay makapal, pagkatapos ay kefir 1 oras. l. idagdag.)
Syota
salamat bukas pupunta ako para sa kefir) nagustuhan nila ako)))
Omela
Good luck!
Elena
Omela, salamat sa cake recipe! Napakasarap ng mga ito. Magaling silang pareho sa sopas at may tsaa.

Finnish sour rye tortillas

Finnish sour rye tortillas
Omela
Elena, ang ganda !!! Natutuwa nagustuhan mo! At salamat sa mga magagandang larawan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay