Berdeng atsara

Kategorya: Unang pagkain
Berdeng atsara

Mga sangkap

sabaw (tubig) 2L
barley ng perlas 1/3 mstk
patatas 2 pcs
karot 2 pcs
bell pepper (opsyonal) 1 piraso
repolyo 150g
katamtamang adobo na pipino 1 piraso
sariwang daluyan ng pipino 1 piraso
brine 0,5l
kalungkutan 150g
perehil (dill, ang kanilang timpla) 50g
lemon acid kurot
asin, asukal, itim na paminta
mga sausage (pinakuluang karne, sausage) 100g
sibuyas 1 piraso

Paraan ng pagluluto

  • Ang aming pamilya ay mayroong 2 sa aming mga paboritong sopas - sopas na adobo at sopas na berdeng repolyo. Ang natitira ay kinakain din ng kasiyahan, ngunit ang mga ito ay simpleng natangay. At sa paanuman nakuha ko ang ideya na malikhaing pagsamahin ang mga sopas na ito. Kaya't ang resipe na ito para sa "berdeng atsara" ay ipinanganak. Gupitin ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot at gaanong iprito. Ilagay ang pagprito, barley ng perlas sa sabaw, lutuin ng 10 minuto. Idagdag ang patatas na ginupit sa maliliit na cubes at ginutay-gutay na repolyo at lutuin para sa isa pang 7-8 minuto. Naggiling kami ng sariwa at adobo na mga pipino, makinis na tagain ang matamis na paminta at idagdag ang lahat sa sopas, ibuhos sa brine at lutuin para sa isa pang 5 minuto. Magdagdag ng mga tinadtad na sausage (pinakuluang karne, pinakuluang sausage) at idinagdag ko din ang aking mga nasturtium capers, lutuin para sa isa pang 5 minuto. Asin, magdagdag ng 1-2 tsp. asukal, sitriko acid at tinadtad na mga gulay. Magluto ng 2 minuto at patayin. Hayaan itong magluto ng 10-15 minuto. Paghatid na may kulay-gatas.
  • Berdeng atsara Berdeng atsara Berdeng atsara Berdeng atsara

Tandaan

Nagluto ako sa Shteba pressure cooker sa programang "Soup" na 0.7 sa loob ng 10 minuto. Inilatag ko ang lahat maliban sa mga damo at sitriko acid, binuksan ang programa. Pagkatapos ng pag-block, nagdagdag ako ng mga herbs at acid, halo-halong at umalis upang pumunta sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto.

natushka
Lina, kamangha-manghang sopas, gusto ko rin ang mga ito. Hindi ko pa nagawa ito sa sariwang pipino, talagang susubukan ko ito sa Shtebe. Na-bookmark ang resipe.
Galina Iv.
Linadoc
Quote: natushka
hindi pa tapos sa sariwang pipino,
At walang kabuluhan, nagdagdag siya ng pagiging bago, lalo na sa anumang berdeng sopas na repolyo.
Galina Iv., Galya, kumain, kumain, ako ay ganap na pagod, mahirap na bagay!
Tumanchik
Si Lina ay isang kahanga-hangang sopas. Hindi mo ba kailangang ibabad ang barley ng perlas?
Natalia-NN
Si Lina, isa pang malusog at malusog na resipe. Ang lahat ng iyong mga recipe ay nasa aking mga bookmark. (O halos lahat). At ang isang ito ay pupunta din doon. At ang susunod na sopas ay ang isang ito.
Linadoc
Quote: Tumanchik
Hindi mo ba kailangang ibabad ang barley ng perlas?
Kung nagluluto ka sa kalan o sa isang multitask, kung gayon kanais-nais, kung sa isang pressure cooker, kung gayon hindi kinakailangan.
Quote: Natalia-65
At ang susunod na sopas ay ang isang ito.
Halika, halika, huwag kalimutan ang mga caper, nagdagdag sila ng napakasarap na ugnayan!
Elena Kadiewa
Ako rin, at marahil ay inihanda kong mag-isa ang mga capers, kahapon ay luto ko ng berdeng sopas sa kanila, hindi sila magkasya sa isang garapon.
Linadoc
elena kadiewa, Len, narito ang isang matalino na ina, nakikinig sa kanyang anak na babae!
Elena Kadiewa

Papatayin kita kahit papaano, sa isang araw - at maraming mga resipe, wala akong oras!

Linadoc
elena kadiewa, ngunit sa ngayon, itapon ito sa mga tab ... at huwag gawin ito ... ngayon pa!
paramed1
Ngunit ito ang magiging paboritong ulam ng aking anak na babae! Gumugugol lamang siya ng barley sa atsara at iba pang mga sopas ay hindi masyadong ... At pagkatapos ay magiging masaya ang bata!
ir
At bakit dapat idagdag ang citric acid?
Linadoc
Quote: paramed1
At pagkatapos ay magiging masaya ang bata!
Kaya, tulad ng sa akin!
Linadoc
Quote: ir
Kailangan mo bang magdagdag ng citric acid?
Kapag pinainit, nabubulok ang oxalic acid, ngunit ito ay isang atsara pa rin, umaasa ito sa maasim na lemon. Pinunan ng citric acid ang puwang na ito.
ir
MALINAW NA ITO! Salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay