Bublyashka - Kalabashka ... tulad ng dumplings

Bublyashka - Kalabashka ... tulad ng dumplings

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Tinadtad na karne	1 kg
Sibuyas	5 layunin
Kamatis	5 piraso
Matamis na paminta	3 mga PC
Itlog	2 pcs
Mga gulay	3 bundle
Cow butter	3 kutsara l.
Karot	3 mga PC
Pasa para sa dumplings	300 g

Paraan ng pagluluto

• 🔗
• "... Ang ulam na ito ay isang ganap na lutong bahay na paniwala ni Nanay. Kaya, nagsimula na lang akong magluto mula sa nahanap ko. Ilang gulay, tinadtad na karne at isang piraso ng kuwarta. At ang mahalaga ay pantasya. At sa proseso ay gumawa ako ng nasabing "Pelmeniki". Bakit Pelmeniki? Hindi ko alam. Napagpasyahan kong tawagan sila sa kanila. Bilang isang bata, madalas kong sabihin, "Vareniki - Pelmeniki". Bakit "Bublyashki"? Dahil lamang sa medyo magkatulad sila sa mga bagel.
• At talagang mahalaga kung ano ang tawag mo rito? Ang pangunahing bagay ay na ito ay napaka masarap at simple .... " © Urus Khan
• Ganito nagsulat si Oleg tungkol sa kamangha-manghang Pagkain sa kanyang post. Hindi ako ang unang nagpasya na ulitin ang resipe na ito, ngunit dahil sa aking likas na pinsala, syempre, lumayo ako sa mga rekomendasyon at gumawa ng isang bagay sa aking sariling pamamaraan. Huwag eksaktong
• Ngunit ... gaano man kapilyuhan, at ang tinadtad na karne, kung ang pelmeshki ay idineklara na, kakailanganin.
• Mayroon akong isang ito sa stock. Halo ng baka at baboy.
• 🔗
• Bow Nililinis at pinuputol.
• 🔗
• At pagkatapos ay tinadtad namin ang mga piraso na ito sa tulad ng isang makina - na may isang BOOMBarabashka.
• 🔗
• Bahala na ito sa estado na ito. Ito ay para sa tinadtad na karne.
• Sa pamamagitan ng paraan, tinadtad ko din ang bawang, na magiging para sa tinadtad na karne, isang pares ng mga sibuyas. Sa pinong praksyon.
• 🔗
• Tungkol sa kamatis. Sa gayon, wala nang magagandang sariwang kamatis. HINDI! Samakatuwid, ang de-latang pagkain ay kinuha - hindi nilinis sa sarili nitong natural na katas. Nang walang marinades at iba pang hindi kinakailangang mga additives.
• Siyempre, nalinis, at tinadtad ng pino.
• 🔗
• At lahat ng ito ay idinagdag sa tinadtad na karne.
• At, syempre, nag-asin ako, itim na paminta at anumang pinaghalong mga peppers, ang parehong sibuyas at bawang - Naglagay din ako ng makinis na tinadtad doon.
• 🔗
• At pagkatapos ay ihalo niya nang mabuti ang tinadtad na karne - nagmasa at pinalo pa ng kaunti ... gamit ang kanyang mga kamay, syempre. At pagkatapos ay ilagay ito sa ref. Para sa isang oras o higit pa. Hayaan itong hinog.
• 🔗
• Kuwarta Dito hindi ako umalis sa resipe. Narito ang isang baso ng tubig na ibinuhos sa isang kneader.
• 🔗
• Sinira ko ang isang testicle. Inasnan
• 🔗
• Ang tanging bagay na pinapayagan ko ang aking sarili ay upang magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman sa hinaharap na kuwarta. Kaya ... isang pares ng kutsara. Hindi pa.
• 🔗
• Pagkatapos ay hinasa niya ang lahat at nagdagdag ng harina hanggang sa masikip ang kuwarta, ngunit nababanat. Sa sandaling makamit namin ang gayong resulta, kailangan din nating ilagay ang kuwarta upang tumayo. Takpan ng isang basang tela at ilagay sa isang cool na lugar.
• 🔗
• At gawin natin ang gravy. O sa halip, ang sabaw kung saan magluluto kami ng dumplings.
• Maghanda tayo:
• Tumaga ng isang piraso ng paminta ng kampanilya, matamis.
• 🔗
• Gupitin ang isang pares ng mga sibuyas ng bawang sa manipis na mga hiwa.
• 🔗
• Kumuha tayo ng ilang berdeng dill at perehil.
• 🔗
• Mangingisda tayo sa natitirang mga kamatis mula sa garapon, buhangin ang mga ito ....
• Ngunit i-cut natin ito nang iba. Lobules.
• 🔗
• At pagkatapos ay idinagdag din namin ang katas, kung saan sila naroroon, iyon ay, nakaimbak sila. Maaari kang magdagdag ng isang kutsarang ketchup para sa spiciness.
• 🔗
• At ... hayaan natin, sa wakas, simulan ang kilos ng paghahanda ng mismong bagay na, sa tingin ko, ang pinakamahalaga sa Pagkain na ito.
• Pagkatapos ay nagpakita ulit ako ng katigasan ng ulo at inilabas ang ghee mula sa mga basurahan. Taliwas sa mga rekomendasyon tungkol sa "magdagdag ng gulay".
• 🔗
• At inilagay ko ito sa isang kasirola ... mayroon kaming isa - isang hugis ng kaldero. Kaya, nagsimula siyang magpainit. Init na langis. Sa sandaling matunaw ang mantikilya, binawasan ko ang ilaw sa ilalim ng kawali sa isang minimum. At hindi ko na siya hinawakan ulit. Cow butter, natural, mula sa gatas mula sa aming Freckles. Kaya ang produkto ay maselan at maselan. Sunugin - sirain ang lahat.
• 🔗
• At pagkatapos ay ang mga sibuyas ay nagpunta sa kawali. Posible, syempre, upang pakawalan ito nang kaunti, at pagkatapos ... ngunit medyo na-podgolil ko ang sibuyas. Kaya, ginusto ko!
• 🔗
• At pagkatapos ay karot kaagad. At pinagpapawisan hanggang sa matamis na lambot.
• 🔗
• Pagkatapos ay ibinuhos niya ang paminta at bawang sa kaldero.At pinaghalong mabuti niya ang lahat.
• 🔗
• Binigyan niya ito ng limang minuto upang pawisan at ipinadala doon ang mga kamatis.
• 🔗
• Paghaluing mabuti ang lahat, isara ang takip at hayaang kumulo. Labing limang minuto. Ngunit ang pagpapakilos nang bahagya ay hindi magiging labis.
• 🔗
• At pagkatapos ay magdagdag ng tubig. Mga kalahating litro. At isara muli ang takip. Hayaan itong nilaga.
• 🔗
• At habang dumarating ang aming gravy, mag-sculpt siya ng mga bula. Iyon ay, dumplings. Sa pangkalahatan, gagawin naming kolobashki.
• Hatiin ang kuwarta sa apat na bahagi.
• 🔗
• Pagkatapos ay gagawa kami ng gayong cake mula sa bawat piraso.
• 🔗
• At pinagsama namin ang mga cake na ito sa mga sheet na tulad ng kapal.
• 🔗
• 🔗
• At pinutol namin ang gayong mga bilog. Sa pamamagitan ng paraan, maaari ka ring gumawa ng mga parihaba. Ngunit nagpunta kami sa tradisyunal na paraan.
• 🔗
• Ilagay ang tinadtad na karne sa bilog. Tungkol sa isang kutsara.
• 🔗
• At pagkatapos ay ihanay ang tinadtad na karne sa cake, na iniiwan ang halos isang sent sentimo mula sa mga gilid ng libreng puwang.
• 🔗
• At pagkatapos ay pinagsama namin ang roll. O isang rolyo ... tawagan ito kahit anong gusto mo. Ngunit ang kahulugan nito.
• 🔗
• Pagkatapos ay isinasara namin ang rolyo na ito mula sa lahat ng panig.
• 🔗
• At yumuko namin ang rolyo sa isang calabash, na kung saan ay isang bubble. Sa madaling sabi, kumokonekta at hinuhulma namin ang mga dulo ng roulette ng sausage.
• 🔗
• At sa gayon nililinis namin ang kanal, kailangan namin ng dumplings ng dumplings.
• At ... ibuhos ang berdeng tsaa sa gravy. Binabago natin ito. Dito, sigurado lang ako, magiging malinaw na kailangan mong magdagdag ng tubig.
• 🔗
• At nagawa iyon. At pagkatapos ay inilalagay namin ang mga maliit na bola sa kaldero. At lutuin sa mababang init. Nakakarelaks.
• 🔗
• Pagkatapos ng isang napakaikling panahon, ang gravy ay bababa, at ang kalabashki ... tingnan kung ano ang magiging sila - dumplings ng isang bubble. Sa halip, magsisimula na lamang silang maging "ano?"
• 🔗
• Sa halos sampung minuto ang lakas ng tunog ay tataas nang malaki. Dito sa takip ay mas tumpak. Mas mahusay na mapanatili ang takip ng kaldero. Kung isara mo ito ng buong buo, pinapamahalaan mo ang panganib na ang kalabashki ay lubos na tataas sa dami.
• 🔗
• Sila ay magiging ganap na handa sa dalawampu't dalawampu't limang minuto.
• 🔗
• Dahan-dahang kumalat sa isang platito, gaanong o "hindi" gaanong may lasa na gravy. Ito ay isang bagay ng panlasa.
• 🔗
• Dito na kayo Iyon ang paraan kung paano nakuha nila ang Pelmeshki - mga bula. Ano kalabashki!
• Angela para sa iyo sa isang pagkain !!!
• 🔗
• At ilang salita. Napakaganda ng pagkain. Salamat sa ina ni Oleg sa pag-isip nito, at sa pagsabi sa amin ni Oleg. Hindi ako naging sikreto.
• Ang mga pagpipilian para sa paggawa ng gravy kung saan lutuin ang dumplings ay malaki. Ang lugar para sa pagkamalikhain dito ay hindi kapani-paniwala !!!
• At, syempre, napaka-maginhawa kung nais mo ang dumplings. Anumang maaaring sabihin ng isa, ngunit hindi gaanong abala.
• At…, tulad ng sa tingin ko, kung ang ordinaryong dumplings ay luto sa parehong gravy, dapat itong maging napaka-pangkaraniwan at kawili-wili.

Ukhtyshkakie

Yeah ... isang takiya

Ang ganda at sarap !!!

Galing ng resipe! Gagampanan ko talaga ang ganyang kagandahan !! Maraming salamat!!!

Ang ganda talaga !!! Nagpunta ako para sa tinadtad na karne sa freezer, agaran kong lutuin ito bukas !!!!

Mga puno ng fir, ngayon lang ako may mga snail na may tinadtad na karne, medyo mas maaga, gagawin ko ang mga ganoong bagay.
Tiyak na gagawin ito sa susunod !! Mahal na mahal ko ang mga simpleng resipe !! Salamat !!

[Ivanych]

Ivanych, napakasarap basahin at panoorin!

Salamat Sino ang nagpasiyang ulitin - hindi mo ito pagsisisihan!

[Ivanych]

Ivanych,
Napaka-ganda!

Oooh, ang sarap talaga nito! Salamat! Ulitin natin.

Oooh, super, ano ang mga bula? Kaya gusto kong kumain kaagad

At muli isang nakakaakit na pagkain! Napakarilag kalabashechki!

Sila ay magiging ganap na handa sa dalawampu't dalawampu't limang minuto.

Ang haba kaya At hindi ba natutunaw ang mga ito?

Hindi sila kumukulo, ngunit tumayo at nag-iisip sa mababang init, kung mas mababa ang gitna ay maaaring manatiling kalahating lutong.

[Irina Dolars]

Irina Dolars, kaya ang ilaw sa ilalim ng kaldero maaaleenkiiii ...

[Piano]

Piano, ayan yun. Hindi sila nagluluto, ngunit praktikal na matuyo.

[Ivanych]

Ivanych, imposibleng ipasok ang iyong mga paksa! Garantisado ang gutom na nahimatay.

[Ivanych]

Ivanych, imposibleng ipasok ang iyong mga paksa! Garantisado ang gutom na nahimatay.

Napuno ako: may mga dumplings, pinalamanan na repolyo na repolyo, pakwan, natitirang karne, at kuwarta din, kailangan kong gumawa ng mga tiyan.

Nababaliw na sarap!

Salamat sa resipe, at gumagawa ako ng kuwarta na may karne sa anyo ng isang rolyo, inilalagay ito sa ilalim ng isang malaki, malalim na kawali, kung saan mayroong alinmang sarsa o nilagang gulay, magdagdag ng mainit na tubig at itakda upang kumulo. Maniwala ka sa akin, masarap din ito. At ginagawa ko ang kuwarta sa 1 itlog, isang maliit na asin, isang kutsarang mantikilya. ihalo sa harina at pakuluan ng kumukulong tubig, masahin muna sa isang kutsara. Ang kuwarta ay malambot at napakadaling magtrabaho.

Masarap na larawan. Nararamdaman na ang amoy. Maghahanda talaga ako.
At tungkol sa tinadtad na mga kamatis - ito ay isang ideya!

Kaya, kung ano ang recipe ng tagaluto na ito ay isang kanta!
At anong syllable!

Fuck !!!!!!!!!!

Nakaupo pa rin ako kagabi, iniisip, bakit ako magluluto ng ganyan ngayon .... At biglang nahanap ko ang resipe na ito ... At ngayon, ang kuwarta ay nasa ref na, handa na ang tinadtad na karne. Sa isang oras ay pupunta ako upang lumikha. Salamat sa iyo para sa isang makulay at masarap na resipe. Inaasahan ko lahat

Ang pag-asa ay mas malakas pa kaysa sa kasiyahan ng resulta. Good luck!

Ivanych, salamat sa resipe. Kamangha-manghang at kawili-wili, tulad ng lagi.

Salamat sa resipe. Ang isang napaka-kagiliw-giliw na pagpipilian para sa dumplings. Mas madali at mas mabilis na gawin.

Kalusugan!

[Ivanych]

Ivanych, masarap) sa iyong mga bookmark) baka balang araw maglakas-loob akong magluto ng napakasarap

Patayin ang iyong sarili sa isang walis! Isang tula, hindi isang resipe! Narito ang talento ng isang lalaki. Hindi lamang masarap magluto, ngunit upang sabihin din sa paraan na ang natitira ay mabulunan ng laway. Paggalang Sa susunod na araw ng dumplings (kapag nagsimula na ang taglamig, sa wakas), ang iyong kolobashki ay kukuha ng kanilang tamang lugar sa aming mga tiyan