Brownie sa kefir sa microwave

[Natalishka]

Brownie sa kefir sa microwave

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
mantikilya (o margarine)	100 g
kefir	75 ML
pulbos ng kakaw	2 kutsara l. na may slide
granulated na asukal	0.5 tasa
asin	kurot
baking pulbos	0.5 tsp
harina	0.5 tbsp
asukal sa vanilla	1 sachet (o tikman)
asukal sa icing para sa dekorasyon	opsyonal

Paraan ng pagluluto

• Para sa pagluluto, gumamit ako ng baso na hugis-parihaba na hugis na 23X18 cm, taas - 3 cm.
• Natunaw ko ang mantikilya sa oven sa microwave mismo sa amag na ito (mga 1 minuto), ibinuhos ito sa isang mangkok ng paghahalo, at ginamit ang natitira upang ma-lubricate ang hulma mismo (gamit ang isang silicone brush).
• Ibinuhos niya ang kefir sa mantikilya, at, pagpapakilos, unti-unting ibinuhos ang pulbos ng cocoa, granulated sugar, asin, vanilla sugar, harina na may baking powder dito. Ang kuwarta ay naging medyo likido. Ibuhos sa isang hulma, nilagay sa isang kutsara upang pantay na pinuno nito ang lahat ng mga sulok. Ang layer ay naging isang maliit na higit sa 1 cm ang taas.
• Inilagay ko ito sa microwave, itinakda ang oras - 6 minuto sa buong lakas. Mayroon akong 800 watts. Matapos ang signal, nang hindi binubuksan ang pinto, hinayaan ko itong tumayo nang 10 minuto pa.
• Ang isang brownie na may ganitong oras ng paghurno sa microwave ay nakuha nang walang likidong sentro. Ngunit iyon ang gusto ko.
• Kung nais mong siya ay naroroon, bawasan ang oras sa 4-5 minuto.
• Kapag naghahain, iwisik ang mga brownies na may asukal sa icing sa lata. Gupitin ang mga bahagi, humiga kasama ang isang spatula.
• Ang biskwit ay naging malago, malambot at napaka marupok. Ngunit sa isang matalim na kutsilyo at isang tiyak na halaga ng kagalingan ng kamay, posible na ipakita ito nang disente.
• Sa larawan, idinagdag ko ito sa isang lutong bahay na sorbetes na may itim na kurant na bitamina.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-6 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

20

Programa sa pagluluto:

microwave oven 800w

Tandaan

Ito ang pinakasimpleng brownie na inihurno ng isang kaibigan ko sa kanyang dacha. Ngunit sa una ito ay may isang itlog (1 malaki o 2 maliit). At, tulad ng karaniwang nangyayari sa akin, nais kong ulitin ito sa bahay, nasukat ko na ang lahat, natunaw ang mantikilya ... Ngunit walang mga itlog sa ref! Bilang resulta ng pag-brainstorming at paggamit ng kaalamang nakuha mula sa aming forum, napagtanto kong maaari mong subukang palitan ang mga ito ng kefir.
At gayundin ... sa araw na iyon ay mainit at ayaw kong maghurno sa oven. Muli, iminungkahi ng buhay ng forum ang tamang direksyon - upang ilagay ang lahat sa microwave at makita kung ano ang nangyari. At nagtrabaho ang lahat!
Hindi ako nagpapanggap na isang uri ng supernova, ngunit nais kong suportahan ang isang kapaki-pakinabang na tema ng microwave, na ngayon ay aktibo at mabungang binuo Natalishka.

Tinatrato ko ito. Irina, Salamat sa resipe! subukan Natin ...

[Loksa]

Loksa, Masisiyahan ako kung ito ay magagamit. Ang buong kilig ay na ito ay mabilis!

[Si Irina]

Si Irina, salamat sa nasabing detalye na ipininta ang lahat. Hindi pa ako nagsisimulang mag-bake sa micr, pagtingin lamang nang malapitan. Ngunit marahil oras na din upang makabisado. Sapat na, kung hindi man tumayo lamang ako para sa maiinit na mga sandwich at nagpainit Ngunit nagluluto na ako ng lugaw sa 3 minuto at bigas para sa dekorasyon, gumawa ako ng bakwit. At sinubukan ko pa ang patatas, ngunit pinatuyo ko ito nang kaunti. Ang akin ay hindi nagustuhan.

[Si Irina]

Si Irina, salamat sa resipe, tiyak na susubukan ko.
Sa palagay mo maaari mo bang mapalitan ang margarine para sa langis ng halaman?

[Albina]

Albina, subukan ito, mikra, tulad ng nangyari, ay hindi isang walang silbi na bagay! Gayundin, sa loob ng maraming taon ay nag-iinit lamang ako.

si yudinel, hindi pa nasubukan ang langis ng gulay. Pero! Tulad ng sinabi ng bantog na chef na si Ilya Lazerson (at naniniwala ako sa kanya!), Ang langis ng oliba ay mas caloric kaysa sa mantikilya. Kaya't 100 g ay hindi magiging sanhi ng hindi maibabalik na pinsala sa pigura.
At kung susubukan mo ito sa isang gulay, sabihin sa amin kung ano ang nangyari.

[Iriiiish!]

Iriiiish! Kung gaano kabilis! At ang resipe ay kahanga-hanga! Para sa akin lang, pati na rin ang lahat mabilis, ngunit masarap.
Dinala ko ito sa mga bookmark, at susulatin ko din ito sa paglaon. Walang alinlangan na susubukan ko.
Salamat, mahal, sa iyong pagtugon at pagkabukas-palad!

[Mikhaska]

Mikhaska, nahihiya ... Peks para sa kalusugan, kung ano ang masarap ay hindi nakakasama

kung ano ang masarap ay hindi nakakasama

Uh huh! sabihin mo sa salamin ko!

At si Irka ay may plato na walang ilalim na Morozhoka at isang pichenka ay nakahiga sa mantel ng Slob!

Isang kagiliw-giliw na resipe. Hindi talaga alam, ngunit ano ang pagkakatulad ng mga itlog at kefir?

[dadsdin]

dadsdin, protina At ang katunayan na kapag ang pagbe-bake, sa ilang mga kaso, napapalitan ang mga ito nang hindi nawawala ang kalidad ng pangwakas na produkto. Dahil nagkaroon ako ng pagkakataong ihambing kung paano ang hitsura ng resipe na ito sa parehong mga bersyon, masasabi ko ito para sigurado.
Iyon lang sa nagdaang dalawang taon, ang pagbe-bake nang walang itlog ay nauugnay sa akin at nagkaroon ng mga pagbabawal sa ilang mga uri ng mga produkto. Walang kabuluhan, nakakahanap ka ng mga workaround na biglang naging hindi mas masahol, at kung minsan ay mas mahusay pa kaysa sa orihinal na mga recipe.

SchuMakher, x dohuturu! X sa eyeball! 🔗 Kung mayroon siyang oras upang paglingkuran ka ng kasalukuyang ...
Ano ang rate ng kanilang pagpasok? .. Oh, i-google ko ito! 14 minuto! Halos tulad ng isang gynecologist)))))
Hindi mo ba nakikita na may mga gisantes sa mesa? Wala bang mga gisantes sa plato? Ang daya ng paningin mo ay nangyari

[Ikra]

Ikra, para sa akin personal - isang pagtuklas! Maraming salamat sa iyong sagot!

Wala bang mga gisantes sa plato?

natatakpan sila ng mga pie at sorbetes

[SchuMakher]

SchuMakher, Tao, sige, kumain ka ng isang pichenka at isang sorbetes, nakikita kong nagugutom ka pa sa isang pagliko!

Man, mabuti, kumain ng isang pichenka at sorbetes,

mabuti, hindi ko kinakain ang mga ito .... Ngunit kung ikaw, syempre, gumawa at mag-aanyaya, ako, syempre, susubukan

[SchuMakher]

SchuMakher, hindi ka ba kumakain ng sorbetes? brownie sa bibig mo?
Okay, nakikita kong hindi ka sarili. Sinimulan ni Masya ang "The World Around" at nililok mo ang mga erythrocyte na kasing laki ng buhay mula sa plasticine?

Sinimulan ni Masya ang "The World Around" at nililok mo ang mga erythrocyte na kasing laki ng buhay mula sa plasticine?

isang bagay na tulad nito

[Si Irina]

Si Irina, well, here I got to you * JOKINGLY * Walang oras. Klase ng resipe. Napakasimple at mabilis. salamat

[Natalishka]

Natalishka, magaling para sa paggawa nito! Ang iyong tema sa microwave ay naging napakataba.

Ito ay sa kakaw at tsokolate na gusto ko ang micra baked goods !! Dahil ito ay mamasa-masa at nababad!
Irisha! Maraming salamat sa mabilis na resipe! na may isang walang kapantay na resulta !!
Tiyak na gagawin ko ito sa malapit na hinaharap !!!

[Ikra]

Ikra,Si Irina, isang kahanga-hangang recipe! Salamat, susubukan ko talaga!

[Rada-dms]

Rada-dms, tungkol sa resulta, kung paano mo nagustuhan ito, sana ay sabihin mo sa akin. Masisiyahan ako kung gusto mo ito, dahil walang palaging oras para sa kasiyahan. Ito ay (ako ay biglang gumawa ng isang pagtuklas) micra ay tumutulong sa mahusay sa kasong ito!
Svetlana62, Hihintayin ko ang ulat

[Si Irina]

At nagkasalanan na ako! La la la la la la! At kumain pa ako ng isang kusmanchik! Ang nasabing masarap ay naging makatas na tsokolate! Nagmasa siya ng kuwarta sa loob ng dalawang minuto, nagluto ng anim na minuto, pinalamig ng 10 minuto. At pagkatapos ay naghugas ako ng pinggan ng halos dalawampung minuto at inayos ang lamesa.
Super! Si Irina, salamat sa resipe na inirerekumenda ko ito sa lahat

[Turquoise]

Turquoise, magaling! Oo, ayoko din ng paghuhugas ng pinggan ... Hindi ko kukuha ng isang makinang panghugas. Siyanga pala, sinabi nila na maaari kang magluto ng kahit ano dito.

makinang panghugas Siyanga pala, sinabi nila na maaari kang magluto ng kahit ano dito.

Oo, ngayon ko lang nabasa na maaari kang gumawa ng sous-vide. At pinayuhan ni Elena Malysheva maraming taon na ang nakaraan na hugasan hindi lamang ang mga pinggan dito, kundi pati na rin ang mga botas na goma, tulad ng pagdidisimpekta doon Hindi, salamat, mas mabuti ako sa dating paraan, na may mga hawakan A sous-vid - sa Shtebe

Vota, ang aking brownie

Pagbe-bake ng oven sa isang regent na cupcake na magkaroon ng amag. Pinuno niya ito ng 1/3, at tumaas siya na may sumbrero sa itaas ng mga gilid. Sa gayon, pinutol ko ito sa dalawang layer at pinahid ito ng maasim na syrup. Mas malaki, ang cake ay lumabas Sa pamamagitan ng paraan, ito ay gupitin nang napakadali, tulad ng mantikilya, hindi ko man inaasahan. Sa pangkalahatan, isang napakahusay na resipe - napakabilis at napakasarap. Salamat ulit, Irish!

[Turquoise]

Turquoise, wow! Ang gwapo naman!

oh masarap at gusto ko
idagdag sa bookmark

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, subukan ito Inaasahan mong nasiyahan ka rito.

Nasubukan na ni Irina, ito ang nangyari, walang cocoa, kumuha siya ng carob

napaka sarap salamat

mas maaga sa microwave nagpainit lamang ako, natunaw at inihurno ang patatas, ang resipe ay nagsulat salamat, ngunit ang totoo ay na-play na ang pantasya, susubukan kong gumawa ng mga cake batay sa resipe, napakabilis at pinakamahalaga , ang mga maliliit na bahagi ay nakuha, at ito ang pangunahing bagay na hindi lumaki

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Salamat sa larawan! Tuwang-tuwa ako na naging masarap ito!

Narito ang Irochka fountains ngayon sa iyong resipe, nagdagdag lamang ng isang itlog at sa halip na cocoa carob, at ang pangalawang layer na walang carob, ang base ng kard na kinuha niya mula sa Vitalinka na pareho sa microwave, nagdagdag lamang ng kaunting langis at condensadong gatas, ngunit mayroon na siyang gumawa ng sariling fondant
2 kutsara Ang mga hinimok na kutsara ng kakaw na may condens milk (Glubokskaya) ay nagdagdag ng 100 gramo ng pinalambot na mantikilya at 4 na Stolichny na sweets mula sa Minsk Kommunarka, inilagay nila ang lahat sa isang homogenous na masa na may liqueur at pinainit ang lahat sa isang microwave oven sa loob ng isang minuto at kalahati, paminsan-minsang pinapakilos hanggang sa makapal, pagkatapos ng paglamig, gumawa ako ng cake, gupitin ang kayumanggi layer at Sa pagitan nila inilagay ko ang puting babad na babad sa cream na may mga almond, ang tuktok ay fondant at pinalamutian ng mga almond. Ito ay naging isang kabaong. At para sa gabi sa ref upang ito ay babad na babad. Ang lasa ay naging napakaselan, katamtamang basa-basa, ganap na babad, ang fudge ay naging mabango, hindi dumadaloy. At sa gayon 10 minuto para sa dalawang cake, cream 2.5 minuto at fondant 1.5 para sa isang kabuuang 14 minuto at handa na ang microwave at ang cake, hintayin lamang itong palamig at pagsamahin at palamutihan ang lahat Ang unang mga cake ng pagsubok na labis na napakita sa microwave, at ang mga cake na ito ay naging kaibig-ibig kung gaano kahusay niluto nila ang mga ito sa loob ng 5 minuto. Kuryente ng microwave gamit ang 850.
Salamat ulit sa resipe.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, ito ay isang bagay na hindi kapani-paniwalang napakarilag! Isa kang entertainer!
Alam mo, palamutihan ko ang cake na ito na may isang hiwalay na recipe, sulit ito!

Irinushka, salamat sa mabait na salita, ngunit ito ang iyong resipe at ang batayan ng cream mula sa Vitalinka, at ang nag-iisa kong pantasya, hindi ako sigurado na kung lutuin ko ito muli ay hindi ko na babaguhin muli, dahil palagi akong maghurno ng tinapay, wala rin akong mababago. ang parehong oven ay hindi masyadong kawili-wili

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Patuloy din akong nagbabago, at hindi ko palaging ginagawa ito alinsunod sa resipe, kahit na sa unang pagkakataon. Okay, hayaan ang cake na narito, sigurado na magiging kapaki-pakinabang ito sa isang tao bilang isang ideya. Tiyak na kukunin ko ito sa serbisyo! Salamat sa karanasang ito.

Ginawa ko ito Salamat sa resipe !!!!

[Helen3097]

Helen3097, Wow! Napakagandang pinaglingkuran! Tuwang-tuwa ako na ang lahat ay umandar.

Salamat, napaka masarap! Simple at mabilis! Para sa akin, hindi inaasahan, mga inihurnong kalakal mula sa microwave! at kahit na ang isang masarap!
Ako lamang ang may isang katanungan, kinakailangan bang takpan ang form ng takip o hindi?
Ngayon ay mayroon akong isang microwave, na nagpapainit ng pagkain sa loob ng 5 taon, ngayon lamang ito nakakita ng pangalawang kabataan.

[S * lena]

S * lena, Napakaraming narito sa forum, kasama na ako, ay nagsimula ring subukan ang maraming mga bagay sa microwave. Hindi, hindi ko sakop ang brownie. Perpekto itong nagluluto.
Totoo, noong nakaraang araw ay sinira ko ito. Sa gayon, kung paano nasira ito ... Ito ay inihurnong maganda, ginawa ko lang ito hindi sa form na karaniwang lutuin ko. At sa ilang kadahilanan sinimulan kong ilabas ito nang mas maaga kaysa kinakailangan. Natumba ko ito, at ... Buweno, sa maikling salita - dalawang hindi pantay na halves, mumo, hindi isang solong buong piraso, sa kahit papaano na maaaliw. Ngunit saan hindi nawala ang atin!
Ganap na giniba niya ang lahat, ipinamahagi sa mga bahagi na pinggan. Mabilis kong ginawa ang mashed patatas mula sa Antonovka sa parehong microwave (gupitin ang 4 na mansanas, iwiwisik ito ng asukal at ilagay ito sa buong lakas ... sa palagay ko, sa loob ng 5 minuto, at pagkatapos ay sinuntok ang mga ito ng blender). Habang ang katas ay lumalamig, talunin ang 300 g ng sour cream na may 2 heaped tablespoons ng pulbos na asukal.
Pagkatapos ay naglalagay ako ng mga mansanas na katas, kulay-gatas sa tuktok ng biskwit (higit pa para sa kagandahan) sa isang kutsarita ng blackcurrant na bitamina. At sa ref, mag-freeze at magbabad. Nang dumating ang aking asawa, isang mahusay na panghimagas ang naghihintay sa kanya.
Oo, kung kailangan mong maghatid ng mabilis, maaari mong ibabad ang mga mumo ng biskwit na may ilang uri ng syrup, malamig na kape na mayroon o walang alkohol, o fruit juice.Ngunit may sapat akong oras, at sa susunod na araw, sa pangkalahatan, ang lahat ay nababad nang mag-isa.

Anong kagandahang naging ito, ang uri ng mamahaling panghimagas! Drooling straight. Ito ay isang hiwalay na recipe. Dapat nating subukan at sorpresahin ang lahat!

[S * lena]

S * lena, at lahat salamat sa forum. Sa loob ng maraming taon, binabasa mo ang lahat ng mga iba't ibang mga recipe, at wala sa lahat! Kahit na ang isang nasirang biskwit ay nagiging isang masarap na panghimagas.

[Si Irina]

Si Irina, kahapon ay muling nagluto ako ng cake kasama ang iyong bruni, gumawa ng isang layer ng mascarpone mula sa cottage cheese na may pagdaragdag ng isang maliit na mantikilya at condensadong gatas, naging masarap ito at, pinakamahalaga, mabilis.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Ikinalulugod ko ito! Mabuti kapag masarap at mabilis!

Oo oo. Mabilis at masarap. Nagluto ako ng isang doble na bahagi, totoo sa oven. Pinalamutian ng whipped cream na 33%, gupitin sa mga bahagi na mga pie. Kanta !! "! Sa pangkalahatan, isang magic wand o mga panauhin sa pintuan!

[S * lena]

S * lena, na may whipped cream, marahil masarap.

Magkano ang 0.5 tasa ng asukal / harina?

[PapAnin]

PapAnin, o walang baso sa bukid?
🔗

Hanggang sa markang 125 ML

Ito ay isang recipe ng dacha, kapag walang tumpak na kaliskis sa kamay, at ang pagpapahinga ng tanghali ng tag-init ay hindi magtatapon sa tumpak na mga sukat ... Ang mga bata ay ipinadala sa pangkalahatang tindahan para sa sorbetes, at babalik na, kaya kailangan mo upang ihalo ang isang bagay sa bilis ng kidlat, ilagay ito sa microwave at mabilis na ilatag ang sorbetes hanggang sa tuluyan itong matunaw!

Mayroon akong isang baso mula sa isang makina ng tinapay, 220 ML
Mmmm masyadong maliit! Ngayon ay gagawin ko ang pangalawang bahagi, kakailanganin kong magdagdag ng kaunti.
Dapat ba siyang umakyat? Konti lang ako ... nagsisimula na ba akong magulo?

At anong amoy ... sa proseso ... mmmm!
Lumalabag sa lahat ng lihim!