Manok na may dilaw na sarsa

Kategorya: Mga pinggan ng karne

Mga sangkap
Manok	500-600 g
Karot	100 g
Sibuyas	1-2 pcs.
Harina	15 g (hindi kumpleto ang st. L)
Gatas / kefir / cream / anumang iba pang masarap na likido / tubig	250-280 ML
Asukal	5-10 g (0.5-1 tsp)
Asin, paminta, bawang, dill, perehil, at iba pang mga paboritong pampalasa at halaman	tikman

Paraan ng pagluluto

I-chop ang manok sa mga piraso ng laki ng kagat, iprito sa isang preheated na mangkok (nilaga) nang walang takip at alisin. Ibuhos ang mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa pinainit na taba, ihalo at idagdag ang tinadtad na sibuyas. Magdagdag ng langis o taba kung kinakailangan. Magpatuloy sa pagprito, walang takip, hanggang sa maputi ang mga karot at maging dilaw ang mga sibuyas. Magdagdag ng harina, pukawin at iprito ng ilang minuto pa. Ibuhos sa likido na may mga additives. Hayaan itong pakuluan, ilagay ang manok, kumulo para sa isa pang 2-3 minuto sa ilalim ng talukap ng mata.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

700 g

Oras para sa paghahanda:

45 minuto

Programa sa pagluluto:

Multicooker / kalan

Tandaan

Ang resipe ng mga na "lutuin ko ng ganito sa buong buhay ko."

Maaari mo ring gamitin bilang mga additives: tinadtad o gadgad na kamatis (na tumutugon sa pagbawas ng dami ng likido), kabute, adobo na pipino, kampanilya, halaman ng kwins, gupitin sa maliliit na mahabang piraso, atbp.

Nagluluto din ako ng sarsa na ito para sa atay at para sa karne, nilaga ko lang ang karne sa mas matagal na oras.

Sa aming bahay, alinsunod sa aking pasya, hindi sila kumakain ng mga putahe, at ang aking asawa ay kailangang magpasingaw ng gulay kahit papaano.