Steamed cod marinade - 2 pagpipilian (Steamer at Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Steamed cod marinade - 2 pagpipilian (Steamer at Jamie Oliver HomeCooker Philips HR1050 / 90)

Kategorya: Mga pagkain sa isda

Mga sangkap
Cod	900 g
Sibuyas	3 pcs
Bell pepper	1 piraso
Karot	3 pcs
Isang kamatis	3 pcs
Paminta ng asin
Gatas	2/3 tasa
Langis ng halaman para sa pagprito ng atsara

Paraan ng pagluluto

• Mahal na mahal ko ang bakalaw. Sa kasamaang palad, mahirap bumili sa amin ng malalaking isda. Ngayon ay pinalad ako - bumili ako ng isang piraso ng malaking isda. Upang hindi pahirapan ang aking sarili sa isang mahirap na pagpipilian ng resipe, nagpasya akong lutuin ang dalawa sa aking mga paborito: mainit at malamig.
• Kaya, hinati ko ang isang piraso ng bakalaw sa dalawang bahagi, hinugasan, inilagay sa isang lalagyan at pinunan ito ng gatas. Para saan? Tila sa akin na pagkatapos ng gatas, nagiging malambot ang isda. Gayunpaman, ang bakalaw ay isang tuyong isda. At gayon pa man, pagkatapos ng gatas, ang mabangis na amoy ay nagiging mas masungit ...
• Habang ang isda ay kumukuha ng gatas, ihanda ang pagpuno. Ibuhos ang ilang langis ng halaman sa Homecooker, nakabukas sa 250 degree at 30 minuto. Pinutol ang sibuyas sa kalahating singsing, pagkatapos ay paminta, din sa kalahating singsing, pagkatapos ay mga karot sa isang julienne grater. Idagdag at isara sa takip. Nililinis namin ang mga kamatis, tumaga at idagdag sa pag-atsara. Kinukuha namin ang bakalaw mula sa gatas, inilalagay ito sa isang dobleng boiler, huwag asin ito at i-on ito sa loob ng 20 minuto. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa kapal ng mga piraso. Karaniwan akong gumagawa ng isang homecooker sa basket ng singaw, ngunit ngayon ang isda ay naging malaki at gumamit ako ng isang kusinilya, dahil hindi ko nais na gupitin ang isda ng mas maliit.
• 
• Kapag natapos na ang programa ng bapor, alisin ang isda mula sa basket. Sa parehong oras, ang oras ng pagluluto para sa pag-atsara sa homecooker ay natapos.
• Alisin ang balat mula sa isda at ilagay ito sa isang plato, palamutihan ng marinade at lemon. Lahat! Masiyahan sa iyong pagkain!
• 
• Ang pangalawang pagpipilian ay isang malamig na pampagana. I-disassemble namin ang isda: alisin ang balat, hatiin ito sa maliliit na piraso at alisin ang mga buto. Ilagay ang pag-atsara at isda sa mga layer sa isang lalagyan, paminta sa panlasa.
• 
• Kinakailangan na palamig, ilagay sa ref. Makalipas ang isang oras - Bon gana!
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Sapat na para sa dalawang mga pagpipilian para sa dalawa

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Programa sa pagluluto:

Steamer, Homecooker

Katulad na mga resipe

Piniritong inatsara na bakalaw (ang-kay)

Ang inatsara na bakal na may puting beans, na may dumpling ng atay ng bakalaw (Admin)

Salmon trout (sa matamis at maalat na atsara), pinirito o inihurnong (Admin)

Homecooker yeah, tandaan mo. Hindi ko nakita ang hayop na iyon, hindi hinawakan, hindi naamoy ang hayop na iyon sa aking buhay. Pero ngayon kahit papaano narinig ko. Si Tepericha ay makikipag-usap sa isang vumny vidos paminsan-minsan: "Huh, alam ko, alam ko. At mayroon din siyang ganoong isda." Salamat sa programang pang-edukasyon.