Pugo na may inihaw na sarsa ng cranberry

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Pugo na may inihaw na sarsa ng cranberry

Mga sangkap

pugo 3 mga PC
maliit na limon 1 piraso
bawang 2 ngipin
langis ng oliba 1 kutsara l.
magaspang na asin sa dagat tikman
ground cumin 1/2 tsp
ground coriander 1/2 tsp
kanela kurot
mainit na pulang paminta kurot
Para sa sarsa ng cranberry:
pulang sibuyas 1 piraso
bawang 1-2 ngipin
luya 1 cm
cranberry 150 g
tubig
asin tikman
asukal tikman
sariwang ground black pepper kurot
ulam: gulay

Paraan ng pagluluto

  • Alisin ang kasiyahan mula sa limon at pisilin ang katas mula sa 1/4 na bahagi, tagain ang bawang. Magdagdag ng asin, coriander, cumin, kanela, mainit na paminta at langis sa mga nagresultang sangkap. Ihalo Dapat kang makakuha ng isang maanghang, mainit-maalat-maasim na halo.
  • Pugo na may inihaw na sarsa ng cranberry
  • Gupitin ang mga pugo kasama ang dibdib, hugasan at tuyo. Grate ang mga ito sa labas at loob ng may nagresultang timpla. Iwanan upang mag-atsara sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2-3 oras. Sa oras na ito, salamat sa pag-atsara, mawawala ang mga pugo ang kanilang tiyak na amoy.
  • Pugo na may inihaw na sarsa ng cranberry
  • Kung maaari, ang pugo ay maaaring lutuin sa apoy, pagluluto ng 20 minuto na patuloy na binabaliktad. Wala akong ganitong opportunity, kaya't niluto ko sila sa grill sa oven. Inilagay ko ito sa isang dumura at lutuin ng 30 minuto.
  • Pugo na may inihaw na sarsa ng cranberryPugo na may inihaw na sarsa ng cranberry
  • Habang ang mga quail ay litson, gumawa ako ng isang ganap na kamangha-manghang cranberry sauce. Upang magawa ito, gupitin ang sibuyas na may mga balahibo at iprito hanggang malambot sa isang maliit na halaga ng langis, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang at natapong luya. Nag luto ako ng 3-5 minuto. Nagbuhos ako ng mga cranberry, nagdagdag ng asin, asukal, paminta, kaunting tubig upang tikman. Pagkatapos ay luto ako sa ilalim ng talukap ng mata, patuloy na pagpapakilos hanggang sa lumapot ang sarsa.
  • Pugo na may inihaw na sarsa ng cranberry
  • Nagluto ako ng mga steamed na gulay para sa isang ulam sa isang mabagal na kusinilya.
  • Pugo na may inihaw na sarsa ng cranberry

Tandaan

Ang resipe ay natagpuan sa grocery book na "Tungkol sa Ibon" (dahil hindi ko alam kung ano ang gagawin sa mga pugo). Sa pangkalahatan, ang ulam ay 5+.

Rada-dms
Kahanga-hangang recipe, Yulechka! Tiyak na pahalagahan ito ng aming pamilya! Maraming salamat!!
julia007
Rada-dms, Walang anuman! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo sila.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay