Plum jam

Kategorya: Mga Blangko
Plum Jam

Mga sangkap

magaan na malakas na plum 1000 gramo
asukal 800 gramo
lemon juice 4 na kutsara kutsara
matamis na alak (puti, rosas, sherry) 350 ML
ghee 30 gramo
star anise (opsyonal) 2 bituin
safron (mayroon akong mga marigold) 5 petals (1 bulaklak)

Paraan ng pagluluto

  • Alisin ang mga binhi mula sa mga plum. Gupitin. (Mayroon akong malalaking mga plum, gupitin sa 4 na bahagi)
  • Init ang lemon juice.
  • Ibuhos ang safron, hayaan itong magluto.
  • Sa isang mangkok na may makapal at malawak na ilalim, ihalo ang asukal. alak at lemon juice.
  • Dalhin ito sa halos isang pigsa, upang ang asukal ay natunaw.
  • Maglagay ng kaakit-akit, pukawin at umalis sa isang araw.
  • Ilagay sa apoy, pakuluan.
  • Kumulo sa mababang init ng 45-60 minuto.
  • Magdagdag ng mga bituin sa badna at ghee 5 minuto bago magluto.
  • Gumalaw, hayaan itong pakuluan nang maayos.
  • Ibuhos sa mga sterile na garapon. I-rolyo.
  • I-on ang mga garapon, balutin ito at hayaang lumamig sila.
  • Narito kung ano ang nangyayari:
  • Plum Jam

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 lata ng 0.5 liters at subukan

Oras para sa paghahanda:

1.5-2 na oras

Programa sa pagluluto:

plato

Tandaan

Ang resipe ay binaybay sa forum ng Karina. Nag-adapt ako ng konti para sa sarili ko.
Ito ay naging isang napaka-masarap, mabangong jam na may maraming syrup. Sa tingin ko. na ang dami ng alak ay maaaring mabawasan kung nais ng isang mas makapal na bersyon. Ang resipe ay gumagamit ng safron. Pinalitan ko ito ng mga marigold (black-cutter), na tinatawag na lokal na safron at nagsisilbing kapalit nito. Hindi ko alam. na nagbibigay ng langis sa resipe, ngunit ang lasa ay naging malambot, para sa akin (Sinubukan ko ito bago ilagay ang langis). Uulitin ko. Nirerekomenda ko.

Mikhaska
Oh kung gaano kawili-wili Angelchik! Ang mantikilya ay nasa siksikan! Ngunit, dahil sinabi mong masarap ito, nangangahulugan ito na ganoon. Super ang mga larawan! Parehas! Hindi ko nga alam kung alin ang mas maganda.
At mayroon kang mga tulad plum ... Pangarap, isang salita!
Tumanchik
Oo, niloko niya ako kaya ... Napakaganda ... hindi ko alam kung ano ang gusto ko pa - cream mula sa itaas o mula sa ibaba?
Mag-rake ako pareho, para hindi magsisi mamaya ...
Salamat sa kagiliw-giliw na recipe at detalyadong paglalarawan!
ang-kay
Mga batang babae,sobrang ganda! : girl_red: Napakaraming magagandang salita! Lahat para sa iyo, aking mga minamahal, lahat para sa iyo! At huwag mag-atubiling - hilahin ang anumang nais mo!
Irina Dolars
Sino ang mahaba, "basahan" na mga kamay dito?
Mahilig din ako sa plum jam
Noong una ay nagluto siya ng maraming, maraming (kapag may mga mabangong prutas na ang mga bees ay umalingawngaw sa merkado)

Salamat, Angela, para sa isang nakawiwiling resipe Sa langis at alak na hindi ko pa nakikilala.
ang-kay
Ira,sa kalusugan. Kaya't naintriga ako sa resipe, dahil hindi ko rin nakilala na may langis (ang alak ay kahit papaano maiintindihan pa rin). Ngunit nasiyahan ako.
Tumanchik
Quote: Irina Dolars
Sino ang mahaba, "basahan" na mga kamay dito?
at may ngipin na ngipin
Hindi, hindi ako
Irina Dolars
Okay, okay ... napaniwala ... ngumunguya
Kumuha pa tayo ng iba ... Sapat na para sa lahat
ang-kay
Quote: Irina Dolars
Sapat na para sa lahat
: friends: Sigurado yan!
Anatolyevna
ang-kay, Angela kung anong mga plum ang transparent, ngunit maganda. Kumusta ang kagandahang ito? Masarap?
Quote: ang-kay
... Uulitin ko. Nirerekomenda ko.
Ibig sabihin masarap! Kung saan makakakuha ng mga plum ngayon, iisipin ko.
ang-kay
Tonya,masarap na plum. Ang ganitong uri ng jam ay kakaiba, mabango.
Tumanchik
Quote: Anatolyevna
Kung saan makakakuha ng mga plum ngayon, iisipin ko.
Si Tonya, at gagawin ko (FuluGanka)


kaya luto ang mansanas. maaari mong subukan

ang-kay
Quote: Tumanchik
kaya luto ang mansanas. maaari mong subukan
Sa tingin ko kaya mo
Tumanchik
Quote: ang-kay

Sa tingin ko kaya mo
yung mga pinakuluan.

sa kanila at mas kaunting tubig ... hindi ka ba susumpa?

Rada-dms
Angela! Sa sandaling dumating ang iyong resipe sa oras - kahapon ang iyong minamahal na kamag-anak ay nagdala ng isang timba ng mga plum! Maraming salamat! Isang napaka orihinal na resipe!
Anatolyevna
Rada-dms, Sana ako yun
Quote: Rada-dms
ang isang minamahal na kamag-anak ay nagdala ng isang timba ng mga plum
Walang kasalukuyang kanal, may mga kamag-anak.
Rada-dms
Quote: Anatolyevna

Rada-dmsSana wala akong kasalukuyang kanal, mayroon akong mga kamag-anak.
Sasabihin ko pa sa iyo, nagdala ako ng 3 dosenang mga itlog na lutong bahay, patatas at mga sibuyas. Nagalit ako na hindi ko siya pahiwatig sa kanya na wala kaming mga pipino, nangongolekta sila ng mga bag!
Doon ako pinalad sa aking buhay, kasama ko ang aking mga kamag-anak!
Halika, Ton, ibabahagi ko sa iyo ang natapos na produkto!
ang-kay
Quote: Rada-dms
Sa sandaling dumating ang iyong resipe sa oras - kahapon ang iyong minamahal na kamag-anak ay nagdala ng isang timba ng mga plum!
At ang resipe at kamag-anak sa oras! Napakaganda! Salamat sa papuri. Ang jam ay nagkakahalaga ng paggawa
ang-kay
Quote: Anatolyevna
, may mga kamag-anak.
Maghanap para sa mga kamag-anak na may mga plum! O hayaan ang mga kamag-anak na maghanap ng kaakit-akit!
Anatolyevna
ang-kay, Angela sa paglaon ay magiging mga plum (ang kasalukuyang hindi dilaw), ang karaniwang pula ay hindi maaaring pula (kung paano ito sasabihin nang tama).
ang-kay
Maaari mo ring pakuluan ang mga asul na plum. Ang alak lamang, marahil, matamis na pula ang nagdaragdag, upang may kulay na ito. At ang mga siksik na plum ay kinakailangan. Hindi ko pa napipitas ang mga hinog.
Rada-dms
Angela! At nagluto ako alinsunod sa napakagandang resipe na ito! At tiyak na magluluto pa ako kaagad sa sandaling bumili ako ng isang mas matatag na kaakit-akit!
Ang aking mahina na dilaw na cream ay nagkalat sa mga unang minuto, at pinaghalo ko ito nang walang panghihinayang. Ang alak ay pula, mabango, matamis - Refoska. Inihagis ko ang langis, saka tinipon ang bula.
Masarap na jam, na angkop para sa lahat. Ngayon pinapangarap ko na ang naaangkop na mga plum ay makatagpo, at ako rin ay matuyo na lumangoy sa mabangong syrup !!
Maraming salamat sa isa pang masarap na resipe !!

Plum Jam
ang-kay
Olenka,sa iyong kalusugan! Inaasahan kong sa taglamig, kapag binuksan mo ang garapon, maaalala mo ako sa isang mabait na salita.
Irina Dolars
Quote: Rada-dms
At nagluto ako alinsunod sa napakagandang resipe na ito!
Olga, huwag kalimutan na kahit papaano italaga ang mga garapon na ito, kung hindi man mukhang kamatis ang mga ito. Buksan nang sapalaran sa halip na ketchup
Antonovka
ang-kay,
Paano ko nasagot ang isang kagiliw-giliw na jam? Angel, susubukan kong magluto !!!
ang-kay
Si Lena, maghanda. Hindi mo pagsisisihan. Ang Star anise na may mga plum ay isang himala. Ang tanging bagay ay hindi na ako naglagay ng mantikilya)
Antonovka
Quote: ang-kay
Ang tanging bagay ay hindi na ako naglagay ng mantikilya)
Angel, ngunit sa prinsipyo, bakit idinagdag ang langis, ano sa palagay mo?
VitaVM
Angela, isang kagiliw-giliw na resipe. Lutuin ko talaga to! At ang star anise na may mga plum ay napaka masarap
ang-kay
Quote: Antonovka
Sa iyong palagay ano idinagdag ang langis?
Si Lena, Hindi ko maisip. Marahil para sa creaminess. Ngunit mayroon akong lumulutang sa tuktok na piraso. Sa unang pagkakataon na ginawa ko ito sa isang resipe. pagkatapos ay hindi niya ito ibinaba.
Quote: VitaVM
Lutuin ko talaga to! At ang star anise na may mga plum ay napaka masarap
Vita, masarap. Sang-ayon Sana magustuhan mo din)
Antonovka
ang-kay,
Pagkatapos wala akong langis, kung maaari)))
ang-kay
Si Lena, bakit hindi ito gagana? Mag-ehersisyo ang lahat)
Antonovka
ang-kay, Biglang walang mga kinakailangang drains)
ang-kay
You mean it .. lumalaki lang ako.
Antonovka
ang-kay,
Narito ito ng aking ina sa bansa, ngunit siya ay maliit at laging sobra sa aking hinog sa aking pagdating. Ngunit napaka masarap - tuwid na pulot, mula sa nayon ng aking ina sa rehiyon ng Lipetsk ay dinala maraming taon na ang nakakaraan

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay