Cod casserole (halos katulad sa kindergarten)

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Cod casserole (halos katulad sa kindergarten)

Mga sangkap

Minced cod 600-700g
Itlog 1
Bow 1 daluyan ng sibuyas
Mga breadcrumb 3 kutsara tinadtad na kutsara
Mantikilya 30g
Mayonesa o kulay-gatas 2 kutsara kutsara
Keso (Mayroon akong Ruso) 50g
Mantikilya, mga breadcrumb para sa patong at pagwiwisik ng mga hulma
Asin sa panlasa

Paraan ng pagluluto

  • Pinong tinadtad ang sibuyas, gilingin ito ng isang crush.
  • Talunin nang bahagya ang itlog.
  • Paghaluin ang tinadtad na karne ng mga sibuyas, mumo ng tinapay, pinalo na itlog, asin.
  • Grasa ang isang baking dish na may mantikilya, iwisik ang mga breadcrumb. Ilatag ang kalahati ng tinadtad na karne. Ilagay ang mantikilya sa mga piraso (kalahati ng pamantayan) dito.
  • Ilagay ang natitirang tinadtad na karne, grasa na may kulay-gatas o mayonesa, iwisik ang gadgad na keso, ilagay ang natitirang mantikilya dito, iwisik ang mga breadcrumb.
  • Painitin ang oven sa 200-210 degrees. Maghurno ng halos 40 minuto.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

4-5 na paghahatid

Oras para sa paghahanda:

40 minuto

Tandaan

Ako ay isang guro sa preschool ayon sa edukasyon. Sa aking pagkabata sa kindergarten, wala akong natatandaan na isang casserole ng isda. Ngunit kapag nagpunta ako sa pagsasanay, pagkatapos ay nahulog ako sa pag-ibig sa ulam na ito. Sa mga kindergarten ng Murmansk, ang kaserol ay inihanda na may isang masarap na tinapay ng keso, na hinahain ng niligis na patatas.
Ayon sa teknolohiya, ang tinadtad na karne para sa mga casserole ng kindergarten ay inihanda mula sa pinakuluang isda. Ang mga layer ay ibinuhos ng béchamel sauce.
Mayroon na akong nakahandang hilaw na cod mince. At sa bechamel (bechamel?) Hindi ako mabuting kaibigan, palagi akong may mga bugal dito. At pagkatapos ay nagpasya akong gawing simple ang aking gawain sa pamamagitan ng paglalagay ng minced meat na may mantikilya - bibigyan nito ang kinakailangang juiciness at lambing sa ulam. Tinadtad na mga sibuyas, sa pamamagitan ng paraan, masyadong.
Ngunit para sa maliliit na bata, mas mahusay pa rin na mag-scroll ng sibuyas sa isang gilingan ng karne.
Sa palagay ko ang casserole na ito ay maaaring gawin mula sa anumang mababang taba ng puting isda ng haddock, pollock, pike.
Ito ay naging napakasarap, mas masarap kaysa sa inaasahan ko.

Antonovka
Tulay,
Natasha, tiyak na gagawin ko ito - pagkatapos ng lahat, bumili ako ng mga Murmansk cod fillet na na-freeze sa dagat. Hindi ko rin matandaan ang tulad ng isang kaserol sa aking pagkabata sa kindergarten, ngunit ngayon ay walang pumipigil sa akin mula sa pagluluto nito salamat sa iyo
Alam mo ba kung paano ko hinarap ang mga bukol ng bechamel? Ang blender leg ang ating lahat
Kanta
Ngunit hindi ko naaalala ang gayong kaserol sa kindergarten. Kailangan kong subukan ...
Tulay
Quote: Antonovka
Ang blender leg ang ating lahat
Sakto naman! At kuskusin ko ang lahat sa pamamagitan ng isang salaan ...
Naaalala ko ang mga cake ng isda sa kindergarten. Ayoko sa kanila. Ngunit ang mga bata ay kumain ng gayong kaserol na may kasiyahan. Subukan mo, masarap.
ang-kay
Natasha, ate! Isa rin akong guro ng d / s. Hindi kami gumawa ng ganoong kaserol (tingnan ang distansya mula sa mga stock ng isda). At ang mga cutlet ng isda ay hindi madalas. Ngunit ang teknolohiya ng pagluluto ay tumpak - unang pakuluan, at pagkatapos ay maghurno (nangangahulugang isang kaserol para sa hardin). Dapat masarap ang iyong bersyon. Salamat
Tulay
Quote: ang-kay
Natasha, kapatid! Isa rin akong guro para sa mga bata.
Angela,
Siguraduhing lutuin ito.
Ang aking asawa ay umuwi mula sa trabaho kahapon, nakita na ito ay para sa hapunan, nalungkot nang malungkot. Inawit niya: "Ang hindi mahal ay naghihintay para sa akin sa kalan" - hindi niya gusto ang mga casseroles. Pagkatapos ay sinubukan ko ... at kumain ng kalahati sa isang mukha.
gala10
Isang magandang resipe! Dinadala ko ito sa mga bookmark. Gagawin ko ito sa okasyon. Salamat, Natasha!
ninza
Natasha, salamat sa masarap na resipe! Kung saan-saan ako makakahanap ng magagandang isda at magluluto agad ako.
Katko
Ito ay kamangha-manghang masarap lamang dapat
Natasha, ikaw ay tulad ng isang guro para sa akin sa mga pinggan ng isda (mayroon kang totoong isda doon ... eeeeh nais kong pumunta sa Murmansk)
Ngunit susubukan kong gawin ito mula sa aming nagyeyelong, mayroon akong isang mahusay na manlalaro ng isda
Narito mayroon siyang bakalaw, haddock, pollock, cool na hito ... mas mahusay na payo mula sa kavo?


Nai-post Lunes 16 Mayo 2016 5:53 PM

At gayon pa man, nang ako ay ipinanganak, wala akong mga mumo ng tinapay, naubos na ang aking tinapay, ngunit hindi ako makabili - hindi tumaas ang aking kamay) LJ
Paano palitan ang mga ito? Siguro psh. bran
Tulay
Katerina, bakalaw, haddock at pollock ay mabuti para sa zapiHanki Catfish - depende sa kung alin, magiging puno ng tubig o madulas. Sa pangkalahatan, hindi kailangan ng isang hito
Pinalitan ko ang mga breadcrumbs ng semolina.
Katko
Natasha, ang kanyang hito ay batik-batik, magaan, maputi at malambot ang karne ... hindi talaga matubig ... Hindi ko sasabihin na ito ay mataba ... mabuti, kung sasabihin mong hindi mo kailangan, saka ka hindi kailangan ... Gusto kong mandaya: sikreto: malaki siya, solidong karne, ilang buto, tinadtad na karne ay handa na sa isang sandali))) tada haddock, hindi rin ito maliit
Tulay
Katya, usok ng mabuti ang isang hito na may mainit na paninigarilyo. Matutunaw siya sa iyong bibig
Katko
Natasha, kapansin-pansin ang hito na ito, ang isda na higit sa 2 metro ay kasama niya, sa lugar ng ulo na 40 cm marahil ay magtadtad hangga't tinanong mo, hindi ko agad nakita ang mga ito, kumuha ako ng mas maliit na mga halimbawa, halos isang metro ... , pinapanatili ang hugis nito at hindi lumiit, tulad ng itim ... at tumigil ako sa pag-ibig ng pinausukang pinausukang ... kahit na mga isda, kahit mantika ... kahit papaano lumamig ...
ngunit mula sa lasaw gagana ba ito? malamang kailangan munang maasin, di ba?
Tulay
Katerina, syempre, kailangan mo munang iasin ang isda, at pagkatapos ay usokin ito.
Sa pangkalahatan, maaari kang gumawa ng mga cutlet mula sa hito, ihalo lamang sa parehong cod. Sa gayon, sa isang kaserol, kung ihalo mo ang mga ito sa kalahati. Isa pang napakarilag na tainga na may hito. Kaya, ito ay tulad ng hindi mapagpanggap na pinggan. Inihurno ng aking ina ang hito sa oven na may hiniwang patatas. Sa pangkalahatan, ito ay isang bagay ng personal na kagustuhan. Mas gusto ko ng sandalan na isda sa isang casserole. Ang Cod, pati na rin ang haddock, ay may isang matamis na lasa at maayos sa sour cream at keso.
Katko
Natasha, salamat)
At ang tainga pagkatapos kumukulo ang mga piraso ay kapansin-pansin, sigurado iyon)
Ako ay ganap na sumasang-ayon sa iyo tungkol sa cod at haddock na lasa, sigurado akong magugustuhan ko rin ito.
Kokoschka
Tulay, Natasha sa oras na ang iyong resipe!
Mayroong tinadtad na karne na binili sa Globus, iniisip kong gumawa ng mga cutlet, nakita ko ang iyong resipe, marahil ay magkakaroon ng casserole. Napakasarap mong magsulat !!!!!!
Tulay
KokoschkaSana nagustuhan mo ang ulam.
Katko
Tulay, Natalia, mukhang halos nakuha ko ang iyong casserole)) maliwanag na nakasulat ito sa subcrust
Bumili ako natukso ako ng tinadtad na pollock, gawa sa dagat, kilo
Natunaw ito tulad ng dapat nasa ref, pinalabas ito, tinadtad ng mga kutsilyo sa isang processor ng pagkain, nagdagdag ng mga itlog, lutong bahay na kulay-gatas (napakapal), isang pares ng kutsarang harina ng mais, maraming nakapirming dill, isang sibuyas pinirito sa mantikilya (lutong bahay) na may langis na ito ... mayroong isang pagsubok na keso, ngunit nahuli nila ako, nasa isang pizza lamang ako tulad ng maraming, kung saan saan man mayroong isang keso
Tinapakan niya si Ikeevskaya sa isang basong hugis-parihaba na hugis, nagkalat ng mga piraso ng mantikilya sa itaas at inihurnong sa 180 degree sa isang de-kuryenteng kabinet.
salamat




Classics: sa una ginawa ko ito kahit papaano, pagkatapos ay basahin ko ito sa nararapat

Tulay
Katyukh Nakakakita ako ng isang abiso mula sa Temka na ito sa koreo. Binubuksan ko - at ikaw ito. Nakarating ako sa aking pinupunan. Hindi ka dapat nagdagdag ng keso sa ibang pagkakataon, kapag hindi nila ito nakita. Ito ay magiging tuwid Well, kahit papaano ito ay masarap
gawala
Nagawa ko. Ate .. Hindi pangkaraniwan Masarap!
Katko
Tulay, oo ito ay isang stopudovo na may keso))
Ngunit ... bilang isang paggalang sa cheesy, at sasabihin ko na kung wala siya ay hindi gaanong masarap, oo
Sa madaling sabi, lutuin ang Fsem!




Quote: Tulay
Nakarating ako sa aking paninda
Alam mo, kahit papaano hindi ito gumagana kasama ang tinadtad na karne ... Hindi ko ito binibili, ngunit ang isda na binibili ko .. mabuti, hindi nito maabot ang tinadtad na karne
At pagkatapos ay nagsama ang mga bituin)) hinimok nila na kunin ang tinadtad na karne, na may mahusay na kalidad
Tulay
gawala, Hindi karaniwang masarap. Mahal na mahal ko ang casserole na ito.




Katko, kaya't nagulat ako nang makita ka sa thread na ito
Katko
Tulay, walang nakakagulat)) doon mismo tungkol sa mga isda




Dinala ko rin doon ang mga herring ... 17 piraso at isang pares ng mga mackerel

Katko
na may kaugnayan sa nabuong mga stock ng Volzhsky pike perch sa freezer, kinakailangan upang subukang ialog ang mga ito sa kanila
Tulay
Katko, syempre! Kagyat na pangangailangan!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay