Pulang soufflé ng isda na may ricotta

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Pulang soufflé ng isda na may ricotta

Mga sangkap

Puno ng pulang isda 230-250 g
Ricotta 250 g
Mantikilya 30 g
Malaki ang mga itlog 4 na bagay.
Harina 60 g
Gatas 4 na kutsara l.
Asin 1/2 - 3/4 tsp
Ground paprika 1/2 tsp
Tuyong mustasa 1/2 tsp
Turmeric (opsyonal) 3 kurot
Hmeli-suneli 2 kurot
Dill o iba pang tinadtad na mga gulay (opsyonal)
Grated keso para sa pagwiwisik 30 g

Paraan ng pagluluto

  • Kinakailangan upang mai-save ang ricotta at pulang isda (2 mga fillet ng pink na salmon), at ipinanganak ang resipe na ito.
  • Ito ay naging isang maselan na soufflé, na halos hindi tumira kapag pinalamig.
  • Pulang soufflé ng isda na may ricotta
  • - Isinasagawa namin ang oven nang maaga, kailangan itong maiinit hanggang 180 C.
  • - Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, hiwalayin ang mga puti.
  • - Talunin ang mantikilya, lahat ng mga dry sangkap, ricotta, yolks, pulang mga fillet ng isda hanggang mag-atas sa iyong paa mula sa blender. Ginawa ko ito sa Thermomix TM5 sa mode 10 dalawang beses sa loob ng 5 segundo.
  • Pulang soufflé ng isda na may ricotta Pulang soufflé ng isda na may ricotta
  • - Talunin ang pinalamig na mga protina hanggang sa matatag na mga taluktok at malumanay, na may gaanong paggalaw mula sa itaas hanggang sa ibaba, ihalo sa handa na pinaghalong isda.
  • - Nilagyan namin ang mga molde ng soufflé na may diameter na 8-10 cm at taas na 7-10 cm na may mantikilya (maaari mo ring iwisik ang ilalim ng isang maliit na harina). Ikinalat namin ang halo sa mga hulma, hindi umaabot sa gilid ng 2-3 cm. Budburan ng gadgad na keso sa itaas (Mayroon akong Grano Padano, masarap din ito sa Cheddar.) Isinablig ko ito halos bago alisin ang soufflé mula sa oven, dahil ang tuktok ng mga produkto ay nagsimulang sumunog sa aking compact oven. Ngunit hindi mo ito maaaring iwisik nang maaga - alinman bago ang pagluluto sa hurno, o bago ang wakas, kung hindi man ay mag-ayos ang soufflé.
  • Pulang soufflé ng isda na may ricotta Pulang soufflé ng isda na may ricotta
  • - Inilalagay namin ang mga hulma na may hinaharap na soufflé sa isang baking sheet, ibuhos dito ang mainit na tubig upang ang antas ng tubig ay tungkol sa 2 cm at ilagay ito sa isang oven na nainitan hanggang 180 C.
  • - Naghurno kami hanggang sa isang tinapay ng isang kaaya-ayang kulay at mga bitak sa loob ng 20-25 minuto.
  • Pulang soufflé ng isda na may ricotta
  • Pulang soufflé ng isda na may ricotta
  • Pulang soufflé ng isda na may ricotta
  • - Ihatid kaagad ang soufflé o palamig. Maaari itong maingat na alisin sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng isang manipis na kutsilyo o splinter sa mga dingding ng mga hulma.
  • Para sa mga mahilig sa pulang isda.
  • Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Walang halaman, kung hindi man ay idagdag ko ito.
Ayusin ang pagkakapare-pareho ng halo na may gatas, dapat itong magmukhang isang hindi masyadong makapal na halo para sa mga pancake o hindi makapal, ngunit hindi rin likido na kulay-gatas.

Borisonok
Rada-dms, Olyushka!
Ito ay isang kumpletong gulo ...
Hindi ko lang mahal ang pulang isda ... Sambahin ko ito ...
Kaya't hindi ko lang kinuha ang resipe para sa obra maestra sa "mga bins", ngunit ngayon ay i-print ko ito kaagad at itatabi sa minimithing folder! Siguradong maghahanda ako para sa holiday !!!
Rada-dms
Borisonok, Helen, salamat sa iyong kaaya-ayang reaksyon sa resipe!
Ginagawa mo muna ito para sa isang pagsubok, sa palagay ko, maayos ito sa mga araw ng trabaho!
Mahal na mahal ito ng asawa ko.

O nag-aayuno ka? Hindi lang ako kumakain ng karne at tsokolate. Kaya, ang mga bahagi ay na-halved.

Borisonok
Rada-dms, Olyushka!

Hindi ako ... hindi ako mabilis, hindi ko magawa sa taong ito sa iba`t ibang mga kadahilanan. Marahil totoo ito, gagawa ako ng isang trial na bersyon sa linggong ito. Mayroon din akong mga tulad na gumagawa ng ceramic cocotte, at gusto ko talagang lutuin ang lahat ng mga uri ng mga goodies sa kanila.

Rada-dms
Borisonok, subukan mo, baka aayusin mo ito sa panlasa mo mamaya. Hindi ko nais na maghatid ng soufflé sa mesa, dapat itong ihain kaagad, ngunit wala akong lakas na magmadali.
mata
Oooh ... start oooh ...
muli baliw isang magandang-maganda obra maestra, at lahat mula sa marangal na mga motibo)))
Alam kong hindi ko gagawin, ngunit natutuwa akong mahalin ito!
Rada-dms
Quote: sige
Alam kong hindi ko gagawin, ngunit natutuwa akong mahalin ito!
Bakit kaya ... Mas madali kaysa sa isang steamed turnip!
Okay, gagamot kita sa okasyon! Sana dumating ito sa lalong madaling panahon!

Eh, hindi ako nakarating sa tula! : plach7: At pansamantala, nangongolekta ako ng isang antolohiya!


Gala
Quote: Rada-dms
Kinakailangan upang mai-save ang ricotta at ang pulang isda
Ol, Kailangan ko ring makatipid ng matagal na ang nakalipas (talagang nagyeyelo ang isda). Siguro gagamitin ko ang iyong ideya.Salamat! : rose: Mabuti na magkaroon ng mga ideya sa oras.
mata
Ol, kahit papaano ay lumipas ang oras kung nais kong lutuin ito, ngunit mayroong isang kaso, oo, ako ay isang souffle at delirious lamang.
ngayon ang pagluluto ay pinasimple kahit papaano. sandali, sa palagay ko)

Quote: Rada-dms
At pansamantala, nangongolekta ako ng isang antolohiya!
silang dalawa ay kuchkuyuzza,
nagtataguyod sa bawat isa,
sa ilalim ng palatandaan ng bongga
walang pag-unawa sa anumang ...

Rada-dms
Gala, Checkmark, hello! At mayroon lamang akong nakapirming fillet na nakahiga! At binuksan nila ang ricotta, ngunit walang oras upang magluto ng anuman mula rito. Subukan ito, gumana ng maayos!
marina-mm
Olya, anong kagandahan ang isda ng souffle na ito ... Bookmark, hanggang sa tamang sandali.
Elena Tim
Sumpain, ikaw ay isang impeksyon, Olka! Sa gayon, bakit ito masarap?! At pagkatapos ay sinisigawan ako ng lahat na kumain ako sa gabi!
Olc, mahusay na soufflé! At napaka-sensitibo na tumatama sa mga nerbiyos na nais mong makapasok sa freezer at "i-save" din ang dalawang piraso ng salmon.
Kung may ricotta ako, gagawin ko lang.
Rada-dms
Quote: Elena Tim
Olc, mahusay na soufflé! At kaya sensitibo na tumatama sa mga nerbiyos

Len, oo ikaw at wala na akong "nerbiyos" na nerbiyos

bilang isang resulta ng pakikipag-ugnayan ng aming mga nightly na recipe

, ngunit ang umaga at hapon, tulad ng mga lubid!
Gumawa ng higit pa, ano ang iyong mga taon!
Kara
Sa iyong nerbiyos sa gabi, wala na akong Seductress !! At kay Lenka, ang budget ay sumasabog din sa mga tahi. Ol, paano ko malalampasan ang nasasarapan, ah? Idinagdag ang ricotta sa listahan ng pamimili bukas, kaya't mayroong salmon
Rada-dms
Quote: Kara
Wala akong pigura sa iyong mga nerbiyos sa gabi
Wala kaming anumang figure, mayroon kaming hoo kung ano ang mayroon kami! Lalo na kung titingnan mo ang mga lugar!

Alin, sa pamamagitan ng paraan, ay kung ano ang ginagawa ng normal na kalalakihan nang walang anumang pagsasalamin.


Kara
Sa gayon, oo, Ol, ang lahat ng mga tao ay tulad ng mga tao, at ako ay isang reyna (S)
Rada-dms
Quote: marina-mm

Olya, anong kagandahan ang isda ng souffle na ito ... Bookmark, hanggang sa tamang sandali.
Marinochka! Salamat mahal, natutuwa akong makita ka! Ang mga isda sa loob nito ay nadarama lamang bilang isang pahiwatig, ngunit ito ay sensitibo!


Idinagdag Huwebes, Abril 21, 2016 11:34 PM

Quote: Kara

Sa gayon, oo, Ol, ang lahat ng mga tao ay tulad ng mga tao, at ako ay isang reyna (S)
Duc, walang kinansela ang charisma! Ang kaligayahan ay madalas na nakatago sa loob nito! Tiyak na ikaw ang Prinsesa! nang walang anumang pagmamalabis!
alba et atra
Isa pang masarap!
Napakatuwid, malambing at mahangin!
Olya, kailangan mo ba ng inasnan o sariwang isda?
Rada-dms
Quote: alba et atra

Isa pang masarap!
Napakatuwid, malambing at mahangin!
Olya, kailangan mo ba ng inasnan o sariwang isda?
Tinatamad ako! Isang mabuting kapwa ka! magandang tanong! : Mga Kaibigan: Nagpunta ako upang idagdag na ang sariwang isda ay dapat gamitin!
Tanyulya
Ol, ang sarap! Pinunit ko ang aking mga mata, at narito ang isang kagandahan!
ang-kay
Ol, Napakaganda! Mas malambing kaysa malambing. Mayroon akong isang piraso ng trout na nakahiga. Kailangan mong subukan, ngunit kaunti pa mamaya.
Zhannptica
Tulad ng alam ko .., kahapon bumili ako ng isang coho salmon fillet. Na-drag ito, salamat!
alba et atra
Quote: Rada-dms

Nagpunta ako upang idagdag na ang sariwang isda ay dapat gamitin!

Malinaw!
Kawawa naman!
Mayroon akong isang piraso ng inasnan na rosas na salmon na nakahiga, kaya naisip ko na maaari itong maiakma sa iyong resipe.
Antonovka
Rada-dms,
Oh, Olga, tiyak na gagawin ko ito! At mayroong isang isda, kailangan mong makuha ito mula sa freezer ngayon)) Mahal ko ang mga bagay na ito, salamat!
pakiusap
Kamangha-manghang soufflé !!!!!!!!!
Tag-araw
Quote: Rada-dms

Tinatamad ako! Nagpunta ako upang idagdag na ang sariwang isda ay dapat gamitin!

Sa gayon, vooot, muli ang resipe na dumaan sa akin, wala kaming ganoong sariwang isda
Ngunit ang recipe ay kaibig-ibig, lamang, tulad ng lagi, ang lahat ay matikas sa iyo, Radusechka !!!
Loksa
Olga, hello! : rose: Napaka-pampagana na resipe, mangyaring!
Olya, mga batang babae, bakit hindi kayo makagamit ng inasnan na isda?
V-tina
Olenka, Gustung-gusto ko ang soufflé, magkakaroon ng isang magandang isda - Tiyak na magpapasalamat ako sa iyo para sa resipe
francevna
Olga, para sa resipe, kung gaano ito kasarap.
I-bookmark ko ito dahil bibili ako ng ricotta at lutuin ito. Palaging may isda sa freezer.
Rada-dms
Quote: Tanyulya

Ol, ang sarap! Pinunit ko ang aking mga mata, at narito ang isang kagandahan!
Tanya, salamat, mahal ko! : Mga Kaibigan: Gustung-gusto kong makilala ka sa umaga, palakaibigan, umaga, at saka namiss kita!


Idinagdag Biyernes 22 Abril 2016 11:59 ng gabi

ang-kay, Zhannptica, Angela, Zhannochka, sa anumang mga isda ito ay magiging mabuti, tingnan lamang ang pagkakapare-pareho, kung kailangan mo ng higit na lambingan, pagkatapos ay maaari mong bawasan ang harina nang kaunti.


Idinagdag Sabado 23 Abril 2016 00:00

alba et atra, Flax, Sigurado ako na magagawa mo rin ito sa inasnan, huwag lamang ilagay ang asin, o subukan ang halo pagkatapos ng paghahalo.
alba et atra
Quote: Rada-dms

alba et atra, Flax, Sigurado ako na magagawa mo rin ito sa inasnan, huwag lamang ilagay ang asin, o subukan ang halo pagkatapos ng paghahalo.

Kaya gagawin ko ito!
Kailangang bilhin si Ricott.
Tungkol sa asin, naisip ko kaagad na hindi sulit na ilagay, ang aking isda ay tuyo at medyo masyadong maalat ...
Ikra
Rada-dms, Olyushka, isang mabuting kapwa ka! Kumusta ka sa oras sa resipe na ito! Hindi, hindi ko ito inulit, dahil wala man akong tinatayang dami ng isda, ngunit may dalawang lutong rosas na hiwa ng salmon ... At ilang pinakuluang patatas. At kulay-gatas sa ilalim ng lata. At pati na rin ang isang buong bilog ng aming keso na may puting amag, na kung saan ay ganap kong hindi nagustuhan para sa isang simpleng pagkain. Ang lahat ng ito ay naiinip sa ref at ipinangako na magiging kasing boring na kumain. Ngunit nabasa ko ang resipe mong ito noong nakaraang araw. Dinilaan niya ang labi at humiga. Bukod dito, walang iniisip kahit na hinalo sa akin. At madaling araw ... tumakas ang asawa ko. Huwag, huwag mag-alala, hindi talaga, ngunit gumana. Tahimik siyang nakatakas, hindi man lang nag-agahan. At natulog ako at naririnig ko lang ang susi sa lock. Hindi siya nagising na may isang pag-iisip - darating ang isang kilabot na gutom na tao, at kinakailangan na mangyaring siya sa isang bagay. At pagkatapos ang iyong souffle at tumayo sa harap ng aking mga mata! Sculpted batay sa mga motibo, isinasaisip ang tinatayang komposisyon. Ito ay naging napakahusay! Ang amoy ay amoy mula mismo sa pintuan
Salamat sa pagkakaroon ng gayong regalo - upang lumitaw sa tamang oras nang may tamang recipe!

Pulang soufflé ng isda na may ricotta
Tumanchik
Na-bookmark ni Olya! Mahusay na resipe para sa mga bata! Pagkatapos ng lahat, ang anumang mga isda ay maaaring maging?
Lanochka007
Rada-dms, Nag-perform na kami ni Olenka!
Pulang soufflé ng isda na may ricotta
Nakalulungkot na kumuha lamang ng litrato kapag sila ay malamig, iyon ay, tumira sila nang kaunti, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan. Ito ay naging napakasarap, masaya ang mga bata kasama nito. Siguradong uulitin ko, salamat. Ang isda ay chum salmon, susubukan ko pa
Rada-dms
Mga batang babae, mahal, sasagutin ko nang kaunti ang lahat sa paglaon!
Rada-dms
Antonovka, Helen, pakiusap, Nadyushka, Tag-araw, Olesenka, Loksa, Ksyushenka, V-tina, Tinochka, francevna, Allochka! Mahal kong mga batang babae! Labis akong nasisiyahan sa akin mga frillinteresado ka sa mga recipe. Maraming salamat!


Idinagdag Miyerkules 27 Abril 2016 05:21 PM

Quote: Tumanchik

Na-bookmark ni Olya! Mahusay na resipe para sa mga bata! Pagkatapos ng lahat, ang anumang mga isda ay maaaring maging?
Salamat, Irish! At maaari kang mangisda, at kahit isang manok! Kaya, sa palagay ko, mula sa puting isda o manok.


Idinagdag Miyerkules 27 Abril 2016 05:26 PM

Quote: Ikra

Rada-dms, Olyushka, isang mabuting kapwa ka! Kumusta ka sa oras sa resipe na ito! Hindi, hindi ko ito inulit, dahil wala man akong tinatayang dami ng isda, ngunit may dalawang lutong rosas na hiwa ng salmon ... At ilang pinakuluang patatas. At kulay-gatas sa ilalim ng lata. At pati na rin ang isang buong bilog ng aming keso na may puting amag, na kung saan ay ganap kong hindi nagustuhan para sa isang simpleng pagkain. Ang lahat ng ito ay naiinip sa ref at ipinangako na magiging kasing boring na kumain. Ngunit nabasa ko ang resipe mong ito noong nakaraang araw. Dinilaan niya ang labi at humiga. Bukod dito, walang iniisip kahit na hinalo sa akin. At madaling araw ... tumakas ang asawa ko. Huwag, huwag mag-alala, hindi talaga, ngunit gumana. Tahimik siyang nakatakas, hindi man lang nag-agahan. At natulog ako at naririnig ko lang ang susi sa lock. Hindi siya nagising na may isang pag-iisip - darating ang isang kilabot na gutom na tao, at kinakailangan na mangyaring siya sa isang bagay. At pagkatapos ang iyong souffle at tumayo sa harap ng aking mga mata! Sculpted batay sa mga motibo, isinasaisip ang tinatayang komposisyon. Ito ay naging napakahusay! Ang amoy ay amoy mula mismo sa pintuan
Salamat sa pagkakaroon ng gayong regalo - upang lumitaw sa tamang oras nang may tamang recipe!

Pulang soufflé ng isda na may ricotta

Irish, masigasig akong nagbasa! Matapos ang mga salita, sinabi nila, "ang aking asawa ay tumakas," ang aking puso ay lumubog! Pagkatapos ay natuwa ako na sa wakas ay nakakakuha ka ng sapat na pagtulog, pagkatapos ay ang pulso ay bumilis, na may mga salitang "ang aking souffle ay tumaas sa harap ng aking mga mata," naisip ko, narito kung paano mo nasabi ngayon: "Chur-chur him, pagkatapos ang soufflé!"
Sa gayon, pagkatapos ay guminhawa ako, muling nabuhay ang aking kaluluwa, at ngayon hindi ako natutulog, nais ko pa ring ulitin ang iyong pagkakaiba-iba - pininturahan mo ito ng masakit !!
Maraming salamat sa napakagandang kwento at bagong karanasan! CHMOK ka ng isang daang beses!


Idinagdag Miyerkules 27 Abril 2016 05:32 PM

Quote: Lanochka007

Rada-dms, Nag-perform na kami ni Olenka!
Pulang soufflé ng isda na may ricotta
Nakalulungkot na kumuha lamang ng mga larawan kapag sila ay malamig, iyon ay, tumira sila nang kaunti, ngunit hindi ito nakakaapekto sa lasa sa anumang paraan.Ito ay naging napakasarap, masaya ang mga bata kasama nito. Siguradong uulitin ko, salamat. Ang isda ay chum salmon, susubukan ko pa
Svetochka! Mahal!
Tuwang tuwa ako nang makita ko ang iyong ulat! Maraming salamat! At ang mga bata ay mahusay sa isang mahusay na ina, dahil ang mga nasabing pinggan ay nasanay sa pagkain. At pagkatapos ay nag-aalala ako ng mabuti, gayunpaman, ang pag-aalis ay halos akin!
At ang tamang soufflé ay laging nahuhulog, kaya't hinahatid kaagad ito, ngunit maaari mong gamitin ang harina (lahat ay kakaiba, kailangan mong ayusin ang halaga sa iyong sarili) o kahit na ayusin ito sa almirol. Kung kailangan mo ng malamig, maaari kang maglagay ng higit pang harina, ngunit 60-70 g pa rin ang muling pamamahagi para sa soufflé na ito.
Albina
Olga, nagustuhan ko ang iyong resipe. Dadalhin kita sa iyong mga bookmark 🔗
Rada-dms
AlbinaAlbinochka, matutuwa ako kung susubukan mo ang resipe na ito at magugustuhan mo ito!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay