☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Wheat-rye sourdough na tinapay Ang trigo rye custard na tinapay na may sourdough at lebadura ng prutas

Ang trigo rye custard na tinapay na may sourdough at lebadura ng prutas

Ang trigo rye custard na tinapay na may sourdough at lebadura ng prutas

Kategorya: Sourdough na tinapay
Kusina: ukrainian
Ang trigo rye custard na tinapay na may sourdough at lebadura ng prutas

Mga sangkap

Pasa (pre-enzyme)
lebadura ng prutas 80 gramo
peeled rye harina 80 gramo
asukal 1 tsp
Hinang
harina ng trigo / butil 50 gramo
peeled rye harina 50 gramo
tubig na kumukulo 200 gramo
Kuwarta
Pasa (pre-enzyme) lahat
hinang lahat
trigo sourdough 100% kahalumigmigan aktibo 160 gramo
tubig 200 gramo
harina / grado ng trigo 650 gramo
asin 19 gramo
instant lebadura 2 gramo

Paraan ng pagluluto

  • Kuwarta
  • Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, takpan ng isang palara na may mga butas at umalis sa 10-12 na oras.
  • Hinang
  • Ibuhos ang tubig na kumukulo sa harina. Haluing mabuti upang walang bukol. Takip. Palamigin.
  • Lebadura
  • Pakainin ang sourdough isang araw bago ang 5-8 na oras bago ang pagmamasa.
  • Kuwarta
  • Paghaluin ang harina na may lebadura.
  • Pagsamahin ang kuwarta, sourdough at magluto.
  • Magdagdag ng harina.
  • Pagmamasa ng 5 minuto. Magdagdag ng asin.
  • Magpatuloy sa paghahalo. Ang kabuuang oras ng paghahalo ay 15 minuto.
  • Ang trigo rye custard na tinapay na may sourdough at lebadura ng prutas Ang kuwarta ay malambot, hindi dumidikit. Stretch-fold at ferment. Fermentation sa loob ng 95 minuto. Stretch tiklop isang beses pagkatapos ng 45 minuto.
  • Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi at hugis ang tinapay.
  • Pagpapatunay sa mga basket, seam pataas, 50-60 minuto.
  • Lumiko sa isang pala, gupitin.
  • Pagbe-bake sa isang bato na may singaw sa unang 10 minuto sa temperatura na 240 degree.
  • Pinapainit namin ang bato kasama ang oven.
  • Alisin ang singaw, babaan ang temperatura sa 180 degree, maikliang magpahangin ng oven.
  • Naghurno kami hanggang handa na. May 25 minuto pa ako.
  • Naglalabas kami, cool sa isang wire rack, pinuputol at nasisiyahan.
  • Narito kung ano ang nangyari:
  • Ang trigo rye custard na tinapay na may sourdough at lebadura ng prutas
  • Ang trigo rye custard na tinapay na may sourdough at lebadura ng prutas
  • Ang trigo rye custard na tinapay na may sourdough at lebadura ng prutas
  • Masarap na tinapay sa iyo!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

2 rolyo

Oras para sa paghahanda:

3.5-4 na oras

Programa sa pagluluto:

harvester, oven.

Tandaan

Masarap na tinapay na mananatiling sariwa sa mahabang panahon. Magarbong tinapay. Nirerekomenda ko!

Trishka
ang-kay, Angel, anong uri ng tinapay ang palagi mong mayroon, kahit papano sa eksibisyon !!!
Kagandahan, at lamang, tuwid itong may awa!
MariS
Ang mata ay nagagalak sa gayong tinapay! Masuwerte para sa iyo - patuloy na nakikita ang gayong kagandahan!

Malapit na makarating ako sa iyong mga recipe - ang kumpetisyon lamang ang natapos ...

ang-kay
Ksyusha, Marina, Ito ay para sa iyo
lettohka ttt
Bar Song !!! Angela umochka !!!!!
ang-kay
lettohka ttt. Natashik,
Rada-dms
Napakarilag na tinapay! Nagse-save ako ng mga resipe! Kinakailangan na gumawa ng magkakahiwalay na mga bookmark para sa iyo!
ang-kay
Ol,copy-copy: girl_haha: bibigyan ko pa kayo!
Rada-dms
Quote: ang-kay

Ol,copy-copy: girl_haha: bibigyan ko pa kayo!
Halika, maraming akma sa akin, gustung-gusto ko ang tinapay nang labis!
Albina
Angela, kamangha-manghang tinapay Ang mga miyembro ng iyong pamilya ay laging kumakain ng bago at walang pag-uulit? Palagi kong tinatanong ang kabaligtaran "tulad ng dati" upang maghurno.
ang-kay
Albina, salamat Habang nagluluto ako ng bago sa tuwing. Kahit anong pumapasok sa isip ko. : girl_haha: Kung may isang bagay na hindi gumagana, pagkatapos ay nagluluto ako ng isang bagay, binabago ito hanggang sa ito ay lumabas. Matutuyo ang pantasya, uulitin ko. Dati ay inuulit ko, inihurno ayon sa mga resipe. Mayroong ilang mga paborito. Minsan nagluluto nalang ako ng kung ano-ano. Ihahalo ko ito sa HP na may lebadura, gagawin ito ng halos 4o minuto at para sa pagpapatunay. Nagluluto ako sa oven. Normal din. Walang pumili.
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Wheat-rye sourdough tinapay"

Sourdough rye-trigo na tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori
Sourdough rye-trigo na tinapay na may Chuka seaweed, damong-dagat at pinatuyong nori
 Tinapay batay sa Merchant
Tinapay batay sa "Merchant"
 Ang tinapay na trigo-rye na may tuyong lebadura na kvass
Ang tinapay na trigo-rye na may tuyong lebadura na kvass
 Festive tinapay
Tinapay na "Festive"
 Tinapay na Alsatian na may crust ng beer
Tinapay na Alsatian na may crust ng beer
 Ciabatta sa isang gumagawa ng tinapay
Ciabatta sa isang gumagawa ng tinapay

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga Raspberry cake Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Sabaw ng manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay