Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

[Oleg]

OlegSalamat, nagpasya din ako, hayaan mo na.
Subukan natin ang isang mabagal na kusinilya. Bukod dito, nirerespeto namin ang karne at mga siryal.
Gusto ko ring tanungin ang mga korefey, na matagal nang gumagamit ng mabagal na pagluluto, at kung magluluto ka ng jam dito, gagana ba ito?

[brendabaker]

2. sa Santa, hindi sa akin,

brendabaker, Oksana, at ano ang iyong Atlanta at ano ang ayaw mo?

[Matilda-N]

Matilda-N, Gumagawa pa rin kami ng isang uzvar (mahabang compote) dito sa loob ng 10 oras sa LOU. Ang mga bitamina ay hindi nawasak, ang mga microelement ay inililipat mula sa pinatuyong prutas at pinatuyong berry hanggang sa likido. Iba't iba ang lasa sa kalan. Na-verify

Iba't iba ang lasa sa kalan.

Nakumpirma, inilagay ko ang tuyong compote ng prutas sa bagong Kitford kagabi. Pagsapit ng gabi ay nakainom na ang lahat.
Masarap

[Oleg]

😁 Oleg, Salamat
Nabili ito, sa panlabas ay nagustuhan ko ito ng sobra. Nagpunta ako at inilagay ang compote dito, sa 1 mode. Susubukan natin ito bukas.

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow,
5 litro, 175v.
Ang isang napaka-hindi komportable na hugis ay dumidikit mula sa gilid, tulad ng isang samovar, lumalabas ang isang display sa harap., Hindi kaagad tumayo sa lugar na inihanda para sa kanya at kalat ang mesa sa kusina.
Mabango ito ng pinainit na plastik, hanggang sa sakit ng ulo, at makalipas ang isang buwan o dalawa, kahit si tatay ay nagsimulang magreklamo
Pinainit nang hindi pantay, dahil kung nasaan ang display, tila walang elemento ng pag-init.
Ni ang beans o patatas casserole ay hindi naging mahina, hindi ba sapat ang kapangyarihan o ano?
Ang paglipat sa pagpainit ay hindi maginhawa, para sa akin sa anumang kaso, at hindi mo ito maaaring patayin nang maaga.

Ngunit ang lasa at kulay ..

kahit hindi ako kasya

pasensya na Ang aking mangkok ay basag mula kay Russell, at ang mekanismo mismo ay buo.

Pinanood ko, tumingin sa maliit na mabagal na paggalaw sa isang paliguan sa tubig, at isang ideya ang naisip sa akin. At hindi nila sinubukan na pakuluan ang mga pinagsama na oats sa isang 0.5l na palayok sa aking 1.5l na palayok sa tubig, inilalagay ang palayok na iyon sa tubig. Nagtakip ako ng 40 gramo ng pinagsama na oats at 2 multi-baso ng maligamgam na tubig. Tinakpan niya ang kaldero ng takip at inilagay ang mabagal na takip sa mangkok, binuhusan ng tubig sa ilalim lamang ng mga balikat ng palayok. At ilagay ito sa isang timer socket sa gabi sa loob ng 6 na oras. Sa umaga ang palayok ay napakarilag masarap malapot na lugaw. Ang lugaw ay hindi tumakbo kahit saan; pagkatapos ng paghahalo, tinakpan nito ang mga dingding. Kaya't hindi ako makakakuha ng mabagal na may paliligo sa tubig ngayon.



Idaragdag ko na nagluto ako ng mga nasabing sukat sa isang filipka 3060, ito ay hindi masarap na sinigang. Sa parehong anyo, ang sinigang ay naging mas masarap, at, bukod dito, hindi gaanong mataas ang calorie, dahil ang tubig ay hindi kumukulo ng labis. Mas tiyak, hindi ito kumukulo.

At sa umaga naintindihan ko ang 2 litro ng tubig sa maximum na KitFort mode.
Matapos ang 1 oras ang tubig ay kaaya-ayaang mainit, pagkalipas ng 2 oras ay mainit, at makalipas ang 3 oras ang buong ibabaw ng tubig ay unang nagsimulang manginig at pagkatapos ng isa pang 15 minuto ay nagsimula itong kumukulo nang napakalumanay nang tahimik.
Kaya't ang KitFort ay maaaring magluto ng mga sopas at nilagang gulay

[brendabaker]

brendabaker, super! Hindi na ako makapaghintay na mag-eksperimento sa lugaw! Kung matagumpay, uulitin ko ito kaagad. Pinagsisikapan ko ang aking sarili, walang oras upang sundin siya, kung tatakbo siya, pagkatapos hugasan ito ng mahabang panahon. At nais kong subukan ang lugaw

Gumagawa pa rin kami ng isang uzvar (mahabang compote) dito sa loob ng 10 oras sa LOU.

ilagay ang pinatuyong compote ng prutas sa bagong Kitford kagabi

Mga batang babae-lalaki, at ang mga proporsyon ay normal? Ang asukal ay inilalagay din para sa uzvar o lahat ng bagay ay natural doon?

[Si Deana]

Si Deana,

Ang asukal ay inilalagay din para sa uzvar o lahat ng bagay ay natural doon?

Ang asukal ay idinagdag, ngunit mas kaunti. Ang lasa ng mga berry at prutas ay mas mayaman, ang compote ay mas makapal at mas puro, o kung ano. Sa pangkalahatan, kailangan mong subukan.

Sa pangkalahatan, kailangan mong subukan.

Salamat! Kaya nais kong subukan at samakatuwid ay magtanong. Nabasa ko na ang tungkol sa mga pampalasa na sa isang mabagal na kailangan mo ng mas kaunti sa mga ito, dahil ang panlasa ay naipakita nang mas malakas.Ngayon natutunan ko ang tungkol sa asukal
At ilagay, tulad ng naintindihan ko, kinakailangan agad sa Lowe nang walang overclocking sa Mataas, upang ang mga bitamina ay hindi papatayin?

[Si Deana]

Si Deana,

Ang lasa ng mga berry at prutas ay mas mayaman, ang compote ay mas makapal at mas puro,

Ngunit sa parehong oras ito ay ganap na transparent

Kaya nais kong subukan at magtanong para sa kadahilanang ito

Si Dina, ang walang hanggang mag-aaral, ang pag-eksperimento ay hindi ang iyong matibay na punto

dapat dumiretso sa Mababang nang hindi overclocking sa Mataas

Ang mabagal na kusinilya ay mayroon lamang 3 pangunahing mga mode - Mataas, Mababa at Auto. Kung saan walang Auto, pagkatapos ay sa pamamagitan ng mga hawakan, nang nakapag-iisa. Sa mga tagubilin, kung nasaan sila, nakasulat na ang oras ng pagluluto para sa Hai tungkol sa 2 beses na mas mababa kaysa sa Mababa. Samakatuwid, tingnan - 8-10 na oras sa Mababang, ito tungkol sana 4-5 na oras sa Hai. Posible tulad ng sa isang oven sa Russia - 2-3-4 na oras sa Hai, pagkatapos ay ilipat namin sa Mababa at ihanda ang natitirang oras. Tulad ng para sa mga bitamina, pagkatapos ng anim na buwan - sa isang taon mayroong napakakaunting sa kanila na hindi ka maaaring mag-alala tungkol sa pagkawasak sa mabagal. Ngunit ang lahat ng mga elemento ng pagsubaybay ay napanatili at pumasa sa isang sabaw, lalo na kung nagluluto ka ng mahabang panahon. Walang malinaw na mga tagubilin dito.

[Samopal]

gumawa kami ng isang uzvar (mahabang compote) ng 10 oras sa LOU

At pati na rin ang Electrolux

Nirerespeto Samopal, at kapag naghahanda ka ng isang uzvar sa Electrolux, pinupunan mo ba ito hanggang sa labi, o 2/3 lamang?
At pagkatapos ay may isang bagay na walang ginagawa sa akin nang hindi kinakailangan, mabigat para sa aming pamilya ... marahil ay kinakailangan na magbenta, biglang may nangangailangan sa kanya.

Sa lahat ng oras na nagluluto ako ng mga inuming prutas sa mdv, mayroon akong Russell Hobbs. Ibubuhos ko lang ang kumukulong tubig, isang oras sa taas at patayin ito. Pagkatapos ito ay simpleng ipinasok hanggang sa lumamig. Masarap at mayaman sa kulay. Nagluluto ako mula sa mga nakapirming cranberry o currant, idaragdag na naka-off ang alinman sa viburnum na may honey, o sea buckthorn na may honey. Pagkatapos ay sinala ko ito. Mayroong dalawa sa amin, nagluluto ako ng 3 litro, sapat para sa 3 araw.

punan ito sa labi o 2/3 lamang

Hanggang sa labi. At inilalagay namin dito ang jellied meat, pinalamanan na mga rolyo ng repolyo o pinalamanan na peppers. Tikman sa mahabang panghihina, iba.

At ano ang mga proporsyon (hindi bababa sa humigit-kumulang) para sa uzvar at inuming prutas?

Si Dina, ang walang hanggang mag-aaral, ang pag-eksperimento ay hindi ang iyong matibay na punto

Siya, kailangan ko pa ring sipain at sipa bago mag-eksperimento, kailangan kong master ang makinilya, maunawaan ang tauhan at, kung ang lahat ay umepekto, sa gayon ay nasa mata na ako at nasa isang kapritso. At hindi ako pinapayagan ng aking budhi na sirain ang isang pangkat ng mga produkto nang sabay-sabay, At masisira ko sila, kung hindi ko tatanungin, nasuri ito.

At sisirain ko sila, kung hindi ko tatanungin - nasuri ito

katulad din! samakatuwid, palagi kong sinisikap na alamin ang lahat nang maaga mula sa kaalaman at hindi kumuha ng maraming mga gadget nang sabay-sabay.
mga kababaihan! Bumili ako ng mga statkina steak, sino ang nagluto ng mga ito, mangyaring tumugon! ano ang gagawin sa kanila sa susunod

[Si Deana]

Si Deana,

Dina, luto na otmil, ang impression ay doble.
Maglagay ng 200 ML ng cereal at 1 litro ng gatas sa isang mangkok, ihalo ito, lutuin ng 2 oras sa MAX mode,
Kapag mula sa ilalim ng talukap ng mata ay nagsimulang marinig ang nakakatawang Puff, Puff, Puff at ang talukap ng mata ay nagsimulang bounce, tulad ng sa isang cartoon tungkol sa mga kaldero ng mahika, at ang sinigang na pinakuluan sa paligid ng mga gilid, halo ko ito, ilagay ito sa mode ng HEAT, tinakpan ito at hinimog ito ng isa pang 2-3 na oras hanggang sa ninanais na kapal.
Ang karagdagan ay ang crusty foam na laging lilitaw sa milk oatmeal sa isang mabagal na kusinilya na may pamamaraang ito ay hindi sapat, madali itong pukawin at matunaw.
Masarap
Ang downside ay pareho ng pagkakaroon ng isang foam-crust, ang tagal ng pagluluto at ang katunayan na kailangan mong ilipat ang mode, dahil hindi ko nais na lutuin ang otmil.
Hindi ko nais na lumipat sa minimum mode, dahil, kahit na masarap din ang lugaw, ngunit ang buong tuktok na layer ay isang solidong tinapay, na itinapon ko, mabuti, dumidikit ito sa mga dingding, ngunit narito ang mga dingding ay halos malinis








Nakalimutan kong isulat na ang oatmeal ay lumubog ngunit hindi nagmamadali sa pagtakbo, kumulo lamang ito sa perimeter ng mangkok at hindi gaanong



Kahapon naghalo ako ng 2 pack ng 400 g ng nakapirming gulay na ragout tulad ng ratatouille, 1 manipis na tinadtad na sibuyas, 690 g ng fillet ng dibdib ng manok (gupitin tulad ng gulash) at 200 sour cream, asin, paminta.
Itinulak niya ang lahat sa mangkok, 4 na oras sa MAX. Ito ay naging mahusay, para sa akin lamang na maraming karne, sa susunod ay itatapon ko ang isang hita at tama na

[brendabaker]

brendabaker, TUNGKOL! Pumunta ako upang itakda ang sinigang!
Sa resipe, karaniwang niluluto nila ang lahat ng 4-5 na oras sa Hai - ayaw, tiyak na dahil ito ay pinakuluan?
Ayoko din ng crust ngayon (kahit minsan minamahal ko ito).
At ang impression ay dalawa dahil nais mo walang crust sa lahat? Totoo ba

Totoo ba

Tila sa akin na hindi ito makatotohanang kung magkano ang gatas na pinainit at lugaw na luto - crust o foam palagi

[selenа]

selenа, malinaw, ang aming layunin ay upang mabawasan ang crust sa maximum. Ayon sa algorithm ng Oksana brendabaker, parang ganun pala.

[Si Deana]

Si Deana,
Kung nagluluto ka sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos ay walang crust sa lahat (iyon ang dahilan kung bakit inorder ko ang aking sarili ng isang 0.7l mabagal na kusinilya para sa sinigang sa gatas sa isang paliguan sa tubig at may isang timer.) Samakatuwid, mas gugustuhin kong magluto ng mga pinagsama na oats sa isang paliguan ng tubig sa KitFort, binibigyan ito ng pagkakataong mag-steam sa MAX, at pagkatapos ay sa MIN.

Nagluluto ako ng sinigang na otmil sa isang mabagal na 2-litro na Tonze sa isang paliguan ng tubig sa isang palayok. Super pala pala. Inilagay ko ang lugaw sa mode ng 3 oras at pagkatapos ay nagpainit para sa buong gabi. Ito ay naging isang sobrang creamy jelly para sa isang paghahatid. Isang ikaapat na gatas, mahabang pinakuluang oatmeal. At nagdagdag din ako ng oat bran

[Deva]

Deva,
Tama, magiging ganoon din ako kapag dumating ang aking maliit na sanggol.
At bumili ako ng KitFort para sa aking sarili para sa sopas ng repolyo at talagang nagustuhan ko kung paano niya nilaga ang mga nakapirming gulay mula sa mga bag. Ito ang kanyang magiging tungkulin, at hayaan siyang magluto ng compote mula sa frozen na pinaghalong compote.

[brendabaker]

brendabaker, Nabasa ko ito tungkol sa bathhouse, sa ngayon wala akong tulad na lalagyan upang magkasya sa Kitfort, upang sabihin wala tungkol kay Tonze.
Kahapon sinubukan kong lutuin ang sinigang ayon sa algorithm ng resipe, pagkatapos ng 3 oras sinubukan kong makatakas sa sinigang sa Hai, umakyat sa ilalim ng talukap ng mata. Kailangan kong buksan ang eksperimento at ilipat ito sa pagpainit.

brendabaker, Oksana, maaari mo bang palamutihan ang iyong mga gulay na may isang recipe? Mawawala ito, at sayang, isang nakawiwiling paraan, ngayon ay nais ko ring subukan sa ganitong paraan.

Wala pa akong ganyang lalagyan

At subukan sa isang bangko, hindi bababa sa 0.5 litro?

[Ang Stafa]

Ang Stafa, Natatakot ako sa isang bagay na baso ng garapon.

[Si Deana]

Si Deana,
Para sa akin ang KitFort, nang walang mode ng AUTO, ay tila hindi maginhawa para sa pagluluto ng sinigang na gatas, dahil kung manu-mano kong pinalilipat ang mga mode, pareho ang lahat upang tumayo sa kalan. Kailangan namin ng isang algorithm * ilagay ito at kalimutan ito * at hindi ko pa nakikita ito alinman para sa fuel MRLOC o para sa hercules.
Kakailanganin mo pa ring subukan, pakuluan ng 2-5 minuto sa kalan, pagkatapos ibuhos sa isang mabagal na kusinilya at kumulo sa MINIMUM hanggang sa ninanais. Maaaring kailanganin mong i-linya ang takip ng foil upang makakuha ng magandang kulay sa gatas ng gatas.



O, una sa kalan, pagkatapos ay sa bathhouse at piliin ang rehimen para sa alinmang mas masarap.

[brendabaker]

brendabaker, syempre gusto ko nang walang hindi kinakailangang paggalaw ng katawan. Ang pagpapakulo at pagkatapos ay dahan-dahan ay hindi aking pagpipilian, mas mabuti ako ayon sa unang pagpipilian - 2 oras sa Hai at pagkatapos ay pag-init, huwag lamang ilagay ito sa gabi.

[Si Deana]

Si Deana,
Nagustuhan mo ba ang lugaw, o ano?

[brendabaker]

brendabaker, well, syempre, dito, nang walang pag-uusap, inaasahan ko lang na gagana ang resipe. Hindi ko alam kung tatakbo siya o hindi, marahil ay umabot siya sa takip at tumigil, ngunit ayaw kong ipagsapalaran ito.

[Si Deana]

Si Deana,
Siguro subukan ang setting ng MINIMUM kung ang gatas ay pasteurized at ang mga natuklap ay hindi masyadong matigas?



Sa paghusga sa oras, ang mode ay hindi pa rin MAX, marahil mayroong isang typo sa resipe, madalas itong nangyayari.



Nagluto ako ng inihurnong gatas sa KitFort, 3 oras sa MAX + 6 na oras para sa isang MIN, hindi ko talaga gusto ang lasa. Mula sa 1 litro ng gatas, 750 ML ng puro gatas ang nakuha na may lasa tulad ng isang iron can mula sa isang tindahan.
Susubukan ko ulit para sa isang MIN, pambalot ang takip ng foil at 10 oras sa oras. Ngunit maghihintay ako para sa totoong gatas mula sa merkado. Hindi ako maglakas-loob na magpainit ng higit sa 1.5 liters sa isang 3 litro na mangkok, gatas, ito ay gatas

[brendabaker]

brendabaker, 3 oras sa Hai ay hindi tumakas? Nakakainteres

[Si Deana]

Si Deana,
1 litro lang ang pinakuluan ko, may lugar para mag-gurgle siya.
Hindi, hindi ito tumakbo, humihilik lang ito sa mga gilid, pinakuluan at amoy ng pinakuluang gatas, na hindi ko naman nagustuhan, plus gusto kong matulog at ibagsak ito sa MINIMUM kung sakali



Ang aking takip sa mangkok ay nagsisimulang * sumayaw *, at lumabas ang singaw, tila ito * nagpapalambing * ng gatas.
Ngunit tila sa akin na ito ay hindi inihurnong gatas, ang gasolina ay may iba't ibang lasa, naaalala ko ito. Ang nakuha ko ay puro gatas, habang nagbebenta sila sa tindahan, tulad ng condensadong gatas na walang asukal.



Tungkol sa mga nakapirming gulay mula sa package.
Kaninang umaga ay kumuha ako ng 2 pack ng 400 g na nakapirming LECHO,
100 ML sour cream,
Ika-2 l. malinis na hugasan bilog na bigas
, isang maliit na asin.
Halo ang lahat, itinulak sa mangkok




Naka-on sa MAX, lutuin ng 2 5 oras, ihalo minsan at crush





Pagkatapos ay pinatay niya ang aparato at sumama sa kanyang anak na babae na maglakad papuntang gitna.
Bumalik ako para sa hapunan, nagdagdag ng toyo at kumain. Napagpasyahan namin ng aking anak na babae na mayroong labis na karne.
Sinimulan ng kanin ang sarsa, at ang mga sibuyas at peppers ay lumamig nang kaunti, napakaganda.





Madalas kong nilaga ang mga handa na gawa sa mga mixture na may sour cream, pagdaragdag ng isang maliit na bigas, pagkatapos ay bakwit.
At mas mahusay na ibulsa nang hiwalay ang karne

[brendabaker]

brendabaker, Malinaw, ang aking takip ay hindi sumasayaw, na marahil ay kung bakit sinubukan kong tumakas.
Sa prinsipyo, gusto ko rin ang concentrated milk, ngunit ngayon ang pagkakaiba ay nakakainteres, bihira kong gamitin ito at hindi ko mahalata. Sa Tonza, natatakot akong aktibo siya, baka masubukan niya ito sa Shteba, ginawa ito ng mga batang babae, pinuri nila ito. Paghahambing lang.

Tungkol sa mga nakapirming gulay mula sa bag

Oh, tandaan. Sapat na ba ang 100 ML ng sour cream? At kung kukuha ka pa? Gusto ko ito kapag maraming sarsa.
At 2 kutsarang bigas lamang? At naramdaman ba ito? Nakakatuwa!
Naunawaan ko ba nang tama, huwag mag-asin ng una sa una, pagkatapos lamang ibuhos ang toyo?

Oops tungkol sa asin na nakita ko. Pagkatapos tungkol sa sarsa - ibuhos lamang ito, huwag kumulo dito?

Dinah, kailangan mo pang ayusin sa iyong panlasa.
Maaari kang magdagdag ng sour cream sa paglaon,
Maaari kang maglagay ng higit pang bigas, muli, kailangan mong pang-eksperimentong piliin kung magkano sa aling mga bigas ang sumisipsip ng likido.
Sa una, naglalagay ako ng napakaliit na asin, nagdagdag ng toyo sa tapos na ulam.
Gusto ko ito sapagkat wala namang langis,
Gusto kong ibabad ang sarsa na may tinapay
Sa tagal ng pagluluto ng mga gulay, inilabas ko ang aso, hinugasan ang mga sahig, kumalat ng kaunti sa bulaklak na kama sa ilalim ng bintana, at tahimik na nagluto ng hapunan para sa akin.

[brendabaker]

brendabaker, Naintindihan ko ang lahat, gagawin ko ito sa isang lata, magkakaroon ng mas maraming sarsa! Gustung-gusto ko ang lahat sa kulay-gatas.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, salamat sa resipe para sa mga gulay na may bigas at sour cream. Ito ay naging napakasarap.
Nagluto ako sa aking 1.5 litro na mabagal na kusinilya, kung saan mayroon na ngayong isang kalahating-hail mode. Marami akong nagyeyelong sa freezer, ngunit hindi ko makita kung paano ko ito lutuin nang masarap. Nagustuhan ko talaga ang sour cream. Nagluto ako ng mga matamis na peppers, kamatis, zucchini at mga sibuyas sa singkamas.

kalahating-granada

Lima ito!

[Ang Stafa]

Ang Stafa,
Sveta, magandang kalusugan, talagang gusto ko rin ito, ang mga nakapirming gulay ay nagbibigay ng kanilang masasarap na katas, at sinisipsip ito ng bigas, at ang mga gulay ay hindi nagpapapangit at mayroon pa ring sariling kulay.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, At ang aking karot mula sa mga nakapirming gulay ay hindi luto, lahat ng bagay ay abs. ok, maliban sa ruble exchange rate, syempre

[Samopal]

Samopal,
Oleg, karot, patatas, beets ay matitigas na gulay, mas mahaba at mas mahirap ang pagluluto kaysa sa zucchini, peppers, sibuyas, kamatis ...
Pagpipilian 1 - mas matagal ang pagluluto.
Pagpipilian 2 - subukang ilipat ang mga matigas na gulay na malapit sa mga gilid ng mangkok



Pagpipilian 3 - alalahanin at iwasan ang mga tagagawa na nagbebenta ng * pinalakas na kongkreto * mga karot at * mga bato * na gisantes sa mga nakapirming siesya

Sa Avito sa Moscow, lumitaw ang Kenwood mechanical. Baka may nangangailangan nito. Tila ito ang mekanikal na pinupuri.

At ang elektronikong Kenwood ay hindi kinakailangan ng sinuman, kung hindi man ay tumatagal lamang ito ng puwang sa kubeta.

At ang elektronikong Kenwood ay hindi kinakailangan ng sinuman, kung hindi man ay tumatagal lamang ito ng puwang sa kubeta.

maaari mong malaman ang gastos, sa isang personal na pliz (ito ba ay tulad ng sa Temko?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, salamat sa paraan ng paglalagay ng gulay! Nagustuhan ko ito ng husto!

[Si Deana]

Si Deana,
Sa kalusugan