Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

bumili ng isang tabletop oven, (direktang aparato para sa inilaan na layunin)

Kaya't tumatagal ito ng maraming puwang. At hindi siya nagluluto ng sinigang.
Syempre naiisip ko din siya.
Ngayon ay nais kong maunawaan kung ano ang magagawa ng mabagal na kusinero 707.
Sa anong temperatura ang nagluluto.
Ang mga porridge ay luto sa mga kaldero ng Teflon at sa isang ceramic pot na magkakaiba sa panlasa?
Nais kong maunawaan ang lahat, upang hindi magsisi sa paglaon
dahil ako ay labis na pinagsisisihan tungkol sa pagbili ng isang microwave na may dobleng grill.
mas makabubuti para sa perang ito na bumili ng isang maliit na oven
Ang espasyo ay tumatagal ng maraming at ginagamit lamang para sa pag-init ng pagkain at iyon lang
At nagkakahalaga ng 7 hanggang r

Gustung-gusto ng asawang lalaki ang mga lutong kalakal.
Sa isang tagagawa ng tinapay, matamis na pastry - na may mga tanned na gilid ay lumabas
Sa isang lacuchinka - ang charlotte ay naka-out sa 2 beses 50 minuto bawat isa (baking)
Burenka cake - para din sa 2 pagbisita
Bukod dito, ang ilalim ay napaka prito mula sa tuktok, mahina
Kailangan kong lumingon at hindi gumana ang kagandahan
At nais ko ito ng parehong masarap at maganda, mabuti, hindi ito nakakasama

[Kalmykova]

T
At nais ko ito ng parehong masarap at maganda, mabuti, hindi ito nakakasama

Ang IMHO na pinaka-pandiyeta na kasirola ay isang mabagal na kusinilya. Kahit na si Natalia Kalmykova nagawang iprito ang mga tadyang dito

Sumasang-ayon ako sa lahat ng 100 - walang electric pan na maaaring palitan ang oven.

[Sumasang-ayon ako sa lahat ng 100 - walang electric pan na maaaring palitan ang oven.]

Ang IMHO na pinaka-pandiyeta na kasirola ay isang mabagal na kusinilya. Kahit na si Natalia
Sumasang-ayon ako sa lahat ng 100 - walang electric pan na maaaring palitan ang oven.

Oh !!!!!
Namuhay ako nang payapa.
at sa gayon
nagsimula ang lahat sa isang makina ng tinapay
Ano ngayon? Mas mababa sa isang taon mamaya, ang listahan ay lumalaki sa isang alarma rate. At tila kailangan ang lahat (maliban sa MVL)
Ngayon sa isang maliit na pagpatirapa
Alinmang bumili ng isang 707 at tingnan nang mabuti ang mga oven.
Tanging wala akong karanasan sa pagluluto sa kanila - iyon ay, sa lahat.
Kung higpitan ang sinturon sa cookie 1054
Sa mga aparatoaholics, walang magsasabi sa iyo ng anuman
At lahat ako ay hindi magalaw
Ang mga paboritong lugaw ay laging nasa butil. Hindi nag-ehersisyo ang yogurt.
AG - gumagana nang matapat para sa mga blangko
at gusto ko ng lugaw, gusto ko ng yogurt.
Hindi ako nagpasya tungkol sa halaya, dahil hindi ko alam kung mayroong anumang pakinabang dito.

At hindi lamang ako kumulo at nagluluto dito, ngunit nagluluto din ng manok at pinakuluang baboy at homemade na sausage. Mula sa mahabang pagtamlay at kanilang sariling katas ay namula at pati na rin sa oven, ang vkeus lamang ang mas malambot at makatas
Ito ang isa sa aking una at pinakamatagumpay na aparato sa pag-file ng Bread Maker

[Tanong ni Zvezda]

Tanong ni Zvezda?
hindi, hindi ko pa nasubukan ang mga pastry, ngunit tila nagsulat ang Admin na gumagawa siya ng tinapay mula sa luya sa isang mabagal na kusinilya. Sa pangkalahatan, hindi ako masyadong magaling sa pagluluto sa hurno, higit pa para sa mga meryenda, at ang DEKH ay sapat na para sa akin kasama ang kanyang mga kamangha-manghang biskwit.
Mayroon akong 2 Kenwood mabagal na kusinilya, kapwa mekanikal - 706 at 6.5 liters - 658. Nagluluto ako ng jellied meat at zucchini caviar para sa pag-ikot doon, at sa puti - Karamihan ay kumulo ako ng gatas para sa fermented baked milk at lutuin ang mga manok na gawa sa bahay, matagal nang naglalaro , nandiyan lang sila naging malambot

[Tanong ni Zvezda]

Tanong ni Zvezda ! Pabor ako sa mabagal na kusinilya, dahil isinasaalang-alang ko ito na pinaka-kalikasan na appliance, salamat sa mga keramika at mababang temperatura ng pagluluto. Oo, ang mga klasikong pastry ay kaduda-dudang sa appliance na ito (maliban sa mga puddings), ngunit ang mga oven ay ginawa para dito. At lahat ng bagay na may kinalaman sa mga cereal, gulay, karne - maligayang pagdating sa iyo! Para sa bawat panlasa. Kailangan tayong maging tanned - mas pinapanatili natin ito. Halimbawa, ang inihurnong gatas o gatas na kundisyon - subukan ito sa gas. At mabagal. sa. copes nang wala ang iyong pakikilahok. Hindi ko alam kung ito ay magiging isang pagtatalo, ngunit wala akong isang microwave oven, mga kagamitan na may mga kaldero ng Teflon, isang electric grill, atbp.

[At ang yogurt ay dapat gawin sa isang gumagawa ng yogurt, kung saan ang temperatura ng rehimen ay hanggang sa +42 degree. Ito ay para sa mga nabubuhay na kultura.]

Kumusta kayong lahat!
Minamahal na mga kaibigan (YES!), Hindi sapat na ako mismo ang nakakuha ng DVA, ngunit, gayunpaman, naakit ko rin ang aking kapatid.Parehas kaming nasiyahan. Mayroong isang bagay na magtaltalan at talakayin: Mayroon akong Morphe Richards 48730 6.5l (t 120-130 C), at ang aking kapatid na si kenwood cp-658 6.5l (t - dalawang mode na mababa, mataas at nag-iinit).

Ang pagtanggal sa lahat ng uri ng maliliit na bagay - ang mukha ay ang mukha! Sinigang, jellied na karne, malalaking piraso ng karne - lahat ay napakahusay. Mayroong 6 na tao sa kanyang pamilya, sa akin mayroong dalawang + Kitty.
Nagluto sila ng otmil, perlas na barley (!), Millet na may kalabasa. Huwag punitin ang tainga. Ang parehong bookmark ng pagkain, sila ay may sapat na makakain ng dalawang beses, at 3-4 para sa amin. Iyon ay, ang sukat akma sa akin

At ang yogurt ay dapat gawin sa isang gumagawa ng yogurt, kung saan ang temperatura ng rehimen ay hanggang sa +42 degree. Ito ay para sa mga nabubuhay na kultura.
Nga pala, nag-varenet ako. Ngunit sa halip na sour cream ay naglalagay ako ng yogurt - hindi, kailangan mo ng sour cream. Pinakulo ko ang isang mabilog na bula (dahan-dahang ibinaba ito ng maraming beses sa isang spatula).
Ang karne sa isang malaking piraso (mayroong dalawang piraso ng 1.4 kg bawat isa) ay naging hindi luto at talagang natunaw sa bibig, hindi ko matandaan na sinubukan ko ito nang subukan ko ito. Masarap

Mayroon akong 707 Kenwood. Ngunit walang mga inihurnong kalakal, ang kawali na ito ay hindi. Sa gayon, hindi ko pa nasubukan ito, dahil hindi ako nakakita ng isang solong resipe para doon. At hindi ako nagluluto ng sinigang dito. Hindi namin kailangan ng labis na sinigang :-) Ngunit nilagang karne, sopas ng bean, sopas ng gisantes, sopas ng lentil, jellied na karne, compote, nilagang repolyo - lahat ay nandiyan.

Nakuha ang Kenwood SR 658 (6.5 L).
1. Sabihin sa akin ang Keep Warm ay pag-init o, tulad ng sinasabi nila sa mga tagubilin, humihina? At ano ang maaari mong lutuin dito?
2. Sa paghuhusga sa mga tagubilin, wala akong timer?
3. Upang maiinit ang gatas sa Mababa o Mataas?
Nagkaroon ng isang hindi matagumpay na pagtatangka. Inilagay ko ang init ng gatas at nakalimutan ko ito sa loob ng 12 oras. Ang gatas ay pinagsikapan, at hindi ito naipit sa patis ng gatas at keso sa kubo, ngunit ito ay naging isang makapal na masa ng mga natuklap sa ilalim (hindi baluktot) at likido sa tuktok.
4. Kapag nilaga ang isang malaking piraso ng karne o buong manok (homemade, old) na tubig kinakailangan na magdagdag ng tubig (magkano? Upang ito ay nilaga, hindi pinakuluan?) O sapat ba ang isang unan ng gulay, tulad ng sa Cook 1054 ?

[hindi !!]

Ludik! Hoy! Binabati kita !!!!! Ang 1 ay pinapanatili ang pagkain ng pinggan habang ang lahat ay namamatay sa Mababang. 2- Iningatan ko ang gatas sa maximum mode sa loob ng dalawang oras, pagkatapos - sa pangalawa - LOW, isa pang apat na oras. Hindi ako sumunod, sa totoo lang, nakalimutan ko, dahil ang timer hindi !!saka madaling kalimutan. Ngunit hindi ito baluktot at hindi nilinis. Baka masama ang gatas?

Ira! Pagbati sa Magadanchanka!
Gusto kong kumulo ng inihurnong gatas sa napakahabang panahon, kaya sa Panasonic lutuin ko ito sa paglaga ng 7-8 na oras, nagiging kayumanggi at masarap ito. Susubukan kong itakda din ito sa ganap na alas-8 din, ngunit hindi ko gusto ang anumang paglipat, lalo na't nais kong pahirapan ito sa gabi. Malamang susubukan ko si Low.
Nilagang mo na ba ang manok? Bagaman wala kang sariling mga manok sa Magadan, at hindi binibilang ang mga tindahan.
Itapon ang iyong Magadan bago magsimulang magulong ang masamang panahon.

Sinulat ko na kung ang gatas ay nainit sa gabi sa mababang init, pagkatapos ang gatas ay umusbong sa sobrang init. Ngunit sa ibang pagkakataon bumagsak ang gatas dahil sa kalidad ng gatas.

Sinulat ko na kung ang gatas ay nainit sa gabi sa mababang init, pagkatapos ang gatas ay umusbong sa sobrang init. Ngunit sa ibang pagkakataon bumagsak ang gatas dahil sa kalidad ng gatas.

Gaano katagal ang gabi?
Hindi ako maaaring magreklamo tungkol sa kalidad ng gatas, kumukuha ako ng gatas mula sa isang napakahusay na (responsable) na tagapag-alaga ng gatas sa loob ng maraming taon.
Sino ang magsasabi sa akin tungkol sa manok? Mayroon na akong isang matandang manok na humihiling ng kutsilyo sa mahabang panahon. Gusto ko ng isang nilaga, nilagang manok, upang ang karne ay mahuli sa likod ng buto.

Pakuluan ang gatas sa kalan, ibuhos ito sa isang preheated ceramic saucepan MV at kumulo buong gabi sa Mababang. Lahat ng mga bagay, walang magbubunga.

[Lyi]

Lyi,
ang lahat ay tungkol sa gatas, at sa wakas ay tungkol sa manok ako, dahil gusto ko ang mabagal na lalagyan ng kusinilya na hindi maipahayag. At ang pagluluto ng mga manok na gawa sa bahay (bazaar), tulad ng gatas, ang pangunahing layunin nitong huli. Kaya, hindi mo pa rin magagawa nang walang TUBIG para sa nilaga, hindi pa rin ito ang pressure cooker ni Cook at sa katas nito, kahit na may pagdaragdag ng sour cream-mayonesa at pampalasa, hindi ito magiging malambot na nais mo.
Sa pangkalahatan, inirerekumenda ko na para sa isang panimula, pakuluan ang matandang babae kahit kaunti sa kaunting tubig, sa parehong lugar sa isang mabagal na kusinilya, ibuhos ito ng mainit, magpapakulo hanggang sa ito ay kumukulo, sisihin pa rin. , nilaga, at pagkatapos ay gawin ang iyong paboritong sarsa.
Sa anumang kaso, kailangan mong umangkop sa mga manok at gatas.

Gaano katagal ang gabi?
Hindi ako maaaring magreklamo tungkol sa kalidad ng gatas, kumukuha ako ng gatas mula sa isang napakahusay na (responsable) na tagapag-alaga ng gatas sa loob ng maraming taon ngayon.

isang ordinaryong gabi ay ...
sa unang pagkakataon ang gatas ay hindi ang pinakasariwa, ngunit ito ay kumulo nang hindi gumuho. At sa umaga mayroon nang "borscht nang hiwalay, lilipad nang hiwalay."
Sa ibang oras, tiyak na mayroong isang bagay na may gatas, kahit na ang firm A ay tila isang medyo mataas na klase - ang isa na naghahatid ng gatas sa mga canteen ng Kataas-taasang Konseho at Gabinete ng Mga Ministro.

At hindi ko ginagawa kapag hindi ako nagdaragdag ng tubig kapag nilaga ko ang manok o karne, sapagkat sapat na ang tubig na lumalabas sa kanila mismo, marahil dahil pinapa-marinate ko ito muna.

[Tanyusha]

Tanyusha
at ikaw ang "matagal nang naglalaro" na domestic na manok na pinapatay. Pagkatapos ng lahat, hindi sila maikukumpara sa mga tindahan. Ang karne doon ay mas mahirap, kahit na mas masarap ito ...

At sa gatas, mayroon akong mga pagbutas 4 na beses, sa 1.5 taon. Minsan mula sa isang lata - kumukulo ito sa kalan, at pumulupot sa Kenwood. Tila, ang lahat ng mga negatibong sangkap na "ipinakita" sa kanilang sarili sa panahon ng matagal na pag-init at isang natural na resulta ang naganap.

Nag-iimbak ako ng mga broiler, kung saan ako nakauwi, kahit na mayroong isang loggia at isang balkonahe, maaari kong subukang magpalahi

[Tanong ni Zvezda]

Tanong ni Zvezda ! Pabor ako sa mabagal na kusinilya, dahil isinasaalang-alang ko ito na pinaka-environmentally appliance, salamat sa mga keramika at mababang temperatura ng pagluluto. ... Hindi ko alam kung ito ay magiging isang pagtatalo, ngunit wala akong isang microwave oven, mga kagamitan na may mga kaldero ng Teflon, isang electric grill, atbp.

Salamat sa iyong sagot, - ang isang ceramic pot ay napakahalaga at fatty plus para sa akin
At ang katotohanang hindi mo kailangan ng MVL, AE at MV - at isang mabagal na kusinilya lamang ang sapat - ito ay isang seryosong argumento para sa akin!
Kaya MDLV - maaaring ganap na makayanan ang maraming mga gawain

[At ang yogurt ay dapat gawin sa isang gumagawa ng yogurt, kung saan ang temperatura ng rehimen ay hanggang sa +42 degree. Ito ay para sa mga nabubuhay na kultura.]

Kumusta kayong lahat!
Nagluto sila ng otmil, perlas na barley (!), Millet na may kalabasa. Huwag punitin ang tainga. At ang yogurt ay dapat gawin sa isang gumagawa ng yogurt, kung saan ang temperatura ng rehimen ay hanggang sa +42 degree. Ito ay para sa mga nabubuhay na kultura.
Ang karne sa isang malaking piraso (mayroong dalawang piraso ng 1.4 kg bawat isa) ay naging hindi luto at talagang natunaw sa bibig, hindi ko matandaan na sinubukan ko ito nang subukan ko ito. Masarap

Gusto ko talagang subukan ang sinigang na barley ni Pokhlebkin.
Ay mayroon na !!!!! -Pumunta upang ipakita sa seksyon ng yoghurt
Ang karne ay kagiliw-giliw din kung paano ito magiging

Pinag-uusapan ko ang tungkol sa manok: Karaniwan hindi ako nagdaragdag ng tubig, ngunit kung talagang tumatakbo ako, maaari kang magdagdag ng kaunting tubig, ngunit hindi isang buong kasirola, at iba pa sa ilalim. Nagluto pa ako ng mga buto-buto ng baka nang walang tubig, nilagyan ko lang ito ng mayonesa.

Ang Keep Warm ay isang keep warm mode, hindi isang mode para sa pagluluto. Iyon ay, kung nais mong panatilihing mainit ang pinggan.

Rina, Tanyusha, Olenka Pussia, Kalmykova, Star of Asconia, mga batang babae, maraming salamat sa pagtugon sa mga sagot sa aking mga katanungan.
Nalungkot ako na ang gatas ay dapat na pinakuluang sa MW (na may kumukulong gatas sa kalan, palagi akong may mga problema sa buhay ko noong bata pa ako: tumatakbo ito, pagkatapos ay sumunog, pagkatapos ay ilang uri ng byaka ang nangyari) at inilagay ang gatas sa Panasonka upang humupa sa gabi. Sayang naman kung maglalagay ulit ng delaminate. Napagpasyahan kong mag-e-eksperimento ako sa susunod na buksan ko ito sa hapon.
Kung maabutan ko ang manok, papatayin ko ito bukas at ilalagay sa nilagang tubig, mga 1/3 ng manok. Ayokong sirain ang aking lutong bahay na manok ng anumang mga marinade at pampalasa. Mas mabuti kong nilaga ang patatas sa sabaw na ito mamaya.
Nagdagdag lang ako ng mga marinade at pampalasa sa mga biniling manok.

[Lyi]

Lyi
Nagluto ako ng gatas sa kalan nang isang beses lamang, nagmamadali sa isang lugar at hindi nais na iwanan ang DVA nang mahabang panahon, at tulad ng dati - Agad kong ibinuhos ang hilaw, malamig na gatas (2-3 litro kahit papaano), sa loob ng 3 oras umiinit ito at kumukulo sa isang malakas na mode, pagkatapos kapag ito ay kumulo nang maayos, inililipat ko ito sa LOU at hanggang sa wakas ay naroroon ito, sa kabuuan, ito ay namamatay sa loob ng 6 na oras (minsan higit pa).
Kung hindi mo nais na mag-abala at lumipat, ilagay ito sa LOU mula sa gabi, ito ay magpainit at kumukulo at magsasawa hanggang umaga
Ngunit pagkatapos kong curdled gatas, at walang sinuman sa kalan MULA SA ISANG JAR, nagsimula akong ibuhos ang kasirola na may napakainit na tubig (takot ako sa kumukulong tubig, anupaman walang nangyari sa mga keramika), upang tiyak na maprotektahan mula sa ilang hindi maunawaan at mga kaguluhan

[Lyi]

Lyi

Kung hindi mo nais na mag-abala at lumipat, ilagay ito sa LOU mula sa gabi, ito ay magpainit at kumukulo at magsasawa hanggang umaga

Paano ito kumukulo sa Mababang? ano ang temperatura doon?

[Gipsi]

Gipsi, sa isang librong may wikang Ingles na isinulat ni Morphy Richards, sinasabing kapwa Mababa at Mataas ang magpapainit ng mga nilalaman sa loob, ito lamang ang tatagal ng magkakaibang oras. Samakatuwid ang magkakaibang oras ng pagluluto.

At ito ay kumukulo sa Kenwood, pagkatapos lamang ng 8 oras, kahit na sa mga tagubilin nakasulat na compotes, mas mahusay na magluto sa LOU Tried, ngunit sa mahabang panahon, mas maginhawa para sa akin sa Mataas

Hindi nahuhuli sa buhay, ang 8 oras ay cool .. mas maginhawa ang pakuluan sa kalan at patuloy na kumulo sa MV

uh .. mga batang babae kung ang gatas ay kumukulo ng 8 oras, pagkatapos ito ay tiyak na magbabad

8 oras ang average na oras. Ito ay nakasalalay sa kung ano ang niluluto, kung ito ay isang likido lamang, na may isang maliit na halaga ng nilalaman ng produkto, pagkatapos ay nagsisimula itong umikot nang mas mabilis.

Hayaang mapansin ng mga batang babae kung gaano karaming oras ang kumukulo ng gatas kay Lowe .. kasalukuyang litro 3 na hindi kukulangin

Parang may mali sa CF ko. O ako?
Inilagay niya ang manok sa nilagang umaga, ibinuhos ito ng kumukulong tubig, nagdagdag ng sibuyas, bawang, karot at inilagay ito kay Hai. Naghintay ako ng 4 na oras, at walang kumukulo. Sayang hindi ko nasukat ang temperatura. Dahil ang manok ay 1/3 napuno ng tubig, ang tubig ay hindi kumukulo at, nang naaayon, walang singaw, natatakot ako na mabulok ito sa akin bago ito lumubog. Kahit na sa akin (ang takot ay may malalaking mata) na lumilitaw ang isang hindi kasiya-siyang amoy.
Inilabas ko ito, pinalamanan sa isang kasirola at niluto sa sabaw.
Kahilingan:
1. Sundan ako ng isang sanggunian upang maipahiran ko ang pinakuluang manok na may ilang uri ng sarsa (ano?) At pagkatapos ay ihaw ito sa oven.
Ni ang aking anak at ako ay hindi gusto ng pinakuluang manok. Kailangan nating makabuo ng isang bagay upang ito ay kahawig ng nilaga o pinirito (hindi overdried)
2. Dapat bang pakuluan ang sabaw sa CF, o nag-panic ako nang walang kabuluhan at ang lahat ay nagpunta sa nararapat?

Mukhang kailangan mo pang maghintay para sa isang pigsa. Mayroon akong isang buong kawali ng karne para sa jellied na karne, pagkalipas ng alas-4, nagsimula lang akong mag-bot (lumitaw ang maliliit na gurgle) at nagsimula akong kunan ng ingay, kumulo ito nang totoo, ito ay sa isang lugar sa loob ng isang oras, iyon ay, para sa lahat tungkol sa lahat ng oras 5, ngunit pagkatapos ay kumukulo na tulad ng sa isang kalan. Hindi ito nalalapat sa gatas, compote, saan man mas mabilis ang isang likido.
At huwag matakot kung sariwa itong manok, at hindi ito 30-degree na init sa labas ngayon, wala itong amoy. Sanay lang kayo sa isat isa. Subukang ibuhos ang gatas sa Hai, sa hapon, nang sabay-sabay sundin ang buong proseso
At gawin ang sarsa ng karaniwang puti na may harina. At magdagdag ng ilang mga pampalasa doon sa iyong panlasa.

[Olga]

Olga, Salamat sa tip.
Oo, malamang na kailangan ko lamang subukan ang CF sa ordinaryong tubig, pagkatapos ay gumawa ng mga pagsasaayos para sa karne at manok. Malalaman ko man lang kung gaano katagal bago pakuluan ang bawat isa sa mga programa at aling T * ang sumusuporta.
Kung hindi man ay takot na takot ako.
Para sa ilang kadahilanan, kapag pinangangasiwaan ang nakaraang mga kaldero, wala akong anumang mga katanungan, lalo na ang Panasonic. Ngunit narito ang kakaibang diskarte ang kinakailangan, at hindi ako handa para rito.
Ngunit inaasahan kong dito rin gagana ang lahat. Ang pangunahing bagay ay ang programang Hi na ito ay gumagana para sa akin, at hindi nagbibigay ng T * tulad ng sa pagpainit. Nahihiya ako sa katotohanan na nagbuhos ako ng kumukulong tubig sa manok, ngunit hindi ito kumukulo ng 4 na oras.
At ang manok ay sariwa. Mismo sa gabi ay nakapuntos, kumakatay, sa gabing tumayo siya sa ref.
Tingnan ko kung ano ang gagawin dito sa susunod, marahil ay gagamitin ko ito para sa mga salad, pagkatapos ng lahat, luto na ito nang buo, hindi ako sigurado na pagkatapos ng pagprito ay hindi ito matuyo.

Sinubukan ko ang aking CF. Mag-uulat ako: Sa Hai, pagkatapos ng 5.5 na oras, ang tubig ay nagbigay ng gurgles at halos pinakuluan (sayang na hindi ako naglagay ng isang thermometer doon, kailangan kong umalis). Pakuluan yata mamaya. Tama?
Sa Lowe ang temperatura ay palagi (9.5 na oras ay pinananatili sa paligid ng 78 *. Sa parehong oras, maaari bang may magluto dito? At marahil magluluto ito?

Sa parehong oras, maaari bang may maihanda dito? At baka lutuin ito?

una dapat itong pakuluan ang KANDALAAN, at pagkatapos ay maaari kang lumipat sa pangingisda. Pagkatapos magluluto at darating at hindi maasim habang nagluluto.

Mayroon akong 2 maliit na MV - isang 3.5 kaibigan 1.5, ngunit ang prinsipyo ay pareho, na may pagkakaiba lamang na mas mabilis itong kumukulo.

una dapat itong pakuluan ang KANDALAAN, at pagkatapos ay maaari kang lumipat sa pangingisda.Pagkatapos magluluto at darating at hindi maasim habang nagluluto.

Mayroon akong 2 maliit na MV - isang 3.5 kaibigan 1.5, ngunit ang prinsipyo ay pareho, na may pagkakaiba lamang na mas mabilis itong kumukulo.

Kung naintindihan ko nang tama, pagkatapos ay para sa isang mabilis at mahusay na resulta, kailangan mong pakuluan sa isang kahaliling aparato at pagkatapos ay maaari kang pumunta sa mdvk sa mababang - tama?
Alinman sa mataas - at pagkatapos kumukulo sa mababa
Alamin lamang para sa isang panimula kung magkano ang magpapakulo
Sa pamamagitan ng paraan, kung may nakakaalam kung gaano katagal upang pakuluan sa pinakamataas sa 70, ako ay magiging napaka, napaka nagpapasalamat
Kaya, nag-uulat ako
Masarap ang Jellied meat!
Sinigang na bigas - napaka masarap din - ay may nilagang gatas

Bilang karagdagan sa jellied meat, naglagay din ako ng repolyo ... (may oras ako bago umalis). Nagustuhan ko ito nang husto ... Tanging mula sa mga dingding kailangan ko itong salakayin, sapagkat ito ay hinang ... kay Hai ... Ang jellyfish sa pangkalahatan ay isang engkanto ... Sa gabi ay itinakda ko ito, sa umaga pinaghiwalay ito ng aking ina (umalis kami patungong Krasnodar) ... Ang pangunahing bagay ay, Hindi na kailangang sundin, upang hindi ito pigsa nang malakas, hindi kumukulo, atbp. A., naalala ko, inilagay din ang balon sa timer (isang socket na may timer ay espesyal na binili) - Nagustuhan ko ito.

[mabilis]

Kung naintindihan ko nang tama kung gayon para sa mabilis at isang magandang resulta ay dapat na pinakuluan sa isang alternatibong aparato at

Sa gayon, narito ang isa pa ... isang kahaliling aparato upang basurahan At ano ang ibig sabihin ng salitang mabilis sa konteksto ng isang mabagal na kusinilya? Pinupuno lang namin ang lahat ng mainit na tubig, tulad ng payo Gipsi... Ito ang kahulugan ng mabagal na kusinilya - sabihin natin - inilagay nila ang brew sa mataas na 6 pm, ng 11 ng gabi ay kumukulo ito at lumipat sa pangingisda. (kung malaki ito). Na may isang maliit na mas mabilis. Sa ganap na 6 ng gabi, sa 7-8-catch, pagsapit ng 12 ay patay na sila. O kaya sa alas-12 ng gabi naglagay sila ng mataas at natulog. Walang sinunog noong umaga, hindi tumakbo at hindi kumulo

[Pasturisasyon]

sa katunayan, upang magluto ang produkto, hindi na kailangang maiinit hanggang sa 100 degree. Ang temperatura na halos 80 degree ay nagbibigay sa: a) sapat na pagdidisimpekta, b) isang sapat na epekto sa parehong protina upang matunaw ito.

Kung ang temperatura ay 78 degrees, kung gayon ito talaga
Pasturisasyon - ang proseso ng isang beses na pag-init ng madalas na likidong mga produkto o sangkap hanggang 60 ° C sa loob ng 60 minuto o sa temperatura na 70-80 ° C sa loob ng 30 min[isa] Ang teknolohiya ay natuklasan sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo ng French microbiologist na si Louis Pasteur. Ginagamit ito para sa pagdidisimpekta ng pagkain, pati na rin upang pahabain ang kanilang buhay sa istante.

sa katunayan, upang magluto ang produkto, hindi na kailangang maiinit hanggang sa 100 degree. Ang temperatura na humigit-kumulang na 80 degree ay nagbibigay:

Dapat mag-gurgle ang IMHO, at pagkatapos ay maaari at 80 gr.

Hindi ako kumukulo ng kahit ano sa mga kahaliling kagamitan. Halimbawa, mais. Tiniklop ko ang mga cobs, pinunan ang mga ito ng COLD water, halos takpan ang mga ito, at iyon na. Ngayon, halimbawa, mayroon akong halos kalahati ng pabo sa aking MV (mabigat). Pinunasan ng asin at nakabukas ng isang oras - isa pang mataas, at pagkatapos ay isang mababa. Patungo sa pagtatapos ng kaganapan, nagpahid sila ng cream (para sa lambingan). Ang karne ay naging malambot, hindi mo kailangang ngumunguya.

Hindi ako kumukulo ng kahit ano sa mga kahaliling kagamitan. Halimbawa, mais. Tiniklop ko ang mga cobs, pinunan ang mga ito ng COLD water, halos takpan ang mga ito, at iyon na. Ngayon, halimbawa, mayroon akong halos kalahati ng pabo sa aking MV (mabigat). Pinunasan ng asin at nakabukas ng isang oras - isa pang mataas, at pagkatapos ay isang mababa. Sa pagtatapos ng kaganapan, pinahid nila ito ng cream (para sa lambingan). Ang karne ay naging malambot, hindi mo kailangang ngumunguya.

Higit pang mga detalye sa kalahati ng pabo, mangyaring. Nagdagdag ka ba ng tubig? Ilan? Lumipat si Lowe nang hindi naghihintay para sa isang pigsa? Gaano katagal bago magluto?
Mayroon akong manok sa loob ng 5 oras na babad sa 1/3 ng tubig sa Hai at walang silbi. Natakot na ako na ang lahat ay maging masama, ang dibdib ay nasa tubig, ang lahat ay nasa itaas, ang temperatura ng likod ng manok_ ay maaaring hawakan ng kamay. : wow: So hinugot ko ito at nagluto nalang ng sabaw sa kalan.

Inilabas lamang ang karne ng baka (balikat) sa isang piraso. Paunang hadhad sa isang timpla ng halaman + asin + bawang + hugas. mantikilya Ang ilalim na layer ay sibuyas, pagkatapos ay karne ng baka, pagkatapos sibuyas muli. Nagluto ako nang walang tubig ng 3 oras sa mataas + 3 na oras nang mababa .. Magpapasok ako ng isang larawan sa paglaon

Walang tubig! Ang isang pares ng mga oras sa mataas, pagkatapos ay smeared sa cream, lumipat sa mababa at naka-off pagkatapos ng 5 oras. Sumubo ang pabo ng ilang katas. Noong unang panahon, noong bago ang MV, nagluto ako ng mga buto ng baka dito. Doon ay nagbuhos siya ng halos 200 ML ng tubig sa ilalim.

[Omela, Kalmykova]

Omela, Kalmykova, salamat, mga batang babae para sa isang mahigpit na sagot, at kahit na may mga recipe.
Naramdaman kong may mali akong ginagawa, ngunit dahan-dahan akong umayos. Pagkatapos ng lahat, ang pagluluto dito ay ibang-iba sa kung ano ang nasa kalan, multi-pressure cooker.

well ... nangyari ... ang ilan ay nahawahan ako dito ...
darating sa akin ang mabagal kong kusinero ... darating ito sa gabi. at tulad ng dati isang pangkat ng mga katanungan ...

Nabasa ko ang mga tagubilin para kay Morphy Richards (sa pagkakaintindi ko lahat sila ay halos pareho sa operasyon) ...
- at ang mga nakapirming karne / gulay ay hindi mai-load sa MVV?
- Hindi ko pa rin maintindihan kung paano maayos na lutuin ang karne / manok. kailangang mapunan ng tubig o hindi?
- at posible na magluto ng borscht dito? at pagkatapos ay nakita ko ang pea sopas sa aming forum, ngunit hindi ako nakahanap ng borscht sa Moscow.

at, syempre, ang pinakamahalagang katanungan ay kung ano ang mas mahusay na magluto bilang nagpapahiwatig, upang hindi nila ako palayasin sa bahay gamit ang kahanga-hangang kawali. mabigat siya ... hindi pa siya nakikita ng kanyang asawa ... mabuti, sa hitsura nito, kakailanganin ng malalakas na pagtatalo.

narito na nag-alok sila ng ilang uri ng nilagang gulay - talagang handa ako, ngunit marahil mayroong isang bagay na higit na nagpapahiwatig.

narito na nag-alok sila ng ilang uri ng nilagang gulay - talagang handa ako, ngunit marahil mayroong isang bagay na higit na nagpapahiwatig.

pinalamanan peppers, anumang mga gulay o repolyo ng repolyo.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27269.0

Sabihin mo sa akin, lahat ba ng mga Kenwood na mabagal na kusinilya ay mayroong ceramic mangkok? At nasisira ba ito sa paglipas ng panahon tulad ng Teflon?

[hlebopek]

hlebopekAng lahat ng mga Kenwood Slow Cooker ay mayroong ceramic mangkok. Sa paglipas ng panahon, hindi ito lumala, ang aking sariling enamel lamang ang natatakpan ng isang pinong mesh, tulad ng mga glazed clay pot. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko nakita ang Teflon-pinahiran malambot na kusinilya.