Mabagal na pagluluto: pagpili ng modelo, mga tampok, pagsusuri

Mabuti na ang paksa ay binuhay muli, kung hindi man ay medyo nalito ako isang taon na ang nakakaraan, kung saan magsisimula, kung paano ito magaganap. Pagkatapos ng lahat, ang teorya sa HP at forum ay isang bagay, ngunit sa totoong buhay ito ay iba pa. Para sa pinakuluang baboy, obiz. mag-unsubscribe. Medyo maya maya.
At ngayon nais kong tanungin: mga may-ari ng MV mula sa METRO, RESPOND !! Gaano Karami ang LITERS? Sa ilang kadahilanan, tila sa akin ito ay 3.5, ngunit natatakot akong saktan ang aking sarili, ngunit kailangan ko ng isang regalo para sa isang malaking pamilya, si Kenwood sa 6.5 mula sa Kiev ay nawala muli, nahaharap ako sa isang problema: MV mula sa Metro, kung nandiyan pa rin sila, o ang aking Kenwood 4.5 l ....

[Rus]

Rus, ng 3.5 - hindi ka nagkamali

Mga batang babae!!!! Hindi pa ako nakakakuha ng sapat !!! Dati, sa oven nang ginawa kong masarap ang pinakuluang baboy, ngunit magulo. At ngayon ang katas para sa sarsa ay natunaw, at hindi lamang taba tulad ng sa oven at ang lasa ay prangka kapag ito ay naging malamig ang isang lalaki ay darating upang magtrabaho

Leka! well, its so so sarap! Gumagawa ako ng pinakuluang baboy habang nasa isang cartoon, ngunit pagkatapos ay nagpaplano din ako sa isang mabagal na kusinilya ...

Sa gayon, at ngayon ay nasobrahan ako ng mabagal na pagluluto !!!!

At pagkatapos basahin, nagpunta ako at nag-load ng baboy na may mga gulay sa aking MV, tulad ng sa mga kaldero. Naghahanda kami buong araw. Masarap syempre. ngunit hindi pa rin ganon. tulad ng sa mga bahagi na kaldero. Sa palagay ko ang oras ng pagluluto at temperatura ay may papel. Mas gusto ko ang mga patatas sa kaldero.
Inatsara ko ang natitirang baboy, naisip ko ring gumawa ng pinakuluang baboy sa MV, ngayon nakaupo ako, sa palagay ko ...

[isang_domini]

isang_domini
Narito ang pinakuluang baboy, magiging mahusay ito. Ginawa ko ito mismo sa kauna-unahang pagkakataon at na-load ito sa gabi, noong una ay tumayo ako ng isang oras sa isang mataas na mode, pagkatapos ay sa loob ng 7 oras sa isang mababang mode. Ito ay maaaring mas mababa sa 4-5 na oras na may isang ulo ay sapat na. Ang baboy ay maaaring kainin ng labi at mukhang napakaganda at lutong.
Oo, hindi ko rin gusto ang lahat ng nasa loob nito, ngunit ang lahat ay nakamit nang empirically at sa pamamagitan ng aking sariling mga kagustuhan ...

[isang_domini]

isang_domini
Narito ang pinakuluang baboy, magiging mahusay ito. Ginawa ko ito mismo sa kauna-unahang pagkakataon at na-load ito sa gabi, noong una ay tumayo ako ng isang oras sa isang mataas na mode, pagkatapos ay sa loob ng 7 oras sa isang mababang mode. Ito ay maaaring mas mababa sa 4-5 na oras na may isang ulo ay sapat na. Ang baboy ay maaaring kainin ng labi at mukhang napakaganda at lutong.
Oo, hindi ko rin gusto ang lahat ng nasa loob nito, ngunit ang lahat ay nakamit nang empirically at sa pamamagitan ng aking sariling mga kagustuhan ...

Nalampasan ang kaduwagan, nagpunta sa pag-load, binuksan ang mataas na mode.

[Mistletoe!]

Sa gayon, at ngayon ay nasobrahan ako ng mabagal na pagluluto !!!!

Mistletoe!- may karne ba itong bear?

Mga batang babae, mahusay na sumagot sa isang tao ...
Maaari bang gawin ang yogurt sa MdV o hindi?

amerikano gawin

[Mistletoe!]

Mistletoe!- may karne ba itong bear?

Si Tse ay isang elk!

Si Tse ay isang elk!

, paumanhin, naisip ng oso sa panahon ng pagtulog sa taglamig nito, manipis ... tulad ng, tulad ng mga tadyang na dumidikit! ...

Babae ng dyipiko, sabihin sa akin ang tungkol sa yoghurt, ginawa ba ito sa isang mababang setting o gumagamit lamang ng natitirang init?

gumamit ng natitirang init + balot. Panatilihing mainit ang init ng mga keramika.

Malinaw, naisip ko ito, ngunit kung gaano ito kagaling magluto ng yogurt sa ilang mababang mode (nangangarap na smiley). At sa gayon luto ako sa isang kasirola na may makapal na ilalim - ibinalot ko ito at inilagay sa pagitan ng dalawang unan at pagkatapos ng 4 na oras handa na ang yogurt, at siyempre hindi mahirap, ngunit gusto ko ng sobra nang walang mga hindi kinakailangang paggalaw at sa auto mode

mas mahusay na bumili ng isang simpleng gumagawa ng yogurt, kung saan ang temperatura ay pare-pareho at kinakailangan. At ang mga tao ay nakakahanap ng isang mainit na lugar sa ref, tumingin ako sa minahan - hindi ko nakita
O sa isang termos.

Gipsi, salamat, ngunit hindi ko itinuturing na ipinapayong bumili ng isang gumagawa ng yogurt para sa aking sarili, dahil inilarawan ko na rin kung ano ang maaari kong gawin yogurt, at hindi dahil sa naaawa ako sa pera.Sa isang kasirola na may makapal na ilalim - sa ilalim ay pinapanatili ang init ng maayos + na pambalot.

mas mahusay na bumili ng isang simpleng gumagawa ng yogurt, kung saan ang temperatura ay pare-pareho at kinakailangan. At ang mga tao ay nakakahanap ng isang mainit na lugar sa ref, tumingin ako sa minahan - hindi ko nakita
O sa isang termos.

At sa gilid ko ng palamigan, napakaganda - upang yakapin sa isang malamig na umaga o sa gabi upang sandalan laban dito, mayroon kaming isang upuan ng karangalan para sa mga panauhin doon, o ... ang aking anak at ako - na kukuha ng ang unang lugar, para lamang sa yogurt ginagamit ko ang alinman sa isang gumagawa ng yogurt o isang mabagal na kusinilya ng Lakuchin, awtomatikong mode lamang ...

Natatakot na sabihin ang mga salita mga banal na banal sa forum na ito - Hindi ko kailangan mulvark, kahit gaano ko ito naisip. Huwag lamang itapon ang iyong tsinelas, mangyaring.

[Tungkol sa yogurt.]

Tungkol sa yogurt.Nakita ko ito sa ilang site na Amerikano, ngunit ipinagtapat ko na hindi ko ito ginawa mismo. Na naglagay sila ng lalagyan na may gatas at sourdough sa isang kasirola at pinunan ito ng tubig hanggang sa baywang at isara ito ng takip, ang oras ay hindi ipinahiwatig, Ginawa ito sa mababang mode. Kailangan kong subukan ito sa aking sarili sa katapusan ng linggo, kung hindi man ay nasa daan ako ng lolo, sa isang kumot.
At pagkatapos ay sa paanuman ay naaawa ako na hindi ko ito ginagamit nang normal. Ang pinalamanan na repolyo ay kahanga-hanga doon, mga peppers (hindi ko gusto ang patatas na may manok, patatas na pinadilim), inihurnong gatas. Ang aking pamilya ay kakaiba sa iba't ibang mga kagustuhan, ang isa ay hindi kumakain, ang isa ay, at ang pangatlo ay pangkalahatang isang vegetarian. Sa kasamaang palad, mayroong isang aso, lahat ng aking * mabuting * pagkabigo o labis na pag-aalis.

Nais ko ring magtanong tungkol sa condens milk, kung hindi man ay walang sumagot sa akin sa kabilang thread na ito.
Gusto kong subukan ito sa katapusan ng linggo. Kung makapal ito ng makapal, maaari kang magdagdag ng almirol o pectin (ginagamit ito sa jam)?

Ito ay lamang na ang kahalumigmigan ay dapat na sumingaw mula sa gatas, dapat itong makapal kapag pinakuluan, alam ko ang teorya, ang aking ina ay nagluto sa isang kasirola para sa 2 oras sa mababang init. Tingnan mo lang, ang mga tao dito ay gumawa ng condensadong gatas.

Natatakot na sabihin ang mga salita mga banal na banal sa forum na ito - Hindi ko kailangan mulvark, kahit gaano ko ito naisip. Huwag lamang itapon ang iyong tsinelas, mangyaring.

Mayroon din akong opinyon na ito, kahit na mayroong isang panahon kung kailan ako tumitingin. Ngunit kung mayroon kang isang airfryer, isang mabagal na kusinilya, isang dobleng boiler at isang pressure cooker, atbp. Nawawala ang pagnanasa, mayroon lamang isang maliit na bulate ng pagnanais, na dalhin ito (cartoon) sa bakasyon (dahil mayroong isang dieter sa pamilya), ngunit sa ngayon ang mga presyo ay hindi nasiyahan, oo at bukod sa Amazon hindi ko nakikita ang anumang mga pagkakataon.

Hindi ko pa rin iniisip ang tungkol sa paggamit ng isang mabagal na kusinilya, maliban sa isinulat ko kanina

Gaby, salamat.
Susubukan ko pa rin, respeto nila sa kanya. Iyon ang dahilan kung bakit nais kong subukan sa hapon, upang makita ang condensadong gatas at yogurt

Gabi !!! Hindi ka nag-iisa * JOKINGLY * Ayoko rin sa kanya !!!! Pero iba ang dahilan ko !!! Nalilito sa kanyang non-stick coating .. kaya't pumili ako ng mga keramika!
At yogurt, sa palagay ko, kapag pinainit, maaari kang makarating doon tulad ng 40 degree. tulad ng sa gumagawa ng yogurt. Ang condensate lamang ang dapat alisin mula sa takip o takpan ng isang bagay na yogurt

[Gaby]

Gaby, narito ang mabagal na mga link ng yogurt ng kusinilya para sa iyo:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59444.120
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59444.140

Gipsi, salamat sa video, mayroong isang magandang mabagal na kusinilya. ...

oo, masuwerte ang mga Amerikano sa mabagal na pagluluto. Ngunit ginagamit nila ang mga ito sa loob ng maraming dekada, kaya't ang demand na pagpipilian ay nasa antas.

[tatalija]

tatalija ! Gumagawa ako ng kondensadong gatas na tulad nito: Ibuhos ko ang gatas sa isang mabagal na kusinilya, i-on ang malakas na mode, magdagdag ng asukal sa panlasa (hindi masyadong matamis, isinasaalang-alang na dapat itong pinakuluan). Pinapakilos ko ito ng kaunti, pagkatapos ay takpan ito ng takip upang mayroong isang mahusay na puwang - dapat na sumingaw ang kahalumigmigan. Gumalaw ako minsan pag naaalala ko. Kung mahuhulog ang gabi, lumilipat ako sa mababang mode. Ang isang crust ay nabubuo sa tuktok, na kung saan ay malakas na dumidikit sa mga gilid ng kasirola. Nagluluto ako sa nais na density. Ngunit ito ay hindi puti, ngunit kulay ng caramel. Marahil kailangan mo munang pakuluan ang gatas, at pagkatapos ay magdagdag ng asukal? Sa susunod susubukan ko ito. Ito ay kumukulo ng halos 3-4 beses.

[Kalmykova]

Kalmykova, nakakakuha ka pa rin ng inihurnong gatas. Sa gabi sa isang mababang setting, ang normal na gatas ay inihurnong.

Mabuti yan, tram pam pam.

ano ito? ito ay naging tulad ng pinakuluang gatas na condens?

Irusya! Ano ang hindi mo pa nagagawa?

[Kalmykov!]

Kalmykov!, Natasha, bilangin ang araw na ilalagay ko ito ... matapat na tagapanguna

ang gatas na may kso ay dapat na lutuin nang walang takip at lahat at sa isang malakas na mode, walang caramel

Mga batang babae, salamat

Susubukan kong lutuin ang condensadong gatas nang walang takip, mag-uulat ako sa Lunes.

Ngunit tungkol sa yoghurt, saanman sa mga bukas na puwang, napag-alaman kong maaari mong panatilihin ito sa pag-init ng 1 oras, totoo ba ito? At pagkatapos ay wala akong mga tagubilin para dito, ang nagbebenta lamang para sa akin, ang sumukat ng kasalukuyang boltahe, sa isang malakas na pagkonsumo +, - 350 watts, sa mababang 150, at sa pagpainit ng 80. Bakit kailangan siya. Siguro may isang mayroon sa kanyang pasaporte, mayroon pa rin silang parehong prinsipyo

sa isang maliit na MdV, ang pag-init ay masyadong malakas para sa parehong yoghurt at ang pagpapatunay ng kuwarta. Kaya, kailangan mong pumili kung gaano katagal mo mapapanatili ito o ang mode na iyon.

Mayroon akong 3.5 liters. Tinitingnan ng mga batang babae ang mga tagubilin sa paksa ng pag-init. Ayoko talagang lokohin ang casserole ko. Gaano mo ito magagamit sa mode na ito?

Maaari mong magamit hangga't kailangan mo.
"Train on cats" (c) ("Operation Y")

Upang hindi mailipat ang pagkain, ibuhos ang tubig at sukatin ang temperatura sa regular na agwat. Pagkatapos ay malalaman mo kung anong temperatura sa kung anong mode kung gaano katagal aabutin ang MVA.

Kamusta po kayo lahat! Puro nagkataon na napunta ako sa paksang ito kahapon, pinagkadalubhasaan ang kalahati ng mga pahina at nagpasya na talagang kailangan ko ng isang mabagal na kusinilya bilang karagdagan sa isang multicooker. Walang mas maaga sinabi kaysa tapos na! Ngayon ay bumili ako ng isang Kenwood CP658 sa isang nakakaakit na presyo na 999 rubles, kinuha ko ang huling mula sa bintana. Nais kong pasalamatan ang may-akda ng paksa, pati na rin ang lahat na nagbahagi ng kanilang karanasan. Sa pagtingin sa mga obra maestra na maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya, lumalaki lamang ang sigasig. Hindi ko akalain na kakailanganin ko ng ganoong bagay, dahil mayroon na akong multicooker. Salamat ulit sa lahat!

Hindi, ang isang mabagal na kusinilya ay hindi isang mabagal na kusinilya, ang isa ay hindi kapalit ng isa pa.

[Ipatiya]

Ipatiya, sa iyong pahintulot, nagtago ng copy-paste. Kung makakakuha ka ng pahintulot na gamitin ito, ibabalik ko ito sa iyong lugar.
Sana maunawaan

Mga kababaihan, humihingi ako ng paumanhin para sa aking pangangasiwa! Nasa Internet pa rin ako sa iyo at hindi agad napagtanto kung ano ang nagawa ko. Sa madaling salita, ang address na ito ay naglalaman ng isang napaka-kagiliw-giliw na teksto tungkol sa mabagal na pagluluto. 🔗... Humingi ako ng tawad kay Maxim.

Irusya! Ano ang hindi mo pa nagagawa?

Marahil ay mayroon akong déjà vu. Naglagay na ako ng isang ulat tungkol sa condensadong gatas, ngunit saan ito napunta? Sa pangkalahatan, luto ko ito, syempre, para sa isang litro ng gatas - 350 gramo ng asukal at para sa 9 na oras. Hindi gumana ang puti, tulad ng dyip, pinakuluang ito. fotu emboss mamaya, ang radical hung ay nakasabit na

[IRR]

IRRbigote, ang iyong ulat ay hindi nawala saanman, lahat ay nasa lugar, sa condensadong gatas, kung saan ito inilagay
Ulat ng kondensadong gatas

[TUTOCHKI]

Marahil ay mayroon akong déjà vu. Naglagay na ako ng isang ulat tungkol sa condensadong gatas, ngunit saan ito napunta

Mayroon kaming isang hiwalay na temka para sa condensadong gatas, doon lahat ay ligtas at maayos TUTOCHKI

Lenus, kung paano namin katamtaman magkakasabay

[Lenus,]

Lenus,, kung hindi man ay nagta-type ako sa paghahanap para sa condensadong gatas, at doon Romina homemade: -X at ang minahan ay wala doon. Yeah, ngayon ito ay malinaw ... o sa halip ...: - \ hindi talaga, kondensadong gatas, mlyn ... diborsiyado. Okay, nagpunta ako sa malayo. Rub, maging isang kaibigan (bakit ko inilagay dito na muling lumitaw ang tanong)

Lenus, kung paano namin katamtaman magkakasabay

sa, bigyan! Dapat ba kitang bigyan ng mga damit para sa iyong ilong? Ikaw ang aming naka-synchronize na manlalangoy!

SOS mga batang babae !!
Kung sino ang nagmula sa Ukraine ay nakakita ng malalaking mabagal na pagluluto na ibinebenta - 6.5 liters na Kenwood o Morphy Richards, wire me, pliz. Kaya, kailangan talaga ito ng OOOOOOOO !!!!

Ipinapakita ng infomintser mayroon lamang isang pagbebenta ng mabagal na pagluluto
🔗