Salmorejo

Kategorya: Unang pagkain
Salmorejo

Mga sangkap

kamatis o tomato juice 1 kg o 1 litro
tinapay 200 g
bombilya 1 piraso
pinakuluang itlog 2 pcs
sausage 100 g
bawang 3 ngipin
langis ng oliba 4 na kutsara
apple cider suka o balsamic suka 1 kutsara

Paraan ng pagluluto

  • Ang Salmorejo ay pambansang ulam ng Espanya. Isang makapal, malamig na Andalusian Cordoba puree na sopas na gawa sa mga kamatis, tinapay, bawang at langis ng oliba. Ngunit sa iba't ibang mga rehiyon ng Espanya, ilan pang mga sangkap ang idinagdag dito: mainit na paminta, mga sibuyas, paprika. Ang Salmorejo ay ginagamit bilang isang sopas, isang paglubog ng sarsa, at bilang isang atsara para sa pampalasa ng karne.
  • SalmorejoGilingin ang tinapay, sibuyas, kamatis at bawang sa isang blender hanggang sa makinis.
    SalmorejoMagdagdag ng asin, langis at suka.
    SalmorejoMagdagdag ng pinakuluang itlog, sausage at ice cubes. Kung ang sopas ay masyadong makapal, maaari kang magdagdag ng tubig.
  • Bon gana, lahat.


si yudinel
olgeana walang resipe ay isang obra maestra!
Hindi ko pa naririnig ang isang ito
Salamat, subukan natin.
Tumanchik
Mahusay na resipe at larawan! magaling!
TATbRHA
Quote: olgea
bawang 3 pcs
- ang tatlong ngipin na ito? Kahit na sino ang nakakaalam, ang mga Andalusians na ito, marahil ang mga ulo ...
Premier
Sa totoo lang, gazpacho. Panrehiyon lamang (na may sausage, hee-hee) - ang pangalan ay may "personal" ...
Makapal ng ganon.
Si Olyaano ang lasa nito

lettohka ttt
Natigilan !!!! : girl-swoon: Muli isang bagong obra ng obra !!! Salamat Olga para sa resipe at edukasyon !!!!
olgea
Quote: yudinel
Hindi ko pa naririnig ang isang ito
Elena, hindi ko rin narinig. bago ang kompetisyon.

Quote: Tumanchik
magaling!
Ira, maraming salamat po.
Quote: TATbRHA
baka ulo ...
Si Tan, syempre, isang ngipin. Itatama ko ngayon sa resipe

Quote: Premier
ano ang lasa nito
Si Olya, ang lasa .... Noong nakaraan, sa kung saan sa 96-97, noong nag-aaral ako sa instituto, wala, at ang mga batang babae at uminom ako ng tsaa na may isang kagat ng tinapay na may jam o tinapay at ketchup. na ginawa ng aking ina. Kaya, para sa akin ito ang lasa ng tinapay na may ketchup.
Quote: lettohka ttt
Natigilan !!!! Muli isang bagong obra ng obra !!! Salamat Olga para sa resipe at edukasyon !!!!
Natasha. Maraming salamat.
Mga batang babae. Tuwang-tuwa ako na napagpasyahan kita.
Premier
Quote: olgea
para sa akin ito ay eksaktong kagaya ng tinapay na may ketchup.
Iyon ay, sa kabila ng katotohanang mayroong isang kilo ng mga kamatis, ang tinapay pa rin ang namumuno - naiintindihan. Hindi ko pa nasubukan ang gazpacho, kahit papaano hindi ko mapasyahan ang lahat. Hadlang sa sikolohikal. Oras na, tila, upang harapin ang pag-overtake.
olgea
Quote: Premier
Hindi ko pa nasubukan ang gazpacho
Ako rin, hindi pa nakakaluto o nakatikim ng gazpacho. Kaya nakakainteres kung ano ang mangyayari.
Premier
Kaya't nagpaplano ka ng isang yugto?
Pagkatapos ito ay talagang kawili-wili. Tiyak na makakabunot ka ng isang bagay na hindi karaniwan.
Tag-araw
Quote: olgea

Ako rin, hindi pa nakakaluto o nakatikim ng gazpacho. Kaya nakakainteres kung ano ang mangyayari.
At gusto ko talaga ang gazpacho, napaka, magaan at sariwang masarap, at gustung-gusto kong lutuin ito, tulad ng isang nakakainam na aroma sa tag-init!
At ang iyong resipe ay mahusay, luto ko tulad ng isang sopas, mahusay, lamang magdagdag ako ng berdeng tsaa.
olgea
Tag-arawSalamat sa pagdating.
TATbRHA
Inihanda ko ito para sa pagsubok - at hindi ko alam kung kakain o dilaan ko lang ang kutsara. Ano ang isang kahila-hilakbot na nilalaman ng calorie - 122 Kcal, at ito ay walang mga itlog at sausage, at ang tinapay ay 100 g lamang. Halos tulad ng sa baboy ...
Ito ay kagiliw-giliw na lasa, ngunit sa susunod ay hihati ko ang dami ng langis: ito ang buong bagay na mula sa kanya.
olgea
Quote: TATbRHA
Horror anong nilalaman ng calorie - 122 Kcal
Sa totoo lang, hindi ko masyadong iniisip ang nilalaman ng calorie kapag nagluluto ako.
Quote: TATbRHA
Ito ay kagiliw-giliw na lasa
Oo, ito ay napaka-kagiliw-giliw. Salamat

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay