Mga crisps ng trigo-rye o fincrisps sa isang waffle iron para sa mga manipis na waffle

[Para sa dalawang tasa ng harina - 4/5 tasa ng likido.]

Mga crisps ng trigo-rye o fincrisps sa isang waffle iron para sa mga manipis na waffle

Kategorya: Espesyal na tinapay

Kusina: swedish

Mga sangkap
Harina	1 kutsara o 150 gr
Rye harina	1 kutsara o 130 gr
mabilis na lebadura	1 tsp o 4 gr
asin	1 tsp o 8 gr
maligamgam na tubig	4/5 tbsp o 190 gr.
bran (opsyonal)	1-2 kutsara kutsara
mga linga (opsyonal)	1-2 kutsara kutsara
pampalasa (opsyonal)	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Ito ang pangunahing recipe para sa knäckebröd - Mga crispbread ng Sweden, na mas kilala sa ating bansa sa ilalim ng tatak na "finkrisps" (sa mga bilog na pack), at sa ibang bansa sa ilalim ng pseudonym crispbread.
• Ibuhos ang harina, asin at lebadura sa mangkok ng food processor - ihalo. Ibuhos sa maligamgam na tubig - masahin.
• Pinasa ko ang kuwarta na ito na may isang mixer ng kuwarta at tinadtad ito ng mga kutsilyo sa isang pagsamahin - ang resulta sa parehong mga kaso ay mahusay. Ang kuwarta na ito ay hindi nangangailangan ng isang mahabang pagmamasa, sapat na ito upang ihalo nang maayos ang lahat. Ang kuwarta ay naging tungkol sa 500 gramo, hinati ko ito sa 10 bahagi, igulong ito sa mga bola na 50 gramo. at umalis ng 40 minuto (oras at kalahati) upang pahinugin. Sa larawan, ang mga bola bago at pagkatapos ng pagpapatunay - ang pagtaas ay maliit.
• 
• Ang kuwarta ay malagkit, igulong ko ito sa harina. Gumagawa ako ng isang "butas" para sa isang pantay na pahinga at inilalagay ito sa isang waffle iron.
• Napakabilis ng proseso - habang ang isang cake ay inihurno, ang susunod ay igulong.
• Sa exit - 10 cake na 30 gramo bawat isa (≈100 Kcal isang cake).
• 
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

300 gramo

Oras para sa paghahanda:

60min + 20min

Programa sa pagluluto:

waffle iron

Tandaan

Ang resipe na ito ang batayan, na may pinakasimpleng hanay ng mga sangkap.
Para sa dalawang tasa ng harina - 4/5 tasa ng likido.
Ang harina ay maaaring nasa 1 baitang, at buong butil, at rye lamang, at may pagdaragdag ng barley, at oatmeal, at mais at anumang iba pa ...
Maaari kang magdagdag ng bran, buto at pampalasa.
Ang gatas o patis ng gatas ay maaaring idagdag sa halip na tubig.
Ang ilang Suweko na mga maybahay ay nagdaragdag ng asukal at pulot!

Sa isang salita - piliin ang lasa!
Sinubukan kong gawin ang mga cake na ito sa oven, tulad ng, sa katunayan, ang mga kasambahay sa Sweden ay gumagawa ng mga ito, ngunit sa waffle iron sila ay mas kahanga-hanga at mas masarap.
Ang pangunahing tala, kung maghurno ka sa oven, huwag ilunsad nang masyadong payat at huwag tusukin ang mga cake, nang walang pricking magiging mas layered ang mga ito.
Sa larawan, ang dalawang mga cake sa ilalim ay mula sa oven. Ang pinakamababang isa ay "naka-pin", ang gitna ay simpleng pinagsama nang payat, at ang tuktok ay gawa sa isang waffle iron.

[Doxy]

bran (opsyonal)
mga linga (opsyonal)
pampalasa (opsyonal)

Paano ito hindi kinakailangan?! Kinakailangan!
Doxy,

Vera, tama ang resipe para sa akin. Kamakailan lamang naalala ko na ang waffle iron ay hindi ginagamit)) ang waffles ay mataas sa calories
Ngayon ay babawiin ko siya. Siguradong susubukan kong gumawa ng tinapay. ikaw

Malamig! Gustung-gusto ko ang fincrips, ngunit ang presyo para sa kanila kani-kanina lamang. Naghahanap ako ng isang recipe nang mahabang panahon upang gawin ito sa aking sarili, ngunit hindi ito isang bagay na napag-alaman ko. Tiyak na susubukan ko rin ang isang ito. Salamat!

Mahusay na resipe. Salamat

[ang-kay]

ang-kay, subukan ito - nasubukan sa pamamagitan ng paulit-ulit na pagluluto!

filirina, tiyaking subukan ito kung mahilig ka sa fincrisps - sila!

ang waffles ay mataas sa calories

Si Olya, Bumili ako ng isang waffle iron na espesyal para sa mga tinapay, ang mga matamis na waffle ay hindi maayos sa amin, ngunit ang anumang mga tinapay ay kinakain agad!
Nagbigay ng resipe mga lebadura na walang lebadura

Paano ito hindi kinakailangan?! Kinakailangan!

Galaayon sa nais mo - lahat ay para lamang sa iyo!

Nagbigay ng resipe para sa mga crisps na walang lebadura

Vera, maraming salamat sa link. Ang iyong kailangan

Vera! salamat sa link sa walang lebadura! I-bookmark din ang mga ito! Boom upang subukan ang lahat. Totoo, walang waffle iron, ngunit may oven.

Mag-ingat sa walang lebadura - mga gamot)))

[Doxy]

Doxy, Iwisik ang aking waffle iron sa daan! : girl_love: Inaasahan ko talaga na gusto ko ito!
Inaasahan kong gumawa ng tinapay, karaniwang bumili sa Auchan. At sa isang kifirchik!

[Vera]

Vera, salamat sa resipe! mahal na mahal namin ang crisps. Tiyak na magluluto pa ako. Hindi kami magkakaroon ng naturang isang produkto na lipas. Sa wakas, hindi na sila tumingin sa tindahan.

Mahusay na resipe! Maraming salamat!

Malamig! kailangan mo ring kunin ang iyong waffle iron

Napaka cool, Vera, salamat! Uulitin ko talaga! At ano ang ginagawa mong pagbutas? Maaaring ito ay isang gulong na pinasadya?

[Doxy]

Doxy, isa pang resipe para sa masarap na pastry sa isang waffle iron sa isang piggy bank

[Tatyana]

Tatyana, oo, mayroon lang akong pabrika para sa paggawa ng tinapay! Ang homemade ordinaryong tinapay ay tumigil sa pagkain)) Ang mga ito ay inihurno lamang mula sa cheburek na kuwarta)))


Larissa, hindi, ang gulong ay gumagawa ng napakaliit na mga butas kung saan ang mga tinapay ay hindi nais na masira. Mayroon akong isang magic tag mula sa mga damit))) Pinaghihinalaan ko na binili ko ang aking asawa ng shirt dahil sa tag na ito)))


Si Alyona, kunin ang toiler, narito ito isang beses o dalawang beses at tapos ka na!

Rada-dms, gawin - luto ng maraming beses, sigurado ako sa resulta!

Si Anna, hindi na kailangan ang mga shopping mall!

Lily, at may kifirchik, at may keso, at may karne, at may isda - sa akin! Naghihintay ako sa waffle iron na kasama mo!

[Vera]

Sumang-ayon Vera, sa aking pagkuha, susubukan ko ito kaagad!

Salamat sa resipe! Hindi ko naisipang magbe-bake ng ganoong tinapay sa isang waffle iron
Inihurnong kuwarta para sa hulma ng tinapay na rye, ginawa kong lalo itong payat. gayunpaman, kailangan kong palabnawin ito ng maraming tubig, sapagkat kahit gaano kakapal ito ay naging, hindi kumalat at hindi nagluto. At sumisigaw sila at pumipila kapag nagprito!

Mahusay na resipe! Sa ngayon, hindi na namin kailangan ng tinapay na binili ng tindahan, at kahit na may mga ganyang presyo! Maraming salamat sa pagbabahagi ng mga ganitong pambihirang mga recipe!

Mahusay na resipe! Sa ngayon, hindi na namin kailangan ng tinapay na binili ng tindahan, at kahit na may mga ganyang presyo! Maraming salamat sa pagbabahagi ng mga ganitong pambihirang mga recipe!

Oo, may mali si Vera sa isang resipe!

[Doxy]

Doxy, Vera, naantala ko ang pagbili ng isang waffle iron nang mahabang panahon, naisip ko na hindi ko ito kailangan, ngunit ang pagnanais na matikman ang mga kamangha-manghang tinapay na ito ayon sa iyong resipe sa wakas ay nanalo !!! Kahapon binili ko ang aparatong ito at ang unang gumawa ng tinapay mula sa dumplings na kuwarta sa kefir (Sa palagay ko ay tumagal ako ng sobrang kuwarta bawat paghahatid (50 g bawat isa), sa susunod ay babawasan ko ito, ngunit naging napakasarap at mahangin! :



At ang susunod ay mga crisps ayon sa resipe na ito. Ang tanging bagay, sa halip na lebadura, kumuha ako ng 1 tsp. baking pulbos, mga bahagi ng kuwarta para sa 25 g, pinagsama nang manipis at ginawang "mga notch" alinsunod sa iyong rekomendasyon. Natagpuan ko ang isang bagay hanggang ngayon na hindi inaangkin na bagay, kaya't naging maginhawa upang gumawa ng mga butas dito. At narito na lamang ang ganap na tunay na tinapay! Masarap ito sa keso at apple jam, at tulad ng meryenda! Dapat ay binili ko na ang waffle iron na ito noong matagal na ang nakakaraan, at bakit ang haba ng pag-iisip ko?





Vera, maraming salamat sa bago, kawili-wili at masarap na resipe, nagustuhan ko ito, kaya dadalhin ko ito sa aking alkans sa aking malalim na pasasalamat!

[Anya]

Anya, oo, ang saklaw at sukat ay kahanga-hanga! Marahil ngayon ay hindi ka bibili ng tinapay))) (hindi kami bibili ng isang linggo pagkatapos ng pagluluto sa hurno)))
Masayang-masaya ako na nagustuhan mo ang aking karanasan))
Dapat din nating subukang palitan ang lebadura ng isang baking pulbos, salamat sa ideya!

Marahil ngayon ay hindi ka bibili ng tinapay))) (hindi kami bibili ng isang linggo pagkatapos magbe-bake)))

Ang punto ay na sa katapusan ng linggo kumain lamang sila ng mga crisps sa halip na tinapay.

[Doxy]

Doxy, salamat sa napakagandang tinapay. Ang resipe ay nakalagay sa aking mga bookmark nang mahabang panahon, malamang na binili ko ang waffle iron higit sa lahat alang-alang sa mga tinapay na ito.
Siyempre, hindi sila nagtrabaho para sa akin bilang makinis at maganda tulad ng sa iyo, ngunit napakasaya ko pa rin.
Nagdagdag ako ng isang maliit na dahon ng rye tea sa kuwarta, na naiwan ko mula sa pagluluto ng tinapay. Nagbilang ako ng harina at tubig nang naaayon. Pinagsama niya ang kuwarta sa rye bran, napaka-maginhawa, walang dumikit alinman sa mesa, o sa rolling pin, o sa waffle iron.
Sabihin mo sa akin ang isang lihim - kailangan ko bang pindutin ang takip ng waffle iron kapag nagbe-bake? Kung hindi ko pinindot, pagkatapos ay itinaas ng kuwarta ang takip at ang malapit na gilid ng tinapay ay inihurnong mas malala. Ngunit kung pipindutin ko ito, naging manipis ang mga tinapay. Ang mga binili na finkrisps ay mayroon pa ring isang tiyak na kapal. Narito kung ano ang nakuha ko:

[Svetlana]

Svetlana, Magaling ang ginawa mo !!! Salamat sa karanasan at sa katanungan.
Ang mga natapos na finkrisps ay isang produkto ng produksyong pang-industriya at, sa palagay ko, mahirap na kopyahin ang kanilang istraktura nang eksakto sa bahay (ang aking personal na mga eksperimento ay hindi humantong sa kumpletong pagkakakilanlan) NGUNIT, ang waffle iron ay nagbibigay ng pinakamalapit na "istilo" na resulta (sa aking opinyon)
Hindi ko kailangang pindutin ang takip ng waffle iron para sa dalawang kadahilanan: una, igulong ko ang kuwarta na manipis (ilalagay ang posisyon na 4 sa labas ng 6); pangalawa, ang aking Soviet waffle iron ay napakabigat na hindi na kailangang pindutin.
Kamakailan-lamang ay gumagawa ako ng kagandahan at "pantay" ng pahinga gamit ang isang kutsilyo, maliit na madalas na pagbawas sa dulo ng isang kutsilyo kasama ang dapat na linya ng putol bago magbe-bake - perpektong mga parihabang crackers ang nakuha! (ang karton kung saan ginawa ko ang "butas" - iniutos na mabuhay ng mahabang panahon)))
Nag-bake lang ako - isang hindi malinaw na gamot))) hindi mo sila maaaring lutuin para sa gabi ...

Nag-bake lang

Anong gwapo guys! At may kapal pa sila. Ako rin, tila pinalabas ang manipis na kuwarta, ngunit medyo nag-fluff ito habang proseso ng pagluluto sa hurno. Marahil ay kinakailangan upang ilunsad ito upang hindi ang buong waffle iron ay tumatagal ng lapad at umatras nang bahagya mula sa malayong bahagi.
Sa pangkalahatan, patuloy kaming nagsasanay

[Doxy]

Doxy, Vera, pinapalabas mo ba ang kuwarta sa machine rolling machine?

[Lily]

Lily, oo, sinimulan kong igulong ang mga ito sa pagliligid - gumulong ako sa harina ng mais, hindi ko talaga gusto ito sa pagluluto sa hurno, itatapon ko ito sa tinapay. Nakamit na sa prosesong ito na "pagiging perpekto"))) - Gumagawa ako ng halos kahit na mga parihaba sa laki ng isang waffle iron!

Sa pangkalahatan, patuloy kaming nagsasanay

Ang mas payat na gumulong, mas maraming mga tinapay sa exit, mas mababa ang pinsala mga pari baywang)))

[Doxy]

Doxy, Vera Bumili ako ng isang waffle iron. ngunit hindi ko pa magagawa ito ... ngunit tila sa wakas ay na-rak out ko ito at gusto ko sa wakas!!! Maghurno sila!

[Lily]

Lily, kaya hindi ka naglakas-loob na bumili gamit ang pagpapadala noon? Kung alam ko ... Nagkaroon ako ng isang cool na waffle iron sa loob ng ilang buwan (ipinagbibili), ngunit wala pa akong oras upang gawin ito.

[Verochka]

Verochka, Patuloy kong pinagkadalubhasaan ang waffle iron.
Sa oras na ito kailangan kong idagdag ang lebadura. Mayroon akong walang hanggang rye. Isang bagay na tinamad ako upang maghurno ng tinapay sa linggong ito, ngunit ang sourdough ay buhay, nais niyang kumain at hindi itaas ang kanyang kamay upang itapon ang labis.
Sa pangkalahatan, ginawa ko ito sa sourdough, ito ay halos 180 gramo. Binibilang ko ang harina at tubig alinsunod dito. Natatakot ako na ito ay maasim at magdagdag ng pulot - isang kutsarita, ngunit gayon ... solid. At maglagay ng isang kurot ng lebadura. At pinalitan ko ang ilan sa harina ng trigo ng harina ng barley, kung hindi man ay may namimiss siya.
Kailangan kong mag-tinker ng tinapay at ang masa ay malagkit, lumalabas nang husto. Ipinagtanggol ko ito ng 3 oras, ngunit maaaring mas kaunti ito, nangyari lang ito.
Ito ay naging napaka masarap, mabango, honey, pagkatapos ng lahat!

Svetlana, salamat sa detalyadong "ulat"!
Ang waffle iron ay isang mahusay na tumutulong sa "pagtatapon" ng kuwarta. Ang kuwarta at tinapay ay maaaring mawala, at ang mga crisps, una, ay maaaring magsinungaling sa mahabang panahon, at pangalawa, madalas, kinakain sila nang mas mabilis kaysa sa anumang tinapay)))

girls well, hindi mo kayang gawin yun. Kailangan mo ring bumili ng waffle iron (((ang mga tinapay ay mukhang napaka-pampagana

[Doxy]

Doxy, Vera, ang aking ulat.

Inihurno sa isang waffle iron mula sa mga panahong Soviet, binili para sa aking unang bayad sa bakasyon. Nagustuhan ko ito, pinagsama ko rin ito sa bran, kaya sa pangkalahatan ito ay napaka-pandiyeta. Lahat ayon sa resipe at bran, at pampalasa, at mga linga. At talagang nais kong maghurno ng mga caraway seed. : girl_claping: Salamat sa recipe.

Salamat sa resipe! Napakasarap. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, nagdagdag ng parehong mga linga at rye bran. Inilunsad niya ito gamit ang isang roller, iwiwisik hindi ng harina, ngunit sa bran. Hindi naglagay ng pampalasa, at bakit? Nagbibigay ang Sesame ng isang natatanging lasa! Inihurno ko ang bawat tinapay sa isang manipis na waffle iron sa loob ng 5 minuto. Ang resipe ay napaka-simple at, sa kabila nito, Karapat-dapat pansinin at ulitin. Regular akong magluluto, nag-e-eksperimento sa mga additives. Salamat ulit :-)















Parehong mas masarap at mas mura kaysa sa tindahan ...



Mayroon akong ilang mga katanungan ...
1. Dapat bang ang tinapay ay tuwid, malutong at malutong, tulad ng binili sa tindahan, o matatag ngunit malambot? Kumusta sila, ang mga Sweden?
2. Bakit idinagdag ang lebadura sa mga tinapay? Pagkatapos ng lahat, ang mga ito ay payat at ang layunin na gawing luntiang ang mga tinapay ay hindi hinabol ...

[Anastasia]

Bakit idinagdag ang lebadura sa crispbread?

Anastasia, ang layunin ay hindi gara. Ang baking powder (lebadura, baking soda, atbp.) Ay idinagdag para sa pagyurak. Kung wala ito, ang kuwarta ay magiging manipis, ngunit matigas, hindi ka makakagat o ngumunguya.
Ngunit hindi ko nagawa upang makamit ang tulad ng pagiging madaling magaling tulad ng sa tindahan, na kung saan ay isang awa. Ngunit ang lasa ay mabuti sa bahay, kaya't magpapatuloy akong subukan

At gusto ko ang mga crisps na ito !!!

Salamat sa sagot at para sa walang lebadura na resipe :-))

Hindi ko nagawa upang makamit ang ganitong kakayahang magaling tulad ng sa tindahan

Marahil ang katotohanan ay na sa ganitong resipe ang kuwarta ay nananatili sa pagkahinog sa loob ng 40 minuto o higit pa. Sa oras na ito, bubuo ang gluten, ang kuwarta ay nagiging pagtagal, habang nawawala ang lambing at pagiging madali nito.

Ang lebadura ay nangangailangan din ng pagkahinog. Maaaring subukan sa isang mini kuwarta kung saan ang pampaalsa ay tumanda, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta nang ganap at agad na gupitin at maghurno

Maaaring subukan sa isang mini kuwarta kung saan ang pampaalsa ay tumanda, at pagkatapos ay masahin ang kuwarta nang kumpleto at agad na gupitin at maghurno

Magandang ideya, kailangan mong subukan. Gumagamit din ako ng sourdough sa resipe na ito, maaari mo itong masahin sa isang mature sourdough at ihurno ito kaagad. At magdagdag ng soda, sa isang lugar nakita ko ang isang resipe na may lebadura at baking pulbos sa isang bote

[tungkol sa soda sa lebadura ng kuwarta]

At magdagdag ng soda, sa isang lugar nakita ko ang isang resipe na may lebadura at baking pulbos sa isang bote

Oo meron. At ang punto ay ang soda ay nakakarelaks ang gluten, ginagawang mas malambot, nababanat, mahuhusay, at ang kuwarta ay nagiging mas malambot.
Kailangan kong subukan mula sa harina ng tinapay, Ginawa ang pinaka malambot na kuwarta ng lebadura na may baking pulbos




Dito, nakakita ako ng paliwanag tungkol sa soda sa lebadura ng kuwarta:

At sino ang nagmamalasakit tungkol sa baking soda sa lebadura ng kuwarta.

Ang baking soda ay kasama sa mga resipe ng hindi lamang lebadura, ngunit mas mayaman na kuwarta ng lebadura na naglalaman ng isang malaking halaga ng taba (margarin, mantikilya, sour cream, atbp.). Sa naturang pagsubok, gumaganap ang soda bilang isang napaka mabisang emulsifier na nagbibigay-daan sa iyo upang pagsamahin ang mga sangkap na hindi matutunaw sa bawat isa (taba at tubig) sa isang solong matatag na sistema. Salamat sa emulsifying effect, posible na makakuha ng isang hindi pangkaraniwang malambot at pare-parehong istraktura ng kuwarta. Ang mumo ng mga produktong gawa sa naturang kuwarta ay naging mas pino at malambot.

Ang pangalawang kagiliw-giliw na "epekto ng soda" ay ang direktang epekto ng sangkap na ito sa gluten ng harina. Sa ilalim ng impluwensya ng soda, ang trigo gluten ay nagiging mahina at mas nababanat. Tandaan ang orihinal na resipe para sa paggawa ng mga pansit ng lagman. Ang paghuhugas ng mga piraso ng kuwarta na may solusyon sa pagluluto sa hurno ay nakakatulong upang mabatak ang mga ito sa manipis at mahabang pansit.

Ang epekto ng pagpapahina ng gluten ay ginagawang posible upang matagumpay na magamit ang baking soda sa mga recipe para sa paggawa ng lebadura ng pizza na kuwarta. Ang soda at lebadura na kuwarta ay madaling mailulunsad sa isang manipis na layer na hindi lumiit sa panahon ng pagluluto sa hurno at tikman ang napakasarap. Ang maliliit na pagdaragdag ng baking soda ay makakatulong upang madaling mailunsad hindi lamang ang base ng pizza, kundi pati na rin ang anumang iba pang mga tortilla.

Maaari ring maimpluwensyahan ng baking soda ang mga katangian ng tubig na ginamit upang masahin ang kuwarta. Sa ilalim ng impluwensiya ng soda, ang mga tigas na ions ay nakatali at lumambot ang tubig. Ang malambot na tubig ay nagpapahina ng gluten. Bilang karagdagan, ang mga calcium at magnesiyang ions na nakasalalay sa carbonates ay nagiging mas mababa magagamit para sa lebadura nutrisyon.Bilang isang resulta, ang proseso ng lebadura ng lebadura ay nagpapabagal. Ang mga organikong acid ay unti-unting inilabas sa panahon ng pagbuburo ay makakasira ng carbonates at ibabalik ang calcium at magnesiyo sa isang natutunaw na form, ngunit magtatagal ito.

Ang kakayahang mag-baking soda upang ma-neutralize ang mga acid ay ginagamit kapag kinakailangan upang maiwasan ang peroxidation ng lebadura ng kuwarta. Ang pagdaragdag ng 3-5 g ng baking soda para sa bawat kg ng harina ay nagbibigay-daan sa iyo upang matiyak ang normal na kaasiman ng lebadura ng lebadura para sa isang panahon ng hanggang sa tatlo o kahit anim na oras ng labis na pagbuburo.

Ang pagdaragdag ng baking soda ay nagdaragdag ng katatagan ng kuwarta ng lebadura kapag nakaimbak sa ref.

Isang kilalang pamamaraan para sa paggawa ng lebadura ng kuwarta na may epekto sa paglalamina gamit ang soda. Upang magawa ito, ang kuwarta ay pinagsama sa isang layer na 1.5-2 cm ang kapal, iwiwisik ng kaunti ng soda, pinagsama sa isang sobre at pinagsama muli at iwiwisik ng soda. Ang operasyon ay paulit-ulit na halos 3 beses. Ang mga produktong gawa sa kuwarta na inihanda sa ganitong paraan ay nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang istraktura ng mumo.

Ang pagdaragdag ng baking soda sa lebadura ng tinapay na may lebadura ay nagbibigay-daan para sa mataas na hina at mahusay na pamamasa ng mga natapos na produkto.

Ang isang maliit na pagdaragdag ng baking soda sa lebadura ng kuwarta ng lebadura ay nagtatampok ng katangian na amoy ng lebadura.

Kapag nagsasama ng baking soda sa lebadura ng kuwarta, napakahalagang sundin ang inirekumendang dosis ng resipe. Ang labis na baking soda ay nagbibigay sa mga lutong kalakal ng isang dilaw na kulay at pinahina ang kanilang panlasa.

Dumating ako ng isang ulat ... Ginawa ko ito sa rye sourdough, nang hindi nagdaragdag ng lebadura at soda ... 260g-sourdough + 60g-whey + 170g-buong harina ng butil, mabuti, asin, linga .. Sinubukan kong igulong ang isa sa trigo bran, ang pangalawa sa oat bran, at ang natitira ay nagsimulang gumulong sa linga at napakahusay ... gusto namin ...

[Helena]

Helena, Tumayo ka ba sa pagkahinog o gupitin at maghurno nang sabay-sabay?
Paano sila naging resulta ng pagkakayari?

Ginawa ko ito alinsunod sa resipe na may pagkahinog na 40 minuto, kaya't naging napaka-goma ito, at hindi sila kusang kumain nang labis dahil sa kanilang pagiging goma at magaspang. Bagaman masarap, maganda at amoy nila

Elena, Tumayo ka ba sa pagkahinog o gupitin at maghurno nang sabay-sabay?
Paano sila naging resulta ng pagkakayari?

walang hinog ... lahat nang sabay-sabay ... inilabas ang sourdough ... sinimulan ang kuwarta ... nagsimulang magbe-bake ... walang gum ...

Vera, maraming salamat sa napakatalino na ideya ng homemade fincrips! Bumili pa nga ako ng waffle iron para sa kanila!
Ito ay naging kamangha-mangha lamang, payat, magaan, malutong.
Siyempre, naglaro ako ng malikot sa recipe, tulad ng dati. Nagdagdag ako ng kaunting soda sa lebadura at ginawa ang kuwarta sa ilalim ng kutsara, ngunit ang resulta ay nakalulugod!