Ice ear sa istilong Chuvash

Ice ear sa istilong Chuvash

Kategorya: Unang pagkain

Mga sangkap
Isda ng yelo	500 g
Karot	2 pcs.
Sibuyas	1 PIRASO.
Itlog	1 PIRASO.
Suka	1 tsp
Asin, paminta, halaman	tikman
Mantika	2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

• Tinawag ko ang ice na sopas na ito ng isda sa dalawang kadahilanan: una, sa Chuvashia inihain ito ng malamig, at pangalawa, luto ko ito mula sa aking paboritong isda ng yelo, na halos walang katangian na amoy na malansa, at na ang puting karne ay may kamangha-manghang, medyo matamis na lasa , marahil dahil sa ang katunayan na ito ay pangunahing kumakain sa krill.
• Balatan at pakuluan ang isda sa inasnan na tubig. Habang pinalamig ang isda, gaanong iprito ang alisan ng balat at tinadtad na mga sibuyas at karot sa langis ng gulay, at pagkatapos, pagdaragdag ng isang maliit na sabaw ng isda, kumulo hanggang malambot. Linisin ang mga gulay na may blender, idagdag ang pinag-ayos na sabaw ng isda sa kanila, pakuluan at sa isang manipis na sapa, pagpapakilos ng sopas, ibuhos nang hiwalay ang isang maliit na binugbog na itlog. Alisin mula sa init, magdagdag ng suka at isda, pinaghiwalay mula sa mga buto at disassembled sa maliliit na piraso, cool, ibuhos sa mga plato at palamutihan ng herbs.
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang ICE FISH ay isang isda sa karagatan. Haba ng hanggang sa 70 cm, bigat 1.5 kg at higit pa. Ang katawan ay pinahaba, hubad, mula sa madilaw na kayumanggi hanggang sa kulay ng tingga, na may maraming madilim na nakahalang guhitan; ang mga dorsal at anal fins ay madilim, may mga itim na gilid. Ang nguso ay makabuluhang pinahaba, pipi, nakapagpapaalala ng isang pike; malaki ang bibig. Mayroon itong tampok na kakaiba sa mga vertebrates - ang dugo ng isda na ito ay walang kulay (hindi naglalaman ng mga erythrocytes). Tumahan sa mga sektor ng Atlantiko, Dagat ng India at Kanlurang Pasipiko na mga sektor ng Antarctic. Bagay sa pangingisda.

Ang karne ng isda ng yelo ay puti, makatas, malambot, matamis, naglalaman ng 2% na taba. Ang isda ng yelo ay ipinagbibiling sariwang frozen. Ginamit para sa una at ikalawang kurso, bilang pagpuno para sa mga pie; magandang pritong may sariwang perehil at dill, sa mga salad ng isda, aspic.

Katulad na mga resipe

Carp ear (Omela)

Royal tainga (o tainga ng titi) (Ivanych)

Fish sopas na may crayfish (Ivanych)

[Larochka!]

Oh! Ito ay ... Walang mga salita, kung gaano ito kabuti! Anumang tainga para sa akin ay isang balsamo sa aking puso! At hindi ko pa nasubukan ang mga ice fish ...
At maganda! Ang ganda naman Larochka!

Salamat sa loob lamang ng isang oras ...

At napakasarap niya, Ira! Mahal kita mula pagkabata! Napaka-mura noon. At walang maliit na buto dito!

Hindi kami maaaring magpasalamat ni Duc sa anumang paraan

Naiisip ko kung anong masarap na sopas! At gustung-gusto ko ang napakasarap na isda mula pagkabata, tanging sa matagal na hindi ko ito nakikita na nabebenta. Larissa, saan mo ito binili, kung hindi ito isang lihim

[galchonok]

Hindi isang lihim, galchonok, dinala ito ng aking asawa sa akin, alam ang aking pag-ibig para sa kanya, at bumili, tulad ng, sa Globus Gourmet. Dapat tayong tumingin sa Metro, dahil doon dapat mas mababa ang mga presyo. Kung meron. At salamat sa pagtingin sa iyong tainga!

[Larissa]

LarissaSalamat sa tip! Mayroong isang dahilan upang tumingin sa Globe Gourmet

bumili, tulad ng, sa Globus Gourmet.

Aha! Nakarating na ako sa entom na Gourmand Globe ... Kaya, doon lamang ako at ang isa pang tiyuhin ang gumapang, at sa likuran namin ay isang pulutong ng mga tagapamahala ang nag-drag sa pag-asang bumili sa amin ng kahit anong bagay ... Tin, talaga, anong presyo !
Ang cabbage sauteed sa quarters ay pinindot ako sa isang presyo na nagpapataas ng mga pagdududa tungkol sa katayuan sa pag-iisip ng mga nag-install nito!

Mahusay na resipe! Sambahin namin ang yelo! Palagi kaming may Metro sa Moscow.

sa presyong nagpapataas ng pagdududa tungkol sa katayuan sa pag-iisip ng mga nagtakda nito!

Tin, tamang salita, anong presyo!

Sigurado iyan.Ni hindi ako pumunta doon sa sarili ko, hindi ko alam kung ano ang gumuhit sa kanya doon ...

Hindi, well, naiintindihan ko lang ang asawa ko! Naghahanap siya ng kanyang paboritong isda!
Hindi ba isinulat ni O'Henry ang kanyang mga Peach? Ang kalakal lamang ang naiiba, at sa gayon ... magkatulad!

At muli nakahiga ako.
At ang resipe, at ang pagpapatupad, at ang pagtatanghal - lahat, lahat ay hindi papuri. Bravo !!!

Ang galing ng tenga !!!! At ang larawan ... Otpaddd :-) :-) :-) Gustung-gusto ko ang mga isda ng yelo mula pagkabata, may isang bagay na nawala sa amin, ngunit isang beses, talagang nagkakahalaga ito ng isang sentimo, at ang pollock ay isang napakasarap na pagkain din :-) :-) Larochka, kung paano laging maganda! Masarap at orihinal !!!! Salamat !!!