Swiss style beef stroganoff

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Swiss style beef stroganoff

Mga sangkap

Karne (baka / baboy) 600-700g.
Sibuyas 1pc. (Malaki)
Champignon kabute (anumang) 1 lata (400g.)
Mantikilya 50g.
Harina 1-2 kutsara l.
Tuyong puting alak 250-300g ..
Cream 10% / sour cream 20% 250-300g ..
Asin, ground black pepper, tuyo na tim. tikman
Mantika 1-2 kutsara l.

Paraan ng pagluluto

  • Isang simple at masarap na resipe para sa karne na may mga kabute sa alak at cream!
  • Isang resipe mula sa sinaunang magazine ng Burda para sa 1990, na inangkop ko para sa MV Panasonic.))).
  • Simulan na natin ...
  • Lumipat sa MB sa mode na "Baking" sa loob ng 40 minuto. Ibuhos sa langis ng halaman.
  • Hugasan, tuyo at gupitin ang karne para sa beef stroganoff.
  • Swiss style beef stroganoff
  • Maglagay ng karne sa isang mangkok Мв at iprito, kung maaari. Sa oras na ito ay marami akong karne, at ang pag-litson ay hindi gumana ... ngunit hindi ito nakakatakot.
  • Habang pinirito ang karne, ihanda ang sarsa.
  • Dice ang sibuyas.
  • Swiss style beef stroganoff
  • At iprito sa mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na kabute.
  • Swiss style beef stroganoff
  • Pagprito ng 5 minuto at ibuhos ang alak.
  • Swiss style beef stroganoff
  • Hayaan itong pakuluan, pagkatapos ay sumingaw ng kaunti, min 5-8.
  • Pagkatapos nito magdagdag ng asin, paminta, tim, cream o kulay-gatas na lasaw ng kaunting tubig.
  • Swiss style beef stroganoff
  • Hayaan itong pakuluan ng konti. Handa na ang sarsa.
  • Samantala, ang aming karne ay pinirito at nilaga, ibuhos ang harina sa itaas at ihalo na rin.
  • Swiss style beef stroganoff
  • Ngayon idagdag ang sarsa mula sa kawali, ihalo nang maayos ang lahat.
  • Swiss style beef stroganoff
  • Patayin ang mode na "Baking", i-on ang mode na "Stew" sa loob ng 1 oras na 30 minuto.
  • Masarap, malambot, mabangong karne na may mga kabute ay handa na!
  • Nagsilbi sa macaroons, mmmmm masarap!
  • Swiss style beef stroganoff
  • Bon Appetit sa lahat!

Ang ulam ay idinisenyo para sa

Marami

Oras para sa paghahanda:

-----

Programa sa pagluluto:

Stove / MV Panasonic 18.

Tandaan

Inaasahan kong nasiyahan ka sa resipe!

Maaari kang kumuha ng anumang karne, sa orihinal na - fatal.

Hindi ito ang unang taon na nagluluto ako ng ganoong karne, at ang resipe ay hindi talaga mainip !!!!

Mikhaska
Ksyunya! Well, kahanga-hangang karne! Hindi ko pa ito naluluto ng alak, at mukhang may napalampas ako na isang bagay na kawili-wili. Susubukan namin kapag kumuha ako ng karne.
Rada-dms
Isang kahanga-hangang recipe para sa multi! SALAMAT!
Trishka
Mikhaska, Irisha, salamat sho bumagsak!
Palagi akong natutuwa na makita ka!
At talagang masarap ang karne, kaya't hanapin ito.
Jiri
Trishka, Ksyusha, napaka-pampagana. At kung magprito ka ng mga sariwang kabute, o mas mahusay bang mapanatili dito? At anong lasa ang ibinibigay ng alak, maaari itong kainin ng isang maliit na bata?
Trishka
Rada-dmsSalamat sa iyong atensyon!

Oo, inangkop ko ito para sa maraming labas ng katamaran, at sa gayon ito ay luto sa kalan sa orihinal.

Nang una ko itong nakita sa isang magazine, halos kainin ko ang magazine na may mga larawan.
At ang resipe na ito ay hindi binigyan ako ng resipe na ito upang mabuhay sa kapayapaan, ngunit pagkatapos ay pinagpilitan ako ng pagkain, kaya't mayroon akong isang kasalukuyang pangalagaan, habang kumakain ng mga sausage, ang lyubazza ay nasa kanya.

Wait kaneshna is another matter.

At sa tulong ng iyong minamahal na multi, kaya sa wakas lafa

Trishka
Jiri, Irina, sa orihinal na recipe, na kung saan ay mga sariwang kabute lamang mula sa magazine, kaya posible.
Kailangan mo lamang magprito ng kaunti pa upang walang katas.

At sa palagay ko ang alak ay nagbibigay ng aroma, kung ang isang bata, kung gayon ang kaneshna ay hindi kinakailangan. Sa palagay ko maaari mo itong palitan ng tubig, o kung ang mga kabute ay sariwa, kung gayon huwag alisin ang katas hanggang sa wakas, at ito ay sa halip na alak.

Tingnan ang kapal mismo ng sarsa, kinakailangan na kapag hinaluan ng karne ay hindi ito masyadong makapal
Trishka
Sa pangkalahatan, napagtanto ko sa panahon ng pagluluto na hindi ako magdagdag ng cream, mas mahusay ang sour cream, dahil halos palaging ang cream mula sa aking mga curdle ng alak.
Ngunit kayong mga babae, subukan ito at iyon.
At tingnan kung paano mo ito nagugustuhan.
Joy
Salamat sa pagpapaalala sa akin, Ksyusha Napakasarap na karne, luto ko ito sa maraming taon, marahil mula nang mailabas ang resipe na ito sa magasing Burda.Inalok din sa kanya ang Swiss pritong patatas.
Ginawa ko ito sa cream at sour cream - alinman sa isa o ang iba pa ay hindi kailanman na-curdled (pinagsama ko ng kaunti ang cream na may malamig na tubig at nagdagdag ng almirol), marahil dahil kumuha ako ng parehong mga produktong mataba na pagawaan ng gatas. At gayun din, maraming alak ang idinagdag, at halos inalis ko ang lahat.
Jiri
Trishka, Ksyusha, salamat sa sagot!
Trishka
Joy, Marina, sa iyong kalusugan!
Oo, marahil ang sikreto ay nasa taba ng nilalaman ng cream / sour cream.
Sa isang lugar nagsulat si Tanyusha-Admin tungkol dito ...
At nakalimutan ko aaaa.
Ngunit, ang aking kulay-gatas ay hindi kailanman nagbaluktot.
Trishka
Jiri, Irish, pakiusap!
Tumanchik
Aaaaa, dito magpapagamot sa karne si Ksyun! Malay! Pagod na sa pagnguya ng mga gulay,
ibigay ang produkto!
Salamat mahal mula sa lahat ng aking koponan na lalaki!
Trishka
Tumanchik, Irish, nag-check in ka din dito!
At ano ka, may nahanda ka na ba, o kaya, mga kasalukuyang lalaki habang nang-aasar sa mga larawan!
Tumanchik
Quote: Trishka
May nahanda ka na ba?
bukas Idi-defrost ang karne ... iiiiii habang nginunguya ng Mikhaskins ang curd!
Trishka
At binisita ko rin ang Mikhaska, iniulat
Masarap na patty gettstaaa.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay