Ice cream na may touch na Norwegian

[Si brust]

Ice cream na may touch na Norwegian

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Kusina: Norwegian

Mga sangkap
fat cream para sa pamamalo (may skimmed milk ako)	100 g
Norwegian na keso Si brust	50 g
mga banilya o banilya	1 pahina / upang tikman
asukal	70gr
gatas	200 g
mais na almirol	10 g

Paraan ng pagluluto

• Ang ice cream na may binibigkas na lasa ng keso ng Brunust, at dahil mayroon akong lutong bahay at napakayaman, wala itong ugnayan sa Norwegian, ngunit isang buong orkestra! Ang himig ay binubuo sa karaniwang bilis ng ice cream ...
• Dissolve ang starch sa bahagi ng gatas at itabi, sa natitirang gatas, matunaw ang keso na pinutol, idagdag ang asukal, banilya (mayroon akong lupa) at 50 gramo ng asukal. Kapag ang keso ay natunaw, idagdag ang almirol at patuloy na pagpapakilos, dalhin ito sa isang pigsa, bawasan ang init at lutuin hanggang sa maging makapal (Sa palagay ko ang almirol ay maaaring idagdag kaagad, hindi nito mapigilan ang keso na matunaw). Cool sa temperatura ng ref. Talunin ang cream na may 20g ng asukal, pagsamahin ang parehong mga mixture at ipadala ang mga ito sa tagagawa ng sorbetes o sa "manu-manong" mode sa pagluluto sa freezer.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

430 g

Programa sa pagluluto:

kalan, panghalo, malamig

Tandaan

Tulad ng sa akin, naging napakatamis (maaari mong bawasan ang asukal, kahit na ang aking mga receptor ay ginagamit sa mababang pagpapahayag ng tamis at kaasinan), ngunit pinipigilan lamang ako nito na ubusin nang sabay-sabay ang buong dami! 2 bola at masaya ka)))) Ang aking anak na babae (halos 6L) ay hindi gusto ang keso, ngunit talagang pinahalagahan niya ang sorbetes)

[Natasha,]

Natasha, ang sarap ng panghimagas! Sa sandaling nagkaroon ako ng pagkakataong subukan ang keso ng sorbetes, napakasarap at hindi pangkaraniwan.

Natasha, sasabihin mo, "isang buong panlabas na orkestra"?! Nakatutukso kung paano. Nais kong isipin ang lasa ng paglikha ng keso na ito ... Hindi bababa sa pahiwatig sa isang pares ng mga tala (Nauunawaan ko na mahirap ipaliwanag ang mga sensasyon ng panlasa). Sa ngayon nangongolekta lamang ako ng mga resipe, sa tag-araw ay magmula ako sa init - hindi ako mag-overcool!

[Marina]

Marina, pahiwatig creamy-caramel, matamis-maalat, nilaga

Masakal tayo sa lahat ng laway dito! Hindi ko alam ang gayong keso, hindi ko pa nakikita o naririnig, na higit na nakakaintriga. Natasha, anong uri ng keso ang maaari mong palitan?

Isaalang-alang na ako ay mas matamis kaysa sa mga karot at wala akong alam sa bilog na timba.

[Natasha]

Natasha, dumating na may pasasalamat. Ang pagsisinungaling sa aking ref ay isang piraso ng "hindi mabait", na mas katulad ng sherbet. At narito ang iyong resipe. Tapos na, napaka sarap.
Kulay malapit sa garing, maselan na istraktura ng sobre, mayaman na creamy lasa na may isang pahiwatig ng sherbet-caramel. Ano pa ang nakakaakit, ginawa ko ito nang walang tagagawa ng sorbetes, bihira kong ihalo ito, halos walang mga kristal.
Ang tanging bagay, syempre, ay hindi sapat para sa akin ang maalat na tala, ngunit ang sisi kong ito ang sisihin.

[Manyasha]

Manyasha, salamat! ito ay napaka-karaniwan din

anghel, Hindi rin ako masyadong espesyal, kaya maaari ka ring magluto gamit ang link sa listahan ng mga sangkap, pumunta

Elvira, natutuwa nagustuhan mo! kung substandard pa rin ito, maaari mong i-asin ang masa ng keso-gatas-almirol sa pamamagitan ng pagsubok nito, ngunit sabihin sa akin, mangyaring, paano mo gusto ang asukal? (o lahat ng pareho, ang aking mga receptor ay wala sa order, kailangan ko ng 1.2 kg ng tinapay na mas mababa sa 0.5 pounds mula sa HP salt, well, lahat ng tao sa pamilya ay ganoon na), by the way, pinuno ko muna ang sirang ice cream ko tagagawa, mabuti, walang nangyari doon, luto ko rin ito sa pamamagitan ng kamay)

Naisip ko na ang tungkol sa asin, ito lang ang kadalasang nagluluto ako sa unang pagkakataon, sumusunod sa resipe. Naglagay ako ng isang kabuuang 60 g ng asukal, sobra para sa akin, maaari mo itong i-turn down, ngunit ang mga bata ay mahilig sa mga matamis. Ipinaalala nito sa akin sa bahagi ng New York Baskin Robbins.
Natasha, mayroon kang 70 g ng asukal sa iyong tablet, ngunit sa teksto, kapag nagdagdag ka ng 80 g, lumalabas ito.

Ako rin, laging dumidikit sa unang pagkakataon, ngunit sa sandaling nagkaroon ng keso-sherbet .... ang pangunahing bagay ay masarap!
Naitama tungkol sa asukal, salamat! nangangahulugan ito na ang aking receptor ay nawala lamang sa asin, mabuti, mabuti!

Mabulunan tayo sa lahat ng laway dito! Hindi ko alam ang gayong keso, hindi ko pa nakikita o naririnig, na higit na nakakaintriga. Natasha, anong uri ng keso ang maaari mong palitan?

Ano ang hitsura ng keso na ito? Napakainteres din.