☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Mga resipe sa pagluluto Mga pinggan ng karne Pambansang pinggan ng karne Uzbek pilaf mula sa bakwit

Uzbek pilaf mula sa bakwit

Uzbek pilaf mula sa bakwit

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Kusina: uzbek
Uzbek pilaf mula sa bakwit

Mga sangkap

Pulp ng karne ng baka (tupa, manok) 1 kg
Buckwheat (unground) 800 gr.
Karot 800 gr.
Sibuyas 250 g
Mantika 250 ML
Mantikilya 50 gr.
Asin 10 gr.
Zira 5 gr.

Paraan ng pagluluto

  • Mula sa libro ng Khakim Ganiev "Encyclopedia of Uzbek Masakan"
  • Ang pilaf na ito ay maaaring isaalang-alang na pinakabata sa pilaf na luto sa Uzbekistan, dahil ang buckwheat ay lumitaw doon lamang sa simula ng ika-20 siglo at hindi kumalat nang malawak bilang isang kultura ng paghahasik. Madalas itong luto, ang mga Uzbeks ay hindi pinapaboran ang bakwit sa kanilang pansin. Inirerekumenda ito para sa mga taong nawawalan ng timbang, mga pasyente na may diabetes mellitus at mga mahilig sa bakwit.
  • Gupitin ang mga karot sa malalaking piraso (maaari mo lamang dice), ang sibuyas sa kalahating singsing, ang karne sa mga cube tungkol sa 2x2 cm
  • Ibuhos ang langis sa isang pinainitang kaldero, pag-init sa isang manipis na ulap, ilagay ang mga buto, iprito hanggang sa mamula-mula (hindi kinakailangan, ginagawa ito upang maalis ang mga extraneous na amoy sa langis). Alisin ang mga pritong buto at ilagay ang mga sibuyas sa kaldero. Fry hanggang sa madilim na ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng karne sa sibuyas at iprito. Idagdag ang mga karot nang hindi binabawasan ang init at iprito ng 15 minuto at ibuhos ang malamig na tubig. Magdagdag ng asin at hayaang pakuluan ang kumin at kumulo hanggang sa ganap na maluto ang karne.
  • Habang ang aming zirvak ay naghahanda, haharapin namin ang bakwit.
  • Naglagay kami ng isang malaking kawali sa apoy upang magkasya ang lahat ng bakwit. Magtapon ng mantikilya sa kawali, habang ang mantikilya ay natutunaw nang kaunti, idagdag ang hugasan at pinatuyong bakwit at iprito hanggang sa lumitaw ang isang magandang kayumanggi kulay na may isang maliwanag na aroma. Inalis namin ang bakwit mula sa apoy at ibinuhos ito sa kaldero, kung kinakailangan, magdagdag ng isang maliit na tubig upang takpan ang bakwit sa daliri at lutuin, singaw ang tubig, sa sobrang init. Kapag ang tubig ay sumingaw, takpan at kumulo sa loob ng 20-30 minuto sa mababang init. Handa na ang aming buckwheat pilaf. Pukawin ang tapos na pilaf, ilagay sa isang pinggan. Paglilingkod kasama ang isang salad ng mga sariwang gulay na may kulay-gatas at halaman o may inasnan na gulay, dito hangga't gusto mo
  • Malaking larawan:
  • Uzbek pilaf mula sa bakwit
  • Malaking larawan:
  • Uzbek pilaf mula sa bakwit

Katulad na mga resipe


Westphalian buckwheat pancakes (Westfаlischer buchweizenpfannkuchen) (NataliARH)

Uzbek pilaf mula sa bakwit

Buckwheat-rice porridge (Cuckoo 1054) (Admin)

Uzbek pilaf mula sa bakwit

Buckwheat pilaf (multicooker Brand 37501) (Mana)

Uzbek pilaf mula sa bakwit

posetitell
Mayroon akong isang piraso ng baboy sa bansa para bukas, magkakasama ba ang baboy sa ulam na ito? At pagkatapos ay nais ko ring gumawa ng isang bagay sa bakwit para bukas.
Tag-araw
Cool, isang pampagana ng manlalangoy pala. Ngunit hindi ko pa ito nakikita sa lutuing Uzbek, syempre lutuin nila ito dito, ngunit isinasaalang-alang ito ng eksklusibong pagkain na Ruso, at kamangha-manghang mantikilya para sa pilaf, mayroon kaming mga panuntunan sa dumbaaa saanman
lira3003
Gusto ko ng buckwheat pilaf. Niluluto ko ito sa anumang karne, manok. Ngunit hindi ko naisipang magdagdag ng mantikilya. Bagaman, sumasang-ayon ako na ito ay napaka-angkop para sa bakwit. Salamat, Zachary, para sa iyong resipe! Ngayon alam ko na kung ano ang lulutuin bukas.
kubanochka
At hindi pa ako nakakain ng buckwheat pilaf. Kumain ako ng karne na may bakwit sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Ngunit narito ang Plov, na gawa sa bakwit ... Huwag kailanman! Magluluto na ako. Zachary, ikaw ay isang kamalig lamang ng lahat ng uri ng mga kalakal. Mabuti na mayroon kami sa iyo. Mabuti na nahanap mo kami.
Zachary
Quote: posetitell
Mayroon akong isang piraso ng baboy sa bansa para bukas, magkakasama ba ang baboy sa ulam na ito? At pagkatapos ay nais ko ring gumawa ng isang bagay sa bakwit para bukas.
Syempre. Maaari kang mag-improbise hangga't gusto mo.
Loksa
Zachary, salamat sa pilaf! Madalas akong nagluluto ng bakwit, maaari mo itong lutuin ayon sa resipe na ito !!!! Ito ay isang magic book na may mga walang uliran na mga recipe ??? !!!
kubanochka
Quote: Loksa
Ito ay isang magic book na may mga walang uliran na mga recipe ??? !!!
At mayroon akong isang libro ni Khakim Ganiev "Ang Pilaf ay isang maselan na bagay.Ang pinakamalaking libro ng pilafs mula sa buong mundo "
Loksa
Pagkatapos ang mga Recipe mismo ay nahati mula sa iyo! salamat!
lappl1
Zakhar, maraming taon na akong nagluluto ng ganitong klaseng pilaf! Kinukumpirma ko na ito ay napaka-masarap. Tanging ako ay walang mga libro. Napagpasyahan kong lutuin ito ng aking sarili, kung kailan sa isang oras imposibleng kumain ng bigas. napaka-karapat-dapat na kahalili! Salamat sa pagbabahagi ng kamangha-manghang recipe na ito sa buong Bread Maker!
AkhataN
Zachary, salamat sa kagiliw-giliw na resipe, magluluto kami bukas.
Natalia-NN
Zakhary, tulad ng lagi, masarap at maganda. Gusto ko agad magluto.
pavel1963
Magluluto ako, minamahal ko ang layaw, isang ulat ng larawan mula sa akin.
pavel1963
Narito ang ulat
Uzbek pilaf mula sa bakwit
Uzbek pilaf mula sa bakwit
Uzbek pilaf mula sa bakwit

Uzbek pilaf mula sa bakwit
sobrang kumain, hihiga na ako, baka pumasa ito. Salamat.
Tosha
Zachary, anong klaseng kawali ang iyo? Kailangan ko talaga ng isa!
SvetaI
Minsan nakita ko ang isang programa kasama si Stalik Khankishiev, niluto niya ang ulam na ito, tinawag itong "Boyar Meat". Dinilaan ko ang aking labi noon, ngunit ngayon ay tiyak na lutuin ko ito! Salamat, Zachary!
Sabihin mo sa akin, warehouse ba ito?
Dad, hayaan mo akong kumain ng kaunti. Matapos ang grub ng gobyerno, masakit sa akin na tingnan ang iyong kasaganaan
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Pambansang Meat pinggan"

Bietigheim frogs (Bietigheimer Laubfrosche)
"Bietigheimer frogs" ("Bietigheimer Laubfrosche")
 Inihaw na glazed pork chops na may istilong salsa na Mexico
Inihaw na glazed pork chops na may istilong salsa na Mexico
 Karne ng India na may couscous at pampalasa
Karne ng India na may couscous at pampalasa
 Tenderloin Pigtail (Filetzopf)
Tenderloin Pigtail (Filetzopf)
 Kasule
Kasule
 Si Keftedes at Imam ay piyansa mula sa pelikulang Isang kurot ng paminta
Nag-piyansa sina Keftedes at Imam mula sa pelikulang "A Pinch of Pepper"

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay