Buns "Abolitis"

Kategorya: Tinapay na lebadura
Buns Abolitis

Mga sangkap

Bread harina c. mula sa 500 g
Gatas 310 ML
Asin 5 g
Asukal 52 g
Margarine 50 g
Tuyong lebadura 8 g
(2 + 1/3 tsp.)
Vanillin
Itlog (para sa pagpapadulas)
Tinatapos ang mumo:
Harina 30 g
Asukal 30 g
Mantikilya 15 g
giling sa mga mumo
Apple, plum, o apricot jam
Para sa pagpuno

Paraan ng pagluluto

  • Kinuha ko ang pinaka-karaniwang margarin sa resipe. para sa mga kalaban ng margarine, alinman sa hindi hydrogenated margarine na gawa sa mga tatak ng langis ng oliba na Lactantia (Olivina) o Becel ay dapat kunin, o palitan ng mantikilya.

  • masahin ang kuwarta at iwanan ito sa pagbuburo ng 2-3 oras na may 1-2 stroke sa panahon ng pagbuburo. maaaring masahin sa HP, iwanan lamang ang kuwarta sa timba ng isa pang oras pagkatapos ng pagtatapos ng programa upang ang kuwarta ay mag-ferment para sa iniresetang oras.
  • narito ang isang larawan ng kuwarta kaagad pagkatapos ng pagmamasa (ito ay mamasa-masa, malagkit), at pagkatapos ng pagbuburo - napakahusay, hindi dumikit, kahanga-hanga

  • Buns Abolitis Buns Abolitis

  • gupitin ang fermented na kuwarta sa 12 piraso (mayroon akong 16), igulong sa mga bola, takpan ng cellophane at iwanan sa mesa para sa paunang pag-proofing sa loob ng 5 minuto. pagkatapos ay igulong sa isang cake. ilagay ang 2 tsp sa gitna. siksikan, at takpan ng mga gilid. gagawa ito ng saradong buns. at binuksan ko ang mga ito - tulad nito:

  • Buns Abolitis Buns Abolitis Buns Abolitis

  • ilagay sa isang baking sheet para sa proofing (50 min sa 40C). Pinaubaya ko itong umupo ng 20 minuto sa oven na may mga ilaw at isang mangkok ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay isa pang 20 sa mesa lamang habang uminit ang oven. grasa ng isang itlog (1 itlog + 1/4 tubig sa bigat ng itlog, ilugin ito), iwisik ang pagtatapos ng mga chips (hindi ko iwiwisik).

  • Buns Abolitis Buns Abolitis

  • maghurno ng 20 minuto sa T 190C na may kombeksyon, 200C nang walang kombeksyon.
  • sino ang hot
  • Buns Abolitis


Tandaan

pagkatapos ng lahat, ang Lyudmila (Toronto) ay may isang kahanga-hangang pagpipilian lamang ng mga recipe sa LJ! at dahil ang pulang isda para sa mga pie ay hindi mas mura sa anumang paraan, at mayroon kaming sariling apple jam, sinubukan ko ang isa pang resipe mula sa koleksyon ng mga panauhin ng Riga ni Lyudmila - Buns Abolitis, ang orihinal ay narito 🔗.

Ang Abolitis - nangangahulugang mansanas, ang mga buns na ito na may jam ng mansanas. Nagluto ako ng mansanas, ngunit posible na may kaakit-akit at aprikot.

noong una ay inihurno ko sila ayon sa resipe, sa orihinal na nasa tubig sila. sa tubig napakahusay na malambot na buns naka-out, ngunit .... hindi sa lahat ng pareho sa nais kong makita ang mga matamis na buns na may jam. kaya't masahin ko ang mga ito sa gatas, at ang resulta ay lumampas sa lahat ng aking mga inaasahan na isa pang paglihis mula sa orihinal na resipe - Pinagbukas ko sila, kaya't mas nagustuhan ko na mas naging mahiwagang malambot na malambot na buns lang ang matulungan

julifera
Lisss's -

Ang resulta ay ang pinaka mahangin na mga pie, ang pinaka masarap sa mundo na may mga seresa

Ang recipe ay kahanga-hanga, nakatiis ng pagdaragdag ng isa pang 1 kutsara. kutsarang asukal, pinapalitan ang mantikilya ng langis ng binhi ng ubas, at nagdagdag ng 2 kutsara. l. isang tagakuha na nakahiga mula noong nakaraang taon, napaka, amoy ng pulbos ng gatas.

Buns Abolitis
Boo Boo
Masarap na buns, salamat sa resipe !!!!!!!!!!

Buns Abolitis
Lisss's
Boo Boo, ang sarap ng aming mga kambal na buns!

at ano ito sa loob mo - isang cut apple lang?
Juliana
Si Lisss ay kung ano ang magaganda at nakaka-bibig na mga buns. At nakatingin lang ako kay Ludmila's LJ. At may gumawa ba sa kanila ng pinindot na lebadura at kung gaano sila nahiga? gram 12-15 ???
Lisss's


Juliana, salamat sa papuri na si Lyudmila ay may kahanga-hangang LJ, maraming magagaling na mga recipe

Palagi kong binibilang ang lebadura alinsunod sa panuntunang ito - ang dry yeast ay dapat kunin 1/2 ng pinindot, ayon sa pagkakabanggit, ang pinindot ay magiging tuyo * 2
Boo Boo
Quote: Mga Liss

Boo Boo, ang sarap ng aming mga kambal na buns!

at ano ito sa loob mo - isang cut apple lang?
Pinilit kong gawin ang lahat tulad ng sa iyo.
Kahit na sa tag-araw, gumawa ako ng pagpuno ng mansanas at pinagsama ito sa mga garapon. Kaya ginamit ko ito. Kung paano ko ito nagawa hindi ko matandaan, ngunit ito ay isang bagay na napaka-simple at syempre mula sa aming forum.

Ang galing talaga ng mga buns.Ngayon ay tinatrato ko ang aking kaibigan sa trabaho na may isang rolyo, kaya't hiniling niya sa akin na bisitahin ako upang magkaroon ng isa pang rolyo ubusin matalinong kumain .............. hindi, kumain pa rin, sapagkat kapag ang mga nasabing piraso ay nilamon ............. .......
Anis
Lisss's
mahal ang mga buns! Masarap! Salamat ulit sa ideya, sa pagbabahagi kung ano ang susubukan mo mismo! At, syempre, Lyudmila, gusto ko rin talaga ang LJ niya, nabasa ko at nakikinig nang may kasiyahan.
Oo, sariwa ang lebadura - 10 gramo (biglang may nangangailangan nito) at gumamit ako ng langis ng oliba sa halip na margarine.
Formulated apple marmalade. Ang kuwarta ay tila sa akin ay medyo siksik nang masahin ko lang ito, ngunit hindi nagdagdag o maghalo ng anuman, ang lahat ay eksaktong naaayon sa resipe, ang distansya ay mabuti at ang mga buns ay naging pinaka malambing!
Ngayon tinatrato ko ang mga ito ng bagong lutong, dito:
Buns Abolitis Buns Abolitis
Buns Abolitis

Lisss's
Anis, mayroon kang mga magagandang buns, tuwid isa sa isa !!! nagtabi ka na ba ng dalawang bagay para sa akin?

ayaw mong subukan ang bukas na bersyon? Nagluto ako ng parehong sarado at bukas, mas gusto ko ang bukas, subukan ito kahit papaano
Anis
Quote: Mga Liss

Anis, naitabi mo ba sa akin ang dalawang bagay?

Siyempre, ipinagpaliban niya ito! Nagdala ng parehong paggamot!

Quote: Mga Liss

ayaw mong subukan ang bukas na bersyon? subukan minsan

Lisss's , Tiyak na susubukan ko ang bukas na bersyon sa susunod, dahil lutuin ko muli ang mga tinapay na ito.
Inilagay ko ang resipe sa isang notebook sa culinary. Salamat!
Mayo @
Oh, sinubukan kong bake ang mga buns na ito gamit ang marmalade. Ano ang isang masarap ito ...: nyam: Ginawa ko ang kuwarta sa C / P sa mode na "kuwarta", pagkatapos ay tumaas ito sa C / P para sa isang labis na oras. Kaya, kung ano ang kagiliw-giliw na ang kuwarta mula sa C / P ay napakahusay, kaaya-aya na gupitin, hindi ito dumidikit sa mesa, kahit na hindi nito nilagyan ang anumang lamesa ng mesa. Ang lahat ay nagtrabaho nang maayos ...
Lisss's
Quote: Mayo @

Sa gayon, kung ano ang kagiliw-giliw, ang kuwarta mula sa C / P ay napakahusay, kaaya-aya na gupitin, hindi ito dumidikit sa mesa, kahit na hindi nito nilagyan ang anumang lamesa ng mesa.

Mayo @Tuwang-tuwa ako na ginawa mo ito! sa iyong kalusugan!

oo, napakahusay ng kuwarta na ito. at sa pangkalahatan, kung ang kuwarta ay fermented na rin, pagkatapos ito ay hindi mananatili, at ito ay mahusay na hiwa
Panevg1943
Lisss's, salamat sa kahanga-hangang recipe. Natunaw ang mga buns sa iyong bibig. Gumawa ako ng isang bukas na bersyon. Ginawa ng aprikot jam at mga budburan. Ibinigay niya ang gayong kagandahan sa mga inihurnong kalakal: parehong panlasa at hitsura. Pinindot na kuwarta ng lebadura ng Suweko (20 g). Ipinagmamalaki ko:

Buns Abolitis
Lisss's
Panevg1943, anong magagandang buns mo !!! sobrang galing! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ang resipe, para sa kalusugan ikaw at ang iyong mga mahal sa buhay!
Elenka
At narito ang aking mga buns bilang isang pagpipilian.
Buns Abolitis
Ito ay aabot ng 2 sa mga buns na ito. Ang una (tama) ay nasunog.
Kinabukasan gumawa ako ng mga bago mula sa kuwarta na ito, nagdagdag ng kaunti pang asukal.
Ginawa ko sila ng ganito. Matapos masahin ang kuwarta sa gabi, inilalagay ko ito sa ref, at sa susunod. inihurnong ang araw sa umaga. Walang oras upang gawin silang may jam.
Ang mumo ay napaka malambot, malambot. Ang mga buns ay hindi masyadong mayaman, ngunit ang mga ito ay matamis.
Para sa bawat araw, kung ano ang kailangan mo!
Salamat sa may akda!
Lisss's
Elenka69, Napakaganda! ang iyong sariling bersyon, kahanga-hanga! Natutuwa ako, na nagustuhan mo
Gin
Ang mga buns na ito ay ang aking paborito. Laging napaka masarap at lahat ay napakasimple. Pangunahin kong ginawa ang mga ito sa jam. At kahapon ay napagpasyahan kong gawin ito sa mga aprikot (sila ay naging hindi masyadong hinog). Ang bawat tinapay ay pinalamanan ng kalahating aprikot. At sa ilalim ng aprikot - isang maliit na keso sa maliit na bahay na halo-halong may kulay-gatas at asukal. Ito ay naging napakasarap. Maraming rolyo. Hinati ko ang kuwarta sa 22 piraso ... Sa larawan ay may mga natirang
Buns Abolitis
Lisss's
wow, ang ganda naman !!! Dapat kong subukan sa mga plum ...

at nagluluto na ako ngayon ng banana cookies na may mga piraso ng tsokolate - amoy sa buong apartment
Suslya
Sa pangkalahatan, naglagay din ako ng kuwarta, talagang nagustuhan ko ang resipe, kahit na hindi ko pa din nadaanan ang mga buns ni Gash, ngunit nangako ako, Gash, aayusin ko ito, sa totoo lang! Sa gayon, nangangahulugang sulit ang kuwarta, ito lamang ang hindi basa para sa akin ... ngunit ang napakagandang tinapay na lumabas
Lisss's
magiging masarap pa rin
Suslya
Kasama ko mga buns
Buns Abolitis

Ginawa ko ito sa pagtatalo ni Kroshin at ligtas itong dumaloy mula sa akin, ang pinakaganda at maayos na may saging ay naging. Makapal ang siksikan, sulit ang kutsara, at sinubukan ko nang madalas na huwag ilagay.
Lisss's
napaka ganda, paano ang lasa, nagtagumpay ka?
Suslya
Ooaaaaa ang sarap nito !!! Sa gayon, nagustuhan ko ito, salamat sa resipe. Kailangan ko pa ring mag-ehersisyo ang pamamaraang ito ng paglililok, kung hindi man ay naging isang saging sila, ngunit binuksan nila ang pagtatalo, nag-staggered sila. Sa larawan na makikita mo, ang nangungunang 3 ay may isang saging.
Lisss's
ngayon luto ko muli ang mga buns na ito, naiiba lamang ang paghubog sa kanila, kaya't mukhang mas malinis sila.

Nakita ko ang pamamaraan ng pagbuo sa aming paksa Paggupit ng kuwarta Buns Abolitis

maglagay ng isang kutsarang jam sa bilog, at alisin ang panlabas na bahagi

Buns Abolitis

at gawing walong, at pagkatapos ay ilagay ang mga singsing ng walo sa bawat isa, nakakakuha kami ng isang "palda"

Buns Abolitis Buns Abolitis

ilagay ang "palda" na ito sa aming bilog na jam. hindi namin pinch kahit ano, lahat ito ay magkadikit at walang dumadaloy

Buns Abolitis

pagkatapos ng pagluluto sa hurno, nakakakuha ka ng gayong malinis na mga tinapay (ang amin ang unang hilera)

Buns Abolitis

at narito ang isa pa, una akong naglagay ng palda, at pagkatapos ay inilagay ang siksikan sa loob. Hindi ko talaga nagustuhan - at ang jam ay umaangkop nang kaunti, at ang "palda" ay nadumihan .. ngunit ang hugis mismo ay malinis, at pinaka-mahalaga, mabilis

Buns Abolitis
Suslya
At kasama ako ng mga buns ngayon, napakasarap ng 3 pirasong slapalaaaa

Buns Abolitis
Lisss's
Gopher, oh, gaano kaganda - maayos, bilog !! Sa gayon, isang artesano, anong kagandahang nagawa niya!
SchuMakher
Bakit hindi desktop wallpaper?



well, isang bagay na sobrang kilalang-kilala

Lisss's
Manya, well, sho, hindi nag-flow ???

at para sa iyong propesyunal na katatawanan, narito sa iyo

p. mula sa kinakailangan na mag-grasa sa EGG !!!!
SchuMakher
Maaari kong mag-lubricate ng kasalukuyang gamit ang isang itlog, masakit ang testicle

Pag-aayuno sa mnu!
Mga gulong na nakasandal, pinahiran ng tsaa!
IRR
Lisss's, Lyudok, salamat sa pagbibigay pansin sa resipe na ito (kung hindi man, nakakatakot itong maghurno alinsunod sa mga resipe ng celestial) Ngunit nangyari ito - ugh, ito ay usapin ng pang-araw-araw na buhay. Sa larawan, isang manipis na ginang ang nakatayo - huwag isaalang-alang ang iyong mga rolyo para sa anti-advertising, entourage lamang - tse.

Buns Abolitis

Lisss's
oh, well yaki garni !!! at kung ano ang isang lubos na masining na komposisyon !!!

ang iyong ginang ay may sumbrero tulad ng aming tinapay !!!
Qulod
Quote: Mga Liss

ngayon luto ko muli ang mga buns na ito, naiiba lamang ang paghubog sa kanila, kaya't mukhang mas malinis sila.

Lisss'sHindi ko pa naluto ang Abolithis, ngunit natigil ang ideya ng hugis ng bun na ito.
Ito ang mga magagandang buns-pie na may orange jam, na ganap na hindi dumaloy. Napakadali na hindi mo kailangang ilunsad ang kuwarta o kurutin ang mga gilid - napakabilis nito, at ang pagpuno ay umaangkop nang marami.

salamat
Lisss's
Qulod, Anh, sabihin mo sa akin, isang cool na paraan! Sinilip ko ito sa paggupit ng kuwarta, doon lamang nawala ang mga larawan .. maaari ba nating itulak ang minahan doon?
Qulod
Oh yeah! Ang paraan ay kahanga-hanga. Nagulat ako sa resulta.

Sa palagay ko kinakailangan na doblehin ito sa paggupit ng kuwarta. Kung hindi man, hindi hulaan ng lahat na mag-click sa isang walang laman na window.
SchuMakher
🔗 kaya pinahid ko ang pulot sa isa pang ulat sa oras na ito
Lisss's
Lalakianong gwapo na lalake ang nilikha mo !!! ah, buti !!!
SchuMakher
Nagluto ako ng hindi dumikit sa tela, soooo mataas, walang paso
Lisss's
at walang dumikit !!! oo, ikinalat ko na ito kahit saan, pagkatapos ay pinahiran ng espongha at kalinisan!
Sveta3
Nagluto ako ng resipe na ito para sa katapusan ng linggo na may strawberry jam. Mayroong isang sagabal - nawawala sila nang napakasarap at mabilis na nawala mula sa mesa. Mayroon din akong aprikot jam, kailangan ko ring subukan ito, sa palagay ko ay mas masarap ito
Lisss's
Sveta3, natutuwa na nagustuhan mo ang mga buns! Ginawa ko sila kahapon na may pagpuno ng keso sa kubo - mahusay din!
SchuMakher
Lyudmila, patawarin mo ako, patuloy kong nakakalimutan na magtanong, kailangan ba ng 52 gramo ng chara? Ang katotohanan ay mayroon akong mga kaliskis na may isang hakbang na 1 g, ngunit walang mga milligram, ngunit paano kung ito ay magiging 52.5 o 51.3? Salamat nang maaga para sa iyong tugon
Lisss's
Lalaki, natawa

may mga ganoong bilang, dahil ang resipe ay muling kinalkula mula sa GOST na resipe, kung saan ang lahat ay pareho, sa mga kilo o tonelada lamang. Sa palagay mo ba ang 52kg ng asukal, o 51.3kg, o 53kg ay isang pangunahing pagkakaiba? samakatuwid ang mga numero ay ibinibigay ayon sa nararapat.

isa pang tanong ay ang mga kaliskis ganap na walang pakialam kung magkano ang timbangin namin - 50g o 52g .. ito ang aming pagkakabit ng tao sa mga bilog na numero. ngunit kung bilugan mo ang lahat nang sapalaran, pataas o pababa, kung ang numero lamang ay nagtatapos sa 0, kung gayon hindi ito isang katotohanan na magiging pareho ang resipe

sapagkat sa lahat ng mga recipe ang mga sangkap ay pareho - harina-tubig-lebadura. ang kanilang proporsyon ang mahalaga

MariaInaasahan kong ang aking sagot ay lubusang at ganap na natakpan ang problemang iyong binitiwan.
SchuMakher
Lyudmila, maraming salamat sa iyong komprehensibong sagot! Ngayon ay kalmado kong gagawin ang iyong mga buns!
Lisss's
Ang tao, kasing kalmado ng nakaraang 125 beses, o mas kalmado, na may kapangyarihan-kaalaman sa kanyang bagahe?
Natalyna
Maraming salamat sa kahanga-hangang recipe. Ang mga buns ay naging napaka, napaka-masarap. Totoo, sa paglipas ng panahon, ito ay pilit sa HP sa loob ng isang oras, hindi ito umalis (15min) at itinatago ito sa oven nang 30min. Narito ang resulta
🔗
Lisss's
oh, anong magagandang buns! plum jam, marahil?

at ilan sa akin para sa mga rolyo na ito rugaaaaayuyuyuttt ...
SchuMakher
SchuMakher
Buns Abolitis

🔗

Buns Abolitis

Mil take variant ng curd: itlog 1 pc
cottage cheese 200 gr
mascarpone 140 gr
asukal
banilya
kanela
pasas
"Curd" 2 kutsara. l
Lisss's


Si Manya, aba, imposibleng mabuhay, kung gaano ito kaganda !!! oo may keso sa maliit na bahay ...
Natalyna
Lisss's yeah, plum. Mahal ko ito. Well, hindi ko alam kung paano mo ako mapagalitan para sa mga gayong buns ... at pinuri pa ako para sa kanila - kapwa ang aking biyenan, at ang aking ina, at ang mga bata ay kumain ang mga buns na may kasiyahan. Resipe

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay