Stew "Malambing"

Kategorya: Mga pinggan ng karne
Mahinahon na Stew

Mga sangkap

Karne (baka / baboy) 700g-900g.
Sibuyas na bombilya (malaki) 2 pcs.
Bawang 2-3 sibuyas.
Asin, ground black pepper tikman
Tubig ng pangangailangan.

Paraan ng pagluluto

  • Dinadala ko sa iyong pansin ang isang recipe para sa masarap, malambot at natutunaw na karne sa iyong bibig.
  • Ang aking pamilya, mahal na mahal nila ito, at tinawag nila itong "karne para sa mga walang ngipin" :))))), sapagkat ito ay naging malambot na hindi mo kailangang ngumunguya ...
  • Kaya't ang lahat ay simple.
  • Narito ang kailangan namin:
  • Mahinahon na Stew
  • Sang-ayon, hindi gaanong.
  • Ang karne ay maaaring maging anumang, kahit na hindi napakahusay at inilaan para sa nilaga, sa panahon ng proseso ng pagluluto ito ay magiging malambot at malambot.
  • Gupitin ang karne sa mga piraso, o sa maliit na mga cube, kung maaari.
  • Mahinahon na Stew
  • Pinahid na sibuyas, bawang sa pamamagitan ng isang press.
  • Mahinahon na Stew
  • Inilalagay namin ang lahat sa isang kawali, takpan ng takip at pakuluan.
  • Mahinahon na Stew
  • Malambot na stew
  • Tiyaking hindi tatakas :))).
  • Kapag kumukulo, binabawasan namin ang apoy, nagdagdag ng tubig, upang masakop nito ang karne.
  • Mahinahon na Stew
  • Takpan na ngayon ng isang maluwag na takip at kumulo, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 1.5-2 na oras.
  • Sa oras na ito, ang tubig ay kumukulo, kailangan mong subaybayan ang dami nito at idagdag ito pana-panahon.
  • Ito ay lumalabas na nagdaragdag ako ng tubig (tubig na kumukulo mula sa isang takure) tuwing 30-40 minuto.
  • Gustung-gusto ko ito kapag, sa panahon ng paglaga, ang karne ay bahagyang nakagat, pagkatapos ay isang hindi mailalarawan na lasa sa sarsa ay lilitaw, at isang magandang kulay.
  • Mahinahon na Stew
  • Ganito ito magprito, at muli akong nagdaragdag ng tubig.
  • Mahinahon na Stew
  • Pagkatapos ng halos 1 oras na paglaga, magdagdag ng asin, paminta, ang iyong mga paboritong pampalasa.
  • Malambot na stew
  • Pagluluto hanggang malambot. Gumalaw at nanonood ng tubig.
  • Mahinahon na Stew
  • Ang recipe ay medyo simple, ngunit ang lasa ay banal !!!
  • Magluto para sa kalusugan!

Oras para sa paghahanda:

1.5-2 na oras braising + 30 minuto paghahanda ng mga produkto.

Programa sa pagluluto:

Plato

Tandaan

Isang resipe mula sa aking pagkabata, sa panahong hindi pa ako "nagluto", sinubukan ko ang gayong karne habang binibisita ang aking kapatid.

Palagi kong pinasasalamatan ang kanyang asawa para sa resipe na ito!

At dahil napakasimpleng maghanda, hindi ko ito isinulat, ngunit naalala ko ito.

Ginagamit ko ito hanggang ngayon, inaasahan kong magiging kapaki-pakinabang din sa iyo!

NataliARH
Ksyushik, Palagi akong nagluluto ng gulash tulad nito lamang bago magprito, tiyak na nagbibigay ito ng kamangha-manghang tala sa panlasa! at ngayon SV lang ang gamit ko)))
Trishka
NataliARH, Salamat sa atensyon !
Oo, kilalang-kilala ang resipe, ngunit nagpasya akong ibahagi ito!
Bigla itong darating sa madaling gamiting para sa isang tao, ginawa ko ito sa MB, masarap, ngunit hindi ganon kaliit, mas masarap ito sa isang kawali.

Ang resipe ay mabuti sapagkat walang isang solong patak ng langis, lahat ay nilaga sa sarili nitong katas.
Trishka
Kaya, nagluto ulit ako ng ganoong karne, sa oras lamang na ito nagdagdag ako ng isang lata ng mga kabute 15 minuto bago matapos, tama sa likido, nang halos sumingaw ito - nagdagdag ako ng 300 gramo ng sour cream + 1 tsp. mustasa, halo ang lahat, at hinawakan ito sa ilalim ng talukap ng 5 minuto.
Napakasarap pala nito, humingi pa ang aking anak.

Mahinahon na Stew

Naglingkod sa pinong vermicelli at keso, mmmm ...
Tulungan mo sarili mo!

Anchic
Gusto ko rin magluto ng karne sa ganitong paraan. Napaka, napakasarap at simple!
Trishka
Anchic, Anya ,!
Irinap
Dalawang oras na akong nakakamatay, at hindi ko na kailangang magdagdag ng tubig. Ang bango ay napakarilag. Ginawa ni Nanay ang isang bagay tulad ng iyong resipe.
Nais kong magdagdag ng ilang kulay-gatas.
Trishka
Irish, kumusta na
Irinap
Trishka, skusnA




Ksyusha, masarap, simple, malinis! Fotat ay hindi
Trishka
O, napakasaya ko, salamat!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay