☰☰
Mga cake ng Easter at iba pang mga recipe ng Easter
pangunahing Homebaked na tinapay Sourdough na tinapay Sourdough MIX na tinapay Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina

Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina

Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina

Kategorya: Sourdough na tinapay
Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina

Mga sangkap

LEAVEN:
Ang harina + tubig + sourdough ay nag-refresh ng dalawang beses 150 g + 150 g + 20 g
LOBE:
Flax at itim na linga 70 g
Inihaw na kalabasa at binhi ng mirasol 70 g
Mga multi-grain flakes 40 g
Asin 18 g
Tubig 200 BC
DOUGH:
Lebadura 300 g
Tubig 250-270 g
Harina 250 g
Harina ng pagkain 250 g
Buong butil na harina ng trigo 100 g
Fermented malt (opsyonal) 1 tsp
Buckwheat honey 35 g
Tuyong lebadura 2.5 g
Natunaw na mantikilya 15 g

Paraan ng pagluluto

  • Ang masarap na tinapay na ito ay inihurnong sa isang oven. Ang lahat ay handa nang maaga, ang tinapay, inilagay sa isang basket para sa pagpapatunay, perpektong nagmaneho sa kotse papunta sa dacha. Inilagay nila ito upang magluto kaagad sa pagkasunog ng kahoy. Mahirap iparating ang aroma at panlasa sa mga salita - positibong emosyon lamang. At hindi lamang ang lasa ng tinapay na ito. Sa pamamagitan ng kanyang sarili, naging matagumpay ito at kahit papaano maayos na lutong, na may hindi lamang isang mabangong crust, ngunit din crumb. Ang punto ay nasa proseso din mismo, sa sariwang hangin, sa pag-iisa at sa isang setting na walang katuturan. At wala sa kalahati ng mga lagay ng lupa ang ilaw ay naputol, ang kandila at ang ningning ng nasusunog na kahoy na panggatong, ang amoy ng lutong bahay na tinapay at ang di-pangkaraniwang katahimikan sa taglamig sa mga cottage ng tag-init ay nagkaroon ng isang nakapagpapasiglang epekto sa kaluluwa, kaisipan at kalooban! Kaya nang walang "pagsasayaw sa mga tamborin" ginawa namin ang napakagandang tinapay.
  • Ngayon ay nangangarap ako ng isang tunay na oven, kung saan posible na magluto ng maraming kamangha-manghang pinggan na malalaman natin, mga taong pagod sa buhay sa lungsod, sa isang ganap na naiibang paraan. Nagsasalita ang komposisyon para sa sarili.
  • Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina
  • Lebadura
  • - Para sa 12-15 na oras, ihalo ang mga sangkap para sa sourdough at iwanan ang temperatura ng kuwarto sa ilalim ng isang pelikula.
  • Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina
  • Lobe
  • Ibuhos ang lahat ng mga bahagi para sa lobe ng tubig at ilagay sa ref sa ilalim ng takip magdamag. O ibuhos ang maligamgam na tubig, magdagdag ng malt at umalis sa mesa ng 4 na oras.
  • Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina
  • Kuwarta
  • Ilagay ang lahat para sa kuwarta sa isang paghahalo ng mangkok at masahin ang kuwarta ng katamtamang lambot. Masahin sa loob ng 10 minuto. Umalis upang makabuo ng isang beses. Pagkatapos ay bumuo ng isang bola, tiklupin ito sa isang basket na iwiwisik ng cornmeal at tumaas nang 2.5 beses.
  • Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina Sourdough na trigo ng trigo mula sa oven na may mga binhi, buong butil at spelling harina
  • - Itapon ang kuwarta ng seam sa isang preheated oven na may bato o sa oven sa isang preheated sheet at maghurno hanggang malambot.

Tandaan

Nagluto ako ng kalahating bahagi para sa isang tinapay. Ang resipe mula sa website sa Aleman.

Albina
Olenka, anong magandang master class At ang tinapay mismo at ang hiwa nito
Suwerte sa paligsahan. Ang nasabing tinapay ay dapat tandaan ng hurado.
AnaMost
Magkaroon ng isang "dacha" na tinapay! ... Sa katunayan, pinapainit nito ang kaluluwa at nakalulugod ang mata
At anong sourdough, Rada?
Mikhaska
Ang nasabing ... maginhawang tinapay, Olenka! Mabango, porous!
At nais kong magtagumpay ka sa iyong mga tinapay!
si anel
Olya, ang tinapay na ito ay may sariling kuwento! Lamang tinapay - isang manlalakbay Ngayon ay nais ko ang isang slice ng gatas at honey
Babushka
Rada-dms, napakagandang tinapay! Naiisip ko kung gaano kasarap sa sariwang hangin! Isa pang "Brava", "Bravissimo"!
Vinokurova
Olgusha, gayunpaman isang katanungan para sa prozakvask ... sa iyong resipe ay nakasulat ka ng dalawang beses na na-refresh ang sourdough ... Nakaupo ako sa isang tangke, kung naaalala mo))) maaari mo lang itong hawakan sa loob ng 12-15 na oras?
Rada-dms
Quote: AnaSamaya
Magkaroon ng isang "dacha" na tinapay! ... Sa katunayan, pinapainit nito ang kaluluwa at nakalulugod ang mata
At anong sourdough, Rada?
Salamat, Anya! Wheat sourdough, 100%, pana-panahon ay pinapakain ko ito ng buong harina ng butil o REKITSEN bran, ito lamang ang pinakamalakas pagkatapos nito!
Rada-dms
Quote: Vinokurova
Olgusha, gayunpaman isang katanungan para sa prozakvask ... sa iyong resipe ay nakasulat ka ng dalawang beses na na-refresh ang sourdough ... Nakaupo ako sa isang tangke, kung naaalala mo))) maaari mo lang itong hawakan sa loob ng 12-15 na oras?
Una kailangan mong i-refresh ang iyong sourdough, hindi bababa sa dalawang beses, pagkatapos ay paghiwalayin ang 20 g mula dito, at idagdag ang 150 g ng harina at 150 ML (g) ng tubig sa kanila.
Rada-dms
Quote: Anel
Olya, ang tinapay na ito ay may sariling kuwento! Lamang tinapay - isang manlalakbay Ngayon ay nais ko ang isang slice ng gatas at honey
Helen! Salamat! Ang kasaysayan ay tiyak na nasa bansa! Hindi siya nagpunta ng ganoon sa mga asing-gamot!
Rada-dms
Quote: Babushka
Rada-dms, napakagandang tinapay! Naiisip ko kung gaano kasarap sa sariwang hangin! Isa pang "Brava", "Bravissimo"!
Salamat, Tanechka! : a-kiss: Isang bagay na hindi mo makita! Nami-miss na namin kayo!
Tumanchik
Oh gwapo! Kaniyang Tinapay! Napakagandang - Bravo Olga!
Rada-dms
Tumanchik, salamat! Naalala ko na ang pagbisita sa dacha, ang tinapay mula sa oven ay nagdagdag ng isang maginhawang ugnayan sa pakiramdam ng gabing iyon! Naaalala ko pa ang lasa!
 

Iba pang mga recipe sa seksyon na "Sourdough Bread MIX"

Birch tinapay (mula sa birch bast)
Birch tinapay (mula sa birch bast)
 Tinapay sa sabaw (sa oven)
Sabaw ng tinapay (oven)
 Tinapay na broa
Tinapay na "Broa"
 Lionel Poliana's Parisian Whole Grain Bread
Lionel Poliana's Parisian Whole Grain Bread
 Burgundy na tinapay na may laso
Burgundy na tinapay na may laso
 Sourdough at prutas na lebadura na tinapay na may harina ng oat
Sourdough at prutas na lebadura na tinapay na may harina ng oat

Mga bagong recipe

Mexican pieMexican pie
Kohlrabi sa creamy sauce
Kohlrabi sa creamy sauce
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pilaf na may manok sa isang cast-iron cauldron (+ video)
Pie na may mga chanterelles at patatas
Pie na may mga chanterelles at patatas
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Mga berdeng beans at peach na may dressing ng salad
Lahat ng mga bagong resipe

Nagbabasa ngayon

Lahat ng mga resipe

Tinapay sa isang gumagawa ng tinapay

Binatone Bork Tatak Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misteryo Panasonic Philips Redmond Universal Ang tinapay sa isang mabagal na kusinilya at isang pressure cooker

Mga resipe ng tinapay

Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Paghahalo ng tinapay Buong tinapay na trigo Mga produktong panaderya

Mga Baguette Mga tinapay Borodino tinapay Darnitsa tinapay Rustikong tinapay Custard tinapay Tinapay Tinapay ng punasan ng espongha Tinapay na mantikilya Matamis na tinapay Mga braids at challah Makulay na tinapay Tinapay na toast

Tinapay ng saging Tinapay ng mustasa Tinapay na bakwit Tinapay na kabute Tinapay na pasas Tinapay na yoghurt Tinapay na repolyo Tinapay na patatas Kefir tinapay Tinapay na mais Sesame tinapay Tinapay na sibuyas Linseed na tinapay Tinapay na Semolina Honey tinapay Milk tinapay Tinapay na carrot Oat tinapay Olive tinapay Nut tinapay Bran tinapay Tinapay na serbesa Tinapay na mirasol Sour cream tinapay Malt tinapay Tinapay na keso Tinapay na curd Tinapay na kalabasa Tinapay na sitrus Bawang tinapay Tinapay na tsokolate Apple tinapay Tinapay na itlog

Pambansang tinapay

Tinapay na Austrian Italyano na tinapay Tinapay na Aleman French tinapay Swiss tinapay Pambansang tinapay Focaccia Ciabatta

Sourdough na tinapay

Mga nagsisimula na kultura Tinapay na trigo Tinapay na trigo-rye Rye na tinapay na trigo Rye tinapay Butil ng tinapay Paghahalo ng tinapay Libre ng Gluten at Yeast

Mga produktong panaderya

Mga cupcake Mga cupcake Muffin Mga buns Mga Hamburger buns, mainit na aso Mga curd buns, makatas, makatas Mga rolyo na may mga pagpuno Mga kalabasa na tinapay Mga burger Mga bust ng custard Puff pastry buns Mga miryenda buns German buns Mga pambansang buns Mga Keso Bagel Mga buns Bagel Brioche Mga pie, tart, khachapuri

Pancakes

Pancakes Mga yeast pancake Manipis na pancake Mga pancake sa custard Mga pancake sa oat Pancake cake at pie Pambansang pancake Pancakes Pancakes Kuwarta Pizza Mga inihurnong produkto sa langis

Pasko ng Pagkabuhay

Easter cake Mga cake ng Easter sa isang gumagawa ng tinapay Italian cake ng Pasko ng Pagkabuhay Custard cake Mga chocolate cake Mga curd cake Ang keso sa cottage ng Easter Iba pang Mahal na Araw

Mga recipe ng cake

Meringue Mga cake ng espongha Cherry cake Sacher Mga cake ng caramel Mga strawberry cake Mga cake ng kape Mga cake ng raspberry Honeymen Mga carrot cake Anthill Mousse cake Napoleon Mga nut cake Pancho Mga cake ng buhangin Plyatsok gatas ng ibon Rafaello Sour cream cake Mag-suffle Tiramisu Mga chocolate cake Pambansang cake Naka-temang mga cake Pag-iipon ng mga cake

Kendi

Mga rolyo, strudel Mga cake, rolyo, eclair Mga cake ng protina at meringue Mga cake ng biskwit Brownie Custard cake Maliliit na basket Walang mga inihurnong cake, patatas Pambansang mga pastry Mga cake ng buhangin Puff pastry Churros Cookies, gingerbread, biscotti, meringue Mga matamis, t kape, lollipop, marmalade Mag-suffle Mousses Halaya Puddings Mga matatamis na pie, cheesecake, gingerbread Matamis at panghimagas

Unang pagkain

Borscht Mga sabaw Gazpacho Sopas ng kabute Sopas ng repolyo Mga sopas ng patatas Mga Sopas ng Manok Sopas ng cream Mga sopas na gulay Pambansang sopas Mga sopas ng Aleman at Austrian Okroshka Atsara Mga sopas ng isda Beetroot na sopas Solyanka Mga sabaw na katas Bean sopas Mga sopas sa dagat Mga sopas ng keso Kharcho Malamig na sopas Sorrel soups Sopas ng repolyo

Mga pinggan ng karne

Kambing Mga pinggan na inihaw na karne Pinakuluang baboy Karne ng baka Roll ng repolyo Brisket Gulong Laro Inihaw Julienne Casserole Inihurnong karne Zrazy Mga cutlet Kuneho Meat na may gulay Pambansang pinggan ng karne Chops Pate Atay Pilaf Nilagang Tadyang Mataba Satsivi Ham Baboy Steak Mag-suffle Veal Terrin Mga meatball Naka-kahong nilagang karne Pinalamanan na karne Mga meatball Halaya Barbecue Schnitzel

Gansa Turkey Pugo Pato Fillet ng manok Mga hita ng manok Mga drumstick ng manok Mga dibdib ng manok Mga cutlet ng manok at bola-bola Pakpak ng manok Mga binti ng manok Pag-offal ng manok Manok kebab Inihaw na manok Manok na may gulay Manok

Sambahay na sausage Ham Mga sausage at wiener Mga rolyo ng karne

Mga pagkain sa isda

Mga sopas ng isda Mga sopas sa dagat Mga pinggan ng pagkaing-dagat Pritong isda Jellied na isda Casseroles at soufflé ng isda Inihaw na isda Pinausukang isda Mga cutlet ng isda at mga bola-bola Inatsara na isda Pambansang pinggan ng isda Pinakuluang isda Mga rolyo ng isda Isda sa humampas Isda sa sarsa Isda na may gulay Mga salad ng isda Maasim na isda Gefilte na isda Fish aspic Kebab at ihaw na may isda Iba pang mga pinggan ng isda

Mga pinggan ng gulay

Mga pinggan ng talong Ang vinaigrette Casseroles Mga inihurnong gulay Mga pinggan ng Courgette Mga pinggan ng repolyo Mga pinggan ng patatas Mga cutlet ng gulay Lecho Mga pinggan ng sibuyas Mga pinggan ng karot Mga gulay sa sarsa Mga pinggan ng paminta Mga pinggan ng kamatis Pambansang pinggan ng gulay Nilagang gulay Mga gulong at rolyo ng gulay Mga salad ng gulay Mga pinggan ng beetroot Mga pinggan ng kalabasa Pinalamanan na gulay Mga pinggan ng bean Mga pinggan ng bawang Mga sopas na gulay Mga pinggan ng kabute Mga pinggan ng prutas at berry

Mga pinggan ng pagawaan ng gatas

Paggawa ng keso sa bahay

Lugaw ng gatas Fermented milk pinggan Nakakapal na gatas Mantikilya Mga Keso Mga pinggan ng keso Mga pinggan na curd Mga curd casserole Mga sopas ng keso Mga Omelet Tinamaan Piniritong itlog Mga pinggan ng itlog Puddings Mag-suffle Mga pambansang pagawaan ng gatas at itlog

Mga sarsa

Adjika Mustasa Ketsap Mayonesa Pambansang sarsa Mga sarsa sa gulay Mga maanghang sarsa Pesto Maasim na cream at cream sauces Mga sarsa ng prutas

Mga pinggan sa pagluluto

Tsaa Mga pinggan ng pastry at pasta Dumpling, dumplings, noodles Malamig na pagkain at meryenda Malamig at maiinit na inumin Mga pinggan mula sa cereal at mga legume Mga recipe ng autoclave Mga paghahanda sa gulay Mga paghahanda ng prutas at berry Mga inuming nakalalasing Mga paboritong catalog ng katalogo

Multicooker

Unang pagkain Mga recipe ng karne Mga recipe ng isda Mga resipe ng gulay at prutas Mga pinggan mula sa mga siryal Mga produktong panaderya Mga pinggan ng pagawaan ng gatas at itlog

ARC Aurora Bork Tatak Komportable Fy Kuko Delfa Dex Elemento Kromax KusinaAid Lacucina LandLife Liberton Kalayaan Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Mapula Redmond Saturn Scarlett Form ng Stadler Oursson Steba Supra Toshiba Yunit Masarap Mga rice cooker

Kagamitan sa kusina

Mabagal na Mga Recipe ng Cooker Mabagal na Meat ng Cooker

Airfryer, Airfryer at Airfryer Waffle iron Master pilaf Microwave Kusinilya Gumagawa ng sorbetes na Brand Iba pang mga gumagawa ng sorbetes Multi-blender at toyo baka Multibaker Double boiler Tagagawa ng pizza Thermomix Miracle Gas Grill Electric dryer Diskarteng Ninja

Iba pa

Menu ng Vegan Pambansang lutuin

Mga Publikasyon

Mga random na recipe

Mas maraming mga random na recipe

Bagong resipe

mga bagong mensahe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay